- 区别是:脂肪酸钠是脂肪酸钠盐的总称。由氢氧化钠与天然油脂反应,采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钠反应制取。其物理性质随烷基链长的改变而变化。用它可以检测出硬水和软水。而干钠皂是指总脂肪物的钠盐表现形式,其含量是衡量皂类有效成分的一项...
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- 去除体内的钠指的是减少体内的钠离子,最常用和普遍的方法就是多喝纯净水。可以通过多喝水的方式稀释和降低体内血钠,并且排尿量相对性增加,随着尿液从体内的排除,可以有效带出体内的钠离子。所以不需要特殊的药物进行处理,同时在饮食上应注意偏向清淡,避免过多食用重盐食物。工...
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- 焦亚硫酸钠在果干果脯中有漂白,防腐和保鲜的作用,保护果干的色泽与口感,但是有一定的含量要求。食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感,用途主要有以下几个:一、漂白剂用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。二、膨松剂能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,口感比...
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- 猕猴桃干里可以放焦亚硫酸钠,但要注意用量,焦亚硫酸钠可以作为食品添加剂。焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇...
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- 焦亚硫酸钠在饼干中的作用为还原性漂白剂,其还原作用,在规定使用量中无毒。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g...
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- 可以高温降解焦亚硫酸钠,方法是食用前给食品加热:高于150℃,即分解出SO2。焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。...
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- 因为氢氧化钠不会与氨气发生反应。氢氧化钠又俗称片碱、火碱、烧碱,氢氧化钠是强碱性物质,且固体的氢氧化钠极易吸潮,可以用作干燥剂。氨气中混有水气后,可以在水中产生氨根离子和氢氧根离子,所以氨气也呈碱性,因此潮湿的氨气不会与氢氧化钠反应,所以可以干燥氨气。...
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- 首先是钠和水反应:2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑然后生成的NaOH和碳酸氢钠反应:NaOH+NaHCO₃=Na₂CO₃+H₂O碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味第一,金属钠...
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- 1、水质净化、软化剂三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子Ca2+、Mg2+、Cu2+、Fe2+等螯合,生成可溶性螯合物,从而降低硬度,因而被广泛用于水质的净化、软化。2、果皮软化剂使蔬菜、水果果皮很快软化,缩短蒸煮时间和提高果胶等提取率。3、防变色剂、防腐剂能促进维生素C的分...
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- 乙酸钠,又称醋酸钠,是一种有机物,分子式为CH3COONa,分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃。易溶于水,可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养...
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- 氯化钠可以用来洗眼镜镜片的,眼镜镜片清洗液的主要成分有氯化钠、防腐剂、双氧水、维生素B6、牛磺酸、氨基己酸、透明质酸钠。还添加了缓冲剂、渗透压调节剂、螯合剂、清洁剂、消毒剂。眼镜镜片清洗液是清洁眼镜方便,对镜片镀膜损伤最小的一种水系清洁剂,一般不会伤害眼睛。...
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- 1、加热次氯酸钠溶液会得到氯化钠和氯酸钠水溶液2、次氯酸钠简介:普通家庭洗涤中的“氯”漂白剂。其他类似的漂白剂有次氯酸钾、次氯酸锂、次氯酸钙、次溴酸钠、次碘酸钠、含氯的氧化物溶液、氯化的磷酸三钠、三氯异氰尿酸钠或钾等,但在家庭洗涤中通常不使用3、氯化钠简介:...
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- 常见低脂低盐饼干1、苏打饼干(含糖、含油较少,又加入了酵母,具有发酵制品特有香味)2、 全麦饼干(纤维素含量较高的全麦饼干)3、粗粮饼干(如八宝杂粮饼、杂粮米饼、五谷珍宝消化饼干等)注意:选择低盐低脂饼干,还是要学会看标签。想知道饼干的脂肪含量其实并不难,可以用面巾纸测油...
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- 1、干燥硫酸钠要密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。2、避免与酸类接触。干燥以后,包装好,不能破损。空气中粉尘浓度超标时,必须佩戴自吸过滤...
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- 浓硫酸(H2SO4)不可以干燥碳酸钠(Na2CO3)。因为这是由碳酸钠的化学性质决定的,碳酸钠的化学性质遇酸会发生化学反应,生成新的钠盐,二氧化碳和水。浓硫酸和碳酸钠的化学反应(复分解反应)方程式:Na2CO3十H2SO4=Na2SO4(硫酸钠)十CO2↑(二氧化碳)十H2O(水)。...
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- 1、氟硅酸钠是一种无机物,属于配位盐即络盐,化学式为Na2SiF6,是建筑、建材工业用量最大的氟硅酸盐品种。主要用作搪瓷助溶剂,玻璃乳白剂、耐酸胶泥和耐酸混凝土凝固剂和木材防腐剂,农药工业中用于制造杀虫剂。木材工业中作防腐剂耐酸水泥的吸湿剂。用作玻璃和搪瓷的乳白剂天然...
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- 氧化钠是一种无机物,化学式为Na2O,灰白色粉末,是金属氧化物。氧化钠能与酸反应,生成对应的钠盐与水。氧化钠可以与水发生化合反应,生成氢氧化钠。氧化钠在常温下和在加热的条件下均可氧化成过氧化钠。氯化钠是一种无机离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。氧...
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- 钠和钠盐具有定义、性质等不同。钠属于金属元素,由分子、原子、电子组成。而钠盐属于物质。钠的化学性质比较活泼,在常温和加热时分别与氧气化合从而产生反应。钠能在二氧化碳中燃烧,和二元醇反应产生氢气以及电离能力很弱的液氨也能反应。而钠盐属于无色透明的立方晶体,不会...
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- 氢氧化钠能干燥氧气、氢气、一氧化碳、甲烷一类的有机气体等不能和氢氧化钠反应的碱性气体和中性气体。氢氧化钠不能用于干燥二氧化碳,但可以用来吸收CO2。气体是四种基本物质状态之一(其他三种分别为固体、液体、等离子体)。气体可以由单个原子(如稀有气体)、一种元素组成的...
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- 过氧化钠可做供氧剂,强氧化剂,具有漂白性。1、能与CO2作用,放出O2。根据这个性质,可将它用在矿山、坑道、潜水或宇宙飞船等缺氧的场合,将人们呼出的CO2再转换成O2,以供呼吸之用。2、氧化钠可用来除去O2中的H2O和CO2杂质。3、在工业上常用做漂白剂、杀菌剂、消毒剂、去臭剂、氧...
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- 氢氧化钠(NaOH)溶液的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、人造丝,冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯,以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。回氢氧化钠溶液用途比较多,如用它可使溶液呈碱性。它可以中和酸等。氢氧化钠NaOH,是一种常见的强碱,当溶液中加入氢...
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- Na2CO3蒸发得到Na2CO3,灼烧得到Na2CO3(碳酸钠高温下不分解)Al2(CO3)3水解生成氢氧化铝、水和CO2,蒸发后得到氢氧化铝(水和CO2逸出),灼烧后得到氧化铝(Al2(CO3)3受热分解)Na[Al(OH)4],蒸发后得到NaAlO2,灼烧后得到NaAlO2碳酸氢钠蒸发得到碳酸氢钠,灼烧后得到Na2CO3(碳酸氢钠受热分解)...
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- 1、加入盐酸溶液,产生气泡的是碳酸钠,没反应的是氯化钠.2.加入氯化钙溶液,产生白色沉淀的是碳酸钠,没有反应的是氯化钠.3.碳酸钠有苦涩味,而氯化钠更多的是咸味4.取同样多的水,分别调制两种溶液到饱和状态,用量多的是碳酸钠,少的为氯化钠.区分氯化钠和碳酸钠可用盐酸,都加入盐酸,有...
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- 在有机合成实验室硫酸钠是一种最为常用的后处理干燥剂。硫酸钠暴露于空气中易吸水,生成十水合硫酸钠,又名芒硝。无水硫酸钠Na2SO4可用于中性,酸性和碱性物质的脱水干燥剂,对有机物没有反应,可以广泛应用,吸水后成为带有十分子结晶水的硫酸钠Na2SO4·10H2O,但脱水能力弱而且作用...
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- 1、输液用的2、0.9%氯化钠注射液,又称为生理盐水,主要具有补充水分、电解质的作用,其浓度或者渗透压与机体的血浆渗透压基本相似,对于机体的电解质平衡具有重要作用。在细胞外主要钠离子占优势,细胞内主要钾离子占优势,细胞内和细胞外的离子浓度差对于维持细胞的结构和功能,具有...
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