![燃气炸炉和电炸炉哪个好]( "燃气炸炉和电炸炉哪个好")
- 推荐燃气炸锅因为燃气炸锅，后期使用成本比电炸锅要稍微低一些。现在很多炸串都是使用的燃气炸锅。个人比较推荐不锈钢这种材质的，坚固耐用经济实惠。商用燃气炸锅就非常不错，可以自动控油温，操作非常的简单，是智能型，自动控温的。在夜市街头摆摊做炸鸡也是可以用的。燃气炸炉和...
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![电炸炉油往上冒泡是咋回事]( "电炸炉油往上冒泡是咋回事")
- 原因如下：1、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。3、在炒制过程中水分没有完全挥发。去除花生油沫方法：1、将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。2...
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![电炸炉超高温保护器不能复位]( "电炸炉超高温保护器不能复位")
- 1、可以采取手动复位的方法，因为这种设备有过载保护的动作，一可以直接通过手按一下按钮，就能够使得它的触点恢复，并且处于闭合的状态。一般来说手动复位之后，还需要等待3分钟才能够进行，因为内部的热片需要等到冷却之后才能恢复正常。2、还可以采取自动复位的方法，也就是说有一...
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![电炸炉指示灯不亮]( "电炸炉指示灯不亮")
- 电炸锅不加热大多数是因为电源问题，或者是电炸锅的本身问题，发现电炸锅不加热的时候，首先就是要检查电源插座是否正常，如果不正常的话，那么就可能是因为电路电或是接触不良导致的。如果正常的话，那么就需要检查电炸锅的电路是否正常，尤其是电炸锅的加热电路。下面是发现电炸锅不...
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![燃气炸炉和电炸炉的区别]( "燃气炸炉和电炸炉的区别")
- 燃气炸炉和电炸炉的主要区别就是在温度的控制上，燃气炸炉我们就要随时调节油温和火力的大小，而且时间上也是随意可以控制的，但是电炸炉就不一样了，到了一定的温度，他是恒温，不会太高，都是设计好的温度，比较安全，不会炸的过火了...
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![英迪尔电炸炉如何放油]( "英迪尔电炸炉如何放油")
- 从滤油车里开始向炸炉内放油，放完油后盖上油缸盖，关闭滤油车电源，结束工作。1、电炸炉在水煮沸腾期间不能出现没人看管的现象，专业人员必需在场防止沸腾的水溢出，或如果水蒸发至低于发热管位置时须关闭炸炉。2、不要损坏温度探测针或将探测针重新定位，这样会影响到炸炉的技术参...
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![3千瓦的电炸炉一个小时多少度电]( "3千瓦的电炸炉一个小时多少度电")
- 一度电就是一千瓦小时，3千瓦的电炸炉使用一个小时，就是3度电，每度电按0.55元计算，一个小时就要花费1.65元，这跟使用燃气比较起来，要贵点了，但是，偶尔用一次，也要不了多少钱，不仅调节自己的生活，很快就能尝到想要的美食，也能愉悦身心。...
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![电炸炉电线怎样预留]( "电炸炉电线怎样预留")
- 预留方案功率2500瓦以内的需使用不低于2.5平方的铜线，2500瓦以上至5000瓦的需使用不低于4平方的铜线，还要有效接地线。电炸炉电线怎样预留1、供电电压必须与本设备的使用电压相符合。2、炉体后面设有接地螺栓，应用不小于1.5mm2铜芯导线与符合安全规定的地线可靠连接。3、设...
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![电炸炉炸豆腐的正确方法]( "电炸炉炸豆腐的正确方法")
- 食材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。厨具：高压锅、盆子等。 1、买新鲜的豆腐回家洗净后切成小块待用。 2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。 3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受...
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![艾士奇电炸炉怎么样]( "艾士奇电炸炉怎么样")
- 艾士奇电炸炉还可以，它的包装也很好，很贴心最主要的是质量非常好，之前买的用了两年都没有问题，现在新店开张，还是选了艾士奇这个使用方便，有自动控温功能，炸东西不会糊加热快，炸出来的食物颜色好看，又香脆可口，客人都喜欢吃而且不锈钢的很好清洗...
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![电炸炉用220v好还是380v好]( "电炸炉用220v好还是380v好")
- 电炸炸用380v好，因为电炸炉功率大又是用电炉丝来发热的，而用380v的电压可以很好的平衡各相ABC三相电流平衡，起到了保护用电安全.还有380v比220伏电压负载也更大保护开关也可以更好地选择保一护空气开关起到保护电路和人身安全对于通常的电炸炉用220v好还是380v好不能一概而...
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![电炸炉着火怎么处理]( "电炸炉着火怎么处理")
- 家中、饭店可常备干粉灭火器、灭火毯，以备起火时扑救。要注意的是，灭火器喷射的方向应对着锅壁一侧，贴近火焰根部，不要直接对准油面进行喷射，以防将油喷出油锅。此外在使用干粉灭火器时，由于干粉灭火器压力较大，初期会增大火焰规模，但只要方法正确，持续喷射，最终也能达到灭火效果。...
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![英联斯特电炸炉常见故障及处理]( "英联斯特电炸炉常见故障及处理")
- 电炸锅不加热大多数是因为电源问题，或者是电炸锅的本身问题，发现电炸锅不加热的时候，首先就是要检查电源插座是否正常，如果不正常的话，那么就可能是因为电路电或是接触不良导致的。如果正常的话，那么就需要检查电炸锅的电路是否正常，尤其是电炸锅的加热电路。下面是发现电炸锅不...
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![电炸炉油水分离加多少水]( "电炸炉油水分离加多少水")
- 可以加一定量的水。如果在试验机上高炉加热功能正常，水是最好的白，更容易清洗。避免水和油的混合。根据油炸食物的大小和时间度调整油的量。如果用的量大，第一次放的量多，油炸的效果会更好。如果使用次数少，食物量少，第一次少放，量知不足后再加。...
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![电炸炉为什么不能用起酥油]( "电炸炉为什么不能用起酥油")
- 可以用。起酥油大多是膏状或者块状。那么在使用时，第一步当然就是融化起酥油。第一种方法：先用锅具将起酥油融化成液体，再倒入炸炉内使用。第二种方法：将起酥油密密实实的压入炸炉内，严密的包裹住炸炉的发热管，然后低温开炉加热，然后慢慢升温，但是不超过100度哦！这是为了防止炸炉...
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![电炸炉炸脆皮温度多少合适]( "电炸炉炸脆皮温度多少合适")
- 电炸炉油炸温度设置一般是根据油炸的食材来决定的，比如油炸鸡排的时候，温度一般控制在175度，油炸薯片的时候一般温度控制在150-180度。如果食材没有对电炸炉油炸温度有要求的，可以将温度设置在190度以内，在油炸过程中就不会糊锅。...
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![电炸炉能当关东煮锅用吗]( "电炸炉能当关东煮锅用吗")
- 电炸炉不能当关东煮锅用。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味...
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![电炸炉通电但不加热怎么回事]( "电炸炉通电但不加热怎么回事")
-  电炸锅不加热大多数是因为电源问题，或者是电炸锅的本身问题，发现电炸锅不加热的时候，首先就是要检查电源插座是否正常，如果不正常的话，那么就可能是因为电路电或是接触不良导致的。如果正常的话，那么就需要检查电炸锅的电路是否正常，尤其是电炸锅的加热电路。下面是发现电...
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![电炸炉需要一直开着么]( "电炸炉需要一直开着么")
- 要关100℃保温，最好关掉。将调温按钮旋转至你所需要的温度档位(加热灯亮)即表示开始通电并加温，直至达到设定温度时，加热指示灯熄灭，当温度降低后，会再次自动加热，加热指示灯会亮。注意：油平面最高处不能超出MAX刻度线，最低不能少于MIN刻度线，当加热器在加热时，请操作人员不要离开，...
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![电炸炉不加热是什么原因]( "电炸炉不加热是什么原因")
- （一）跳闸合不上故障原因：新设备跳闸，一般就是线路故障，电闸安数小，电路过载设备使用过程中跳闸，有可能是线路故障，或者是电热管损坏。维修方法：需要专业人士来检查。（二）合闸后设备没反应故障原因：一般为保险保护，电闸本身故障。维修方法：如果是保险跳了，复位即可。如果保险没跳，查一下电...
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![电炸炉油起沫怎么办]( "电炸炉油起沫怎么办")
- 换不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精炼油。磷脂易吸水，且其本身是一种良好的表面活性剂，可以使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢而精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象。换新油。油用久了就不能再用，会起沫，也对身体不好。1、将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时...
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![博兰登电炸炉使用教程]( "博兰登电炸炉使用教程")
- 放多少油在五金内胆上有刻度，放油到此刻度位置就可以了。调节温度，通电煲油，炸锅上应该有两个指示灯，一个POWER和REDAY，当REDAY指示灯亮时，说明油温已到设定值，就可以炸食物了。食物一定要放在滤网（炸篮），然后再放到炸锅里炸，炸食物时可以盖上盖也可以不盖。...
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![电炸炉起酥油的正确方法]( "电炸炉起酥油的正确方法")
- 起酥油大多是膏状或者块状。那么在使用时，第一步当然就是融化起酥油。第一种方法：先用锅具将起酥油融化成液体，再倒入炸炉内使用。第二种方法：将起酥油密密实实的压入炸炉内，严密的包裹住炸炉的发热管，然后低温开炉加热，然后慢慢升温，但是不超过100度哦！这是为了防止炸炉干烧。如...
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![电炸炉不能抽油是什么故障]( "电炸炉不能抽油是什么故障")
- 合上开关指示灯不亮电源开关保险丝熔断1、换上合适的保险丝2、紧固电源线红、绿指示灯同时亮 1、电热管接线松动2、电热管烧坏绿色指示灯不熄，油温上升不能控制温控器失灵更换温控器指示灯不亮，油温控制正常指示灯烧坏更换指示灯小型电炸炉可以作为商用也可以做为家用，...
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![落地式电炸炉的优势]( "落地式电炸炉的优势")
- 优点1、多环发热管和自动融油系统在炸小吃的时候，第一步就是加热，这是最令人害怕的地方。过去人们在融油时会炸到人身上，非常的可怕。但是立式炸炉拥有多环发热管和自动融油系统，它能够快速加热，并能使油平缓融化。不仅不会伤害人，还能避免炸炉与发热管造成伤害。2、微电脑智能...
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