![如何做苤蓝肉丝]( "如何做苤蓝肉丝")
- 食材苤蓝1个、葱1小段、料酒1茶匙、生抽适量、里脊肉适量、木耳适量、大酱适量、姜一小块、盐适量步骤1/6苤蓝削皮木耳泡发所有食材切丝备用步骤2/6油热后放入葱姜煸炒出香味步骤3/6放肉丝煸炒加入料酒去腥步骤4/6肉丝熟了之后放入大酱煸炒之后放生抽和一点点糖步骤5/6放...
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![苤蓝介绍]( "苤蓝介绍")
- 苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科两年生草本植物，早熟品种植株矮小，叶片少而小。定植后50~60天收获代表品种有北京早白天津小英子等，中晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80~100天，代表品种有笨苤蓝按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早...
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![最好苤蓝品种]( "最好苤蓝品种")
- 最好的苤蓝品种：捷克白苤蓝捷克白苤蓝由国外引入，已栽培多年。植株较小，叶子少，叶丛较直立。叶长卵形，浅灰绿色，叶面蜡粉较多叶柄浅绿色。球茎扁圆球形，皮白绿色，皮薄，光滑，叶痕小而平。肉质淡白绿色，纤维少，质脆嫩，味稍甜，品质好。该品种突出特点是早熟，丰产，抗病，单株球茎重500克左右。...
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![苤蓝的名字的由来]( "苤蓝的名字的由来")
- 答元朝，因为擘蓝的生长属性，不仅耐寒耐旱，还特别适应短日照，所以在西北地区被广泛地种植，在名称上也发生了巨大的变化，有叫苤蓝，也有叫茄蓝、劈蓝等等。  1、苤蓝的学名叫做球茎甘蓝（苤这个字读作piě，音同撇），别名有擘蓝、玉蔓菁、撇列、土苤、茄莲、橄榄球、不留客或人头...
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![青苤蓝能不能直接播种]( "青苤蓝能不能直接播种")
- 可以，苤蓝可使用播种栽培，种子选择早熟型的，在播种前把种子放到55℃左右的温水中浸泡15分钟，等水温自然降温后再浸泡3~5个小时，然后晾干播入疏松肥沃的土壤中，上面覆盖约1厘米厚的薄土。播种后，将苤蓝放到温暖有直射光的地方，并保持盆土湿润，约10天后即可出苗。...
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![紫苤蓝和青苤蓝哪种好吃]( "紫苤蓝和青苤蓝哪种好吃")
- 紫苤蓝和青苤蓝一样好吃。苤蓝也有分青苤蓝和紫苤蓝，我们当地常见的都是青苤蓝。造型独特，类似一个小圆球的形状。苤蓝一般在春秋两季进行播种，早春1-2月份播种的苤蓝，5-6月份正好收获上市，也就是说现在吃它正当季。苤蓝其实是甘蓝菜的一个变种，以发达的肉质球茎为产品肉质球茎...
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![苤蓝生长多少天]( "苤蓝生长多少天")
- 苤蓝生长45－60天左右，苤蓝菜通常是在北方大部分地区种植，春秋两季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播种，4月中旬定植，5月到6月即可收获，如果选择在秋季播种，是在7月下旬播种，8月中下旬定植，10月中下旬即可收获。苤蓝生长多少天苤蓝的生长周期一般是在45~65天之间，时间为一个半月至两...
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![苤蓝和白菜的区别]( "苤蓝和白菜的区别")
- 它们的主管区别是：自身形状、颜色、生长习性、生长时间、吃的方法，均有区别。前者属于球茎类蔬菜，白菜属于包心类蔬菜。前者主要食用部位是球茎，后者食用部位为菜心。它们的吃法也不仅相同，味道差别更大。白菜作为常见的蔬菜之一，更受人们欢迎。...
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![苤蓝叶能吃吗]( "苤蓝叶能吃吗")
- 苤蓝的叶子是可以吃的。而且是非常有营养的因为苤蓝叶中含有大量的维生素c，它所含的含量也是比较高的，不仅可以帮助我们提高身体的免疫力，而且它还具有一定的防癌抗癌的效果。但是苤蓝的叶子是不建议生吃的可以用来做一些炒菜类的食物吃，既好吃又可以帮助补充营养。...
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![苤蓝高压锅几分钟熟]( "苤蓝高压锅几分钟熟")
- 高压锅煮饭要15分钟才能熟焖苤蓝，经典做法是苤蓝焖牛肉。原料：牛肉、苤蓝、苹果、盐、沙姜、花椒、大葱、姜、八角、酱油、猪油、豆。做法：1、牛肉洗净，切2厘米见方的块苤蓝削皮，切同样大小的块。2、锅中放清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果，...
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![苤蓝疙瘩炒肉怎么做好吃]( "苤蓝疙瘩炒肉怎么做好吃")
- 食材：苤蓝250克，猪瘦肉50克，食用油、食盐、白醋、香油适量做法：1、苤蓝去皮后洗净，切细丝，猪肉切丝2、锅放油，放入肉丝略炒几下，加入苤蓝丝、食盐、醋快速翻炒至苤蓝略熟，倒香油调味。1、葱切末，苤蓝去皮，切丝。2、里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀。3、...
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![青苤蓝家常做法]( "青苤蓝家常做法")
- 主材：苤蓝配料：葱白、蒜、香菜调料：生抽、花椒、干辣椒、盐、白糖、白醋具体做法：1、新鲜的苤蓝洗净削去表皮，切薄片，再切细丝/条。2、切好细条的苤蓝，放水里浸泡5-8分钟。清水浸泡可以减少苤蓝独有的气味，如果你不介意的话，可以省去浸泡。3、蒜拍下再切碎，葱白切丝，干辣椒取蒂取籽...
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![苤蓝几天出芽]( "苤蓝几天出芽")
- 苤蓝有种子，苤蓝的种子在2-3℃时即可发芽，15天左右可以出苗。苤蓝种子出苗所用的时间长短与温度有密切关系，在18-20℃的情况下只需2-3天就可以出苗了。但是不是温度越高越好，当温度超过25℃后，苤蓝出芽和生长会不正常。所以苤蓝育苗期的温度要把握好。15天苤蓝就是球茎甘蓝，又...
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![凉拌苤蓝丝的做法最正宗的做法]( "凉拌苤蓝丝的做法最正宗的做法")
- 步骤/方式1苤蓝去皮，洗干净步骤/方式2凉拌可以切片也可以推丝，个人比较喜欢推丝，推丝后用凉开水泡一会，口感会比较脆。步骤/方式3碗里加入适量酱油、白糖、陈醋、辣椒、蒜末、香油等，搅拌均匀。步骤/方式4就可以食用了步骤/方式1苤蓝，用菜刀削皮。步骤/方式2先切片，后切丝步骤/...
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![芜菁苤蓝区别]( "芜菁苤蓝区别")
- 一、苤蓝和芜菁的植物形态：1、苤蓝：苤蓝又称球茎甘蓝，俗名茄莲。苤蓝属十字花科。苤蓝的株有高30-60厘米。全株光滑无毛。苤蓝的叶片的形状有卵形或卵状矩圆形，比较光滑，被有白粉，边缘有明显的齿或缺刻苤蓝的花茎上的叶似茎叶而较小，叶柄柔弱。2、芜菁：芜菁的别名叫蔓菁。芜菁属...
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![苤蓝叶子的做法大全]( "苤蓝叶子的做法大全")
- 材料：黄牛肉200克、苤菜叶10克、大蒜2瓣、小米辣3个、辣椒粉、花椒粉植物油、蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、少许的鸡精做法：1、准备好所有食材，先将苤菜叶，洗干净切成段。2、新鲜的黄牛肉，把它放入水中冲洗干净，接着顶刀逆着纹路切。3、锅中倒入植物油，烧至5成热的时候，把...
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![苤蓝和卜留克哪个好吃]( "苤蓝和卜留克哪个好吃")
- 卜留克好吃卜留克其实是芜菁甘蓝的别称，芜菁甘蓝也是芸薹属的野甘蓝和也芸薹杂交的植物的根茎，在东北称为的卜留克是俄语翻译过来，有美味佳肴的意思。卜留克的颜色也是以绿白为主，形状圆一些，与苤蓝的区别在于卜留克的可食用的根茎一般地上一半地下一半，而苤蓝块状茎基本是长在...
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![河北苤蓝八月底了还能种植吗]( "河北苤蓝八月底了还能种植吗")
- 不晚，河北八月底还可以种植苤蓝。苤蓝春秋两季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播种，4月中旬定植，5月到6月即可收获，如果选择在秋季播种，是在7月下旬播种，8月中下旬定植，10月中下旬即可收获。苤蓝菜的生长周期，苤蓝菜的生长时间大概是两年左右，周期可分为营养生长期和生殖生长期两个...
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![苤蓝和芥菜疙瘩能一起腌制吗]( "苤蓝和芥菜疙瘩能一起腌制吗")
- 苤蓝和芥菜疙瘩能一起腌制把所有材料清洗干净，苤蓝切丝，胡萝卜切丝，豇豆，芹菜等长的切长段，腌好压出水分的咸黄瓜撕成小条，材料混匀后加入盐放置半天可以尝下，别淡了，盐少了会坏掉的。控出水分装坛，坛口撒酒撒盐密封后二十天后就可以吃了。也可以装罐头瓶里密封保存能，真的很好吃，这...
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![苤蓝和甘蓝的区别]( "苤蓝和甘蓝的区别")
- 1、植物种类区别苤蓝是两年生十字花科植物球茎甘蓝的茎，它个头较大多为椭圆形。甘蓝是十字花科植物芸薹属植物一种，是一年生草本植物根用芥菜的根。2、颜色有区别苤蓝表面的颜色分为绿、绿白以及紫色三种，内部的肉是白色的。甘蓝的颜色则分为绿色的、黄绿色或者翠绿色三种，内...
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![苤蓝能炖羊肉吗]( "苤蓝能炖羊肉吗")
- 可以的，苤蓝能够炖羊肉。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜也可以炖汤，加上萝卜一起炖羊肉，既温补，又很有营养。苤蓝白花菜目、十字花植物，苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。...
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![苤蓝的家常酸菜做法]( "苤蓝的家常酸菜做法")
- 原料:苤蓝4000克，15%食盐溶液6000克，香料盐水12000克，白糖800克，冰糖200克，白酒10克，醪糟汁10克，香料包1个。方法/步骤①将苤蓝洗净沥干水分，浸泡在15%的食盐溶液中1小时。②将白糖、碾成细末的冰糖倒入香料盐水中搅溶化。③将苤蓝、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入其他作料和盐水，...
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![苤蓝只种不移苗行吗]( "苤蓝只种不移苗行吗")
- 可以。可以使用播种法繁殖。首先准备苗床，将拌有底肥的苗床土混合以后，装入营养钵中，播种前需要将泥土浇好水，等水完全渗进去以后再开始播种，每穴放有两粒种。修剪没有特定的方式，只需要在生长过程中，将长势不好的叶片减掉就可以了。...
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![苤蓝怎么炒最好吃]( "苤蓝怎么炒最好吃")
- 主料苤蓝1个葱白1段干辣椒3个辅料花椒20个米醋2汤匙盐3克糖3克香油少许苤蓝的做法步骤1、准备好所有食材2、把苤蓝去皮，先切成片，在切成丝3、干辣椒切丝、葱白切丝4、苤蓝丝放入容器中，倒入水泡十几分钟5、沥干水，放入盐腌制5分钟左右，挤干水份，放上葱丝，干辣椒丝，倒入米醋、糖6...
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![冬天苤蓝怎么储存]( "冬天苤蓝怎么储存")
- 最好的方法就是放进冰箱冷冻了，没有更好的方法了，在存放冰箱之前呢，我们用保鲜袋将苤蓝装进去，然后再放进冰箱里，这样子可以保存的时间久一点，不过还是建议苤蓝买回来就快点吃掉。1、常温状态下，一般放在阴凉通风处保存就可以了，这样可以保存3-5天。2、冰箱保存。包裹保鲜膜或者...
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