![7升的空气炸锅可以放多少个蛋挞]( "7升的空气炸锅可以放多少个蛋挞")
- 可以放6个蛋挞空气炸锅7升等于10英寸左右，目前市场上常见的空气炸锅容量在5-7升左右。一般情况下，1-2人可购买2-3l容量，可煎10只鸡翅，或6个蛋挞，或2份牛排。三个人可以用4l-5l。如果他们经常使用或来家里做客，选择5L。...
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![烤箱为什么蛋挞烤不黄]( "烤箱为什么蛋挞烤不黄")
- 烤的时间不够长吧。在蛋挞的模具刷完油之后，把蛋挞的主体食材倒进去，然后面上再放一层蛋黄，打的发泡，这样上下两层都有东西，而且是分隔的，需要烘培的时间也不相同，烘培久了一点蛋挞就会容易上一浅焦黄色，也就是对时间的控制。蛋挞本身食材的问题。蛋白就是蛋清和蛋黄要分离发泡，在...
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![一个蛋挞多少蛋液]( "一个蛋挞多少蛋液")
- 一个蛋挞是用不到一个鸡蛋的蛋液。做15个蛋挞，用四个鸡蛋到五个鸡蛋即可。鸡蛋中的蛋黄和蛋清都是需要的，蛋清和蛋白分离开，先用打蛋器把蛋黄打发，再用打蛋器把蛋白与牛奶混合在一块，打发好，打发五分钟到六分钟。一定要产生很多的泡沫。十个蛋挞的话，大概是100毫升牛奶，一颗鸡蛋，...
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![空气炸锅做的蛋挞中间不凝固]( "空气炸锅做的蛋挞中间不凝固")
- 如果蛋挞液不凝固可能是鸡蛋的比例不对，一般制作蛋挞液的时候鸡蛋和牛奶比例应该是2：1，如果鸡蛋黄放少了就会导致蛋挞液无法凝固。如果是因为鸡蛋黄不足的话，可以往蛋挞液里继续加入适量蛋黄，搅拌均匀后静置即可。放淀粉：如果蛋挞液不凝固可能是蛋挞液太稀了，这个时候就可以加入...
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![一斤蛋挞有几个]( "一斤蛋挞有几个")
- 一斤蛋挞有8个，蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层...
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![蛋挞里面放奶酪片可以吗]( "蛋挞里面放奶酪片可以吗")
- 蛋挞里面放奶酪片也是可以的，我们做蛋挞的时候可以根据自己个人的喜好来制作我们的蛋挞，放入我们喜欢吃的食材，做出来的蛋挞会别具一格...
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![简醇奶可以做蛋挞吗]( "简醇奶可以做蛋挞吗")
- 可以的。蛋挞液是用牛奶、蛋液、白砂糖制作而成，使用纯牛奶可以增加蛋挞软嫩香甜的口感。制作蛋挞时，是不可以用清水代替牛奶的，清水做出的蛋挞粘度和口感都是极差的。烤制蛋挞时，建议先把烤箱预热5分钟，再用200℃的上下火烤制20分钟即可。...
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![植物淡奶油可以做蛋挞吗]( "植物淡奶油可以做蛋挞吗")
- 可以。只是味道差一点而已。动物奶油与植物奶油的差距就是一个是人工合成的，一个是天然奶油，所以他们做出来蛋挞区别不是特别大，所以可以用植物奶油用来做蛋挞。植物的奶油用来做出来，蛋挞味道相差不是很大，所以不用担心它做出来的蛋挞味道很怪。...
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![微波炉怎么加热蛋挞]( "微波炉怎么加热蛋挞")
- 一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。...
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![不能调温度的烤箱怎么做蛋挞]( "不能调温度的烤箱怎么做蛋挞")
- 、不能调温度的烤箱是240摄氏度，烤10分钟到12分钟，同时应注意观察。二、蛋挞表面糊是因为上火太旺，可以时而的把烤箱门开一开，这样上火温度就能够很快下降，下火温度不容易流失，这样重复几次后，蛋挞底部发硬，表面烤制略发金黄色，刷上一层薄薄的色拉油即可。三、可使用电饭锅将蛋清...
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![菊乐酸奶可以做蛋挞吗]( "菊乐酸奶可以做蛋挞吗")
- 可以。酸奶本身就可以做蛋挞，不分什么品牌，如果酸奶味道太酸建议使用糖或者蜂蜜进行调味。补充:用料配比，蛋挞皮9个，鸡蛋2个、酸奶200克，玉米淀粉6克，果干适量。...
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![空气炸锅做蛋挞烤多久]( "空气炸锅做蛋挞烤多久")
- 空气炸锅烤蛋挞，一般15分钟到20分钟就完全可以烤好。空气炸锅烤出来的蛋挞非常的好吃。空气炸锅烤其他的东西也都是非常的好，一般的家庭都利用空气炸锅来烤地瓜或者是烤鸡翅等一些比较好吃的食物。空气炸锅烤蛋挞...
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![蛋挞皮酸了怎么办]( "蛋挞皮酸了怎么办")
- 1、烤箱没有预热到200度，直接就把蛋挞放进去烤了。2、天气热，可检查蛋挞皮是否变质。另外，反复解冻蛋挞皮也容易酸，可以在蛋挞烤好后在挞液面扫一层焦糖液，再把蛋挞放回烤箱，用高温烤一下即可。烘培的时间也可能不够，没有达到蛋挞熟透要求。蛋挞皮酸了说明挞皮已经变质了，最好是...
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![香蕉蛋挞的做法空气炸锅]( "香蕉蛋挞的做法空气炸锅")
- 空气炸锅做叫香蕉蛋挞简单的做法：1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞，可以避免在烤的时候膨胀炸开2、香蕉，鸡蛋与砂糖一起混合打散3、加入鲜奶与鲜奶油4、全部混合均匀就可以过筛，这时候气炸锅开200度，提前预热五分钟5、为了让蛋挞口感更好，见意蛋挞液过筛三次6、然后...
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![肯德基自在厨房蛋挞保质期]( "肯德基自在厨房蛋挞保质期")
- 保质期1－3天左右蛋挞的保质期一般收到保存方式的影响，如果是直接露天放置，那蛋挞的保质期可能就一天左右，如果是放在冰箱冷藏保存，放进冰箱之前再用保鲜膜裹起来，那可能会放到两到三天左右一般可以保存3-4天。通常蛋挞在常温下隔夜后是不建议食用的，所以对于未吃完的蛋挞最好放...
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![格兰仕光波炉烤蛋挞按键怎么按]( "格兰仕光波炉烤蛋挞按键怎么按")
- 将蛋挞放进微波炉后，先按“光波/组合”键三次，用组合2模式烘烤蛋挞使其内部滑嫩，按“10分”、“1分”键设置时间10分钟。再按“光波/组合”键两次，用组合1模式烘烤蛋挞使其外部酥脆。...
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![蛋挞不放淡奶油差别大吗]( "蛋挞不放淡奶油差别大吗")
- 蛋挞不放淡奶油差别挺大的。不是说不放就不好吃了，其实传统的广式或港式蛋挞都是放炼乳，不放奶油的，烤出来的蛋挞更加水嫩。加淡奶油的蛋挞其实是葡挞的做法。...
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![蛋挞象征什么]( "蛋挞象征什么")
- 蛋挞，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie）蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。...
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![250毫升牛奶可以做多少个蛋挞]( "250毫升牛奶可以做多少个蛋挞")
- 250毫升牛奶大概可以做20个蛋挞左右，我们做蛋挞的时候，通常需要用到牛奶，鸡蛋，白糖炼乳这样做出来的蛋蛋好吃，而且我们在做蛋挞的时候，烤箱的温度也非常重要，合适的温度烤出来的蛋挞味道才会更加的香甜250毫升牛奶大概可以做20个蛋挞左右，我们做蛋挞的时候，通常需要用到牛奶，鸡蛋，白...
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![优酸乳可以做蛋挞吗]( "优酸乳可以做蛋挞吗")
- 优酸乳不可以。酸奶可以做蛋挞。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩、口感丰富，可用酸奶作为辅料。用酸奶制作的蛋挞和普通蛋挞口感不一样，但是外形差不多，制作的过程类似，可以体验到不一样的风味。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添...
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![蛋挞打包盒怎么做]( "蛋挞打包盒怎么做")
- 很多的蛋挞店都会提供打包的服务，一般在蛋挞的售卖过程中，如果我们选择打包的话，商家都会给一个大小适合的盒子来帮助我们的进行打包，我们自己在使用完之后，可以把这个盒子保存下来，然后自己二次利用就可以了，如果有条件的朋友也可以专门在网上买一些。...
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![手工盘挞和蛋挞区别]( "手工盘挞和蛋挞区别")
- 这两种甜点的区别有以下几种第一种区别，手工盘挞的挞皮是用类似于曲奇面团制作出来的口感偏酥，奶香味更重，需要长时间烤制才能熟透，而且其中的蛋奶液必须经过过滤才能使用，这样口感才会香甜细腻，蛋挞的挞皮通常是速食挞皮，直接购买就可以了，而且其中的蛋奶液不需要经过过滤，直接使...
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![蛋挞是半流质食物吗]( "蛋挞是半流质食物吗")
- 不是。半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。而蛋挞属于点心，面食。因为蛋挞主要是用蛋挞皮、鸡蛋和面粉做的，另外加...
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![空气炸锅烤蛋挞为什么不凝固]( "空气炸锅烤蛋挞为什么不凝固")
- 如果蛋挞液不凝固可能是鸡蛋的比例不对，一般制作蛋挞液的时候鸡蛋和牛奶比例应该是2：1。如果蛋挞液不凝固可能是蛋挞液太稀了。也有可能是因为烤制的时候火候不够，一般烤蛋挞的温度最好控制在200℃左右，且时间要控制在15-20分钟。1、如果蛋挞液不凝固可能是鸡蛋的比例不对，一...
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![蛋挞在电饭煲里怎么搞]( "蛋挞在电饭煲里怎么搞")
- 材料：鸡蛋3个，牛奶125克，砂糖两勺，蛋糕粉三勺。电饭锅做蛋挞的步骤：1、将3个鸡蛋打入碗中，按顺时针搅拌至颜色变浅并且有大量泡泡2、在鸡蛋里加入两勺砂糖，继续搅拌均匀3、清洗电饭锅的内胆，并在内胆内侧抹上一层食用油4、往鸡蛋里加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至无颗粒感，倒入电饭锅内胆，...
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