- 材料:鸡半只,黑麻油一瓶,米酒一瓶调料:-巴掌大一块,盐-适量作法:鸡半只洗净,切块(力气不够可在市场买的时候请鸡贩切好)切薄片(可先切四面改刀成长块状,再切薄片)起锅乾烧30秒,将片放入先煸一下捞出锅内放入黑麻油(约3/2瓶)油热后倒进片烧到片边缘乾焦倒进鸡块,翻炒至变色倒入米...
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- 放冰箱里的麻油鸡如果是冷冻的需要化冻后切块放入盘中再加热。如果是冷藏的,从冰箱冷藏室取出后切块放置盘中加热就好,加热前切块可以防止肌肉块不成型影响口感,这样做可以是鸡肉的肉质更好味道更鲜美,而且视觉上看起来更好。您好,放冰箱的麻油鸡加热可以先切块,也可以不切块,加...
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- 三甘甜麻油鸡三十元左右三甘甜麻油鸡好吃。三甘甜麻油鸡价格便宜,人们特别乐意买回来吃。三甘甜麻油鸡对着普通的食材做起来更加的简单,吃起来尤为香。三甘甜麻油鸡经由一定的工序完善解决,尤其适合成年人及青少年。三甘甜麻油鸡加工过程处置尤其简单,吃起来特别的美味三甘甜...
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- 可以放微波炉加热一下,可以将麻椒鸡从冰箱里拿出来,放到微波炉里面加热。也可以放蒸笼上加热。加热的时候一定要加热透,这样的麻辣鸡吃着才放心安全。由于麻辣鸡是食品。保质期比较短。就大约一个星期左右。因此,必须将麻辣鸡尽量的赶紧吃完。否则的话,人体食用了过期的麻辣鸡...
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- 胡麻油不是小麻油,不是小麻油,胡麻油是胡麻籽压榨的。胡麻油中含有维生素E,不饱和脂肪酸等成分,能够有效抗衰老,另外其中的油酸还能预防皱纹,黑斑,干燥等肌肤衰老症状。小麻油就是小磨麻油。是由土法石磨磨制的麻油,比现代化机器磨制的麻油要更加香醇。一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,...
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- 丰都麻辣鸡是选一年左右的散养土鸡,宰杀后加入老姜、花椒、桂皮、八角等同煮,起锅后凉透切片装盘,然后将调制好的佐料浇上拌匀而成的美食。鬼城麻辣鸡色泽红亮鲜艳,质地嫩气,味厚香浓,麻辣鲜香,带有回甜,是当地人十分喜爱的一道美味佳肴。关于丰都麻辣鸡的起源有两种说法,其中一种...
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- 1、主料:鸡肉适量。2、辅料:花生米适量。3、配料:干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。4、干辣椒剪开就比较辣。5、鸡肉切块,用盐一茶匙,生抽一汤匙,五香粉...
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- 新疆风味椒麻鸡的正宗做法1、洗净土鸡,洗净后再用花椒粉和适量盐在鸡上擦一遍,使之入味让每只鸡腌制约20分钟后。2、再下锅,锅加水烧开,放盐,线椒,花椒,放入鸡和姜葱、料酒,用小火将鸡煮熟捞出晾凉。3、最后,将鸡用手撕成条,将煮鸡的汤、辣椒、味精、葱丝拌匀即可。...
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- 1、整鸡处理首先我们将整鸡,清洗干净,从鸡屁股下面开一个5厘米左右的口子,然后清理干净,放入冷水浸泡2-3小时,捞起即可,然后往鸡肚子塞麻椒15克,红花椒10克,干辣椒10克,姜片和蒜各5克,然后把鸡肚子缝好,即可,鸡的大小可以根据鸡的定价来买,一般2-3斤的鸡都是可以的,老鸡,三黄鸡,快速鸡等...
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- 区别主要在它们体型不同、羽毛颜色不一样、产蛋量不同、肉质不同等。麻鸡的体型较小,且羽毛是由三种不同的颜色混合而成,由于肉质十分细嫩,因此很受欢迎。大骨鸡属于大体型鸡种,羽毛富有光泽很漂亮,肉质不如麻鸡但是下蛋量很大,适合作为蛋鸡养殖。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高...
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- 腌制材料:葱,姜,蒜,料酒,盐,白糖,花椒粒。步骤1鸡鸭脖买回来以后,用凉水浸泡1-2小时,泡出血水,中间换一次水!用剪刀去掉筋膜,淋巴,气管等,再清洗干净。步骤2切成3厘米左右的小段,加入葱,姜,蒜,料酒,盐,白糖,花椒粒,抓匀腌制。步骤3这大概是限制了一个多小时的样子,倒出多余的水分。也可以把鸡脖...
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- 夸麻椒鸡的词语:鲜香可口,麻辣鲜香,入口生津,肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。...
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- 步骤/方式1这就是天麻,我用的是从云南购买的天麻片,天麻片要买这种淡黄色半透明的比较好,一次食用的量无需太多。步骤/方式2把天麻片,红枣,玉竹片,蜜枣,无花果浸泡15分钟左右。步骤/方式3用的母鸡是从超市购买的鲜鸡,已经剁块,回来省事多了,把鸡肉清洗干净,鸡油,鸡皮比较肥腻的部分都...
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- 蓖麻油炒鸡蛋促进宫缩,这是老方法,现在临床上已经不用了。如果是临产了宫缩乏力的话,可以用催产素促进宫缩,怀孕期间应该注意观察有没有不适的症状,定期去医院孕检,了解胎儿发育的情况,怀孕晚期应该密切监测胎心,胎动的变化就可以的。...
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- 是的麻仔油是芝麻油。古人云:“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油,胡麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。...
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-    新疆椒麻鸡麻油的熬制,原料:干大红袍花椒300克,鲜青花椒500克,千二金条辣椒300克,干朝天椒100克,鸡油1000克,清鸡汤1000克,八角3克,香叶2片.草果3粒,丁香10粒,葱姜500克,菜籽油15千克。   制法:1、先将香料用温水洗泡一下备用,菜籽油先炼熟(待油冒大烟后关火,...
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- 当然是母鸡油大。炖的鸡汤油特别多的鸡是好的,如果不喜欢油多,可以下次再炖鸡汤的时候,放点茶树菇或者木耳,同时可以把鸡切成块后,把其中的一些鸡板油适当的去除一部分,尤其是把鸡屁股附近的板油去掉一部分,炖出来的汤就没多少油了。...
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- 麻辣鸡架油炸方法如下:食材:鸡架10斤、奥尔良腌料20克、砂糖100克、咖喱粉12克、鸡粉12克、五香粉10克、辣椒粉12克、孜然粉15克、味精12克、盐18克、胡椒粉6克、麻辣鲜20克、料酒30克、东古一品鲜30克、大蒜水30克,100克水步骤:1、将鸡架解冻,清水泡去血水,捞出,将鸡架拍松散,备...
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- 亚麻籽油叫胡麻子油,不是麻油。麻油这个称呼比较广泛,通常说的亚麻籽油就是胡麻油,也叫麻油。但有些地区菜籽油在当地称为麻油,芝麻油在一些地区也叫麻油(一般称为香油),但这几种称为麻油的加工原料不同,胡麻油是由胡麻籽(亚麻籽)压榨的,菜籽油是由油菜籽压榨的。香油是用芝麻压榨的...
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- 不是一个品种,所以红玉鸡不是麻鸡清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形,前躯紧凑、后躯圆大。二细是指头细,脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。公鸡的外貌特征:头大小适中、单冠直立,有5—6个冠尖,肉垂及耳鲜红,虹彩橙...
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- 亚麻油是可以煎鸡蛋的。亚麻油煎鸡蛋,是很好的食物搭配。不仅仅是不饱和脂肪酸与蛋白质配合,而且非常爽口,能同时的提供蛋白质和能量。尤其是人体需要的必须脂肪酸(亚麻油酸)通过麻油提供,可消化吸收率很高。同时对于维持人体的正常抵抗力,效果也是很显著地。对于维持正常的精...
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- 步骤/方式1鸡蛋煮熟剥壳步骤/方式2把鸡蛋两面打上花刀方便入味,不要切断了。步骤/方式3准备花椒、姜片、葱结和花椒。步骤/方式4锅中油热后放入鸡蛋步骤/方式5把鸡蛋炸至金黄捞岀步骤/方式6锅中留底油放入花椒、干辣椒、姜片和葱结。步骤/方式7放入一小块火锅底料炒香步骤...
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- 红尖椒8个,花椒1把,辣椒粉3汤勺,八角1个,油1汤勺做法1、辣椒切小段,不去芯子,花椒和八角也洗过沥干水分,买来的花椒有尘土。2、油烧热,先把辣椒和八角下去炸,炸到辣椒水分都干了发黄时。3、等完全晾凉后,过滤掉辣椒和花椒,装在干净无水的瓶子里即可...
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- 芝麻油姜母鸭麻油鸭的正宗做法:一、主料辅料净肥鸭一只、白糖2勺、黄酒适量、净大蒜头250克、酱油适量、小葱上等陈醋适量姜(拍碎)、义香麻油260克二、烹制方法1、在鸭子背面的尾臊部横切一刀,挖去尾臊,取出内脏洗净,井在背部划一刀,用沸水焯过。2、取大炒锅一只,舀入清水500克,底...
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- 主料:麻椒20克花椒8克辅料:白芝麻8克调料:色拉油300克1准备好原材料2把麻椒粒、花椒粒放入料理机中3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。4把炒锅用火烧干,关火。然后倒入色拉油。5把打碎麻椒粉倒入烧锅6同时白芝麻也倒入炒锅。8现在可以打开火了,用小火慢慢熬。大概要熬20分...
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