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关于麦包的时尚顾问

黄糖麦包的做法
  • 黄糖麦包的做法

  • 准备食材:面粉600克、酵母粉5克、清水300克、黄糖50克、核桃碎少许。做法步骤:1、把600克面粉放在面盆中,5克酵母粉放在碗中加入300克清水搅拌均匀,把酵母充分化开,把化开的酵母水倒入面粉中,一边倒水一边搅拌,搅拌成面絮后下手揉面,揉成一个光滑的面团,盖上盖子,放在温暖处醒面。2...
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怎样做烤麦包
  • 怎样做烤麦包

  • 高筋面粉(200克)黑麦(50克)酵母粉4克燕麦片少许芝麻少许盐6克白糖15克水154克将高粉、黑麦粉、糖混合,加入温水拌匀成团,加盖,松弛10分钟。摊开,均匀的撒上干酵母,用力揉,揉至扩展阶段一次发酵后,排气,擀成椭圆形,从上而下卷成橄榄状,松弛15分钟。接缝朝下,擀开,擀成椭圆状,从里而外卷...
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麦芬面包做法
  • 麦芬面包做法

  • 1、高筋面粉、细砂糖、干酵母和盐倒入面包机桶内,混合均匀2、加入事先软化的黄油和牛奶,启动面包机的和面程序3、揉成能拉出薄膜的光滑面团,取出放入面盆中,用保鲜膜盖住,在温暖处发酵至两倍至两倍半大小4、取出发酵好的面团,分成大小相等的三等分,分别揉圆5、烤纸上抹一层薄油,...
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包头烧麦排名
  • 包头烧麦排名

  • 暂时没有官宣在包头谁家的烧麦最好。大部分人由其是上班的人赶时间喜欢离家近的地方吃烧麦。昆区这边马家稍美馆(烧麦),马家在抖音上也推广他家的吃品,还有背头家稍美,青松小区有庆园春餐厅,迎宾小区稍美馆等。包头市大部分店家的烧麦都挺好吃,皮薄馅儿足配小盘冷菜,切一壶热砖...
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藜麦面包和全麦面包区别
  • 藜麦面包和全麦面包区别

  • 添加的材料不一样藜麦面包制作时要与一定比例的精白面粉混合添加少量的藜麦制作的。藜麦具有高蛋白的特点。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,有别于用精白面粉(即麦粒去掉麸皮胚芽)制作的一般面包。...
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荞麦面包包子做法
  • 荞麦面包包子做法

  • 把切块的猪肉、葱段、姜片、五香粉、料酒、味极鲜、盐放入搅拌机搅碎。没有搅拌机就自己切切切剁剁剁就好啦。2、把干粉条提前泡软切碎,加入肉馅里,再把花椒和半碗水煮沸晾凉,过滤去掉花椒,花椒水倒入肉馅,顺着一个方向搅拌至上劲。尽量多搅拌一会儿,这样做出来的包子馅鲜美多...
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全麦面包和荞麦面包的区别
  • 全麦面包和荞麦面包的区别

  • 全麦面包和荞麦面包主要的区别就是,面包在制作过程中添加的有效成分不一样,所以制作出来的味道口感和营养功效有所不同全麦面包添加的是全燕麦,而荞麦面包添加的主要营养原材料为荞麦,所以在味道口感和营养功效上都是有所不同的,但是两者的营养价值都很高。...
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包蛋麦是冬麦还是春麦
  • 包蛋麦是冬麦还是春麦

  • 包蛋麦是冬麦,由于播种时因灾情推迟播种,把麦种播在干土里边,时间长了,由于地温升高,麦种发芽,露出地面,这时天又下雨下雪,地面结冰,就形成了包蛋麦,包蛋麦后期管理跟上的话,和普通麦子产量上没什么区别,有时甚至超过普通麦子的产量...
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香麦的包法
  • 香麦的包法

  • 用料:中筋面粉230g全麦粉20g糖18g,酵母2.5g牛奶165g&nbsp1、把牛奶隔水温热,加入酵母拌匀融化,加入砂糖,再拌匀至砂糖融化,没融化也没关系,不喜甜的可不下糖。2、加入中筋面粉跟全麦粉,用筷子搅成絮状,用手揉面到面团稍光滑,取出后放揉面垫上继续揉多一下至面团光滑。3、把面团分成...
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藜麦面包和全麦面包哪个好
  • 藜麦面包和全麦面包哪个好

  • 藜麦面包,比全麦面包更营养健康、更松软好吃的代餐面包。藜麦有近5000多年的种植历史,它所含的营养成分和全谷物接近,唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养,钙、镁、铁、锌等矿物质营养含量平均超过常见食物3倍以上,蛋白质含量约16%-22%,与牛肉相当...
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全麦面包的功效与作用 黑麦面包跟全麦面包有什么区别
  • 全麦面包的功效与作用 黑麦面包跟全麦面包有什么区别

  • 黑麦面包跟全麦面包有什么区别?黑麦面包和全麦面包是很多人在减肥时会选择的代餐食物,它们之间究竟有什么区别呢?今天就一起来好好的了解一下吧。黑麦面包跟全麦面包有什么区别材料不同,黑面面包是裸麦。全麦面包是小麦;口感不同,黑麦面包口感偏酸,比较松软,全麦面包比较硬;保质期...
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全麦面包糖量
  • 全麦面包糖量

  • 全麦面包里是含糖的,但糖分含量很少。全麦面包一般会使用的材料有:细砂糖、高筋粉、全麦粉、奶粉、鸡蛋、干酵母、盐水和黄油等。如果想吃无糖面包,可以自己在家制作无糖面包,或者是在超市里购买无糖面包。全麦面包是褐色的,但褐色面包不一定是全麦面包。许多人经常被食品的颜...
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正规包烧麦包法
  • 正规包烧麦包法

  • 1、锅内加油烧热,放入葱姜末炒香2、加入肉馅炒熟3、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均4、放入蒸熟糯米拌均5、做好的糯米肉馅6、烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水,搅拌均匀7、趁热揉成烫面面团,醒发30分钟。8、取120面剂分成8个小剂,压扁9、擀成大小均匀的饺子皮1...
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全麦面包怎么保存 全麦面包能放多久
  • 全麦面包怎么保存 全麦面包能放多久

  • 为了控制热量的摄入所以就买了一些全麦面包回来,可是好像买的有点多,这个全麦面包可以放多久,该怎么保存?全麦面包能放多久要分全麦面包是现做的还是在网上买的,一般先做的全麦面包的保质期是三天,而在网上买的全麦面包却有15天左右的保质期,全麦面包的保质期一般都是比较短的,所...
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中麦29是面包麦吗
  • 中麦29是面包麦吗

  • 是的。中麦29是新育成的优质面包小麦新品种,具有良好特点。中麦29是普通小麦品种,该品种属半冬性中熟品种,平均生育期241天,与对照师栾02-1熟期相当。2016~2017年度生产试验,平均亩产559.3公斤。适宜播种期为10月中上旬,亩播种量10公斤。...
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包饺子是用大麦还是小麦
  • 包饺子是用大麦还是小麦

  • 用小麦家常面食一般都是用小麦磨的面粉,而小麦面粉又分为高筋、中筋和低筋,那我们做饺子皮时就需要选用高筋面粉,劲道耐煮又好吃。很多人一直认为新麦面粉会更劲道,包饺子也会更耐煮又好吃,但其实不然,用新麦面粉包饺子反而会不劲道、口感差,而且还非常容易破皮,这是做饺子皮的大...
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荞麦面包就是全麦面包吗
  • 荞麦面包就是全麦面包吗

  • 不是的荞麦面包蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病,具有很好的营养保健作用。而且荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用,经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。全麦面包则含有B族维生素,对疲倦、盐酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮...
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全麦面包和幼麦面包有区别吗
  • 全麦面包和幼麦面包有区别吗

  • 全麦面包和普通面包的区别:外观不同、营养价值不同、口感不同。外观:全麦面包比较粗糙、能看到颗粒,普通面包一般呈黄色或白色,营养价值:全麦面包的营养价值比普通面包高很多,口感:全麦面包口感相对粗糙,比普通面包更耐咀嚼,容易产生饱腹感。全麦面包是用没有去掉外面麸皮和胚芽的...
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欧包和全麦面包的区别
  • 欧包和全麦面包的区别

  • 区别:材质不一样欧包是欧式面包的简称,源自欧洲古老世纪,充满异国风味,一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,它区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。...
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麦面包的做法
  • 麦面包的做法

  • 全麦面包粉250g,温牛奶170克,酵母3克,常温鸡蛋1个,盐2克,无味道的食用油5克(我用的大豆油,玉米油也可以),适量蔓越莓干或者葡萄干(可以不放)做法:1、温牛奶与酵母混合均匀,静置10分钟2、全麦面包粉加盐混合,与葡萄干混合均匀3、牛奶酵母水加鸡蛋加大豆油搅拌均匀4、将牛奶酵母鸡蛋水倒...
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全麦面包热量全麦面包减肥吗
  • 全麦面包热量全麦面包减肥吗

  • 减肥可以吃全麦面包。全麦面包中含有维生素和很多的微量元素,并且全麦面包的热量低,全麦面包比普通面包耐咀嚼,可以增加一定的饱腹感,从而减少摄取其他食物,达到减肥的功效。在吃全麦面包的时候,可以搭配一些水果和蔬菜,既丰富了搭配又增添了营养。...
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全麦面包的营养价值 全麦面包比普通面包好吗
  • 全麦面包的营养价值 全麦面包比普通面包好吗

  • 全麦面包比普通面包好吗?全麦面包和普通面包有很多不同的地方,面包的口感和营养价值也是我们在购买面包时会考虑的因素。全麦面包是不是比普通面包好呢?今天就一起来了解一下吧。全麦面包比普通面包好吗从口感来说,全麦面包是不如普通面包好吃的,普通面包可以加入很多其他的元...
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全麦面包和燕麦面包有什么区别
  • 全麦面包和燕麦面包有什么区别

  • 一、原料不同全麦面包:全麦面包的原料主要是没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉。燕麦面包:原料主要是燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等。二、制作过程不同全麦面包:全麦面包是将原料发酵后整形,再进行第二次发酵后烤30分钟制成的。燕麦面包是将所有的原料搅拌揉...
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麦芽糖包做法
  • 麦芽糖包做法

  • 材料高粉255g,温水25ml,麦芽糖50g,酵母4g,软化黄油40g,盐一小撮,鸡蛋2个,大粒白砂糖少许做法1、把模具准备好,模具内衬上油纸托2、温水内舀一小勺麦芽糖,然后撒上酵母,静置5分钟3、把面粉、盐、麦芽糖放入一个大容器里,慢慢倒入酵母液和鸡蛋液,搅拌混合4、放入软化黄油,一直揉到成团取...
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全麦面包热量(全麦面包可以减肥吗)
  • 全麦面包热量(全麦面包可以减肥吗)

  • 全麦面包虽然也是面包,但相比普通面包,全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,饱腹感强,所以也是很多减肥人士的选择。那么全麦面包的热量是多少呢?全麦面包怎么区分呢?下面就来了解一下。全麦面包虽然也是面包,但相比普通面包,全麦面包是用没有去掉外面麸皮和...
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