![白切鸭酸醋做法]( "白切鸭酸醋做法")
- 做法1、红辣椒切细丝2、姜切片备用3、芝麻放干锅内炒香待用4、香菜洗净切碎末5、将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时6、鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。食材：白切鸭500克、酸醋200克、芋蒙适量、泡椒适量、紫苏适量、姜块少...
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![三醋酸和醋酸区别]( "三醋酸和醋酸区别")
- 醋酸和三醋酸的区别：1、吸湿性能不同。二型醋酯纤维的吸湿性能良好，回潮率为6%，能用分散染料染色，并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅，手感柔软，有良好的悬垂性，酷似真丝，适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等，还可做香烟滤嘴。2、耐热性不同。三醋酸面料耐热性较优...
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![醋酸缎与醋酸纤维的区别]( "醋酸缎与醋酸纤维的区别")
- 你好，很高兴为你解答！醋酸纤维和醋酸的区别醋纤系纤维素分子中羟基用醋酸酯化后得到的一种化学改性的天然高聚物，醋酸纤维是一种非常易得的人造纤维，成本低，具有很好的编织性能。醋酸是用最优质的针叶树浆提炼出来的一种纯天然木浆纤维，选用领先纺织技术制造而成，色彩鲜艳，外观亮...
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![醋酸缩写]( "醋酸缩写")
- HAc和HOAc都表示醋酸。HAC是乙酸的简称，也叫醋酸（36%-38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是...
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![醋血鸭的醋血怎么调]( "醋血鸭的醋血怎么调")
- 步食材料酒适量，10g老抽，10g盐，5g味精和500ml水，醋适量，鸭血适量1/将葱和姜分别切片备用。2/锅中加水，放入鸭子焯烫，捞出过凉沥干。3/鸭块中加入10ml料酒和5g葱姜，搅拌均匀，腌制1小时。4/锅中加油烧热，放入10g辣椒和5g葱姜爆香，放入鸭块翻炒。5/放料酒，10g老抽，10g盐，5g味精和500ml水，焖...
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![醋酸盐和醋酸钠区别]( "醋酸盐和醋酸钠区别")
- 醋酸盐是盐类的一个类别，它含盖了所有含有醋酸根的盐，包括可溶性的醋酸盐和难溶性，及微溶性的醋酸盐，而醋酸钠是醋酸盐里的一种，也就是说醋酸钠是属于醋酸盐里易溶性的醋酸盐，它在水溶液中可以发生电离的，其电离方程式是，CH3COONa＝Na+十CH3COO-，这就是醋酸盐与醋酸钠的区别。醋酸钠...
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![硅酸和醋酸反应]( "硅酸和醋酸反应")
- 反应生成硅酸钠。硅酸钠，俗称泡花碱，是一种无机物，化学式为Na2O·nSiO2，其水溶液俗称水玻璃，是一种矿黏合剂。其化学式为Na2O·nSiO2，它是一种可溶性的无机硅酸盐，由硅酸和醋酸反应生成，具有广泛的用途，①硅酸钠是制皂工业中最有价值的填料，将硅酸钠掺入到洗衣皂中可缓冲洗衣皂的碱...
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![白醋和陈醋哪个醋酸多]( "白醋和陈醋哪个醋酸多")
- 白醋的醋酸多。白醋：白醋是用蒸馏过的酒发酵制作的，或者是直接用醋酸勾兑的，除了醋酸和水，几乎没有任何的营养元素。陈醋：原料为高粱，发酵剂为大曲，发酵方法为固态醋酸发酵，经过陈酿而制成的粮谷醋。四大名醋之一山西老陈醋就是陈醋的代表作。白醋1、白醋杀菌效果更好，白醋中醋酸...
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![醋酸棉和醋酸缎的区别]( "醋酸棉和醋酸缎的区别")
- １、吸湿性能不同：醋酸缎的吸湿性能良好，回潮率为６％，能用于分散染料染色，并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅，手感柔软，有良好的悬垂性，酷似真丝，适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等，还可做香烟滤嘴。２、耐磨性不同：醋酸缎面料耐热性较差，醋酸棉耐热性较优。...
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![三醋酸和三酯醋酸的区别]( "三醋酸和三酯醋酸的区别")
- 醋酸和三醋酸有什么区别： 1、吸湿性能不同。二型醋酯纤维的吸湿性能良好，回潮率为6%，能用分散染料染色，并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅，手感柔软，有良好的悬垂性，酷似真丝，适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等，还可做香烟滤嘴。2、耐热性不同。三醋酸面料...
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![醋酸与醋酸乙酯区别]( "醋酸与醋酸乙酯区别")
- 醋酸就是乙酸，化学式是CH3COOH，属于羧酸，有酸性，能使指示剂变色，和碱中和，和碳酸钠等盐发生反应生成二氧化碳，和金属钠发生置换反应等。醋酸乙酯就是乙酸乙酯，化学式是CH3COOCH2CH3属于酯类，是乙酸和乙醇酯化反应得到的，能发生水解，水解后又生成乙酸和乙醇。...
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![白醋酸还是米醋酸]( "白醋酸还是米醋酸")
- 米醋比白醋要酸一些，陈醋更酸。米醋主要由大米，高粱等酿造而成。它比陈醋味道要淡一些，带一点酸甜的味道，它非常适合制作一些酸甜的菜肴。白醋则是通过蒸馏酒发酵而成的，除醋酸和水外几乎不含其他营养物质。味道清淡，非常适合冷食和西餐，烹调时加几滴不会影响食物的颜色，也是一个...
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![醋酸杆菌和醋酸菌的区别]( "醋酸杆菌和醋酸菌的区别")
- 醋酸杆菌是一种细菌，它需要用含糖或酵母膏（维生素B）的培养基，在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。根据日本朝井勇宣分类，醋酸杆菌依其发育最适温度和特性分为两大类，一类称为醋酸杆菌，一类称为葡萄糖氧化杆菌。醋酸菌是酵素在发酵过程中使用到的菌种之一，其可在酦酵过程中与其他菌种...
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![醋氨酸就是醋酸吗]( "醋氨酸就是醋酸吗")
- 醋氨酸不是醋酸。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH₃COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.7℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻...
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![醋酸用途]( "醋酸用途")
- 可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等醋酸是重要的有机酸之一，主要用于合成醋酸乙烯...
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![醋酸钠与醋酸共轭酸碱对]( "醋酸钠与醋酸共轭酸碱对")
- 是醋酸与醋酸钠溶液混合，得到的是以醋酸/醋酸根为共轭酸碱对的缓冲溶液。当醋酸与醋酸钠溶液的体积和浓度相同时，混合后醋酸与醋酸钠的物质的量浓度比为1/1.根据缓冲溶液的PH计算公式：PH=PKa-lgc(HAc)/c(NaAc)，当c(HAc)/c(NaAc)=1/1时，lgc(HAc)/c(NaAc)=0，则PH=PKa=4.75...
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![醋酸铵和醋酸铅反应]( "醋酸铵和醋酸铅反应")
- 醋酸铵和醋酸铅不反应，都是醋酸盐。氨水和醋酸铅反应，生成醋酸铵。Pb(CH3COO)2+2NH3.H2O=Pb(OH)2(s)+2CH3COONH4醋酸铵加热可以分解:CH3COONH4=CH3COOH+NH3乙酸铵，又称醋酸铵，是一种有机化合物，结构简式为CH3COONH4，是一种有乙酸气味的白色晶体。醋酸铅，又名乙酸铅，是一种有机化...
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![一吨醋酸乙烯消耗多少醋酸]( "一吨醋酸乙烯消耗多少醋酸")
- 通常生产一吨醋酸乙烯需要消耗醋酸730kg的醋酸。醋酸乙烯下游EVA的投产和转产，将拉动醋酸乙烯需求增量6万吨，间接拉动醋酸需求4.38万吨。EVA虽然是醋酸下游中，占比较小的部分，却是目前最有发展前景的下游应用。从醋酸市场格局来看，醋酸行业集中度较高，CR5接近50%。目前华谊集团...
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![缎面醋酸比三醋酸更高级吗]( "缎面醋酸比三醋酸更高级吗")
- 各有优势，谈不上谁更高级。1、吸湿性能方面：缎面醋酸吸湿性能良好，回潮率为６％，能用于分散染料染色，并具良好穿着性能。2、耐热性方面：三醋酸面料耐热性较优，回潮率仅为3.２％而缎面醋酸耐热性较差。3、耐磨性方面：三醋酸面料耐热性较差缎面醋酸耐热性较优。...
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![寿司醋酸不酸]( "寿司醋酸不酸")
- 食用醋一般可以分为家常的醋以及寿司醋，它的味道肯定是淡酸味的，因为它制作的本质就是通过不同的醋进行混合，然后经过长年累月的经验，才变成了我们现在经常见到的寿司醋，同时也是食用寿司时候的灵魂，一般它的颜色都是淡黄色的，直接蘸着吃即可。...
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![冰醋酸跟醋酸一样吗]( "冰醋酸跟醋酸一样吗")
- 是几乎是一样，只是物理状态不同而已.一般这样认为冰醋酸是纯净物，而醋酸是溶高纯度的醋酸熔点为16.7度，所以温度较低以后醋酸就会结成冰状，称它为冰醋酸。醋酸就是一般称谓，可以是高纯度的，也可以是低纯度的。冰醋酸和醋酸是同一种物质，有强烈刺激性气味，区别仅仅是不是固体，醋酸...
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![醋酸粉和醋酸的区别是什么]( "醋酸粉和醋酸的区别是什么")
- 醋酸粉是一种食品调味剂，是白色粉末，混合物。用9度米醋，经调配、造粒而成，具有米醋香气的调味粉。醋酸，系统命名为乙酸，是一种无色液体有机化合物，化学式为CH3COOH(也写作CH3CO2H或C2H4O2)。未稀释时，它有时被称为冰醋酸。食醋中乙酸的体积含量不低于4%，使乙酸成为食醋除水以外的...
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![醋酸跟醋酸乙烯有什么区别]( "醋酸跟醋酸乙烯有什么区别")
- 聚醋酸乙烯在名称上与醋酸乙烯的不同在于一个“聚”。聚的含义是聚合。即前者是聚合物，后者是单体。前者的聚合单位可以是几千，上万，几十万甚至更高，取决于其英语。而醋酸乙烯是单一的。乙酸和醋酸是一个东西，醋酸是乙酸的俗称。更准确的来说，醋酸是乙酸的水溶液，是乙酸加水后得...
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![白醋酸度]( "白醋酸度")
- 白醋分为9°、5°和3.5°，9度的酸度太高，一般的食用人会受不了。5度的酸度适宜，日常食用刚刚好。3、5度的有些淡，日常食用要多放一些，现在食用的白醋一般都是勾兑的出来的，度数都不是很高的，所以在饮食中可以多放一点的。市面上可以买到的白醋最高可以到6度.即百分之6的乙酸水溶...
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![醋酸钠是冰醋酸吗]( "醋酸钠是冰醋酸吗")
- 不是，醋酸钠是属于盐，冰醋酸是属于酸。其实酸碱区分有很多说法，有机化学中采用路易斯酸碱理论，即:能提供质子(H)或空轨道的为路易斯酸，能接受质子或提供孤对电子的为路易斯碱。乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子，所以是酸。平时我们说的酸碱理论很狭窄，就...
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