![北海酸甜鳝巴干做法]( "北海酸甜鳝巴干做法")
- 材料:鳝鱼600克，盐、白醋少许，花生油480毫升（另加2汤匙），生姜丝1茶匙，大葱1茶匙，香菜（芫荽）末1茶匙，芝麻1茶匙，豆瓣酱1茶匙，红辣椒丝、胡椒粉少许，太白粉（生粉）少许，腌料︰，酱油1汤匙，绍酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙，胡椒粉适量，甜酸汁材料︰，酱油3茶匙，高汤3茶匙，糖2茶匙，白醋2茶匙，绍酒1茶匙1、用没有下油...
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![鳝巴干吃法]( "鳝巴干吃法")
- 干制海鳝鱼可以和其他配菜一起炒着吃，也可以和辣椒一起蒸制食用，下面介绍做法：准备材料：晒好的海鳝鱼一条、葱姜蒜少许、红干辣椒少许、五香粉少许、海天极品鲜酱油适量、醋少许、油少许、料酒少许1，晒好的海鳝鱼切成段，用温水洗一下，葱姜蒜干辣椒切成段和丝。2，所有的材料放入一...
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![鳝鱼干怎样晒]( "鳝鱼干怎样晒")
- 1、鳝鱼放入水中清洗掉鳝鱼表面上的杂质和泥沙，用刀去除掉鳝鱼的内脏和头部去掉2、将清理干净的鳝鱼放入盆子中，然后加入食盐后用手搅拌均匀，在盆子里腌制5个小时3、然后将腌制好的鳝鱼取出来放入盆中中，加入清水将鳝鱼表面搓洗干净4、然后将鳝鱼放入锅中，加入适量的清水，用旺...
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![白鳝做法干煸]( "白鳝做法干煸")
- 用料:野生白鳝500克蒜苔300克蒜15瓣辣椒豆瓣酱2勺料酒适量花椒10粒姜5片菜籽油适量干煸白鳝的做法步骤:步骤1 买回来的鳝鱼是去掉骨头的，一斤鳝鱼清理完之后大概有6两，鳝鱼骨也可以拿回来熬折耳根水喝，健脾。清洗干净，切成段备用。步骤2 蒜苔摘洗干净切成段，姜切成丝，...
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![黄鳝尾巴剪掉还能活吗]( "黄鳝尾巴剪掉还能活吗")
- 能，不能黄鳝如果是真的死了的话，正常情况下它肯定是动不了的。不过黄鳝是低等生物，你把它开肚取肠后的一段时间内，它的肌肉仍有部分活动能力，这其实是肌肉濒死前的颤栗现象。另外，活的鳝鱼有一个习性，是能够长时间静止不动，临死前的黄鳝更是很少游动，可能就会导致你误以为它死了，其...
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![为什么黄油饼干干巴巴的]( "为什么黄油饼干干巴巴的")
- 饼干硬是因为黄油不足、鸡蛋不足、水不足还有烘焙时间过长导致的。做饼干酥脆有4个小诀窍：1、面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。2、加入蛋黄碎。3、和面时加入3大勺植物油，植物油与水的比例约为1:1，油越多越酥脆。4、和完面放冰箱冷藏30分钟...
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![鳄雀鳝嘴巴有多长]( "鳄雀鳝嘴巴有多长")
- 嘴巴有5寸长鳄雀鳝的嘴巴也很长，不过不能伸缩。只看鳄雀鳝的嘴巴，好像也不是特别奇怪，鳄鱼也有类似的嘴巴。但整体来看，鳄雀鳝的外貌就很诡异了。鳄雀鳝的嘴巴在鱼类当中，那是相当罕见和诡异的。就如那看着就让人胆寒的嘴巴一样，它们是一种非常凶猛的，同时也是体型最大的淡水鱼...
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![鳝鱼干的家常做法]( "鳝鱼干的家常做法")
- 鳝鱼四尾。调料：酱油两匙，绍酒四匙，精盐少量。做法：1、鳝鱼剔去脊骨即成鳝片，将每尾鳝鱼都切成三片，然后把两尾鳝鱼放入由酱油、绍酒各两匙调成的腌料中腌30分钟。2、剩下的两尾鳝鱼放入由少量精盐及两匙绍酒调成的腌料中腌20分钟。3、用竹串穿插鳝鱼片，风干半天后放在冰箱中冷...
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![四川干黄鳝是什么]( "四川干黄鳝是什么")
- 四川的干黄鳝是指的是蛇。我们知道黄鳝主要栖息于稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等。而蛇与黄鳝长相相似，习性也差不多，都喜钻洞穴居，但蛇的居往环境一般都是干燥的土地上，故在四川对蛇的别称叫干黄鳝。...
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![干黄鳝丝做法大全]( "干黄鳝丝做法大全")
- 主料：鳝鱼片500克辅料：蒜苗120克大蒜10克葱10克味精1克生姜15克花生油125克配料：绍兴料酒15克酱油10克花椒粉3克味精1克醋2克芝麻油2克精盐2克郫县豆瓣30克做法：1、把鳝鱼片洗干净，斜刀切成粗丝，去掉鳝鱼的头尾。2、把蒜苗切成长段，郫县豆瓣剁细，生姜、大蒜、大葱切成丝备用。3、...
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![干干巴巴是成语吗]( "干干巴巴是成语吗")
- 不是成语。只是一个词语。从字面上解释：1.枯燥单调。2、形容没有水或水分很少。3、干枯瘦瘪的样子。4、干燥。5、辞采不够优美，内容不够生动。形容没有什么水分，或者比喻写文章没什么新鲜内容，不够吸引眼球。不够圆润。比如，干巴巴的馒头。故事公式化，人物概念化，文字干巴巴。...
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![干巴干巴是什么意思]( "干巴干巴是什么意思")
- 干巴干巴是形容一个东西比较干瘪、瘦小的意思，也多来形容一个人长的干巴，意思是这人长的瘦小，猥琐，长的模样令人看着不舒服，精神萎靡不振，和一个人长的高大、威猛、帅相反的意思，也多指老年人瘦弱衰老，比如那里站着一个干巴老头，两眼泪汪汪的，像个乞丐。...
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![鳝家大娃干煸鳝鱼酱怎么样]( "鳝家大娃干煸鳝鱼酱怎么样")
- 鳝家大娃的干煸鳝鱼酱不错。鱼肉弹性十足，酱香浓郁，制作简单，家常美食。这道干煸鳝鱼非常适合喜欢吃鱼肉的朋友们来学习制作，用到的原料非常简单，除了鳝鱼之外，只需要用到一些平常非常常见的豆瓣酱、花椒、生姜、大蒜、干海椒等调料，用这些调料做出来的鳝鱼鱼肉非常有弹性，豆瓣酱...
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![黄鳝嘴巴多大]( "黄鳝嘴巴多大")
- 1、5~3厘米左右。黄鳝：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不...
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![鳝丝干的做法]( "鳝丝干的做法")
- 做法：1、鳝鱼整理干净，切成粗丝，再下入沸水中焯烫一下，捞出沥干。2、油烧至7成热，将鳝丝分次下入锅中炸约1分钟，捞出拨散，待油温生至8成热时，再下入鳝丝复炸2分钟左右，待成金黄色时捞出，沥油备用。3、锅中留少许底油烧热，先下入花椒煸炒至焦煳，捞出再下入红干椒丝，蒜片，葱姜炒出香味，然...
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![火筵家常干煸鳝鱼]( "火筵家常干煸鳝鱼")
- 材料主料：鲜活黄鳝500克。芹黄100克，郸县豆瓣20克。素油50克，料酒15克，姜，蒜各10克，盐3克，酱油10克，醋5克，麻油10克，花椒面5克。做法：皮黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨，斩去头尾，切成约8厘米长、筷于头粗的丝。芹黄切成约4厘米长的节。郸县豆瓣剁细。炒锅置火上，下素油烧至200℃，下鳝鱼丝煸至...
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![鳝干的做法]( "鳝干的做法")
- 食材:梅干菜200g、鳝鱼500克、猪肉1块、八角5个、桂皮3片、干辣椒3个、姜1块、植物油适量、食盐1勺、料酒1勺、郫县豆瓣酱1勺、醋1勺、老抽1小匙、鸡精5g1梅干菜用温水浸泡2小时以上，用手尽量揉捏清洗干净，拧干水分后切成小段2活鳝鱼500克，去肠剔骨切去头尾，洗净后，斜刀改切成...
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![鳄雀鳝吃不吃虾干]( "鳄雀鳝吃不吃虾干")
- 鳄雀鳝是不吃虾干的。鳄雀鳝是肉食鱼类，具有极强的破坏性，如若放到天然水域，会对当地的水体生态系统带来灭顶之灾，“只要是水里的活物，它几乎通吃”。而且，它的卵有剧毒。如果人去惹它，或者它受惊了，会出现攻击人类的情况。...
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![黄鳝的尾巴可以吃吗 黄鳝头能吃吗]( "黄鳝的尾巴可以吃吗 黄鳝头能吃吗")
- 黄鳝，这个也是肉类中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个黄鳝头能吃吗？黄鳝尾巴和骨头能吃吗？黄鳝头能吃吗一般不建议吃黄鳝的头。因为黄鳝的头部本就没什么肉，而且骨头多，吃起来很费劲，味道也不怎么样，一般很少有人吃黄鳝的头。而且，很多人担心在饲养黄鳝的时候会在其中放药...
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![黄鳝烧猪尾巴的做法]( "黄鳝烧猪尾巴的做法")
- 做法：原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。2、净锅入油，放入A料，加高汤烧沸后，加入B料，最后根据颜色调入用白糖炒成的糖色，再改小火煲至猪尾...
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![干炸黄鳝的做法]( "干炸黄鳝的做法")
- 食材：黄鳝500克、姜蒜、葱段、小红椒、青辣椒、阳江豆豉各适量、做法如下↓：1、黄鳝清洗一下，找个有盖子的锅把黄鳝放进锅里，往锅里放进几勺食，盖上锅盖，十分钟左右就可以处理2、给黄鳝开膛破肚处理内脏！！因为黄鳝身上滑溜溜的，把身上的粘液就会被清理掉。3起锅热油、放入姜片、大...
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![鳝鱼怎么腌制晒干]( "鳝鱼怎么腌制晒干")
- 将鳝鱼放入水中清洗掉鳝鱼表面上的杂质和泥沙，用刀去除掉鳝鱼的内脏和头部去掉将清理干净的鳝鱼放入盆子中，然后加入食盐后用手搅拌均匀，在盆子里腌制5个小时，然后将腌制好的鳝鱼取出来放入盆中中，加入清水将鳝鱼表面搓洗干净，然后将鳝鱼放入锅中，加入适量的清水，用旺火加热煮30...
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![用干巴巴造句]( "用干巴巴造句")
- 打开包装的面包，放桌上一整天，晚上吃起来干巴巴的。2、呛面馒头吃起来干巴巴的。3.老人的手看起来干巴巴的。4.老人的脸看起来干巴巴的。5.饼干吃起来干巴巴的，最好有一瓶饮料。6、嘴唇感觉干巴巴的。7、一个月没下雨，大地看起来干巴巴的，小草都没了绿色。8、沏了一杯菊花茶，虽...
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![鳝丝如何洗干净]( "鳝丝如何洗干净")
- 1、买回后把黄鳝倒入一个盆，先用清水清洗干净表面的血水。2、把水倒干净，准备盐若干，撒在黄鳝上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除黄鳝表面的粘液。3、待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好)，反复多清洗几遍为佳。4、待水变得清澈后，沥去盆里多余的水...
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![白鳝干做法]( "白鳝干做法")
- 1、鳗鱼干用水泡10分钟至软2、摆在盘底3、腊肠切片，摆在鳗鱼干上，蒸出的油被鳗鱼吸收便鱼干更好吃4、姜切丝，蒜苔切段，摆在最上面，加入适量的蒸鱼豉汁和料酒倒入少许蚝油5、盖上保鲜膜，放入锅内蒸十分钟。盖上保鲜膜是以免蒸的时候，水蒸气倒流到盆里，使汤味变淡。6、蒸好后，搅拌一...
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