![水煮肉片怎么熬料]( "水煮肉片怎么熬料")
- 食材主要有：猪里脊肉500克，鸡蛋50克，小香葱，香菜，姜，大蒜，花椒，干辣椒，青蒜苗，莴笋，芹菜，植物油调料主要有：豆瓣酱，胡椒，干辣椒，花椒，淀粉、盐、生抽、料酒制作方法：1、锅内下油，花椒、干辣椒切段，下锅小火炸，炸至辣椒变色、变硬，放置案板上，剁碎或用料理机打碎备用（注意不要打太碎）2、里脊肉切片，...
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![香料熬制方法]( "香料熬制方法")
- 调料八角(20克)草果(15克)桂皮(15克)良姜(10克)花椒(18克)小茴香(15克)白豆蔻(12克)香叶(10克)砂仁(10克)山奈(10克)丁香(3克)干辣椒30克老葱100克姜片30克料酒50克菜籽油200克1/香料放在温水中浸泡2个小时，去掉中药的苦涩和部分浓烈的药味，然后装入纱布袋中。2/准备高汤（高...
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![糖画熬糖绝密配料]( "糖画熬糖绝密配料")
- 糖画制作的熬糖配方:白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。熬糖的方法如下:1、不粘锅里倒入油，将白糖放入锅中，开小火熬。2、白糖全部融化后，倒入麦芽糖。 3、继续开小火熬制糖浆，熬制的过程中注意要不断的搅拌。4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝，拉丝凉了脆脆的即为熬好了。 5...
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![驴肉汤料包怎么熬]( "驴肉汤料包怎么熬")
- 配方原料：驴肉300克，豆豉20克，黄酒、姜片、葱段、五香粉、味精、精盐、麻油各适量。驴肉汤的做法：(1)将驴肉洗净后切成块。(2)豆豉洗净后去杂质，和驴肉同放入锅中，加精盐、葱段、姜片、黄酒和清水适量，用大火煮沸后转用小火煎熬1小时左右，至驴肉熟烂时，加味精、五香粉、麻油调味即...
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![熬排骨的配料]( "熬排骨的配料")
- 材料：排骨300克、番茄1个、蟹味菇100克调料：姜片、盐、料酒、番茄酱1勺做法：1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫2、排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右3、番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块4、...
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![熬鲫鱼汤放大料吗]( "熬鲫鱼汤放大料吗")
- 我刚看到题目，有点蒙圈，难道熬鲫鱼汤有的地方会放大料吗大料在我们日常生活中一般指八角，是一种香料。八角红褐色，味道甘苦，常用于肉类煮卤酱烧，主要作用就是解腥除异味，增加香味，促进食欲。大料一般会用到卤鱼或者烧鱼，不会用到熬鲫鱼汤。...
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![熬阿胶配料比例]( "熬阿胶配料比例")
- 自制阿胶糕配料一、原料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒（或者水）原料比例1：1：1：1：1，冰糖可根据个人口味添加，如果不喜欢酒味太重而影响口感，黄酒可以少加（一半黄酒一半水也可以）或直接用水替代也可以。注意：核桃仁要选用当年产新鲜核桃仁，不变味、不出油。黑芝麻必须淘洗干净晾干再...
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![熬羊汤用什么材料]( "熬羊汤用什么材料")
- 1、提鲜的调料葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（1）山楂把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。（2）桔皮煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。（3）咖喱粉在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉。萝卜、...
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![香料槟榔可以熬汤吗]( "香料槟榔可以熬汤吗")
- 香料槟榔可以熬汤，香料槟榔是一款出回味的辛香料，并且回味非常的持久，能够有效的刺激人的食欲，让人流连忘返，吃得停不下来，特别适合麻辣卤水中使用。槟榔壳和千里香搭配，能产生一种复合香味。和桂枝搭配，可以让整个料包变得更加清凉。和草寇搭配，可以让配方的清凉味更足。...
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![熬骨头汤放什么调料]( "熬骨头汤放什么调料")
- 熬制骨头汤，一定要选择用开水熬制，熬制二十分钟左右，汤中滴入几滴陈醋，加入少许开水继续炖煮。喜欢清汤骨头汤，那么不要放入调料进去，喜欢喝骨头汤味道浓郁的，那么熬制骨头汤时，加入少许八角桂皮香叶，一起熬煮，待熬制好后，捞出各种香料，汤中放入盐少许香菜小葱即可食用。...
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![哪种大料熬汤发红]( "哪种大料熬汤发红")
- 大家觉得哪种熬汤会变微红，但我觉的花生，红豆，西红柿都会变红色………………赤豆花生熬莲藕熬久会微红，汤成微红。红豆也会熬汤也可以下点，不过得看各人口味了，...
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![大料的熬制配方]( "大料的熬制配方")
- 原料：A．大料50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。B．葱200克，姜300克，蒜瓣300克，洋葱250克，胡萝卜250克，西芹200克，青椒150克，红椒100克，整棵香菜600克，干辣椒丝25克。C．冰糖1000克，白酱油500克，鱼露150克，山西陈醋150克，李锦记生...
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![酸梅汤怎么熬 熬酸梅汤放什么材料]( "酸梅汤怎么熬 熬酸梅汤放什么材料")
- 在这炎热的夏季里酸梅汤肯定是不能少的，那么要煮酸梅汤的话需要放一些什么材料呢？酸梅汤要怎么熬煮出来的才好喝？熬酸梅汤放什么材料制作酸梅汤需要：干乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖、红糖作为材料1.先把买回来的干乌梅和山楂用水泡开2.干乌梅和山楂泡好之后跟少量的桂花和甘...
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![五香料油的熬制方法]( "五香料油的熬制方法")
- 熬制方法：1、取香料（八角15克，小茴香、桂皮、花椒各10克，白豆5克，香叶3片）用温水浸泡30分钟，捞出控水。2、不锈钢桶内放入色拉油1千克、花生油500克，加热至120℃130℃时，先下入蔬菜料（小香葱250克，大葱段200克，圆葱块150克，香菜根20克，姜片50克），小火熬制20分钟，再下入香料，继续小火熬制10...
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![熬酱大料配方]( "熬酱大料配方")
- 香料配方：花椒、肉桂、八角、陈皮、小茴香、丁香、豆蔻、香叶、草果、葱、蒜、老姜等。做法：将八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陈皮5克一起入布袋封口.将锅上火，入清油100克，油烧热加姜块10克，长葱条25克煸香，放老抽50克，绍酒250克，冰糖100克，放入药袋，一同烧到汤...
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![熬汤放啥配料]( "熬汤放啥配料")
- 十三香，将十三香应用在煲汤当中能够提高汤品的鲜味。    香油，煲好之后滴入几滴香油可以增加汤品的香味。料酒，在煲汤过程中，料酒能起到去腥味的作用，还具有保鲜的功效。在鱼类、贝类、肉类煲汤的过程当中加点料酒，不但可以溶解一部分油脂，还可以使商品散发出鲜...
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![熬猪油放八种香料]( "熬猪油放八种香料")
- 想要猪油更香更入味，熬油时加盐，还需要加50克香料，包括葱段、姜片、花椒、八角、香叶，草果，桂皮，良姜加香料熬出的猪油香气扑鼻，炒菜做饭都好吃。...
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![金汤酱料熬制]( "金汤酱料熬制")
- 步骤1用料嫩豆腐 1块咸鸭蛋（蛋黄） 1个南瓜 50克盐 适量步骤2咸蛋跟南瓜放饭面蒸熟备用。步骤3嫩豆腐用开水泡一会去豆味。步骤4豆腐切丁，备姜蒜（蒜可以不用）。步骤5搅拌机放入蒸熟的南瓜，加适量水搅拌成汤。步骤6熟咸蛋黄切碎，尽可能碎便于融化。步骤7锅里放油（稍多一点，咸蛋...
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![熬酱配料]( "熬酱配料")
- 香料配方：花椒、肉桂、八角、陈皮、小茴香、丁香、豆蔻、香叶、草果、葱、蒜、老姜等。做法：将八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陈皮5克一起入布袋封口.将锅上火，入清油100克，油烧热加姜块10克，长葱条25克煸香，放老抽50克，绍酒250克，冰糖100克，放入药袋，一同烧到汤...
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![青花画料怎么熬熟]( "青花画料怎么熬熟")
- 1、淘炼胎土。瓷器是用瓷土即高岭土烧制成的，天然瓷土含杂质较多，需要淘洗出大部分杂质，将来烧成的瓷器才会坚致细腻白润。2、制胚。淘洗好的瓷土制成各种器形晾干的过程。3、绘画。等干燥后在器表先用青花料绘制图案。4、罩釉。把已经画好纹饰的瓷胚外面罩上一层釉水，一般有...
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![饲料猪油熬制方法]( "饲料猪油熬制方法")
- 家里剩的一些猪肥膘肉，一直没有机会吃。最近准备做月饼，就把它炼了猪油。主料:猪肥肉440g辅料:水100g1、熬猪油应该用猪板油，我是家里剩的猪肥肉太多，就把肥肉炼油了，方法都是一样。2、把肥肉切成小丁，这样出油快一些。3、将切成小丁的肥肉放入锅中，加入100克水，中小火烧开。4、...
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![腌黄瓜料汁熬制]( "腌黄瓜料汁熬制")
- 食材用量：黄瓜20斤，盐1斤，酱油3斤，糖7两，姜4两，辣椒4两，味精1两，蒜4两，白酒半碗。第一步：黄瓜越新鲜越好，我是直接从菜园子里采摘的，品种选用这种比较粗的，外皮光滑的黄瓜更佳，因为还要去芯，这种粗黄瓜要比菜市场里的那种绿色的细黄瓜要更加出肉，腌好以后，吃起来也会更爽脆一些。第二步：黄...
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![贵州羊肉粉熬汤配料]( "贵州羊肉粉熬汤配料")
- 1/14羊肉切1.5厘米见方大小的块，放入凉水中煮沸约两分钟，捞出羊肉，把汤倒了，锅洗干净。2/14捞出的羊肉，用凉水多冲几遍把血沫冲干净。3/14重新放入高压锅中，加淹没过肉的凉水，放入葱，花椒（这两样在调料盒里），生姜，干辣椒，适量的盐。4/14大火烧开，盖上盖子，阀门想起，计时20分钟。（根据羊肉...
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![猪湿料怎么熬最好]( "猪湿料怎么熬最好")
- 把混(配)合好的干粉饲料，按料与水1∶1-1.5的比例混合。这种饲料干湿程度介于水稀料和干粉饲料之间。干物质含量比水稀饲料多，但又不像干粉饲料那样难于吞咽，猪吃得快，吃得多。在喂完湿(潮)拌料后，加喂1-2次饮水，就能满足母猪对水的需要量。用此法喂母猪，既可避免妊娠母猪腹部过...
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![山西凉面熬油配料]( "山西凉面熬油配料")
- 材料：鲜切面250克、绿豆芽100、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣（压成泥）...
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