![牛肉汤黑汤怎么回事]( "牛肉汤黑汤怎么回事")
- 铁锅使用不当引起的。除了锅之外，就是使用劣质的“香料包”引起的。为了增加牛肉汤的味道，而使用“牛肉香精、鲜味王、牛浸膏”等添加剂引起的汤变色。牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除...
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![黑芝麻汤圆家常做法]( "黑芝麻汤圆家常做法")
- 原料：糯米粉、开水、芝麻、白砂糖、猪油。做法步骤：第1步、黑芝麻放入平底锅中炒熟。第2步、另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。第3步、炒熟的黑芝麻放入料理盆中，待冷却后放入二十克白砂糖，混合均匀。第4步、将黑芝麻和白砂糖混合，放入料理机中打成粉。第5步、加入十五克煸好...
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![黑山羊肉汤的做法]( "黑山羊肉汤的做法")
- 原料：黑山羊500克、蒜苗15克、红辣椒干、白酒、料酒、老抽、生抽、盐各适量。做法步骤：第1步、黑山羊肉切成小块，放入冷水中焯水。第2步、撇去浮沫。第3步、冲水沥干。第4步、锅预热，倒油，放入姜片。第5步、倒入羊肉，翻炒一分钟。第6步、加入红辣椒干翻炒一分钟。第7步、加入老...
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![黑糯米黑芝麻汤圆煮熟是什么样]( "黑糯米黑芝麻汤圆煮熟是什么样")
- 你问黑糯米，黑芝麻，汤圆煮熟了是什么样的我觉得黑糯米，黑芝麻汤圆煮熟了，是一个嘿嘿的QQ的圆圆的黑汤圆像熊猫的大眼睛一样吃起来非常的香甜美味，汤圆是团圆的，象征着和谐团圆，各家各户人都非常爱吃汤圆尤其是黑糯米，黑芝麻汤圆就更加的受欢迎判断黑糯米黑芝麻汤圆煮熟的标准是，汤...
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![黑豆汤的正确做法]( "黑豆汤的正确做法")
- 食材：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法步骤1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。3.何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。4.加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌...
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![黑鱼汤放醋吗]( "黑鱼汤放醋吗")
- 用黑鱼炖汤的话，可以放一点醋。黑鱼身上粘液比较多，在杀鱼和清洗的时候，要将黏液和鱼腹中的黑膜及瘀血要处理干净，这些都是腥味的来源。黑鱼宰杀洗净以后，入油锅进行煎炸，两面金黄以后可以淋着锅边倒入适量的醋，通过高温激发醋的香味和成分有效的去腥。也可以在鱼汤熬制浓白出锅...
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![如何做黑鱼萝卜汤]( "如何做黑鱼萝卜汤")
- 主料：乌鳢1个白萝卜辅料：姜适量食盐适量生粉适量鸡精适量料酒适量做法：1.将财鱼分成鱼骨头和鱼片。2、将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水。3、将切好的鱼片加入鸡蛋清，生粉拌匀。4、将萝卜切块备用5、锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒。6、加少量的盐...
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![黑鱼汤最正宗的做法]( "黑鱼汤最正宗的做法")
- 1、准备黑鱼1条2、去鱼鳞，清理内脏。风吹沥干。3、木耳泡发丶葱切段丶姜切片、枸杞洗净丶咸肉切片备用4、鱼斩断备用5、锅热倒入少量油翻炒。这里说一下油不要多放因为咸肉本身就油，油倒多了腻。6、加入黑鱼翻炒至变色加料酒再翻炒均匀7、加入肉片木耳翻炒均匀8、锅内加水...
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![黑豆腰尾汤的做法]( "黑豆腰尾汤的做法")
- 用料：黑豆60克，猪腰2只，陈皮5克，小茴香5克，生姜10克，化猪油10克，料酒10克，精盐4克，味精0.5克。黑豆炖猪腰的做法(1)猪腰一剖两片，割去臊腺筋膜，洗净切片陈皮、小茴香分别洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口牛差洗净拍裂。(2)黑豆淘洗干净，放入砂锅中，注入清水800毫升，炖至酥烂，再下猪腰片、药纱袋...
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![黑蒜适合煲什么汤]( "黑蒜适合煲什么汤")
- 排骨汤，黑蒜可以搭配虫草花、红枣、瘦肉、排骨、枸杞等熬汤。黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效。并且用黑蒜熬制的汤品营养丰富，口感独特。大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。...
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![海龟汤红汤黑汤分别是什么意思]( "海龟汤红汤黑汤分别是什么意思")
- 海龟汤一般指情境猜谜，又译情境推理游戏，俗称海龟汤，另名水平思考游戏（Lateralthinkingpuzzle）或是/不是游戏，是一种猜测情境型事件真相的智力游戏。其玩法是由出题者提出一个难以理解的事件，参与猜题者可以提出任何问题以试图缩小范围并找出事件背后真正的原因，但出题者仅能则以...
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![黑枸杞鸡蛋汤做法]( "黑枸杞鸡蛋汤做法")
- 材料黑枸杞5g、鸡蛋豆腐1个、蛋2个、葱1根、盐适量、白胡椒粉适量、香油少许。做法1、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用2、取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮3、再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火，斟酌以盐、白胡椒粉调味4、加入香油及葱...
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![黑萝卜菜脯炖汤做法]( "黑萝卜菜脯炖汤做法")
- 原料猪肠(四条)黑萝卜干(半个)盐适量步骤1、把猪肠上的油稍微撕下（太油腻会影响胃口），然后把它翻过去（就是把里面翻到外面，外面翻到里面），然后清洗干净。步骤2、煮些水，等水开了，把猪肠放进去，搅拌会，等水再沸腾起来，就可以关电了，然后清洗干净。步骤3、把黑萝卜干清洗下，然后切片，还有...
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![黑豆煲汤怎么搭配]( "黑豆煲汤怎么搭配")
- 黑豆猪骨汤材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。做法：1、黑豆洗净后用清水浸4小时。2、猪骨洗净用斩件焯水。3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。5、加入适量盐调味即可。...
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![黑松露汤的做法]( "黑松露汤的做法")
- 黑松露（切碎）2-3汤匙黄油1-2汤匙面粉2汤匙奶油奶酪2汤匙高汤/牛奶1.5-2碗（普通饭碗）奶油（可选）2-3汤匙蟹味菇/口蘑/等等（可选）一小把虾等海鲜（可选）随意鸡肉（可选）一小坨盐适量黑松露浓汤的做法步骤步骤1准备材料:黑松露留两三片薄片装饰用，其余切成碎末，肉类材料（如有）灼水备用步骤2热锅...
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![黑豆猪尾骨煲汤做法]( "黑豆猪尾骨煲汤做法")
- 食材:黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把1准备好食材，买猪尾巴的时候要买那种长的，因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富，超好吃。2先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条件的可以浸泡过夜，煮的时候就省时很多。3猪尾巴砍小段...
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![黑鱼皮与什么煲汤最好′黑鱼]( "黑鱼皮与什么煲汤最好′黑鱼")
- 黑鱼皮炖汤，辅以蔬菜为佳。例如：黑鱼白萝卜汤、番茄黑鱼汤。黑鱼白萝卜汤是一道经典的菜肴，白萝卜饱含汤汁，鱼汤味道香醇甘甜，肉质鲜嫩紧实，白萝卜又可以缓和鱼汤整体的荤腥感，是黑鱼炖汤的常见搭配。番茄黑鱼汤口味独特，不同于黑鱼白萝卜汤，番茄黑鱼汤中的酸甜味浓烈，几乎可以盖过...
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![煲藕汤不发黑有诀窍 莲藕汤为什么是黑的]( "煲藕汤不发黑有诀窍 莲藕汤为什么是黑的")
- 莲藕汤为什么是黑的？很多人表示，铁锅炖出的莲藕排骨汤一不小心就成了黑黑的墨汁。莲藕煮汤、入菜都很美味，唯独容易变黑这点是美中不足，即使吃起来再美味，色相看起来不佳，也很难让人食欲大增。怎样煲莲藕汤不会黑？怎样煲莲藕汤不会黑？莲藕汤为什么是黑的排骨藕汤是秋冬季食补的好...
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![猪肾黑豆汤的做法]( "猪肾黑豆汤的做法")
- 主料 1种猪尾500克辅料 3种黑豆适量醋适量盐适量烹饪步骤 6步步骤1准备好材料。步骤2把猪尾洗干净，冷水上锅焯一下水。步骤3水开后，放些白醋再煲一两分钟。放点白醋可以帮助去掉猪尾的异味。步骤4然后捞起。步骤5所有材料放进电压锅，加适量的水，按下煲汤键就可以...
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![黑鱼汤的家常做法]( "黑鱼汤的家常做法")
- 备用食材：黑鱼1条，番茄1个，红枣3个制作过程：第一步，黑鱼事先处理干净，擦干水，剁成段，将黑鱼加上少许的食盐涂抹均匀，腌制30分钟，用厨房纸巾将腌好的鱼肉表面的水分擦干第二步，在锅中添上适量的食用油，烧热后，将处理好的黑鱼放入锅中，小火慢慢煎，可以放点生姜，将黑鱼段的两面分别煎至金黄...
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![黑洋酥汤圆与黑芝麻汤圆区别]( "黑洋酥汤圆与黑芝麻汤圆区别")
- 区别是黑洋酥汤圆里面的馅料跟黑芝麻汤圆里面的馅料是不一样的，黑丝马里面汤圆的馅料是黑芝麻和黑洋酥里面的一个。馅料是黑洋酥。所以说他们的汤圆跟我们的汤圆最大的分别就是馅料之中的啊，不一样的地方的分别，其他的都是一样的。其实不只是在元宵节，一年四季魔都都有老字号...
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![黑鱼汤如何熬制成白汤 黑鱼汤怎么炖好喝又营养]( "黑鱼汤如何熬制成白汤 黑鱼汤怎么炖好喝又营养")
- 都说黑鱼的营养价值高就买了一条黑鱼回来打算做黑鱼汤的，这个黑鱼汤要怎么做才白，又可以炖的好喝又营养呢？黑鱼汤怎么炖好喝又营养用料：黑鱼一条，生姜6片，葱2根1、黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。2、热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金**即可。3、入料酒、姜片，加水，煮开。4、煮至...
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![黑鱼猪肝汤的做法]( "黑鱼猪肝汤的做法")
- 用料黑鱼1条姜3片吧料酒1勺葱1根盐125粒白胡椒粉一丢丢步骤1准备一条黑鱼，清理干净剁成块沥干水分，用厨房纸巾擦干两面水分，生姜切片，葱切葱花。步骤2不粘锅倒入少许油烧热，倒入鱼块两面煎熟，出现金黄色色泽。步骤3放入1勺料酒和姜片，以及适量冷水大火烧开（这一步可以加豆腐或者...
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![花椒放多汤会黑吗]( "花椒放多汤会黑吗")
- 花椒放多了，汤是会变黑的，因为花椒本身里面是含有一定的植物，可食用的色素的是有颜色的，所以说如果花椒放的很多的话，制作烫食烫的颜色是会变黑的，所以说我们在制作汤的时候，要注重花椒放入的比例，不能放太多，也不能放太少，真正好就好了，不然汤会变黑...
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![黑鱼猪肝汤怎么做]( "黑鱼猪肝汤怎么做")
- 1、用料:黑鱼一条400克，猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。2、猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。生鱼去鱼鳞，开膛取出内脏3、菠菜切段焯水，猪肝焯水。4、热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。黑鱼放油锅里炸到两面金光...
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