![奔腾电饭煲常见故障饭烧不熟]( "奔腾电饭煲常见故障饭烧不熟")
- 1，智能电饭煲是靠微电脑测温并控制加热过程的。煮饭时为了最好的保存米饭的营养，所以米饭是焖熟的，这样的电饭煲在煮饭功能下就不能烧开水了，建议选择煮粥那一档试下，应该可以的。2，普通型的电饭煲可以烧开水的，因为它是靠磁钢的跳变温度来控制加热温度的，而磁钢的居里点(即跳变...
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![太阳照烧饭怎么烧]( "太阳照烧饭怎么烧")
- 食材清单里脊肉适量、油菜适量、生抽三勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、耗油一勺、盐适量、孜然适量烹饪步骤1、先把里脊肉切片，用加适量的盐，孜然腌制一会。2、清水加盐烧热，把油菜烫一下。3、油烧热，把刚才腌的里脊肉炸一炸。4、把蜂蜜，生抽，料酒，耗油按量倒入锅里熬一会。5、把米饭，...
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![烧饭做法]( "烧饭做法")
- 1、首先挑选三棵大的青菜，放一些盐，在水里泡一会儿，去掉上面的虫子及泥沙，洗净，切成末，备用。2、大米一斤，淘洗干净，沥干水，备用，三片生姜切成末。3、锅里放适量的色拉油，油热以后，放生姜末进去煸炒，等到发出香味后，倒入青菜，进行翻炒。4、一两分钟后加适量的盐，要多放一些，饭里面就不再放...
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![饭店红烧羊做法]( "饭店红烧羊做法")
- 食材：羊肉2斤、小葱4根、香菜几根、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片、花椒1小撮、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖4粒。做法：1、羊肉从冰箱中取出自然解冻。2、葱，姜，干辣椒，八角，香叶、花椒，桂皮、香菜、冰糖备好。3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水，去除杂...
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![电饭煲可不可以烧泡饭]( "电饭煲可不可以烧泡饭")
- 可以的，没问题。把你需要做泡饭的原料都放在电饭锅里头，然后盖好打开开关。如果是定时的话自己可以确定一个时间，否则的话自己看着点时间，到时就直接揭开锅吃就行了。电饭锅是我们日常生活当中。使用较多的一个厨房设备，它的功能应该很多的，比如可以用来煮鸡蛋。煮粥。做菜饭等...
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![电饭锅烧菜饭怎么烧呀]( "电饭锅烧菜饭怎么烧呀")
- 1、大米淘洗干净倒入电饭锅，加入跟平时蒸米饭差不多的清水，倒入一勺食用油。2、把青菜清洗干净切碎，米饭蒸好后，将青菜倒入一茶勺食盐快速翻炒均匀。   3.按下煮饭键，煮好跳至保温，等待几分钟再掀开盖，蒸好的米饭这样就可以吃了，不用菜直接吃都好吃。电饭锅烧菜饭，还...
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![烧腊饭浇汁配方]( "烧腊饭浇汁配方")
- 烧鹅（鸭）用的腌料，每只鹅腌制时用50克此酱即可。制作方法：将盐2500克，白糖3500克，蒜头粉、鸡粉、蚝油各150克，沙姜粉、味粉、一品鲜酱油500克，花生酱、麻酱各2瓶，海鲜酱1500克，一起拌匀。这个还是挺下饭的，送饭挺好吃的。在大街小巷都能看到烧腊饭。...
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![红烧烫饭做法]( "红烧烫饭做法")
- 食材：平菇2朵蒜苔1把红椒少许米饭1碗猪肉1小块酱油1茶匙食盐1茶匙葱1段蒜2瓣花生油30克具体步骤：蒜苔切寸段，平菇撕开，红椒切长条，葱切粒，蒜切片备用猪肉切小片，放少许酱油和淀粉抓匀锅烧热，倒少许油，下肉片炒开，放葱、蒜炒香接着放红椒和米饭，放少许盐，将米饭拨散，锅再次开后就可以出...
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![饭烧焦时的温度]( "饭烧焦时的温度")
- 200度左右从我的炒菜经验来看这个温度大概在200度左右。实际炒菜中糊了说明局部温度过高，或者油太少菜品导热差，翻菜的这个动作显然是用来平衡菜品整体温度的，翻得少那么就会出现局部温度过高一边糊了一边没熟。水的沸点一般为100度，油的沸点多在300度左右（不同油沸点有差别）．所...
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![照烧饭是什么]( "照烧饭是什么")
- 照烧饭是用照烧的方法烹饪的肉类答配米粉的一款便当。照烧是知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。日式照烧鸡腿饭则是日本料理中一款经典的使用照烧酱烹饪的鸡腿肉便当，鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味。照烧饭...
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![烧米饭做法]( "烧米饭做法")
- 烧米饭可以放电饭煲做，也可以放高压锅做。但我喜欢放高压锅里烧米饭。用水把米淘净，换两次水就可以，换次数多了容易流失营养，米下锅之后，添水至没过米1寸深，高压锅调到快煮饭的档住，煮至自然停止就可以了。这样烧出来的米饭香糯可口，营养又美味。主料：剩米饭一碗鸡蛋两个玉米粒适...
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![照烧牛肉饭]( "照烧牛肉饭")
- 3分钟学会做照烧牛肉饭，做出来的味道和吉野家的一模一样！如果可以，我想照烧一切！要是“照烧”这俩字单拎出来，可能许多人都说不清楚是个啥，但要提起照烧鸡块，照烧猪排、照烧牛肉……你准能想起来，咸咸甜甜的，浓郁又鲜口，这个味道再熟悉不过了。“照烧”是来自日本料理中的一种烹饪...
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![竹筒饭要烧多久]( "竹筒饭要烧多久")
-   30分钟皆可，具体根据竹筒大小决定。竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。   竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中...
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![烧鸟丼饭是什么]( "烧鸟丼饭是什么")
- 烧鸟丼饭其实就是鸡肉盖饭。烧鸟丼饭由日本引进，明火烤肉，加上秘制酱料覆盖到丼饭的上层，“丼”在日本代表四四方方的食盒，“丼饭”是日式盖饭的总称。烧鸟丼饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。烧肉混合特色酱料浇于饭上，温泉蛋同烧肉和饭搅拌。烧鸟丼...
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![照烧饭做法]( "照烧饭做法")
- 食材清单里脊肉适量、油菜适量、生抽三勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、耗油一勺、盐适量、孜然适量烹饪步骤1、先把里脊肉切片，用加适量的盐，孜然腌制一会。2、清水加盐烧热，把油菜烫一下。3、油烧热，把刚才腌的里脊肉炸一炸。4、把蜂蜜，生抽，料酒，耗油按量倒入锅里熬一会。5、把米饭，...
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![烧鹅饭的做法]( "烧鹅饭的做法")
- 1、仔鹅宰杀后治净，从肛门处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖，用清水将鹅的腹腔冲洗干净。  2、用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉加适量二汤油爆调匀，制成味汁另将蜂蜜、白醋、枧水调匀，制成脆皮水。  3、将味汁从肛门开口处灌入鹅...
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![烧鸭饭斩法]( "烧鸭饭斩法")
- (1)平刀片。平刀片是左手按住原料，手指略上翘，右手运刀与原料平行移动。平刀片根据运刀方法的不同又分为直刀片、拉刀片、推拉刀片。（2）直刀片：从原料的右端入刀，平行前推，一刀片到底，着力点在刀的中部。这种刀法适宜片形状较大、质地软嫩、易碎的原料，如片结力冻。烧鸭饭斩法首砍...
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![什么是灶烧饭]( "什么是灶烧饭")
- 就是农村土灶用材火烧出来的饭，现在用农村土灶的人少的很，一般都是天燃气电饭煲之类的煮饭，所以有一些商家专门做了土灶做菜烧饭，专门打造一些土灶用材火烧饭做菜，比如有的菜名材火鸡，其实就是用土灶烧出来的红烧鸡肉和锅边馍，很受欢迎在农村，几乎人家用的都是土灶，就是用土胚或者...
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![蒸米饭的锅可以烧稀饭吗]( "蒸米饭的锅可以烧稀饭吗")
- 蒸饭锅可以蒸饭当然也可以烧稀饭只需原蒸饭的水加多到可以熬粥的量就可以了。当然时间方面也需要拉长，就如酒店餐厅里的早餐自助餐、免不了都会有什么皮蛋瘦肉粥、白米粥、海鲜粥同样也是用蒸汽锅煮出来的，只要把握好时间比燃气煮粥更方便。...
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![叉烧八宝饭做法]( "叉烧八宝饭做法")
- 原料more米(200克)猪肉(850克)叉烧酱(100克)生抽(10克)老抽8克白糖5克姜8克西兰花菜30克1/提前腌渍猪肉，猪肉切大眠扯躲块，浸泡2个小时去除露捧血水后，加入叉烧酱、老抽、生抽、白糖、姜片、料酒等调料，加入调料后抓匀腌渍最少12小时。2/腌渍好的肉放入锅中，加入适量清水，大火...
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![米烧粥和饭烧粥的区别]( "米烧粥和饭烧粥的区别")
- 完全不同。一个是用生米，小火慢熬，为了让粥更有粘性，在锅开后可以加上一把糯米，这样煮的粥更为软糯。饭煮粥，是把米饭加大量的水，煮成稀饭状的粥，其实属于米饭的二次加工。从营养上讲，生米煮的粥，是碳水的首次合成，营养到位而米饭煮粥是碳水化合物的第二次稀释过程，反而破坏了营养。...
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![小饭店烧菜方法]( "小饭店烧菜方法")
- 小饭店烧菜一般都是小炒菜的方式。在乡镇开一家小饭店，随大流人士，厨师提前把当天菜单上的各种菜配好，切好，装入存菜蓝中备用，准备好之后，就等客人来了拿菜单点菜之后即交厨师，厨师以现炒现卖的方法，很快上桌，客人都喜欢吃现炒菜。...
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![焖烧饭做法]( "焖烧饭做法")
- 食材清单五花肉240克、味极鲜酱油适量、玉米油适量、土豆300克、盐适量、料酒适量、大米300克烹饪步骤步骤1主菜准备，大米先泡水15分钟步骤2开火，放入适量玉米油（用其他油也行的），不要太多，因为猪肉会炸出油，放太多会油腻！步骤3油热后，放入猪肉炒制步骤4炒到出油较多，并且微黄变色，...
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![蒸饭柜干烧会烧坏底部吗]( "蒸饭柜干烧会烧坏底部吗")
- 会电蒸箱出现水被烧干会坏。电加热管内电热丝烧断，管壁被烧穿，电热丝与加热管壁之间短路。检查方法是用万用表分别检查每根电热管是否短路，电热管外壳是否与电热丝间存在短路。若有，则按加热管规格外形购置或向原供应商订购加热管更换，并检查线路是否有因过热外部绝缘烧坏等情...
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![叉烧饭热量]( "叉烧饭热量")
- 每百克热量约为215大卡。做法如下：主料：广式腊肠2到3根，腊肉200克，丝苗米150克，鸡蛋1个，油菜1颗，油2汤匙。辅料：生姜2片，油1汤匙，白砂糖半勺，蚝油1勺，芝麻油1勺，白开水2勺，小葱适量，生抽1勺。热量大约:147大卡(每100克)主料:米饭320克辅料:叉烧180克，鸡蛋2个，生抽5克，叉烧酱5克，葱花适量，盐适...
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