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关于油喇味的时尚顾问

用活性炭去除油喇味可以吗
  • 用活性炭去除油喇味可以吗

  • 不可以。家用食用油产生异味一般是变质了,建议不要食用。如果是生产食用油的过程中去除异味,可以使用活性炭吸附,一般生产工艺中都有这道工序,只是在活性炭吸附气味后,还需要要一道活性炭捕集工序,就是用液体过滤袋将活性炭过滤回收,避免流到下游影响油脂品质。希望以上信息能帮...
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茶油有哈喇味怎么消除
  • 茶油有哈喇味怎么消除

  • 去除食用油哈喇味可以加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感),使用的碱水(烧碱)浓度应为15%,碱水的重量应约为油量的7.5%。加碱水的目的是中和游离脂肪酸,形成肥皂,再利用肥皂的吸附作用,除去其他杂质就可以了...
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油炸花生怎么去除哈喇味
  • 油炸花生怎么去除哈喇味

  • 可以放在太阳下晾晒干,然后下油锅翻炒。出现这种味道是你没有保存好,导致它回潮,串味和变质啦。建议你还是放冰箱里面冷藏,尽量不要食用啦。油脂的哈味,是油脂酸败过程中产生的游离脂肪酸,具有挥发性的酮类和醛类物质所引起。去除油中哈喇味的方法常用的有以下三种:1、加碱水,如...
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菜籽油有哈喇味还能吃吗
  • 菜籽油有哈喇味还能吃吗

  • &nbsp&nbsp菜籽油有哈喇味当然不能吃了,一般的都是因为存放时间太长了,这样的有涉嫌有细菌滋生,普通细菌还好些,假如产生黄曲霉素,属于致癌物质,对身体特别不好,万万不可以吃。&nbsp&nbsp其实不仅仅是菜籽油,其他的食用油如果产生哈喇味,建议不要食用,身体健康是第一重要的。食用油...
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茶有哈喇味
  • 茶有哈喇味

  • 答&nbsp茶没有哈喇味。哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。因此,含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。...
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油豆子有哈喇子味怎样处理
  • 油豆子有哈喇子味怎样处理

  • 1、把油倒入铁锅烧热,达到6成热以上。微微的冒青烟既可,关火把油自然放凉就行了。2、油加热到6成热以上,微冒青烟,把切好的葱段,姜片,和少许花椒放入油里,炸成金黄色,捞出油放凉,在使用就没有味了。3、炒菜和烹调菜肴的时候,油一定要充分加热,再放入原料烹炒,也可以做到减少豆油的味...
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如何去除屉布上的油哈喇味
  • 如何去除屉布上的油哈喇味

  • 去掉笼布上的油哈味可以用蒸汽笼罩,但注意不要有滴水,然后在把它挂在室外通风的地方,或者用电吹风的热风吹,不停地摆动吹风机,味道重就要多吹一会。笼布是汉语词汇,指蒸笼时铺在箅子上的布。蒸镘头、包子时,直接放在箅子上镘头和包子的底部就会粘在箅子上,有了笼布就可以避免。注...
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为什么新炒的油茶面有哈喇味
  • 为什么新炒的油茶面有哈喇味

  • 为什么新炒的油茶面有哈喇味?新炒的油茶面不应该有哈喇味的。如果有哈喇味,那你检查一下所有配料是否过期了,左右可能是你的油过期了。首先你把炒面的用料做个大检查,检查一下是否有过期的。炒油茶面的准备工作,把炒勺清洗干净后,食用油和白面以及配料要求日期越新鲜越好。...
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虾米有哈喇味
  • 虾米有哈喇味

  • 用热水烫一下,然后放冰箱冷冻室冻着。虾米储藏不当很容易有哈喇味,买的新的虾皮就应该放在冰箱冷冻里面冻着。有哈喇味了,烫过以后还可以吃的。说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不可再食用。干货虽然保质期相对较长,但最好现买现吃。干货...
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哈喇味的油是黄曲霉吗
  • 哈喇味的油是黄曲霉吗

  • 是的。食用油开盖后不好保存,容易因变质而出现哈喇味,一旦家里的食用油出现这种味道后,就尽量不要再食用了,容易伤肝。食用油出现哈喇油味主要原因就是它里面含有黄曲霉毒素了,该毒素属于一级致癌物,进入肝脏后会在肝内大肆进行破坏,更使肝细胞癌变,所以这种油尽量少吃。...
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哈喇子味是什么味道
  • 哈喇子味是什么味道

  • 哈喇味就是一种气味,比如说家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是指油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。因此,含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。...
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风干肉有哈喇味
  • 风干肉有哈喇味

  • 风干肉如果出现了哈拉味,那有可能是盐放少了,时间一长就坏了。建议不要再使用了。如果买来的肉储存不当,可能会出现已味。这时候还没达到变质的地步,所以经过处理以后。能够把异味去除,还是可以使用的。比如说在吃这些先用清水冲洗一遍。一般出现异味都是肉,表面出现细菌滋润。...
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香油有股哈喇子味有影响吗
  • 香油有股哈喇子味有影响吗

  • 有影响,香油一般是用芝蔴做成的,如果香油有股哈喇子味的话,说明香油巳变质了,有可能时间放久了,也可能原料问题,总之,变味香油最别食用了。这说明香油变质了,不能再食用了,要及时扔掉,新鲜的香油都有一股清香的芝麻香味,我们在烹饪炒菜时适量加入可以提升美味感!那可能是时间太长了,变...
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猪油有哈喇味能吃吗 猪油有哈喇味怎么处理
  • 猪油有哈喇味能吃吗 猪油有哈喇味怎么处理

  • 猪、羊等动物油存放时间久了,会有—股“哈喇”味,这是很正常的。尤其是夏天,存放太久或存放不得当都容易产生异味。那么,猪油有哈喇味怎么处理?猪油有哈喇味还能吃吗?猪油有哈喇味能吃吗猪油放久了有哈喇味,那是因为猪油变质了,变质的猪油是会发出些哈喇味,甚至是其他的味道都有可...
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怎么清除塑料油壶里的哈喇味
  • 怎么清除塑料油壶里的哈喇味

  • &nbsp&nbsp1、一般油壶久而不用会有一股难闻的哈喇味,这是油料变质的味道。因为油不溶于水,所以清洗起来比较麻烦。并且食用油变质会硬化,贴附在油壶壁上,很难清理。&nbsp&nbsp&nbsp2、可用餐洗净稀释后浸泡,变硬的油脂就会软化,溶于水中。仍有顽渍,可将钢丝球拉长塞进去,伴这餐...
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黄瓜籽粉有哈喇油味能吃吗
  • 黄瓜籽粉有哈喇油味能吃吗

  • 不要吃了黄瓜籽粉保质期是1~2年。而且是没有经过拆封保存的。如果是拆封放进冷冻的就没有事可以继续吃,如果是冷藏的,要看袋子密封程度,如果密封不好黄瓜籽粉就容易发霉变质,所以题主视情况而定,如果担心黄瓜籽粉变质就扔掉吧而已经拆封的放在阴凉处但不要受潮可以放一两年如...
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铸铁锅有油哈喇味怎么办啊
  • 铸铁锅有油哈喇味怎么办啊

  • 首先,在锅里加水和食用油,再加少许用过的茶叶,开火煮30分钟,然后把火调小,用锅铲舀水淋锅壁,反复淋多次,最后倒掉油水用清水擦洗干净。清洗完后,如果锅内还有细沙、锯末或是谷壳等,就用清水再冲洗几遍,这样锅面就洗干净了,而且异味也被去除掉。...
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精油有哈喇味是啥原因
  • 精油有哈喇味是啥原因

  • 具体原因及解决办法如下:精油有哈喇味说明了它有变质变味的可能,必须进行反复处理,否则就必须扔掉的,绝对不可以食用的精油有哈喇味,原因是精油变质了,氧化了,最好就不要再用了。不同的精油,具有不同的作用,我们现在常用的有放松肌肉的、减少疼痛的,增进睡眠的、放松心情的等等。原...
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芝麻有哈喇味怎么办 芝麻有哈喇味能吃吗
  • 芝麻有哈喇味怎么办 芝麻有哈喇味能吃吗

  • 芝麻再次打开的时候发现它里面有一股哈喇味,这是没有保存好的原因吗?有哈喇味了之后这芝麻还可以再吃吗?芝麻有哈喇味能吃吗芝麻吃起来有哈喇味说明芝麻已经无限制接近变质了,这时候吃起来不但口味变差,而且营养也所剩无几了。.芝麻有哈喇味怎么办哈喇味是由于芝麻中的油脂酸...
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猫粮有股哈喇味
  • 猫粮有股哈喇味

  • 变质的猫粮可以吃了,因为猫咪的肠胃很脆弱,有油哈味的猫粮会产生黄曲霉素毒素,因此很容易引起猫咪出现呕吐、腹泻、中毒等症状,严重时还会引起肠胃炎。可以将猫粮拆封后放入密闭的罐子里进行分装,并放在温度较低的地方防止猫粮发霉变质。...
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花生油有哈喇味如何处理
  • 花生油有哈喇味如何处理

  • 1、加碱水,如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感),使用的碱水(烧碱)浓度应为15%,碱水的重量应约为油量的7.5%。加碱水的目的是中和游离脂肪酸,形成肥皂,再利用肥皂的吸附作用,除去其他杂质。具体操作如下:把油倒入锅内,烧至60C〜70°(烫手)时加入碱水,用筷子搅拌,开始时可...
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猪大油有哈喇味怎么办
  • 猪大油有哈喇味怎么办

  • 加入些香料重新加热熬炼。猪油哈喇味是由于猪油中含水量过多、保管中温度过高、存放时间过长所致,要想去除哈味,重新加热,然后办入花椒、大料、葱、姜等香味浓郁些的调料,从而达到去除哈喇味目的。去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制,将猪油重新放在锅中进行回炉,等到油烧开后放...
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去除油的哈喇味最简单的方法
  • 去除油的哈喇味最简单的方法

  • 油脂的哈喇味,是油脂酸败过程中产生的游离脂肪酸,具有挥发性的酮类和醛类物质所引起。去除油中哈喇味的方法常用的有以下三种:(1)加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感),使用的碱水(烧碱)浓度应为15%,碱水的重量应约为油量的7.5%。加碱水的目的是中和游离脂肪...
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油豆干有哈喇味怎么烹调去除
  • 油豆干有哈喇味怎么烹调去除

  • 1、加碱水,如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感),使用的碱水(烧碱)浓度应为15%,碱水的重量应约为油量的7.5%。加碱水的目的是中和游离脂肪酸,形成肥皂,再利用肥皂的吸附作用,除去其他杂质。具体操作如下:把油倒入锅内,烧至60C〜70°(烫手)时加入碱水,用筷子搅拌,开始时可...
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核桃油有哈喇味怎么办
  • 核桃油有哈喇味怎么办

  • 核桃油有哈喇味,不能吃,肯定是坏了变质了,不建议食用的。食物中的“哈喇味”即油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。事实上“哈喇味”就是酸价超标,酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志。脂肪在长期保藏过程中,由于微生物...
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