![韭菜花酱太干怎么回事]( "韭菜花酱太干怎么回事")
- 加凉开水。韭菜花在洗净凉干的过程中，如凉干的时间太长，韭菜花内的水份迅速失去，这样就造容易造成韭菜花酱干，酱内水份少，影响口感。这时，将水烧开（杀菌消毒）彻底凉凉后，倒入韭菜花酱内进行搅拌，这样的韭菜花吃起来味道不变，容易存放。...
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![栗子酱太干怎么办]( "栗子酱太干怎么办")
- 有很多方法可以解决，我们可以用酱油、水和大酱混合，沿着相同的方向搅拌，直到形成均匀的酱状。还有就是可以将锅清洗干净后，倒入食用油加热，把已经干了的大酱倒进锅里，加入一些调料酒等，就像炒菜一样搅拌，发出香味就可以起锅包装了。如果觉得麻烦，也可以直接用水或者酱油这些东西，这...
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![黄豆酱晒一半太干要加水吗]( "黄豆酱晒一半太干要加水吗")
- 黄豆酱晒太干了是可以加水的。大酱太干了可以把盐水烧开凉后加入，也可以把酱油烧开后兑入。但是千万不要加生水。而且加水的同时还要加一些盐。不然大酱加水以后变淡。酒会发酸的。如果大酱味道发酸。那就没法挽救了。所以加水的同时一定要加盐。而且一定要按比例加。如果...
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![干黄酱做酱豆]( "干黄酱做酱豆")
- 食材有干黄豆200克，辣椒800克，食用油350克，咸口味的甜面酱300克，食用盐50克，白糖20克，高度白酒2瓶盖和一些家常香料。下面是详细做法步骤。1，首先我们先准备200克的干黄豆，挑去里面的坏豆子，然后清水淘洗干净后，再加入清水把黄豆浸泡一夜。2，第二天，把泡好的黄豆，控水，倒入煮锅里，煮黄豆...
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![煎干明太鱼酱料配方]( "煎干明太鱼酱料配方")
- 主料：明太鱼，200g调料配方：白糖5g，盐5g，辣椒粉10g，孜然粉5g，黑胡椒粉5g，蒜10g，海鲜酱油2g，芝麻油2g，味精2g做法1、明太鱼的内脏去除，用水冲洗干净，用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分。2、将明太鱼去骨，切成块蒜切片备用。3、将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油...
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![捂酱豆太干了一个一个的怎么办]( "捂酱豆太干了一个一个的怎么办")
- 晒酱太干的话你可以尝试性地洒一些凉开水(不要加生水)，然后再抄动一下。水不要加多，否则会坏事的。不过，建议先少量试验一下，因为二十多年未看家人晒酱了(每年回家，都是吃现成的，也就没关心怎么弄的了)，具体也想不起来了。...
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![干酱做法]( "干酱做法")
- 【主料】：香干250克【辅料】：孜然粉适酱油芝麻油辣椒面盐热油大蒜子各适量制作步骤：1、香干洗干净晾干水分2、把香干切成小方形3、冷油下锅慢慢炸4、炸香干的时间可以切碎大蒜子5、炸得差不多就把香干捞出来倒进器皿里6、加入准备好的调料，慢慢拌匀即可主要的配料是番茄酱、...
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![甜面酱太咸]( "甜面酱太咸")
- 甜面酱很咸可以自己稀释。材料：甜面酱适量配料：橄榄油、糖、米醋、蚝油、料酒。甜面酱稀释制作方法：1、取适量甜面酱放入碗中准备稀释。2、在准备好的甜面酱中倒入一些橄榄油，让甜面酱更润滑。3、在加一点小米醋，喜欢酸口味的可以多加。4、根据自己口味加入适量白糖，使甜面酱更...
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![卡仕达酱太干了怎么办]( "卡仕达酱太干了怎么办")
- 加水调试或者加入其他的酱料或者汤汁也可以放牛奶，根据你的个人口味来决定它的味道。酱太干一般是可以调的，常用的有番茄。...
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![辣椒磨酱太干了撒水可以吗]( "辣椒磨酱太干了撒水可以吗")
- 不撒水，装入坛子里了它自然会稀的，因为辣椒磨酱过后，它还要发酵。如果是在磨辣椒酱的时候可以掺水进去，磨好过后不能掺水，这样辣椒酱会发臭烂掉或生白花。一般辣椒酱还要放一些白酒进去防止它发烂生白花，倒一点白酒又保持时间放的久一些。...
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![干酱豆怎么炒成酱]( "干酱豆怎么炒成酱")
- 做法交个大家，仅供参考。准备食材：酱豆、葱、蒜、青辣椒、红辣椒、油。做法：1、葱、蒜切碎成末，青、红辣椒切段。2、锅中倒油，葱末、蒜末爆香，倒入酱豆翻炒3、加适量水煮开，倒入青、红辣椒翻炒均匀即可。酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜，又称大豆酱、豆酱，是用黄豆炒熟磨碎后...
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![柚子酱做得太干了怎么办]( "柚子酱做得太干了怎么办")
- 柚子肉加冰糖熬制。柚子酱可以选用白色柚子或者红色柚子，熬柚子酱的时候，剥柚子一定要将柚子皮上的白色筋膜拨干净，否则柚子酱会发苦。熬柚子酱的锅一定要用陶瓷锅，切记千万不要用铁锅熬柚子酱。熬柚子酱的冰糖可以选择老冰糖，做出来的柚子酱非常香甜。1、放些蜂蜜，制作一下，呈...
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![干黄酱炸酱的做法]( "干黄酱炸酱的做法")
- 食材：五花肉250克、黄豆酱150克、甜面酱50克、生姜1块、大葱1节、盐10克步骤：【步骤一】：首先将五花肉皮去掉，随后将五花肉切成大小均匀的小粒装盘，注意不要太大也不要太小，差不多和黄豆粒大小最好。把生姜和大葱都切成末，然后装盘备用。【步骤二】：把准备好的黄豆酱放入碗中，放入...
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![蓝莓果酱太干了怎么办]( "蓝莓果酱太干了怎么办")
- 可以加一些水，继续熬，一定要熬开了，稠稀均匀了，就可以。下次再稍多放些水，尽量保存在较潮湿的地方，不要长时间日晒，还有新鲜蓝莓果酱要尽快吃完。。如果是购买的蓝莓酱干了，建议先查一下生产日期与保质期，如果过期了，那便不要继续食用了。如果在保质期以内，但闻着确实已经变味了，也丢...
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![蓝莓酱做太干了怎么办]( "蓝莓酱做太干了怎么办")
- 如果是购买的蓝莓酱干了，建议先查一下生产日期与保质期，如果过期了，那便不要继续食用了。如果在保质期以内，但闻着确实已经变味了，也丢掉吧。如果没什么其他异常，只是单纯的是因为水分蒸发过多，加点水重新熬制一下便可，毕竟水是不需要过度检验的。...
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![酱豆太干了还能补救吗]( "酱豆太干了还能补救吗")
- 可以的，如果你做的酱豆太干了，也是可以补救的，你可以熬一点料水，然后再加进去，这样的话就比较好了，长痘也不会坏掉的，你加过之后一定要密封好。酱豆太干了，还能给四倒一些无盐酱油进去。过一段时间，然后酱豆就不干了，倒这种酱油泡要没有盐那种酱油才行，不然有盐的酱油倒进去，给酱豆又...
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![干酱是什么酱]( "干酱是什么酱")
- 干酱和豆豉，原材料尽管全是大豆，但它们的生产加工方法不一样，是不同的调味品。干酱吃前必须加冷水稀释之后才能吃，而豆豉则能够立即吃。干酱大多用以一些肉类食品食物的腌渍，用它当调味品的情况下比较多，而豆豉酱除能够立即吃之外还能制成炒酱。干酱和黄酱的外观区别干酱指的就...
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![椰蓉酱太干散怎么办]( "椰蓉酱太干散怎么办")
- 椰蓉酱干散了可以加水和加油挽救。清水可以使馅料融合的更好，边搅拌边少量少量的加入，千万不要一次加，容易水多了影响馅料的口感。馅料不硬的方法色拉油。五仁馅吃的就是香甜味道。除了果仁的干香在混合色拉油的滑润，滋味更柔和。馅料不硬的方法。...
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![酱豆太干了怎么办]( "酱豆太干了怎么办")
- 酱豆干了最好加点生菜籽油，有了油的浸泡，油脂成分会慢慢的进入豆瓣酱里面，可以帮助有效的改善酱豆变干的情况。加油时一定要让油完全盖过豆酱，一可防止再发生变干的情况，二可更快的促进干豆酱质地变柔和。...
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![牛肉酱做出来太硬太干怎么补救]( "牛肉酱做出来太硬太干怎么补救")
- 我们可以用酱油、水和大酱混合，沿着相同的方向搅拌，直到形成均匀的酱状。还有就是可以将锅清洗干净后，倒入食用油加热，把已经干了的大酱倒进锅里，加入一些调料酒等，就像炒菜一样搅拌，发出香味就可以起锅包装了。如果觉得麻烦，也可以直接用水或者酱油这些东西，这是可以的。...
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![炸酱炒的太干了怎么办]( "炸酱炒的太干了怎么办")
- 可以起锅熬一些辣椒油，然后将辣椒油倒入干的酱里里面进行调和就可以。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长...
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![热干面的酱太干怎么办]( "热干面的酱太干怎么办")
- 1、与清水混合。水应该在搅拌过程中一点一点地加入。刚调几下就会很浓。加水继续搅拌即可。变稀后加入盐、醋、酱油(最好是生抽)和香油。搅拌均匀。这种方法跳出来的芝麻酱更适合做沙拉的时候加入，更香更好吃。2、芝麻酱两勺，豆腐脑两块(王致和红豆腐)，白糖一勺，韭菜花一勺(...
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![南瓜酱晒太干怎么办]( "南瓜酱晒太干怎么办")
- 用清水炖煮，炒锅大火煮开之后再放中火煮个十来分钟，如果是高压锅的话煮滚就差不多软了，然后再切了小炒或者直接吃。南瓜很受人们喜爱，可以炒着吃，也可以煮着吃，还可以蒸着吃。常见的有南瓜饼，南瓜粥，南瓜其实还有一种吃法，可以晒成南瓜酱干，这样容易保存，又好吃，是一种非常健康的零食...
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![自己家做的酱豆太干了怎么办]( "自己家做的酱豆太干了怎么办")
- 酱豆干了最好是加点生菜籽油，有了菜籽油的浸泡，油脂成分会慢慢的进入豆瓣酱里面，可以帮助有效的改善酱豆变干的情况。加油时一定要注意让油完全盖过酱豆干，这样一可以防止再发生变干的情况，二可以更快的促进干豆酱质地变柔和。...
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![半路能加水吗 西瓜酱豆太干了]( "半路能加水吗 西瓜酱豆太干了")
- 不行，西瓜酱一般是暴晒一个月多的时间，就是发酵一个月之后才可以吃，我们就可以做一些炒西瓜酱或者直接炒菜。但是一定要记住，如果是里面没有什么水分了，或者变得比较干了，千万不要直接放水呀，我们就可以准备好一些食用油，把它加热了，然后放进去。...
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