![辣皮是用什么做的]( "辣皮是用什么做的")
- 辣皮是用豆皮做的先把豆皮泡在水中，泡到豆皮发软即可捞出沥干水分，切成片备用。平底锅倒入薄油，油热后，把豆皮平铺锅中，两面均匀煎至起泡，捞出备用。锅中加入适量油，油热加入葱段、花椒、生姜片，炒出香味捞出。锅中加入辣椒粉，孜然粉，食盐，味精，糖，小火翻炒均匀。加入豆皮，继续翻炒至，加...
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![辣皮有多少品种]( "辣皮有多少品种")
- 五种。一，.玉峰双胞胎。二，卫龙大辣棒。三，卫龙魔芋爽。四，麻辣王子。五，大刀肉。辣皮，熟悉的味道，辣皮绝对是一种在孩子群体当中很著名的零食，虽然家长都会告诫孩子说它不健康不卫生，但是在这个年龄阶段，辣皮对于孩子的诱惑力几乎是无人可挡。在机器还没有普及之前辣皮的制作是依...
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![炖辣皮的做法]( "炖辣皮的做法")
- 原料：牛肉、辣皮子、葱姜、花椒、油、盐、白酒、老抽、酱油、五香粉、开水、熟芝麻。做法步骤：第1步、牛肉提前浸泡出血水，洗净控水。第2步、辣皮子泡软，多次几遍控水。第3步、葱和大蒜，花椒备用。第4步、锅中入水，放入牛肉焯水，加姜片和料酒去腥，焯水后的牛肉冲洗干净即可。第5...
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![辣皮辣条的家常做法]( "辣皮辣条的家常做法")
- 材料包括：豆皮500克、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量、十三香适量、食用油200克、芝麻油适量、大蒜适量、鸡精适量、一次性手套1双。一、首先将豆皮用剪刀剪成节状。二、豆皮放入锅中蒸10分钟取出。三、锅内放油加热，放入花椒，大蒜和白芝麻，快速翻炒几下。四、辣椒粉与...
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![面皮可以做辣皮吗]( "面皮可以做辣皮吗")
- 可以。面皮放温水里泡15分钟备用，等待过程中准备配菜，绿叶蔬菜焯水，番茄酱一大勺，用番茄剁碎也行，切蒜末、朝天椒、香葱。然后调一个拌料，依个人口味将辣椒面、朝天椒、蒜末、香葱、番茄酱放入碗中，泼热油，最后加少许盐、一勺蚝油、两勺生抽、一勺香醋、半勺老抽搅匀。将泡好的面...
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![擂辣椒皮蛋的辣椒是什么辣椒]( "擂辣椒皮蛋的辣椒是什么辣椒")
- 青椒用火烤了，配上辣酱，蒜泥，香油，生抽一众。皮蛋细细捣成绵密的泥，变成一种sauce。难闻的氨水味被清冽的青椒味道中和。而青椒，则是被烈火历练+皮蛋抚慰后更加温润别致的味道。青椒是我对绿色辣椒的统称，甜椒、线椒、杭椒、螺丝椒……选自己能接受的辣度是关键。 ...
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![香辣皮皮虾做法王刚]( "香辣皮皮虾做法王刚")
- 主料：皮皮虾适量辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、柿子椒适量、红椒适量、小米椒适量、小葱适量、料酒适量、花生油适量、干辣椒适量、干花椒适量、青花椒适量、鸡精适量、味精适量、花椒油适量、辣椒油适量做法：1、葱姜蒜，青红椒，小米椒，小葱切好。2、皮皮虾中加入葱，姜，料酒腌制，腌...
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![皮皮教辣白菜做法]( "皮皮教辣白菜做法")
- 【辣白菜】需要的食材和配料：3颗大白菜、80g普通面粉、300辣椒粉、1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块姜、70g白糖、100g生抽或者海鲜酱油，适量食盐【辣白菜】的做法和步骤：第一步：大白菜的腌制过程~准备3颗大白菜，用刀将每颗大白菜都切成4份，过水将白菜冲洗干净。将白菜沥干...
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![辣皮子拌面的辣皮子是哪种]( "辣皮子拌面的辣皮子是哪种")
- 辣皮子就是辣椒片拌面，一般指的是干辣椒。辣皮子即干辣椒。干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量特别的低、适合长期保藏，但是未密封包装或含水量高的干辣椒很容易发生霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料来食用的。...
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![皮辣酱是蒜蓉辣酱吗]( "皮辣酱是蒜蓉辣酱吗")
- 不是的。1，辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1...
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![虎皮辣椒和薄皮辣椒什么区别]( "虎皮辣椒和薄皮辣椒什么区别")
- 个人口味不同，喜好也不同，一般喜欢虎皮椒的多些。虎皮椒一般指虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道材料，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。顾名思义，薄皮青椒的辣椒皮较薄，从外形看，辣椒多有褶皱，手感脆而不软最新鲜，做菜容...
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![怎样做辣炒皮皮虾]( "怎样做辣炒皮皮虾")
- 辣炒皮皮虾的用料：皮皮虾盐糖料酒干辣椒麻椒火锅底料葱姜辣炒皮皮虾的做法步骤步骤1皮皮虾洗净沥水备用步骤2热油炒香麻椒干辣椒下葱姜蒜爆锅步骤3加火锅底料炒匀（我加的皇城老妈一品藤椒，麻辣最爱）步骤4下皮皮虾加料酒翻炒稍变色后加盐糖鸡精等调味料盐量根据火锅底料的咸度...
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![辣子皮皮什么意思]( "辣子皮皮什么意思")
- 就是辣椒的皮的意思辣子皮皮四川人管辣椒叫辣子辣子辣子的皮皮就是辣椒皮皮的意思了，就是把辣椒晒干成一层皮，然后再炸炸成辣椒油...
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![吃辣椒后怎么解辣 辣椒的籽辣还是皮辣]( "吃辣椒后怎么解辣 辣椒的籽辣还是皮辣")
- 辣椒，这是很多人都喜欢吃的，味道是相当棒的。辣椒的籽辣还是皮辣？怎么解辣？辣椒的籽辣还是皮辣1、那要看是什么辣椒了四川小尖椒的皮比种子辣而那种普通椒跟青椒都是种子比皮要辣.2、要看你说的是干辣椒还是新鲜辣椒!如果是干辣椒它的籽最辣!如果是新鲜辣椒内膛结子的那条筋...
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![皮辣菜学名]( "皮辣菜学名")
- 皮辣菜的学名叫擘蓝，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿叶柄常有少数小裂片总状花序顶生种子有棱角。4月开花，6月结果。二年生草本，高30-60厘米，全体无毛，带粉霜。茎短，在离地面2-4厘...
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![黄皮美人椒辣不辣]( "黄皮美人椒辣不辣")
- 美人椒是辣椒的一个品种，美人椒的辣度较高，形状较尖，较长，微弯，像体型纤细的美人，因此而得名。美人椒为灌木或亚灌木，分枝稍之字形曲折，叶柄短缩，叶片呈卵形，长3-7厘米，中部之下较宽，顶端渐尖，基部楔形。非常的辣美人椒较辣。美人椒果形尖且长，微弯曲，像摇曳多姿的美人，故而被称之为“美...
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![虎皮辣子热量]( "虎皮辣子热量")
- 1、虎皮辣子热量在318大卡2、做法1、原料：红辣椒100克，青辣椒200克。2、调料：食用油50克，酱油3小匙，料酒少许，香醋1/2大匙，白糖1/2大匙。 3、将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。 4、把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。5、锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表...
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![铁皮辣椒怎样去皮]( "铁皮辣椒怎样去皮")
- 1、首先准备好铁皮辣椒，将辣椒清洗干净待用即可。2、接下来将清洗干净的辣椒放入空气炸锅中即可。3、接下来将空气炸锅调到180度10分钟，不用预热，不用加油。4、等到辣椒烤好后，皮肉就是分开的了，偶尔有粘连也没关系，这时很容易就可以剥掉辣。...
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![皱皮椒辣吗]( "皱皮椒辣吗")
- 皱皮椒辣，但辣味适中。皱皮青椒为云南独有，个头不大，原色清脆，偶尔也有嫩黄色的叫做皮青椒，吃起来没有小米辣椒，但是后味无穷，吃下去时感受不到辣味，慢慢辣味才开始发作，会感觉到嘴里发热，还有一些酸爽的感觉，但是辣味来得慢，去得快，反而让人欲罢不能，回味无穷。...
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![香辣皮皮做法教程]( "香辣皮皮做法教程")
- 食材准备：皮皮虾20只生红椒5个料酒或者白酒香菜葱姜蒜瓣10瓣食用油，盐。步骤一：洗虾：1，用牙签将皮皮虾喂给掏出，具体位置在头部中间，用剪刀从虾背部按一截一截的剪开一个小口，捏住虾尾揉几下，从尾端挑出虾线，慢慢地拉出2，用剪刀顺着虾脚生长方向剪去并用清水洗净。步骤二：辣椒切条去...
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![皮皮妈教辣白菜做法]( "皮皮妈教辣白菜做法")
- 【辣白菜】需要的食材和配料：3颗大白菜、80g普通面粉、300辣椒粉、1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块姜、70g白糖、100g生抽或者海鲜酱油，适量食盐【辣白菜】的做法和步骤：第一步：大白菜的腌制过程~准备3颗大白菜，用刀将每颗大白菜都切成4份，过水将白菜冲洗干净。将白菜沥干...
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![辣皮子做法]( "辣皮子做法")
- 用料：五花肉粒400克、辣皮子20个、洋葱半个、大蒜5瓣、姜3片、料酒适量、味极鲜适量、清油适量、白糖适量、花椒粉适量步骤：1.辣皮子用开水烫一下，备好食材。2.姜、洋葱、蒜、切碎，辣皮子切断（我用的新疆沙湾辣皮子，味微甜不太辣，适合孩子吃）。肉粒中加入适量料酒和适量味极鲜，再...
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![辣皮子是啥]( "辣皮子是啥")
- 辣皮子是、基本上是豆制品做的。2、原料：切面750克（3分量），黄豆、黄瓜、黄豆芽、黄豆，白芝麻适量，酱油、米醋、醪糟汁，纯芝麻酱、辣椒面、大红袍花椒、鲜姜、生蒜、白糖、精盐、味精、白胡椒粉、纯芝麻油适量。3、制作过程：味汁制作：芝麻酱4~5匙放入碗中，以米醋解开至稀糊状，加入少...
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![皮皮虾蘸料做法不辣]( "皮皮虾蘸料做法不辣")
- 蘸料不辣做法：锅里放油5毫升，烧热，放葱，姜和红辣椒丝，炒出香味，放入高汤，盐3克，白堂，酱油，调好口味盛入碗中。这样做最简单。1、材料：蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）。2、将用料混合在一起，搅拌均匀即可。3...
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![虎皮辣椒哪种不辣]( "虎皮辣椒哪种不辣")
- 产自四川的二荆条虎皮辣椒不辣，这种辣椒的辣度非常低，新鲜的二荆条虎皮辣椒加三根才会有一点点辣味，在炒菜时先用热油将切碎的二荆条虎皮辣椒爆炒一下，就能将二荆条虎皮辣椒的香味炒出来，能起到去腥增香的作用，晒干后的二荆条虎皮辣椒辣度会增加一些，在做火锅或者干锅类的菜肴时...
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