![鸡蛋鸭蛋有胶原蛋白吗]( "鸡蛋鸭蛋有胶原蛋白吗")
- 鸡蛋鸭蛋有胶原蛋白的，但是含量很少。胶原蛋白质是生物高分子，是构成人体皮肤的主要组成部分。胶原蛋白，它有延缓衰老，美容护发，紧致皮肤，镇静安神等许多功效。人体需要的胶原蛋白很多，牛肉，猪蹄，牛奶，燕窝等物质上的胶原蛋白质含量更高，如需要时，可以从这些食物中去加以补充。鸡蛋鸭...
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![一个鸭蛋含多少盐]( "一个鸭蛋含多少盐")
- 根据超市里卖的咸鸭蛋的营养标签，一个重70克的咸鸭蛋，大概含有四克左右的盐，但是自己家里腌制的鸭蛋，它的分量不标准，和家人腌制咸鸭蛋时，用的盐的多少也不标准，是无法准确的说出咸鸭蛋含多少盐的但是如果你问的是超市里卖的咸鸭蛋的话，那应该在四克左右根据咸鸭蛋的营养标签2、...
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![鸭蛋湖传说]( "鸭蛋湖传说")
- 传说元朝时期，皇帝将其儿子封在汝南。王爷生性残暴、善于骑射，一年春天，王爷带领卫队出城代天子巡视一方，发现此处天有飞禽、地有走兽，心中狂喜异常，随即拉弓搭箭，射中一只狐狸，谁知狐狸未死，带箭逃跑了。王爷就在后边紧追不舍，不料却被村庄挡住了视线。王爷十分生气，下令“跑马圈地...
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![白洋淀捡鸭蛋时间]( "白洋淀捡鸭蛋时间")
- 去白洋淀捡鸭蛋没有时间限制。因为每年到了鸭子产蛋季节，白洋淀的各个小岛屿上都有野鸭产的蛋，一般野鸭产蛋都会找一些隐蔽的地方，加之各个小岛屿周围都是水，没有船是难以靠近的，这样会限制捡蛋人上岛，鸭蛋已经产在哪，就看你什么时候能上岛了。...
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![腌制盐可以腌鸭蛋吗]( "腌制盐可以腌鸭蛋吗")
- 可以的。腌制盐一般比较咸，不适合炒菜。但腌鸭蛋是沒问题的。在腌鸭蛋时盐的作用是杀菌保鲜使蛋白质凝固，让蛋黄出油。腌鸭蛋时一般都是一斤鸭蛋四两盐，有的是直接把鸭蛋放入盐水里，有的是把洗净沥干的鸭蛋在高度白酒里打个滚，再沾满盐密封起来。別管怎么腌，盐是少不了的，腌制盐...
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![鸭蛋孵化啄壳前是什么现象]( "鸭蛋孵化啄壳前是什么现象")
- 首先就是要温度要达到破壳的度数，在蛋壳里小鸡会用嘴拙洞，刚开始因为它的力量不够，要拙好多次的，当蛋壳有一个裂缝时候，那就犹如春天的风吹过一样，刺啦一下蛋壳就破裂了，小鸡就会从蛋壳里面走出来，刚开始还是有点不稳的，毕竟是蜷缩在一个狭小空间里的，脚也有点不适应...
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![鸭蛋浇花的正确方法]( "鸭蛋浇花的正确方法")
- 先把鸭蛋打碎放到容器里面来进行搅拌，之后蛋白就会不断地出现沉淀的情况，这个时候如果你想要浇花，可以考虑用上面沉淀出来的蛋黄的清液，注意只需要一点点就足够了，只要兑一点水来进行浇灌，一个鸡蛋可以兑大约600毫升的水，很多喜欢种花的人都会这么做，用平常的可乐瓶和雪碧瓶来装...
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![鸭蛋黄怎样弄碎]( "鸭蛋黄怎样弄碎")
- 鸭蛋黄怎么弄碎想要把鸭蛋黄弄碎的话，首先你用那个嗯玻璃器皿那种保鲜嗯何你把鸭蛋黄放在里边，用微波炉转两分钟之后，他能黄有的基本上就碎了，你可以适当的试一下，或者试一下，或者锅里放油，小火放在锅里炒一小会儿都操碎了，你看看你是干什么用...
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![鸭蛋炖羊肉最正宗做法]( "鸭蛋炖羊肉最正宗做法")
- 主料羊肉200克、鸭蛋1个、胡萝卜240克、青椒1个、香菇3朵调料盐适量、黄豆酱适量、生抽酱油适量、淀粉适量、蒜2瓣、姜3克步骤：1、首先将适量胡萝卜切丝、适量青椒切宽条、适量香菇切片。2、然后将适量羊肉切丝，适量蒜拍一下，适量姜切丝或末。3、再然后适量羊肉里调入适量盐...
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![雁蛋和鸭蛋的区别图片对比]( "雁蛋和鸭蛋的区别图片对比")
- 雁蛋也是鸭蛋的一种只不过雁蛋虽然个头与鸭蛋相当，但是雁蛋的蛋黄大，蛋清比较黏稠，煮熟吃起来比较筋道，没有鸭蛋那种腥味。雁蛋是一种叫非洲雁的鸭子生的鸭蛋，这种鸭子都是使用磨好的玉米面，有时加些菜叶，有时加些其他粗粮。雁蛋鸭蛋...
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![鸭蛋罐是几级文物]( "鸭蛋罐是几级文物")
- 鸭蛋罐是二级文物。一件腌咸鸭蛋的罐子，如今价值两亿。为了获得补贴，有个男子特地将家中腌咸鸭蛋的罐子都洗干净抱过去了，因为罐子外形等较为完整而且图案比较丰富，看着挺好的，当时在一线收取的工作人员就收下了这个罐子，男子拿着一千元补贴很开心的就离开了。结果最后经过专业...
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![专门生鸭蛋的是什么鸭]( "专门生鸭蛋的是什么鸭")
- 金定鸭是麻鸭的一种，也有人称其为绿头鸭。金定鸭的体型相对比较匀称，而且遗传性稳定，也就是说后代的产蛋率和上一代基本上是差不多的。其次就是金定鸭它一般是在三个半月到四个月左右就能进入产蛋期，一年的产蛋量能达到两百八十枚到三百枚左右。还有就是金定鸭蛋的孵化成功率...
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![18个鸭蛋重1千克还是一斤]( "18个鸭蛋重1千克还是一斤")
- 答:重是一千克。我们知道一个鸡蛋的质量约是50克，那么18个鸡蛋的质量m=18x50克=900克=0.9千克。而相对来说鸭蛋比鸡蛋个头要大，显然一个鸭蛋质量会比一个鸡蛋质量大，即一个鸭蛋的质量会大于50克。那么18个鸭蛋的总质量会大于0.9千克，所以说18个鸭蛋是一千克而不是一斤。18个...
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![鸭蛋的神仙吃法]( "鸭蛋的神仙吃法")
- 材料新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。(养生)做法1、取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。2、浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。3、收汁撒葱花就OK了。小诀窍蒜肉酱做法：猪五花肉半斤加上蒜瓣5粒一起搅碎，加盐，酱油，腐乳两片加水淹没大火烧开转小火熬煮30分钟即可。红心咸鸭...
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![谁有腌制臭鸭蛋的方法]( "谁有腌制臭鸭蛋的方法")
- 第一步就是使用盐水将自己挑选的鸭蛋清洗干净，盐水不仅能够清洁，也能够清除有害的微生物第二步就是找来一个坛子，倒入10：1的盐水：清水的盐水，另外也可以放入一些泡菜进去第三步就是密封20天即可。...
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![如何连蛋壳一起切海鸭蛋]( "如何连蛋壳一起切海鸭蛋")
- 一、切咸鸭蛋的难点是第一刀，不会切的情况下非常容易一刀下去把鸭蛋切碎了，下面给出切法，首先取出咸鸭蛋和菜刀，菜刀抵在鸭蛋中间位置，找好下切时的手感位置。二、然后迅速向上抬起后，再向下切砍。三、剩下就可以把鸭蛋一刀切到底就可以了...
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![鸭蛋26天还不啄壳怎么办]( "鸭蛋26天还不啄壳怎么办")
- 鸭蛋孵化27天，里面的小鸭子已经成型开始啄壳了，要注意喷水降温，鸭蛋一般28-35天可孵出来，前提是孵化温度和湿度必须达到要求。不同品种的鸭孵化时间也有差异，比如普通家鸭孵化期是28天，番鸭30天，瘤头鸭35天。孵化时每隔4-6小时人工翻蛋一次，让种蛋受热均匀，才能提高出壳率。...
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![腌鸭蛋配方大全]( "腌鸭蛋配方大全")
- 1、所需原料：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克。2、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份。3、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒。4、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。5、倒入盐水，压...
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![孵化柯尔鸭蛋有什么注意事项]( "孵化柯尔鸭蛋有什么注意事项")
- 柯尔鸭蛋人工孵化比较容易，柯尔鸭自身是不会孵化蛋的。在孵化柯尔鸭蛋的过程中，需要保持37.8度的温度，并将温差控制在0.1度～0.2度之间。其次，需要保证湿度在70％，如果湿度不够，可直接在蛋壳上喷水保湿。1、温度保持适宜的温度才会使柯尔鸭蛋中的酶物质迅速活动，通常温度大约控制在3...
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![鹅蛋和鸭蛋煮几分钟熟啊]( "鹅蛋和鸭蛋煮几分钟熟啊")
- 鸭蛋和鹅蛋开锅后煮16分钟关火闷两分钟需要18分钟才可熟透因为鹅蛋和鸭蛋外壳是比较厚的，坚硬，如果是鸡蛋壳比较薄，水开后需要12分钟，另一种煮法是鸭蛋和鹅蛋，水开后煮八分钟，泡十分钟，，鸭蛋，鹅蛋和鸡蛋，吃糖水，鸡蛋会有细菌因为没有熟透所以一定要煮透了才可以吃的鹅蛋和鸭蛋几分钟...
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![烤海鸭蛋太咸了怎么吃]( "烤海鸭蛋太咸了怎么吃")
- 方法一：还没腌制好前我们先需要准备一盆清水以及干净的毛巾，然后把生咸鸭蛋从坛子中取出，打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分。等盐分擦拭得差不多后，我们再把把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中。接着我们浸再用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右。等淡盐水放凉后把鸭蛋重新放入腌制一...
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![怎样切鸭蛋不粘刀]( "怎样切鸭蛋不粘刀")
- 切蛋器法切蛋器是专门用来切割蛋的小工具，可以说它是丝线法的升级版，把剥好的咸鸭蛋放在调整好的切蛋器下，轻轻一按就把蛋切好了。热水法先把刀放在热水里烫一下，用温热的刀来切咸鸭蛋也不容易粘刀，刀凉了以后可以再烫一下再切。蘸醋法先用刀蘸上一些食醋，然后再用来切咸鸭蛋就...
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![单手能握碎鸭蛋吗]( "单手能握碎鸭蛋吗")
- 答案是不能。我们在捏一个鸭蛋的时候，手的扛杆力平均分散到了鸭蛋的各个地方，不足以把它捏碎，因为拱形是最稳定的形状。人们利用这一原理造出了拱桥，尽管它看起来比较单薄，但是车水马龙从它身上辗过，它巍然不动，例如赵州桥，它在那里站了几千年，将多少人马渡过对岸，俯身凝望滚滚河水...
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![鸭蛋海蛏汤怎么做]( "鸭蛋海蛏汤怎么做")
- 食材：鸭蛋2个蛏200克豆芽300克韭菜8根（或小葱）葱头2粒盐6-8克姜片3片步骤：1、蛏洗净后剥壳取肉，稍微沥干水分并敲入鸭蛋和少许盐。2、放入三汤勺左右的油并放入葱头爆香。（正常喝汤的汤勺）有的地方没有葱头，可以换成把姜丝爆香。3、将鸭蛋和老蛏打散搅拌匀，倒入锅中翻炒至金黄（就像...
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![快速泡鸭蛋的方法]( "快速泡鸭蛋的方法")
- 1、把鸭蛋洗刷干净以后放在通风处晾干水分2、然后准备两个碗，一个碗装盐，另一个碗装少许的高度酒3、把鸭蛋先放入高度酒中转一圈，再放入盐中滚一圈，让鸭蛋表面沾满一层盐。4、把滚好盐的鸭蛋放入盆中或者罐子中盖好。一般十五天的时候盐鸭蛋就腌制好了，如果想吃流油的咸鸭蛋可...
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