![茶黄碱是什么]( "茶黄碱是什么")
- 1：茶黄碱：学名为1，3-二甲基黄嘌呤。又称茶碱，系可可碱同分异构体。呈白色无臭的结晶性粉末，熔点269～274℃略溶于冷水、乙醇或氯仿，易溶于热水，难溶于乙醚具有二性化合物性质，酸性比可可碱强。2：茶叶生物碱中，最重要的是咖啡碱、可可碱、茶叶碱。在环中不同氮原子位置上连有不同个数...
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![食用黄碱的用途]( "食用黄碱的用途")
- 主要是用于食品膨松肉类内化等。1食物碱化热解毒、制酸、祛湿。2食用碱具有很强的脱脂效果，能去除干燥食品中多余的油脂。三、利用食用碱，能将面粉中的酸反掉，从而制成很可口的面食。若炊具有油渍，可将优质食用碱倒入温水中，能迅速清除油渍。...
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![黄米饭用放碱吗]( "黄米饭用放碱吗")
- 不用做稀饭可以放碱，煮开之后放下去，再煮至粘稠即可。稀饭里放碱确实可以增加稀饭的粘度，因为碱可以加速淀粉的糊化。但放碱了口感不好，且会破坏米里的许多营养成分。水溶性维生素都有一个共同的物理特性，就是在酸性溶液中很稳定，即使加热也不会分解。而在碱性环境中很容易被分...
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![黄瓜的碱制方法]( "黄瓜的碱制方法")
- 原材料，黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。先准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌均匀，腌制2个小时，把生姜、大蒜切成片，红椒斜刀切成段。在锅里...
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![食用碱可以洗黄鞋吗]( "食用碱可以洗黄鞋吗")
- 可以，食用碱可以清洗黄鞋。鞋子发黄通过洗涤变白的小窍门，在水里面加入食用碱能把发黄的鞋子洗白，因为水碱里面含有钙镁离子和碳酸氢根离子。在洗鞋后用那个简单的擦些在鞋上，稍等下然后用纸巾慢慢擦掉，晾干（切记别在阳关下晒）就能白很多。...
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![碱水发黄如何漂白]( "碱水发黄如何漂白")
- 1、如果衣物上没有顽固污渍，可以根据产品背标，将适量洗衣液溶于水中，浸泡衣物15分钟，然后正常洗涤即可。※温馨提示:易褪色、易缩水衣物请勿浸泡，且不要大力拧绞衣物。2、如果衣物上有局部污渍，可以使用“干衣预涂法”:衣服干的时候，将手洗专用洗衣液涂抹在污渍处，5分钟后轻轻揉...
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![黄泥土是酸性还碱性]( "黄泥土是酸性还碱性")
- 含酸性，黄泥土包括碎屑矿物和黏土矿物，前者占70%以上。在碎屑矿物中，主要是指对密度小于2.90的轻矿物，占90%以上，石英最多，长石其次，还有一些（方解石、白云石等）。黄泥土中黏土矿物成分主要为水云母、高岭石及蒙脱石。这些矿物的存在，使黄土具有吸附、膨胀、收缩等特性，影响到黄土的...
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![熬黄面汤能放碱面吗]( "熬黄面汤能放碱面吗")
- 你这里的黄面我认为指的是玉米面。凡是熬粥都别放碱，因为杂粮包括玉米面在内除含有大量的蛋白质和淀粉外，还有各种维生素和氨基酸和矿务质纤维素，它们为人体提供了所必需的营养元素，有些营养素在碱性作用下会流失掉，所以煮任何粥不要放碱。...
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![黄豆壳灰怎么做碱水]( "黄豆壳灰怎么做碱水")
- 黄豆秸秆这是在很多地方都曾使用过的一种方法，因为黄豆在我国大江南北都有种植。当黄豆收获了以后，它的秸秆一般都是用来烧火了。但是农民会留下一部分，等到包粽子制作碱水了，就派上用场了。黄豆秸秆制作碱水的方法也很简单，把晒干的黄豆秸秆烧掉之后，取它的灰烬用纱布包裹起来...
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![黄豆是酸性还是碱性]( "黄豆是酸性还是碱性")
- 黄豆是碱性的。黄豆营养丰富，含有的蛋白质氨基酸和动物蛋白质相似，它的含量是猪肉的2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质不仅含量高，而且质量好。黄豆脂肪也具有很高营养价值，它含有大量的不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。碱性碱性。判断食物是碱性还是酸性，是指人在进食食物后，食物在体...
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![黄铜遇碱水会变蓝吗]( "黄铜遇碱水会变蓝吗")
- 遇碱性变亮遇酸性不变色《如果是先被氧化会变蓝绿色》铜被氧化成氧化铜变黑色，成氧化亚铜则是红色铜在潮湿的环境中，和水份、二氧化碳等发生反应，就生成了绿色的碱式碳酸铜。铜是一种过渡元素，化学符号Cu，英文copper，原子序数29。铜在潮湿的空气中放久后，铜表面会慢慢生成一层铜...
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![黄色碱是什么]( "黄色碱是什么")
- 黄色碱无机化合物，又称臭碱、臭苏打、硫化钠、硫化碱。纯硫化钠为无色结晶粉末。吸潮性强，易溶于水。水溶液呈强碱性反应。触及皮肤和毛发时会造成灼伤。故硫化钠俗称硫化碱。黄碱水溶液在空气中会缓慢地氧化成硫代硫酸钠、亚硫酸钠、硫酸钠和多硫化钠。由于硫代硫酸钠的生...
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![黄金鲍为什么有碱味]( "黄金鲍为什么有碱味")
- 由于它是海洋生物，常年生活在海水里故有碱味。黄金鲍不是鲍鱼，是一种海螺叫非洲欧拉涡螺，宽口涡螺的一种，壳坚实而轻，螺塔短，大部分被宽大的体层包裹。壳顶圆而平滑，缝合线深沟状。壳口长，有时超过体层顶部。外唇弯曲，末端与宽而浅的前水管沟口相接。螺轴凸出，有两道弯曲的褶襞。除...
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![水碱能杀黄曲菌吗]( "水碱能杀黄曲菌吗")
- 能。食用碱（水碱）是Na2CO3和NaHCO3的混合物。食用碱溶液的最高PH小于11。是弱碱性的。黄曲霉素不耐碱性环境，在PH值大于9到10的时候，就会开始分解。食用碱对于黄曲霉素是有一定破坏效果的，但效果也比较有限。日常可以用食用碱来降低黄曲霉素的毒性。...
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![黄菜和碱蓬的区别]( "黄菜和碱蓬的区别")
- 黄菜和碱蓬之间没有什么区别，它们是同一种植物，因为黄菜的学名就叫盐地碱蓬，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，另外黄菜生长在不同的环境中，会使得它的叶子出现不同的颜色，主要有红色和绿色两种，但人们眼中的碱蓬菜却多是绿色的，那是因为红色的黄菜比较少见。黄菜：耐盐碱、耐贫...
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![黄杨土壤酸碱度]( "黄杨土壤酸碱度")
- 耐碱。黄杨树多生长于高山峻岭和悬崖陡壁及山地和多石的地方。耐阴、喜温暖湿润气候，多生山谷、溪边、林下，海拔1200-2600米，陆生木本植物。耐阴喜光，在一般室内外条件下均可保持生长良好。长期荫蔽环境中，叶片虽可保持翠绿，但易导致枝条徒长或变弱。喜湿润，可耐连续一月左右的...
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![黄桃生长酸碱度]( "黄桃生长酸碱度")
- 黄桃喜欢土壤酸碱度接近中性的土壤(土壤PH值在6.5-7.5之间)，土层厚度在80厘米以上，地下水位在1米以下，富含有机质的壤土最好。成熟黄桃是碱性食物。黄桃在未成熟时是酸性的，但在完全成熟后则是碱性的。另外，黄桃除了可以生吃外，还可加工成果脯、果酱、锅汁、或黄桃罐头。黄桃性...
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![黄麻碱属于什么]( "黄麻碱属于什么")
- 黄麻碱是从植物麻黄草中提取的生物碱。麻黄草为麻黄科多年生草本状小灌木，主要品种有草麻黄，木贼麻黄和中麻黄头。麻黄草是工业上提取麻黄素的主要原料。具有饲用价值，生态价值，经济价值和社会价值，因此被人们称为黄金植物。分布于西北各省区及云南，四川等地。...
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![黄豆秆怎么做碱水]( "黄豆秆怎么做碱水")
- 黄豆秆做碱水，这是在很多地方都曾使用过的一种方法，当黄豆收获了以后，它的秸秆一般都是用来烧火了。但是农民会留下一部分，等到包粽子制作碱水了。黄豆秸秆制作碱水的方法也很简单，把晒干的黄豆秸秆烧掉之后，取它的灰烬用纱布包裹起来，放置到冷水里面浸泡上半个小。之后再用沉淀...
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![泡一斤黄豆放多少碱]( "泡一斤黄豆放多少碱")
- 一斤黄豆兑5克食用碱，食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。...
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![黄泥是酸性还是碱性]( "黄泥是酸性还是碱性")
- 一般情况下，黄泥是呈酸性的。黄泥有红色的或黄色的，主要成分是氧化铝和氧化铁，黄泥粘度比较高，过去农村盖房子，垒墙都用黄土做胶泥，建筑上用的红砖也是以黄泥为原料烧制而成的，有的缸、盆也是用黄泥烧制的，总之黄泥虽呈酸性，但用途非常广泛。...
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![黄碱沙与食用碱区别]( "黄碱沙与食用碱区别")
- 颜色不同。包粽子用的黄碱一般是食用碱，也就是化学碱，叫纯碱，为什么包粽子要用碱呢一是增加香味，二是让粽子颜色好看，提高食用者的食欲，大人小孩都爱吃。在乡村，也有不少的老一辈人，常常把桐籽壳进行加工成土碱，同样具有食用碱的效果，相比之下，包出来的粽子更香，拨开颜色更醒目，食欲大...
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![黄铜耐酸碱腐蚀吗]( "黄铜耐酸碱腐蚀吗")
- 耐。黄铜耐酸腐蚀，远比普通钢铁制品好.铜也耐碱，其表现不如钢铁。强氧化性酸对铜产生较大的腐蚀强碱对铜有一定的腐蚀。纯铜比较耐腐蚀，而不纯的铜，即使在弱的非氧化性酸中也会逐渐氧化。任何金属都是怕酸、碱的，浓度低的话，只是腐蚀时间会长一些。...
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![黄糖是碱性还是酸性]( "黄糖是碱性还是酸性")
- 是酸性，不过长时间后会变成弱碱性。黄糖采用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块...
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![泡黄豆放碱的方法]( "泡黄豆放碱的方法")
-    泡黄豆添加的食用碱要适量，以免影响黄豆的品质。   泡黄豆时将黄豆放在盆中，先添加清水，再加入适量的碱，将盆子放在阴凉的环境中浸泡即可。泡好的黄豆可以用于制作黄豆炖猪蹄、辣炒黄豆、黄豆炒肉等美食。   保存黄豆时，可以将黄豆装...
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