![怎样去除室内羊肉的膻味]( "怎样去除室内羊肉的膻味")
- 1、萝卜去膻法，将白萝卜上戳几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味，或者在炖羊肉的时候直接加几块白萝卜2、米醋去膻法，将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调即可3、咖喱去膻法，烧羊肉时，加入适量咖喱粉。...
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![白醋能去除羊肉的膻味吗]( "白醋能去除羊肉的膻味吗")
- 白醋去膻法——将洗完的牛肉切割成很大小块，放进开水中，以500克牛肉放进500克水、添加5克白醋的占比开展实际操作，为了防止营养成分外流，待水刚开后，立刻将牛肉捞起来，稍微晾晒后，就能够切一片或丝了，再开展烹饪就沒有羊膻味了。...
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![麝香肉有没有膻味]( "麝香肉有没有膻味")
- 没有麝香是香的！麝香有一种刺舌的感觉，并有一种清凉之味直达舌根，且味道纯、香气正，无腥臭异味。若口尝不刺舌、不爽口、香气不纯正、有腥臭味者，则需辨伪。呈球形、扁圆形或柿子形，直径3～7厘米。开口面略扁平，密生灰白色或棕褐色而细短的毛，呈旋涡状排列，中央的小孔直径约2～3毫米去...
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![烧羊肉怎么去膻味]( "烧羊肉怎么去膻味")
- 一、药料去除羊肉膻味法把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。二、茶叶去除羊肉膻味法①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味②炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续3～5次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。三、大蒜去除羊...
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![针对清汤 羊肉怎么去膻味]( "针对清汤 羊肉怎么去膻味")
- 清汤羊肉要除去羊肉的膻味，最主要是将羊肉多次浸泡，去除血沫。1、先将羊肉泡出血水。2、水开将泡好洗净的羊肉下锅。3、将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净，重新起一锅冷水下羊肉，加入姜片、葱段、蒜片、几粒花椒。4、大火烧开撇去浮沫，改小火盖锅炖三小时左右，撒入食盐、香菜即可。5...
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![羊肉膻味怎么去除 羊肉膻味太重什么原因]( "羊肉膻味怎么去除 羊肉膻味太重什么原因")
- 羊肉的膻味是很多人都不喜欢的，为什么羊肉的膻味会这么的严重？在做羊肉这道菜的时候要用什么方法可以去除它的膻味？羊肉膻味太重什么原因羊是反刍动物，它们的胃中含有大量微生物，在消化脂质的过程中，会产生一些挥发性脂肪酸，这些脂肪酸会掺入绵羊的脂肪中，形成羊膻味，羊肉总是带有...
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![煮熟的牛皮膻味很重怎么去除]( "煮熟的牛皮膻味很重怎么去除")
- 去除膻味的方法如下：1、牛皮洗净切块，同时备好生姜枸杞。2、牛皮入锅捞一遍，为的是去腥。3、捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅，放水，水位要放比牛皮高出十厘米左右，放入生姜，枸杞，料酒和少许鱼露，盖上盖子压20分钟。4、压20分钟后开盖再沸腾15分钟直到汤浓稠再加少许盐巴。5、熄火后...
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![进口羊棒骨有膻味怎么去除]( "进口羊棒骨有膻味怎么去除")
- 1、加香料一般在烹饪的时候可以用香料来去除羊肉中的腥味，在烹饪的时候可以加入丁香砂仁，豆蔻，紫苏等去腥竹山的调料，这样会使烹饪后的羊肉吃起来更加的美味，另外，这些香料本身就是一种补品，在炖汤的时候加入这些香料也能起到对身体补气活血的作用非常的不错。2、加米醋第二种是...
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![炖羊排能放啤酒去膻味吗]( "炖羊排能放啤酒去膻味吗")
- 炖羊肉放啤酒，主要是能够把羊肉的腥膻味去掉，而且能够提高羊肉的营养价值，使羊肉变得美味，还能够开胃助消化。一般羊肉会有明显的腥膻味，而啤酒中有一定量的酒精，因为酒精挥发性比较快，会带着羊肉中的一些腥膻物质一起挥发，这样就去除了这种腥膻味。...
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![波尔山羊为什么膻味重]( "波尔山羊为什么膻味重")
- 是因为波尔山羊饲养方式是公羊和母羊混合，由于公羊在发情期腺体分泌的激素导致的羊膻味儿很重，所以按照科学的饲养方式，应该将母羊与公羊分开饲养，从而减少去膻味儿。波尔山羊瘦肉多，肉质细嫩，膻味小，味道鲜美。波尔山羊板皮质量好，可与牛皮相媲美。多次发情，繁殖无明显的季节性，6...
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![梅花鹿和羊一样有膻味吗]( "梅花鹿和羊一样有膻味吗")
- 没有膻味。梅花鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作...
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![羊肉去膻味的最佳方法炒]( "羊肉去膻味的最佳方法炒")
- 把羊肉洗净后切成小块放入料酒，盐去膻味，油锅中放生姜，大蒜，葱，花椒，胡椒粉，郫县豆瓣，生抽炒香后放入羊肉炒熟即可。1、倒入适量料酒。炒羊肉前，放入适量料酒进去，能有效的去除羊肉的膻气味。2、放入少量的味精。虽然味精吃多了对人体健康不利，但是为了去除羊肉的膻气味，可以在羊肉七...
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![羊蛋有膻味吗]( "羊蛋有膻味吗")
- 羊蛋本身具有较大的膻味，如果能够忍受这个膻味的话，那么建议可以将其与一些补肾的中药材一起用来煲汤喝，比如枸杞、红枣、鹿茸等。如果觉得羊蛋的膻味比较大的话，那么建议可以先将其用料酒、葱、姜、蒜等调味料腌制一会儿，然后再加孜然、辣椒等一起烤着吃，这样可以在一定程度上...
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![鹿茸片有牛肉的膻味吗]( "鹿茸片有牛肉的膻味吗")
- 有。真鹿茸片体轻，质硬而脆，气微腥，味道有点咸。鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者最好。...
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![安佳淡奶油为什么有膻味]( "安佳淡奶油为什么有膻味")
- 由于用的是动物奶油，所以打发奶腥味重，而蛋糕店用的是植物奶油，没有什么奶腥味，用动物奶油打发出来的奶油带有奶腥味是正常现象。要去除腥味，可以加入适量的可可粉，能够使奶油更佳清香可口注意要在打发之后再加入可可粉。还可以在打发奶油之后加入适量的朗姆酒，能够使奶油具有酒...
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![黄牛肉膻味儿大]( "黄牛肉膻味儿大")
- 大方法如下：1、吸附法：萝卜、橘皮去膻。将白萝卜切成较大的块，戳几个洞，放入冷水中和牛肉或羊肉同煮，滚开后将牛羊肉捞出，再单独烹调，即可除去膻味。或者在炖牛羊肉的锅里放几瓣干橘皮，煮沸一段时间后捞出丢掉，反复几次，膻味会被橘皮吸走。2、浸泡法：冷水去膻。将牛羊肉用冷水浸泡2~...
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![羊皮马甲膻味怎么处理]( "羊皮马甲膻味怎么处理")
- 可以用活性炭去除带毛羊皮马甲上的腥臊臭味，因为活性炭具有很强吸附能力，强烈的吸附能力会使臭味很快被活性炭吸收，而且它氧化活化的特性可进一步去掉残留的挥发物质。活性炭表面具有无数细小孔隙。活性炭表面的微孔直径大多在2～50nm之间，即使是少量的活性炭，也有巨大的表面积，...
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![清炖羊肉怎么去膻味]( "清炖羊肉怎么去膻味")
- 清炖羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧，羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素。2、清炖羊肉时，放点桔皮，杏仁，红枣等，也可消除膻味。3、清炖羊肉时，放少量绿豆，也可去除膻味。4、清炖羊肉时，向开水锅中倒入适量米醋或者加一定量...
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![地锅炖羊肉放什么可以去掉膻味]( "地锅炖羊肉放什么可以去掉膻味")
- 料酒料酒是由黄酒和其他酒类酿制的，有很好的去腥增香的作用，在炖羊肉的时候加一些料酒能很好的增加羊肉的香气，同时还能帮助去除羊肉的膻味。用冷水在炖羊肉的时候要冷水下锅，这样的烹饪过程中，羊肉会随着水温的升高而慢慢变熟。把握好羊肉和清水的比例之所以炖羊肉汤会浓白因...
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![推荐这11个小妙招 羊肉怎么去膻味]( "推荐这11个小妙招 羊肉怎么去膻味")
- 冬季进补最适合吃羊肉了，可暖身御寒，治女性冬季手脚冰凉等症状。但是，由于羊肉有一股膻味，很多人都敬而远之，不喜欢吃。那么，食用羊肉前怎样可以去除羊肉的膻味呢？为了让大家吃上没有膻味的羊肉，为大家整理了一些去除羊肉膻味的方法。羊肉怎么去膻味1、加醋羊肉洗干净切成小块，放...
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![羊毛地毯的羊膻味如何去除]( "羊毛地毯的羊膻味如何去除")
- 新买来的羊毛上常有股难闻的膻气味，有人会置于裂日下曝晒，或放在开水中浸泡。然而这样去膻味效果甚微，而且易损其寿命。其实，我们只需要把酒精均匀地喷在皮毛和皮板，将少量黄米撒在皮毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1到2遍。等毛干后，把黄粘面抖掉，在地上放一些樟脑闷一段时间，羊...
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![自制椰蓉馅如何去除黄油的膻味]( "自制椰蓉馅如何去除黄油的膻味")
- 要去除一些点心中的黄油味，可以在制作的过程中加几滴柠檬汁或者是白醋来掩盖黄油的味道。也可以购买其他味道比较淡的品牌的黄油，或者也可以直接用别的油代替黄油。加几滴柠檬汁或者是白醋来掩盖黄油的腥味。除此之外，也可以尝试一下其他品牌的黄油...
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![鹿尾巴怎么去膻味]( "鹿尾巴怎么去膻味")
- 鹿尾巴去膻的方法1、鹿尾巴膻味很重，处理比较费时。可将鹿尾巴用开水稍泡取出，然后洗净污秽、煺去毛，入沸水略煮后捞出。2、锅加油烧热，下入葱、姜煸香后，将鹿尾巴下锅一起翻炒，倒入料酒，然后加水煮10分钟捞出。再加适当的调材炖就可以去除膻味了。...
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![焖羊肉怎么去掉羊膻味]( "焖羊肉怎么去掉羊膻味")
- 把羊肉用清水泡24小时，每6小时换水一次，然后切成3厘米长的块状。锅底烧水，加入葱片、姜片，倒入羊骨进行焯水，水开了后加入适量料酒，撇去浮沫，不产生新的浮沫就可以起锅，放入到冷水中了，这样就可以完全去除腥膻味。可以用米醋去膻法。将洗干净的羊肉放入锅中，加适量的清水(没过羊肉)...
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![炖羊肉怎么才能去除膻味]( "炖羊肉怎么才能去除膻味")
- 1、加醋羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊i肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、花椒花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净...
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