![意大利斜切直通面常做法]( "意大利斜切直通面常做法")
- 1、食材：意大利斜管面150g、培根45g、番茄(小)7个、蘑菇20g、盐少许、干辣椒2个、香菜1根、大蒜2-3粒、黄油30g、洋葱1个、香葱1根。2、首先把水做开（尽量多加水），为了使面条入味在水中加入适量盐。3、然后把斜管面放入锅中，轻轻搅拌。4、然后就可以开始做调料了。首先把培根...
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![粘面家常做法]( "粘面家常做法")
- 材料软黍子面400克，水200毫升，白糖40克，油适量。制作方法：1、把200毫升水烧开，软黍子面取200克加入白糖拌匀，烧开的水慢慢倒入面中。2、用擀面杖不停的搅拌，开水加完，要求不能有面疙瘩，均匀。3、把剩余的200克软黍子面和烫好的面揉到一起，揉透揉匀，搓成均匀的粗条，以蒸片的大小切成几...
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![dazzle常用面料]( "dazzle常用面料")
- Dazzle全称是有光丝光绒，是一种面料。中文名Dazzle全称有光丝光绒制作用28E及32E进口经编机织造外观呈纵条纹理状，不起毛面有横条详细介绍有光丝光绒，英文名称DAZZLE.系涤纶原料交织而成。一般采用28E（针）及32E（针）进口经编机织造，表面呈纵条纹理状，不起毛面有横条。其中28E的布面...
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![后面两个字是常常的成语]( "后面两个字是常常的成语")
- 平平常常拼音:píngpíngchángcháng解释:普普通通，不值得注意，缺乏魅力出处:清·无垢道人《八仙全传》第15回：“可是数十年来也不过做了一个无功无过平平常常的女子。”语法:平平常常作谓语、定语指普普通通。示例:路遥《平凡的世界》第一卷第一章：“1975年二三月间，一个平...
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![发面面包的家常做法]( "发面面包的家常做法")
- 普通面粉250克十丂克酵母，2勺白糖，lo克黄油，2个鸡蛋一起搅拌好，放在常温下发酵2个小时左右，待面团膨大到两倍大就可以揉面，做成面包坯，再醒发十分钟，然后在烤盘里放上锡纸，再把面包坯放在上面，用刷子在面坯上刷上一层蛋黄液，再放进烤箱，上下火调到80度即可，三十分钟后可岀炉。面包喧软...
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![烫面擀面皮家常做法]( "烫面擀面皮家常做法")
- 原料more中筋面粉(5000g)醋(适量)辣椒面(适量)盐(适量)黄瓜一根生抽适量蒜一头酵母粉适量1/用凉水和面，软硬适中。和好面后醒十分钟。2、把面团放在面盆里，倒进凉水，水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏，揉出面水。把面水倒入一个大盆里。3/反复重复步骤2，直到揉捏出的面水成...
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![烩面焖面的家常做法]( "烩面焖面的家常做法")
- ‣烩面/焖面的做法：1、热锅冷油，不容易变形的配料比如洋葱、菜梗、肉类、虾先倒入锅内翻炒至变色2、锅内加一点水（大约没过配料一些）盖锅盖焖软3、再把生面放入锅内焖熟。如果是吃意大利面，提前把意面浸泡20分钟以上，提前煮熟捞出再放入锅内焖一会。4、面快熟的时候把绿叶蔬菜...
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![我国常年水面面积]( "我国常年水面面积")
- 中国境内大大小小的湖泊众多，根据2010～2012年进行的第一次全国水利普查显示，中华人民共和国境内（未含香港特别行政区和澳门特别行政区）常年水面面积1平方公里及以上的湖泊共有2865个，水面总面积为7.8万平方公里（不含跨国界湖泊境外面积）.根据第一次全国水利普查结果，我国常年水面...
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![家常面食做法]( "家常面食做法")
- 食材:面粉100%，糖:10~20%，水约42%，酵母:0.8~1%，发酵粉1%做法:1、面粉与发酵粉混合均匀， 2、用少量水加两三粒糖溶酵母，术语叫活化酵母，但糖不定不能多，否则酵母会因渗透作用死掉.3、其他的水溶解糖.水温不能太低，30度左右这好. 4、1与2混合，加入3揉面，最好用搅拌机，用手的话...
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![东北家常捞面]( "东北家常捞面")
- 东北的家常捞面与炸酱面不同，主要区别有三点：一是，打卤面要用好汤（肉汤蘑菇汤等）打底做卤子二是，用淀粉勾黏稠芡，且食后卤子凝碗而不泻三是，吃时卤子浇在面条上但不拌开，挑起来的面条挂着卤子。卤子，调味一定要重口些，否则被面条一稀释，就变得味道寡淡了。质地，也要浓稠黏糊，否则就不是...
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![蟹面家常做法]( "蟹面家常做法")
- 主料：大闸蟹1只、面条90克辅料：香葱适量、油2汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺螃蟹面的家常做法：步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、面条、香葱步骤2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开步骤3、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒步骤4、翻炒翻炒步骤5、接着，合入面条...
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![荞面面条的家常做法]( "荞面面条的家常做法")
- 主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克。配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量。做法1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。2、电动面条机接好电源，先调至压面1...
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![烫面面皮的家常做法]( "烫面面皮的家常做法")
- 中筋面粉(高筋)200克开水55克凉水50克食用油适量做法步骤1200克中筋(高筋)面粉放进碗里，一半用50克开水和面，另一半用50克凉水和面，将面粉搅拌成絮状。步骤2揉成光滑较软不粘手的面团，外面抹上食用油，用保鲜膜包起来静置半小时以上。步骤3将松弛好的面团分成三份。步骤4台面上...
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![家常盖面做法]( "家常盖面做法")
- 主料:里脊300g青椒1个鲜面200g调料:生抽5勺蚝油2勺白胡椒粉1匙料酒2勺青椒肉丝盖面的做法步骤:1、里脊切成细丝，用2勺料酒，1勺蚝油，胡椒粉1匙，抓匀，搅打，直至肉丝发粘，料酒全部吃进肉丝。2、青椒切丝。肉丝稍稍腌上几分钟。3、这个时间做水煮面。4、水开下面，煮开后加冷水，再开再...
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![面包家常吃法]( "面包家常吃法")
- 原料：高筋面粉300克，酸奶200克，酵母3克，玉米油20ml，鸡蛋一个，白芝麻20克。对于食材的比例而言，高筋面粉和酸奶的比例保持在3:2，和酵母的比例保持在100:1，鸡蛋把蛋清蛋黄分离即可。首先我们准备一个大一点的盆，把面粉倒入盆中，加入酵母和酸奶，均匀揉至成团。如果在过程中酸奶感觉有点...
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![米面家常做法]( "米面家常做法")
- 1、主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。2、加温水和面，饧发。3、饧发好的米面。4、蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。5、用筷子在扎些眼，为了好熟。6、在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。7、将米糕取出整理切块装盘即可。...
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![挂面焖面的家常做法]( "挂面焖面的家常做法")
- 胡萝卜土豆洗净去皮，菜叶洗净2萝卜和土豆切细条备用3葱姜蒜切好，与花椒辣椒放锅里一起炸出香味4土豆和胡萝卜放锅里翻炒5挂面放在土豆胡萝卜上面，加少量水6盖锅大火焖一分钟，往锅里加水刚好没过土豆胡萝卜，继续盖锅焖2分钟7待挂面稍微发软，用筷子稍微搅一下8锅里载加少量水盖锅...
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![家常面条和面的方法]( "家常面条和面的方法")
- 1、食材：面粉500g，水200ml。2、首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。3、然后我们将清水加入面粉中，这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出来的面就会不好。4、用筷子将面粉和清水搅拌均匀，有条件的可以在面粉...
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![常山贡面口号]( "常山贡面口号")
- 昔日宫廷御用，今朝百姓风味。贡面，是指过去专供皇宫的食品，珍贵，一般人享用不到。所以，口号中要点明，也更要突出现在，人人都可以。...
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![常州最牛面馆]( "常州最牛面馆")
- 1、盛兴面馆的面好吃的，特别是猪爪面。一份猪爪拌面，猪爪放在另一个有汤的碗里，上面飘着几根葱花。据说这个猪爪是用传统烧法，不放茴香八角等等，用白汤耗时一个半小时将猪爪煨烂。2、小毛面馆，常州爱吃面的人都知道这家，面碗一直是用的三海碗，汤是早就熬好的，用勺子极快地分到面碗...
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![常州十大面馆]( "常州十大面馆")
- 盛兴面馆，水门桥面馆，孟河谢公阳面馆，清凉小毛面馆，老牌海海面馆，半月面馆，老德安面馆，三毛面馆，一乐面馆，东方面馆，大家都吃过几家...
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![肉丝面汤面家常做法]( "肉丝面汤面家常做法")
- 主料猪肉80克白菜200克面条150克辅料油20毫升料酒15毫升酱油15毫升青蒜苗适量葱适量姜适量蒜适量味精适量1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗净，用手撕碎。3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入肉丝翻炒。5、添加料酒、酱油。6、放入白菜。7、翻炒均匀后添加足...
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![豆面家常做法]( "豆面家常做法")
- 1、可用任何干菜，我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶，这里采用的是油菜叶。2、菜叶用水提前泡起来，泡软后下面条锅里。3、因为豆面粘性大，不能放太多，如果分成四等分，豆面占一份，小麦粉占三份4、打入一只鸡蛋，用鸡蛋和面，不用再用水5、擀成大面皮，如果不好擀，可以多放一些铺...
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![怎样做家常面]( "怎样做家常面")
- 挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、做法：1、把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老2、锅加油烧热，下入葱花，姜末...
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![常熟的面文化]( "常熟的面文化")
- 常熟人吃面条是很讲究的，常熟的面，叫炒浇面。字面上也可以理解，冷的热的温的，精的肥的各种浇头各种制作方法。在北宋，浇头面是市井食物，一般在饭店里有供，既然能够百端呼索，并且人人索唤不同，说明大家都知道怎么吃，而且是店家按客人要求制作。...
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