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关于烤排的时尚顾问

扇贝可以用家庭烤排烤嘛
  • 扇贝可以用家庭烤排烤嘛

  • 可以食材:冰鲜扇贝4-5个,豆豉2小勺,大蒜1头,粉丝适量,蚝油1勺,白糖1勺,鸡精少许做法:1.粉丝用温水泡发后备用,小心的取下扇贝上的肉清洗干净扇贝壳用牙刷也清洗干净2.蒜味应该稍微浓郁一些这样可以去腥而且蒸完之后非常香但是具体用量根据自己喜好调整大蒜拍成小末不用太碎和豆豉...
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绿豆沙烤排怎么做
  • 绿豆沙烤排怎么做

  • 面粉400g,酵母40g,鸡蛋1个,牛奶500ml,绿豆沙150g做法:除豆沙馅以外,所有原料混合揉成面团,盖上盖子,醒发2小时,放到面团排气切成相等重量剂子搓成圆形,盖上屉布二次醒发15分钟,擀成薄饼越薄越好,刷上一层豆沙馅,重复折叠,折叠好,弯曲,对好。盖上屉布三次醒发至2倍大,放到烤盘,温度180℃,时间...
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烤排的做法和配料
  • 烤排的做法和配料

  • 用料:排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法:1、排骨买回来用凉水浸泡半小时,把里面血水尽量泡出来,然后用手抓洗几遍,用厨房纸擦干水分。2、用葱姜,生抽1勺,蚝油1勺,料酒,1/2勺老抽腌制,最好隔一段时间翻动一下,...
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烤牛排用烤架还是用烤盘
  • 烤牛排用烤架还是用烤盘

  • 烤牛排最好让明火炙烤,因此烤架是最理想的选择。用烤架烤牛排最好先将烤架烧到滚烫后,再将牛排放上去,这样可以快速锁住内部肉汁,尝起来也更鲜美。为了让牛排的两面持续保持高温。另外,对于西冷牛排这种边缘有脂肪的特例,最好把它立起来煎一下,这样吃起来也不会过腻。...
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电烤盘烤牛排做法
  • 电烤盘烤牛排做法

  • 食材:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟3、电烤盘预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟4、翻面再烤8分钟,就八成...
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怎么用烤箱烤牛排
  • 怎么用烤箱烤牛排

  • 1、用硬物拍打牛肉,使牛肉松散,以便牛肉烤出后口感酥软。2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉,腌制1小时。3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁,使牛排中有柠檬香味。4、烤箱预热,待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排,烤制时间不要太长以免牛排过熟(每面5分钟就有5成熟,每加2分钟有一成...
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烤箱烤牛排做法
  • 烤箱烤牛排做法

  • 家庭版烤牛排烤箱做法今天分享一下操作步骤:用料:牛排1块、黑胡椒1勺、盐3克、橄榄油1勺、香料碎末(百里香,迷迭香都可以)。做法步骤:步骤1用厨房纸吸干牛排表面水分。步骤2将牛肉腌制十五分钟。抹上盐,黑胡椒。步骤3平底锅放入橄榄油,大火煎牛排,一面大约1分钟。步骤4烤箱上下火2...
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如何用烤箱烤羊排
  • 如何用烤箱烤羊排

  • 烤制先烤盘垫上锡纸,再把腌料,主要是洋葱铺在烤盘,羊排全部刷香油后放上,烤箱设置200度,有肥膘一面向上,放进去烤20分钟。取出刷油,接着烤15分钟取出,撒烧烤粉,或者自己调配孜然辣椒胡椒混合物,继续烤5分钟。就好了开吃。1、准备羊排。2、羊排冲洗干净后浸泡半小时去除血水。3、准...
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烤箱烤牛排和煎牛排的区别
  • 烤箱烤牛排和煎牛排的区别

  • 做法不同。一、煎牛排的做法煎牛排是将牛排先洗净,然后再用盐胡椒粉和油进行腌制,腌制十分钟左右即可,然后将干锅烧热,烧热后放入牛排,在在牛排上放一块黄油,用中小火慢煎,等到黄油化了,可以将牛排翻一个面,再煎两分钟,稍微的进行一下简单的装盘,这样一份简单的煎牛排就做好了。二、...
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烤牛排用什么部位的肉 烤牛排
  • 烤牛排用什么部位的肉 烤牛排

  • 牛肩,上脑,里脊均可。牛排一般烹饪方法是煎制,烤牛排需要牛肉含有部分脂肪,这样的牛排才能滑嫩鲜美,所以选择牛排材质最好的部位是牛肩,上脑及里脊(战斧牛排)是最佳的。...
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烤虾排烤箱做法
  • 烤虾排烤箱做法

  • 食材食谱热量:83.45主料大虾500克蒜蓉10克方法/步骤烤明虾1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。原料:虾、葱、香菜、姜、小米辣。做法步...
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烤箱烤羊排的做法 烤羊排的做法
  • 烤箱烤羊排的做法 烤羊排的做法

  • 1、食材:羊肋排一扇大约2斤,葱3段,盐一勺,姜3片,香叶2片,八角2个,花椒一勺。2、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃3、洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮4、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末5、放入3段葱、3片姜、2...
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牛肋排烤箱烤多久
  • 牛肋排烤箱烤多久

  • 30分钟就差不多了烤箱开始预热180度,烤盘铺锡纸,在锡纸上刷一层油为了防粘,把土豆等配料平铺在烤盘内煮好的牛肋排从锅里捞出,每一根在酱汁碗里过一下,蘸匀调料。把蘸匀调料的肋排铺放在配料上。把放整齐的肋排送入烤箱,180度30分钟,为了防止其表面烤得过干,请在15分钟的时候加盖...
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烤箱怎么做烤牛排
  • 烤箱怎么做烤牛排

  • 主料:2.5厘米厚牛排200克辅料:洋葱1/4个、蔬菜适量、小葱3根1、首先把牛排机打开,提前6分钟预热到恒温230度。牛排提前1小时从冰箱中取出。一边等待牛排机预热和牛排恢复室温,一边将蔬菜洗净切好备用。2、待牛排机预热好后,将牛排放进去烤制。将牛排顺着条纹呈斜角放置,便可烤...
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烤箱烤牛排温度时间
  • 烤箱烤牛排温度时间

  • 想要烤出完美的牛排,建议使用烤箱,温度调到200-220°C(390-430°F),时间根据牛排厚度不同而定,可以使用温度计测试,私房牛排最完美的内部温度为60-65°C(140-150°F)。通常来说,3厘米厚的牛排要烤大约15-20分钟2厘米厚的牛排要烤大约10-15分钟1厘米厚的牛排要烤大约8-10分钟。原料:...
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怎么烤好吃 用烤箱烤羊排
  • 怎么烤好吃 用烤箱烤羊排

  • 主料:羊排450g辅料:玉米油20毫升,姜片4片,黑胡椒粉2g,盐1小勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,辣椒粉3小勺,孜然粉3小勺做法:1、备好食材:羊排洗净后,浸泡清水片刻后,再次洗净拭干水分2、羊排用牙签扎孔,这样腌制羊排的时候更容易入味3、羊排里调入适量姜片,黑胡椒粉,盐,生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,玉米油,...
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烤羊排尖烤箱做法
  • 烤羊排尖烤箱做法

  • 原料烤箱、烤网、锡纸或吸油纸羊排适量、橄榄油适量、姜适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量步骤1、羊排泡热水去除血水。步骤2、然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2小时。步骤3、将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油...
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烤牛排家常做法烤箱烤多久
  • 烤牛排家常做法烤箱烤多久

  • 10分钟左右。材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌...
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烤箱怎么烤牛排
  • 烤箱怎么烤牛排

  • 烤牛排用料牛里脊二块黄油一小块盐,黑胡椒适量烤牛排的做法1、牛肉洗干净,用厨房纸吸干,撒上盐,黑胡椒,刷少量油腌十分钟。2、大火把锅烤热,放黄油,在放牛肉煎3分钟。3、反面再煎3分钟。4、侧面再煎好。5、拿出牛排,现在是3分熟,放烤箱200℃,烤5分钟是5分熟,10分钟7分熟,看自己喜欢哈...
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小烤箱烤羊排
  • 小烤箱烤羊排

  • 用料:羊排2斤、孜然粉、孜然粒各1勺盐适量、胡椒粉1勺、辣椒粉1大勺芝麻适量、葱姜蒜适量。烤羊排(小烤箱版)的做法步骤:步骤11、羊排洗干净,用厨房纸巾把水分吸干。步骤22、用刀把每根切开,但不要断。步骤33、羊排均匀的抹上盐、胡椒粉、孜然粉(这时候直接上手抹的会很均匀),把...
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如何用烤箱烤牛排
  • 如何用烤箱烤牛排

  • 烤牛排(烤箱版)的做法将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下,用厨房纸吸净表面水分。用刀背拍几下牛排两面,然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油,腌制1小时以上。将牛排放在铺了锡纸的烤盘内,然后烤盘放入预热好的烤箱内,230度,中上层,烤8分钟。翻一面,再烤5分钟左右。烤好的牛排放大...
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烤箱烤牛排的做法
  • 烤箱烤牛排的做法

  • 西冷牛排的做法:1、将牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大约500g。用刀背反复拍打,要是有松肉锤就好了。2、用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时最佳,盐只要放一点点,因为腌的时间长,否则会很咸的哦!)3、平底锅放一点点油,烧热后放入牛排,两面分别大火煎2分钟。...
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烤箱烤带骨牛排做法
  • 烤箱烤带骨牛排做法

  • 先把牛排放在保鲜袋里捶打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟...
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烤箱怎么烤羊排用烤盘还是烤架
  • 烤箱怎么烤羊排用烤盘还是烤架

  • 只用烤架。烤羊排需要提前将羊排用清水去浸泡,将里面的血水全部洗干净之后再进行腌制。腌完之后沥干,穿在烤架上,再放入烤箱,烤架受热温度比较均匀,羊排不会烤糊。...
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电烤炉烤排骨做法
  • 电烤炉烤排骨做法

  • 主料:精肋排500g配料:蒜适量姜适量香葱适量紫菜适量腌料:生抽适量白胡椒粉适量料酒适量糖适量五香粉适量蘸料:盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量刷料:蜂蜜水适量做法:1、准备食材。2、取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排。3、大蒜加少许盐捣成泥,加水...
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