![肉豆和四季豆是啥区别]( "肉豆和四季豆是啥区别")
- 肉豆为多种植物的别称，不同的地方有不同的俗称，中国植物志未有该种植物的记载。常见称为肉豆的植物有扁豆、芸豆、肉豆蔻等。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。...
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![肉豆的保存方法]( "肉豆的保存方法")
- 肉豆有以下保存方法1、放在冰箱的冷藏室，把豆类装进不透水的袋中密封放入。还有，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。还可以加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。2、利用密封真空袋或者塑料瓶保存。一定要趁干燥时分装...
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![萝卜肉豆的做法大全]( "萝卜肉豆的做法大全")
- 用料胡萝卜根2五花肉300克红萝卜4个肉皮300克花生米，豆子自定葱姜蒜材料等适量干辣椒6个做法步骤步骤1豆子，花生米头一天晚上用凉水泡上步骤2胡萝卜和水萝卜，五花肉切丁，肉皮煮好后切成小块步骤3没有水萝卜的，也可以用白萝卜步骤4胡萝卜切丁步骤5加肉皮，煮好了切小块，也可以不放...
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![肉豆种植时间和方法]( "肉豆种植时间和方法")
- 在春季3-4月或秋季8-10月选阴雨天种植，行株距5m×4m，穴深宽各60cm，每穴植苗1株。主要采用种子繁殖，留种应选稳产、高产、粒大、种仁饱满、无病虫害的优良母树上结了的完全成熟自然裂开的果实。随采随播，或用湿沙贮藏。种子失水干燥即丧失发芽力。苗床土壤要松软肥沃，行株距10cm...
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![挂豆角炒肉]( "挂豆角炒肉")
- 1、豆角切段，大蒜、生姜、猪瘦肉切片，辣椒对半切2、放入食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香3、放入花椒，翻炒均匀，倒入猪肉片，翻炒至变色4、倒入豆角，放豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉，翻炒均匀5、倒入辣椒翻炒均匀，盛出即可...
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![扁豆土豆炒肉的做法]( "扁豆土豆炒肉的做法")
- 步骤/方式1500克扁豆洗净用手掰成小段步骤/方式24瓣蒜用刀拍松，5克葱切葱花备用步骤/方式350克五花肉切片，备用步骤/方式42个土豆切滚刀块步骤/方式5锅中少量油，下五花肉小火煸炒至出现灯盏窝步骤/方式6下入葱蒜继续煸炒出香味，蒜微微发黄步骤/方式7下入1勺黄豆酱，小火煸炒出...
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![凉拌毛豆肉]( "凉拌毛豆肉")
- 用料:毛豆300g蒜末3瓣生抽3勺香油1勺醋2勺干辣椒2个盐2克花椒粒适量食用油2勺胡椒粉半勺味精1克葱花10克凉拌毛豆的做法步骤:1、毛豆剪去蒂部，洗净沥水后放入加了盐的，开水锅中煮熟2、捞出放入凉开水中浸泡一会儿3、碗中加入葱蒜末和干辣椒4、起锅烧热油5、放入花椒粒爆香6...
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![豆腐豆芽羊肉片做法]( "豆腐豆芽羊肉片做法")
- 原料：羊肉一块、豆腐一块、桔皮适量、豆芽适量，香菇适量、西红柿一个、葱适量、姜、香菜一把、植物油适量、盐一勺、清水、松茸骨汤调味料适量。做法步骤：第1步、准备所需要的食材，用料。第2步、锅中倒入植物油开小火，油温7成热，加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。...
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![蛇豆烧肉]( "蛇豆烧肉")
- 做法:原料：里脊肉、蛇豆、淀粉、油、盐、料酒、生抽。做法步骤:第1步、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，蛇豆清洗干净。第2步、蛇豆斜切片。第3步、锅中放油烧热，放入肉片翻炒。第4步、放入蛇豆片翻炒至熟，加盐、生抽调味。第5步、搞定，开吃。首先把蛇豆剥皮...
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![青肉豆做法]( "青肉豆做法")
- 肉末青豆的做法步骤将做法保存到手机步骤1热油锅，下葱姜蒜末，加豆瓣酱炒香……步骤2加肉末，炒至8成熟步骤3加青豆，翻炒一下，后加入水没过青豆，盖上锅盖，直至青豆焖熟步骤4开大火翻炒，收干，起锅……...
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![豆豆红烧肉做法]( "豆豆红烧肉做法")
- 步骤1准备好豆豆。应该都是干货，反正我迄今为止没见过新鲜的白芸豆步骤2将干豆子泡发。我是前一天泡上的。步骤3五花肉切块冷水下锅。我放了点姜片花椒和料酒。步骤4水开后撇去浮沫捞出控干。一定要控干水分啊，不然爆炒的时候可能会溅油…步骤5锅里放少许油。油可以少放点...
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![芸豆肉酱]( "芸豆肉酱")
- 芸豆肉酱的做法步骤步骤1芸豆洗净切丁，用电饼铛煸熟，当然你也可以用炒锅，但是用电饼铛就不用担心蹦哒到处都是啦，煸熟盛出备用步骤2肉末加入少许酱油，葱末，搅拌均匀，备用锅中加入少许油，加入白糖2勺，豆瓣酱2勺，迅速炒，加入肉末，就不要加盐啦，会咸哒，迅速炒香，少加点水，防止糊锅，待肉末上色...
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![肾豆红烧肉]( "肾豆红烧肉")
- 主料：五花肉200g、肾豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。做法1、豆子切小块，干红椒切小段，姜切片备用。2、五花肉反复的冲洗干净，一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五...
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![宽豆角炒肉]( "宽豆角炒肉")
- 1、带皮五花肉和宽豆角准备好豆角掐掉两头，撒掉筋2、五花肉切片，再切点葱花3、豆角斜切粗条，这样可缩短烹饪时间，也易入味4、炒锅中倒油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色5、淋料酒，倒酱油，翻炒均匀出锅6、豆角入锅，煸炒几下，倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟把肉切成...
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![肉豆蔻是肉桂吗]( "肉豆蔻是肉桂吗")
- 不是。肉豆蔻味道：气强烈芳香，味辛辣、微苦。肉桂味道：花果气味芳香，其桂皮嚼起来先甜后辣。肉桂最早发现的香料之一，原产于斯里兰卡和印度。而现在大部分产于咱们广东福建浙江和四川，属于樟科的植物，味辛性温，无毒，肉桂含有的桂皮醛洽洽是一款镇定剂成分，对抗兴奋过度或者疲劳能起...
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![五花肉豆角土豆做法]( "五花肉豆角土豆做法")
- 五花肉炖豆角土豆，做法有很多种要看自已喜欢甜，咸，辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧，让汤稍大点，大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃，配上米饭真是人间很实在的美味。1，食材。把长豆角和葱...
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![肉豆王做法]( "肉豆王做法")
- 用料豆王一把，6-7根，猪肉一小块，葱，姜适量。【做法】①豆王泡水，洗净，去除农药残留。葱姜切丝，肉切片，再切末，豆王切段，备用。②上锅，开火，冷水烧开，豆王入水，焯上一到两分钟，豆王变翠绿即可。捞出，控水。③另起一锅，倒油，加入葱花和姜丝，煸出香味后加肉末，小火煸炒，料酒一勺去腥，可加点老抽或...
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![豆角红烧肉]( "豆角红烧肉")
- 1，先把干豆角放在开水中浸泡，半小时左右即可。如果用冷水浸泡需要延长浸泡时间。泡好后把干豆角切段备用！注意豆角一定要泡软才好吃！2，把五花肉改刀成小方块。锅内加入适量的清水，放入姜片、花椒和料酒，水开后把五花肉氽水，等水再次沸腾把五花肉倒出控水。3，热锅入少量油，油热后倒...
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![土豆丁炒肉]( "土豆丁炒肉")
- 步骤1把土豆切丁，肉末用酱油或豆瓣酱凉拌好密封腌制步骤2将土豆丁放入滚水里煮几分钟，不必太熟，可食用但不要软即可收火步骤3热炒锅放入黄油融化，分别倒入土豆丁和腌制好的猪肉末，期间加点水。步骤4完成...
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![干豆皮炒肉]( "干豆皮炒肉")
- 工具/原料:猪肉(100克)、干豆皮(100克)、鸡蛋50克、青椒100克方法/步骤:1、锅中烧水，水开之后将切好的干豆腐皮放进去焯30秒，然后捞出控干水分备用。2、鸡蛋打在碗中搅散，锅中烧油，将鸡蛋液倒进去煎熟，然后捞出备用。3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再将猪肉放进去炒至变色。4...
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![素肉豆干什么豆]( "素肉豆干什么豆")
- 黄豆。豆干是黄豆经过加工做出来的，豆干里富含豆类蛋白和氨基酸等有益成份，很多知名的菜肴都以豆干做原材料。豆干素肉也不例外。素肉豆干什么豆是精选黑龙江高蛋白非转基因大豆做成的大豆颗粒饱满，蛋白质含量高，制作的豆干和素肉豆香浓郁。素肉豆干富含蛋白质、脂肪、碳水化...
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![嫩豆腐炒肉]( "嫩豆腐炒肉")
- 主料：瘦肉50克，嫩豆腐1块调料：剁椒，植物油，盐，糖，生抽，料酒，鸡精，生粉各适量做法1、将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀2、将嫩豆腐切块3、起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用4、再起油锅，放嫩豆腐进锅里炒，加生抽、盐、糖、剁椒，炒得表面微泛...
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![肉豆蔻介绍]( "肉豆蔻介绍")
- 肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物，是一种重要的香料、药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。肉豆蔻属小乔木，幼枝细长，树可达15~20公尺高，叶茂盛，果实长的类似杏果（杏桃），外表金黄色带有红色斑点。其果实通常单生，具短柄，有时具残存的花被片假种皮红色，至基部撕裂种子卵珠形子...
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![红扁豆炒肉]( "红扁豆炒肉")
- 所需食材：红扁豆1把、胡萝卜半根、里脊肉200克、蒜头3～5瓣，地瓜粉一汤匙、料酒少许、油适量、盐适量、水适量。做法：1、里脊肉洗干净切成肉丝，加入地瓜粉、料酒和少许油，抓匀腌制片刻。扁豆洗干净后切成丝，胡萝卜削去外皮，切丝。2、热锅下油烧热，下入肉丝翻炒至熟透，盛出备用。3、...
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![肉丸豆腐汤]( "肉丸豆腐汤")
- 材料猪瘦肉100克，豆腐150克，西红柿20克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，干贝丁。调料食用油10克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙做法1、豆腐洗净切块，西红柿洗净切片，生姜洗净切片，香葱洗净切花2、猪瘦肉洗净剁成肉泥，加入精盐、味精、淀粉打至起胶，做成小肉丸待用3、锅内放油，烧热，放入生姜...
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