![菌类可以使用芸苔素吗]( "菌类可以使用芸苔素吗")
- 可以。芸苔素内酯是一种新型的植物生长调节剂。可广泛应用于蔬菜、果树、花卉、食用菌及各种农作物。使用后可显著促进植物生长、提高植物的座果率。从而达到农作物的增产、增收i并且它还能提高作物的耐旱、耐冷、抗病、抗盐能力，有效减轻农药及除草刺对作物的伤害。在采...
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![菌类共同含有的一类物质是什么]( "菌类共同含有的一类物质是什么")
- 蛋白质。蛋白质在菌类中平均含蛋白质达4%，是蔬菜水果的12倍，在食用菌中赖氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分丰富。营养成分食用菌含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿质元素、核苷酸等多种营养成分。具有高蛋白、低糖、低脂肪、多种氨基酸并存的特点。蛋白质、...
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![醪糟里面有哪些菌类]( "醪糟里面有哪些菌类")
- 醪糟(糯米酒)的酒曲菌种为:酵母菌、霉菌、乳酸菌。乳酸菌在醪糟(糯米酒)发酵过程中起着非常重要的作用。醪糟(糯米酒)中的细菌以乳酸菌为主，产生的乳酸是醪糟(糯米酒)酸味的主要来源，乳酸与乙醇发生反应生成酯类是醪糟(糯米酒)产生风味物质，同时乳酸菌代谢过程中产生乙醛和...
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![菌类发霉是什么样的]( "菌类发霉是什么样的")
- 一般菌类出现以下现象的话，就说明其变质了：1、看菌类表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，有改变的话很可能是发霉变质。2、闻闻是否有异味，还有无菌类特殊香气，有霉味则是发霉。3、用手触、捏、按菌类时，有无湿润黏滑感，有无弹性，是否很容易变形，如黏滑又无...
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![甲烷菌是什么菌类]( "甲烷菌是什么菌类")
- 甲烷细菌是产生甲烷的菌类，包括种类很多，有杆菌、球菌、也有螺旋菌，都是厌气性细菌，多数喜中性温度（25℃左右），少数高温型，革兰氏染色反应不定，无芽孢。它们的共同功能是把氢和二氧化碳氧化还原成甲烷。甲烷细菌在沼气发酵中起重要作用，因为沼气中甲烷占将近70％，所以对发生物能源有重...
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![蘑菇菌类属于绿通吗]( "蘑菇菌类属于绿通吗")
- 新鲜的蘑菇菌类属于绿通。但干的各种蘑菇菌类就不属于绿通的范围。目前纳入《鲜活农产品品种目录》中的新鲜食用菌包括平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）。关于食用菌的具体品种，请参考《中华人民共和国国家标准食用菌术语》执行。蘑菇菌类属于绿通吗不可以...
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![炖汤的菌类有哪些]( "炖汤的菌类有哪些")
- 炖汤的菌类有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等。1、平菇：是侧耳科侧耳属真菌。含有丰富的维B6、纤维、核黄素、锌等营养物质。2、滑子菇：指光帽鳞伞，是球盖菇科、鳞伞属真菌。富含蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质。3、蟹味菇：指斑玉蕈，离褶伞科玉蕈属真菌...
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![是菌类 木耳]( "是菌类 木耳")
- 木耳，属于菌类。木耳形态特征：木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体[2]。木耳，是菌类木耳属于菌类，真菌类，分类属担子菌纲，木耳目，木耳科，是我国常见的食用性菌。木耳菌丝体是由无色透明的官状菌丝组成。木耳，是菌类...
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![菌类是高糖类的吗]( "菌类是高糖类的吗")
- 菌类并不是高糖类的，它的蛋白质的成分比较高，含糖量相当低，有的蘑菇当中基本不含有糖分的成分。这种食物含有大量的植物蛋白，人体容易吸收，同时这种食物含有的脂肪也是比较少的。高糖食物，是指含糖量高的食物，主要包括括食用糖和各种谷物。菌类是高糖类的吗菌类不是高糖类的。菌...
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![三个字的菌类]( "三个字的菌类")
- 有金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、滑子菇、猴头菇、白灵菇、鸡腿菇。蘑菇（学名:Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端...
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![溶菌酶是菌类吗]( "溶菌酶是菌类吗")
- 不是。溶菌酶是一种碱性球蛋白，分子中碱性氨基酸、酰胺残基和芳香族氨，酸的比例较高，酶的活动中心是天冬氨酸和谷氨酸。溶菌酶作用于微生物细胞壁的水解酶，称包胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，它专一地作用于肽多糖分子中N-乙酰胞壁酸与N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1，4键，从而...
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![树上长的菌类有哪些]( "树上长的菌类有哪些")
-    猴头菇：（学名：Hericiumerinaceus英文名：Lion'sManeMushroom，BeardedToothMushroom），又叫猴头菌，猴蘑，猴头，猴菇，只因外形酷似猴头而得名。   猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。有"山珍猴头、海味鱼翅"之称。这种齿菌科的菌类，菌...
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![金银花树上长的菌类是什么]( "金银花树上长的菌类是什么")
- 金银花枝上的菌类不是灵芝，灵芝称林中灵，一般生长在较湿润的丛林枯木上，也可以人工培植。而金银花树上长的菌类只是一般的杂菌，建议不要采摘和食用。金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状...
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![柳树上长的菌类图片]( "柳树上长的菌类图片")
- 柳树上长的蘑菇，能吃的像平菇那种叫柳树菇。还有一种是通体呈金黄色，这种多脂鳞伞又名黄伞、黄柳菇、柳钉、黄丝菌等，是可以吃的。...
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![黄色菌丝状菌类叫什么]( "黄色菌丝状菌类叫什么")
- 黄菊菇。散生或群生，群生每丛20—40朵，有时达上百朵。菌盖直径2—8厘米，初期为半球形至钟形，后展开成伞状，橙黄色至金黄色，粘滑，被均匀褐色尖角状翘鳞片，边缘稍内卷，常有部分残存的菌膜菌肉较厚，白色至淡黄色菌柄中生，内实，直径0.5—1.2厘米，长4—15厘米，圆柱形，有细小鳞片，与菌盖同色，菌...
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![菌类汤的正宗做法]( "菌类汤的正宗做法")
- 材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量做法步骤：1、蘑菇洗净，切比较厚的片。2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。3、草菇洗净，一切二。4、秀珍菇洗净。5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。6、鸡毛菜...
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![哪几种菌类适合放在一起煲汤]( "哪几种菌类适合放在一起煲汤")
- 菌菇排骨汤应该是没有指定菌菇种类的，但你说的这些配料的味道不是很合适，会把菌菇的香味掩盖。其中香菇算是对头的，金针菇不适合做汤。建议采用香菇、猴头菇、竹荪、鸡腿菇、蘑菇、姬菇等这些菌类和排骨一起煮汤，放点姜片和点2滴醋去除菌类的土味，这样就比较鲜香了！记得不要加...
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![木耳属于菌类食物吗]( "木耳属于菌类食物吗")
- 木耳是真菌，而且属于可以食用的菌类，但并没有医学中病原菌的致病作用。木耳生长成为真菌类食用菌，需要一定的温度和湿度环境，可自然寄生于阴湿、腐朽的树干上，也可以严格按照木耳的生长环境进行人工培育。属于木耳是属于菌类食物的。木耳里面的蛋白质非常丰富，而且木耳里面富含...
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![高锰酸钾可以杀死什么菌类]( "高锰酸钾可以杀死什么菌类")
- 高锰酸钾可以杀灭葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等病原体。高锰酸钾是强氧化剂，当遇到有机物，可以产生新生态氧，从而达到杀灭细菌的目的。高锰酸钾是强氧化剂，当它遇到有机物，可以产生新生态氧，从而达到杀灭细菌的目的。高锰酸钾可以杀灭:葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等等病原体。...
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![铁锅炖里面的菌类都有什么]( "铁锅炖里面的菌类都有什么")
- 是茶树菇。需要准备一些茶树菇把它放入到水里面进行清洗，就能够切成块状，把它放入到锅里面，需要把鹅也给清洗干净，准备一些调味品，把它们充分的搅拌均匀，带上盖子，这样的话就能够制作出非常好吃的茶树菇炖鹅。铁锅炖大鹅的特点：鹅肉醇香爽口，菌鲜四溢，粉条筋道滑爽，鹅血、鹅肝、鹅心...
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![菌类是靠什么生存的]( "菌类是靠什么生存的")
- 菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用、异养的低等类植物。其中包括细菌、粘菌和真菌三个门类。其共同特征是：植物体没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外），不能进行光合作用，腐生生活或寄生生活，即异养生活。生殖器官多为单细胞结构，合子不发育成胚...
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![鲍鱼汤里能加菌类吗]( "鲍鱼汤里能加菌类吗")
- 可以原料排骨1斤、鲍鱼10粒、香菇若干，海带若干做法1、排骨洗净后氽水，并冲去浮沫待用海带切丝香菇去蒂切片2、起汤锅烧水，倒入排骨和鲍鱼，大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入海带与香菇块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。鲍鱼可以和大部分菌类食物一起炖汤，如鸡腿菇、香菇、金...
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![寄生在竹子上的菌类植物有哪些]( "寄生在竹子上的菌类植物有哪些")
- 一般寄生在竹子上的菌类植物有竹荪、竹黄菌等。  1、竹荪是一种寄生菌，它是寄生在枯死竹子的根部的隐花菌类，在我国比较常见的有四种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。这些竹荪都有一个共同的特征，那就是普遍长得不高，并且它们的形状非常的怪异。2、竹黄菌是...
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![菌类和茄子一起吃会中毒吗 菌子不能和茄子同食吗]( "菌类和茄子一起吃会中毒吗 菌子不能和茄子同食吗")
- 菌子，这个也是一种菌类了，是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可多人喜欢吃为了，那么菌子不能和茄子同食吗？菌子和茄子一起吃会中毒吗？菌子不能和茄子同食吗能同食。一般来讲，菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素C等含量为主;茄子主要含有植物...
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![菌类除了蘑菇还有啥]( "菌类除了蘑菇还有啥")
- 菌类从大范围来说除了蘑菇(大型真菌)和细菌(肉眼看不到，得借助工具也就是显微镜才能看到)，还应包括粘菌(介于动物和真菌之间的那一类生物)。...
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