![白蛤蒸多久]( "白蛤蒸多久")
- 水开10分钟。首先将蛤蜊盐水浸泡2小时，待其吐净泥沙后冲洗干净。然后打散鸡蛋加入少许料酒拌匀后，倒入300毫升清水中混合均匀。接着将蛤蜊倒入沸水锅中，放入葱、料酒去腥煮熟，将蛤蜊捞起冲洗放入盘中，倒入备好的蛋液后保鲜膜封盘，上锅蒸8到10分钟即可。...
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![麻蛤蒸多长时间]( "麻蛤蒸多长时间")
- 3-5钟。麻蛤生活在浅海的泥沙里，又被称作毛蚶，肉质鲜嫩，肥美多汁。麻蛤的吃法有很多，适合做成刺身、烧烤或者是清蒸。蒸麻蛤前，可以根据自己的口味，用蒜蓉、葱花、青椒等调制好配料，倒在麻蛤肉上进行腌制，再把腌制好的麻蛤放进锅中蒸，3-5分钟后即可。...
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![文蛤和花甲的区别 文蛤蒸蛋怎么做]( "文蛤和花甲的区别 文蛤蒸蛋怎么做")
- 文蛤蒸蛋，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单。文蛤蒸蛋怎么做？文蛤和花甲的区别？文蛤蒸蛋怎么做原料：文蛤400克、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、温水300克、香葱适量、鲜贝露1小勺。做法：1、将文蛤在淡盐水中浸泡半日使其吐尽泥沙，冲洗干净滤干水分备用。2、将洗净的文蛤...
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![蛤蜊蒸多长时间]( "蛤蜊蒸多长时间")
- 蛤蜊要蒸半个小时到一个小时。2、蛤蜊在蒸煮之前需要用温水清洗10分钟，成熟的蛤蜊由于外壳比较厚实，覆盖的面积也比较大，因此需要花一个小时进行蒸煮，而皮薄的蛤蜊蒸的时间就相对少，半个小时就可以了。蒸十分钟左右。蛤蜊在我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮...
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![白蛤蜊和花蛤蜊的区别]( "白蛤蜊和花蛤蜊的区别")
- 具体区别如下：一、种类不同1、白蛤：白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。2、蛤蜊：蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。产我国沿海一带。二、外形不同1、...
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![干蒸虾和花蛤做法]( "干蒸虾和花蛤做法")
- 食材用料虾10只，花蛤200克，蒜8瓣做法步骤：1，鲜虾洗净，开背去虾线加姜蒜，盐，糖，蒸鱼鼓油，腌制15分钟以上。2，花蛤吐泥沙洗净3，蒜和红椒切末，热油锅，爆香蒜末后关火。4，然后加一点点的蒸鱼鼓油。5，盘子底部铺上一层豆腐皮卷（也可以是粉丝或者金针菇，芋头等）和姜丝。6，码上所有的虾和花蛤。7，锅...
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![花蛤蒸蛋的做法]( "花蛤蒸蛋的做法")
- 1、花蛤用清水加盐泡一天吐沙。2、花蛤用刷子刷干净，用清水焯至开壳，马上捞出。3、把开壳的花蛤放碗里。4、鸡蛋加水拌匀，过滤到花蛤碗里。5、放入蒸锅，碗上盖个盘子。大火烧开上汽后转中小火10分钟。6、出锅了。7、放入葱末，香菜末，淋上生抽即可1、买回的花蛤用淡盐水浸泡两小...
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![清蒸血蛤做法白灼]( "清蒸血蛤做法白灼")
- 食材明细：血蛤500g水适量姜适量清蒸血蛤做法白灼的做法步骤：1血蛤洗净沥干水份备用2锅内烧水3将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了(吃这个，就是吃他这个血，除了这个血蛤，我还没见过其他贝壳类有血的...
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![蒸花蛤广式做法]( "蒸花蛤广式做法")
- 主料无沙花蛤适量辅料葱适量香葱适量小米椒适量香菜适量生抽适量陈醋适量姜适量蒜适量1、无沙花蛤适量冲洗干净。2、适量盐。3、一点食用油。4、静置三十分钟。5、锅内适童水烧开，花蛤上屉，大火蒸5分钟。6、葱姜蒜，小米椒，香葱，香菜备好。7、适量生抽，（个人不喜欢海鲜酱油，）陈醋，拌...
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![海鲜雪蛤蒸蛋]( "海鲜雪蛤蒸蛋")
- 干贝雪蛤蒸蛋的做法步骤1.将干贝清水浸泡15分钟。2.雪蛤、小葱洗净。3.鸡蛋中放入适量盐。4.加温水打匀。5.将浸泡好的干贝上锅蒸10分钟。6.将打好的蛋液上蒙上保鲜膜。7.上蒸锅水开后蒸15分钟。8.蒸蛋期间将雪蛤放到开水里8-10秒取出。9.将雪蛤去壳待用。10.将蒸熟的干...
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![上海蛤蜊蒸蛋做法]( "上海蛤蜊蒸蛋做法")
- 主料：鸡蛋3个蛤蜊500克葱花适量辅料：盐2克水鸡蛋的2.5倍生抽一勺做法：1、蛤蜊浸泡半小时，清洗干净待用，水烧开入锅把蛤蜊的嘴巴煮开。2、鸡蛋3个加入2.5倍水，撒入盐混合搅拌均匀。3、蛤蜊依次摆入盘中。4、倒入鸡蛋糊。5、水烧开，放入锅中，大火蒸10分钟。6、出来淋入生抽，撒入葱花...
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![花蛤蒸多久]( "花蛤蒸多久")
- 1、花蛤蒸10-15分钟能熟。2、蒸花蛤需要冷水下锅，水开后转小火再蒸十分钟左右，待花蛤全部开口即可。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一会，可以使其吐出泥沙。花蛤是一种常见的海鲜类食材，又名血蛤，生长迅速，适应能力较强，主要产自于中国的南北海地区。花蛤的烹饪方式广泛，可以蒸制...
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![白蛤的读音]( "白蛤的读音")
- báigé“白”的基本含义为雪花或乳汁那样的颜色，如白色、白米引申含义为明亮，如白昼、白日做梦清楚，如明白、不白之冤。在日常使用中，“白”也常作形容词，表示纯洁代表清流贤正，如白心。“蛤”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为gé、há，最早见于《说文》中，在六书中属于形...
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![白蛤和花蛤区别]( "白蛤和花蛤区别")
- 壳的形状不同。花蛤壳坚固，壳瓣左右相等，两侧不等，壳顶的喙位于前半部分，外形略呈椭圆形白蛤贝壳坚厚，略呈四角形，两壳极膨胀，壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。颜色不同。花蛤颜色和花纹差异很大，有白色黄色或浅褐色而白蛤的贝壳具外皮，顶部白色，幼小个体呈淡紫色。栖息地...
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![蒸白蛤需要多久]( "蒸白蛤需要多久")
- 蛤蜊蒸10分钟。蛤蜊是一种海鲜食品，有很多方法，如蒸蛤蜊、炖蛤蜊等，其中最简单的方法是蒸蛤蜊，主要是蒸蛤蜊不需要太长时间，只需要10分钟，同时，材料很少，只需要准备一些调味品。烹饪蛤蜊前，注意将蛤蜊放入水中吐沙两小时。前期处理完成后，将蛤蜊放入锅中蒸煮3分钟，前后蒸煮约10分钟...
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![白蛤和灰蛤的区别]( "白蛤和灰蛤的区别")
- 更正一下，你指的灰蛤是青蛤吧区别如下:白蛤贝壳坚厚，略成四角形。学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。白蛤是蛤蜊的一种，但花纹和花甲不同。花甲属于横纹，而白蛤的花纹是和贝壳形状类似的环形，同时贝壳成近四角型，两边膨胀，顶壳外凸，并且甲壳的顶部...
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![花蛤白蛤好吃还是青蛤好吃]( "花蛤白蛤好吃还是青蛤好吃")
- 一样好吃。因为花蛤白蛤靑蛤基本差不多的，不论肉质味道没有什么区别，所以花蛤白蛤青蛤一样的好吃。青蛤贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。前端的小月面及後端...
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![雪蛤蒸多久]( "雪蛤蒸多久")
- 雪蛤大概需要蒸30分钟左右。雪蛤是一种营养非常丰富的海鲜，因为营养价值高，肉质鲜嫩，味道鲜美，所以很受人们的欢迎，价格也在海鲜中相对较高。为了能够保证雪蛤中的营养价值不被破坏，绝大多数人都会选择清蒸雪蛤，这样营养流失会少一些，味道也会更加鲜嫩。一般来说三十分钟就可以了...
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![花蛤蒸虾的做法清蒸几分钟]( "花蛤蒸虾的做法清蒸几分钟")
- 主料：花蛤350克辅料：姜片适量料酒适量盐适量做法：1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、姜片2、将花蛤清洗清洗，捞出。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。5、加适量的盐。6、然后，放入炒锅中。7、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。8、开盖取出...
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![花蛤蒸多长时间]( "花蛤蒸多长时间")
- 花蛤蒸十几分钟即可。先用流动的水将花蛤仔细冲洗干净，然后将其放入一个干净的盆中，加上没过花蛤的清水，然后再加上1勺的香油，搅拌均匀，静置开始让花蛤吐泥沙。每隔5分钟的时间搅拌一下，反复几次，待看到盆中的水变浑浊后，再用清水将其仔细冲洗干净，捞出来即可。...
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![毛蛤蜊蒸多久]( "毛蛤蜊蒸多久")
- 毛蛤蜊一般蒸到吃，蒸十分钟到十五分钟左右，或者是放入热水，然后这样时间就会慢慢的缩短，也就是十二分钟。蒸到它们全部开口之后，马上就用漏勺把它捞出来，然后自己加入蚝油，放入冰糖，香油，芝麻盐少许，然后调个酱汁淋到蒸好的毛蛤蜊。毛蛤蜊蒸多久蒸毛蛤蜊需要的时间不算长。锅里的水...
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![蛋蒸花蛤怎么做]( "蛋蒸花蛤怎么做")
- 花蛤蒸蛋原料：花蛤、鸡蛋、盐、料酒、海鲜酱油、葱花、枸杞。做法步骤：第1步、花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。第2步、放入锅内，加料酒。第3步、煮到开口后捞出。第4步、摆入盘里。第5步、两个鸡蛋加盐打散，然后加等量的水搅拌均匀，去掉浮沫。第6步、蛋液倒入花蛤中。第7步...
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![文蛤蒸蛋怎么做]( "文蛤蒸蛋怎么做")
- 文蛤蒸蛋，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单。文蛤蒸蛋怎么做？文蛤和花甲的区别？文蛤蒸蛋怎么做原料：文蛤400克、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、温水300克、香葱适量、鲜贝露1小勺。做法：1、将文蛤在淡盐水中浸泡半日使其吐尽泥沙，冲洗干净滤干水分备用。2、将洗净的文蛤...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 蛤蜊被称为“天下第一鲜”，做成蛤蜊蒸蛋，味道更是鲜美，营养丰富，是一道超赞的菜。那么，蛤蜊蒸蛋怎么做好吃？蛤蜊蒸蛋的做法食材：鸡蛋6个，蛤蜊15个，姜片、葱花、盐、生抽适量做法：1、碗中打入6个鸡蛋，加一小勺盐。2、将蛋充分打散。3、打散后倒入等量的清水。混合均匀备用。4、蛤蜊洗...
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![鲜嫩的蛤蜊蒸蛋不可错过 蛤蜊蒸蛋的做法]( "鲜嫩的蛤蜊蒸蛋不可错过 蛤蜊蒸蛋的做法")
- 蛤蜊被称为“天下第一鲜”，做成蛤蜊蒸蛋，味道更是鲜美，营养丰富，是一道超赞的菜。那么，蛤蜊蒸蛋怎么做好吃？蛤蜊蒸蛋的做法食材：鸡蛋6个，蛤蜊15个，姜片、葱花、盐、生抽适量做法：1、碗中打入6个鸡蛋，加一小勺盐。2、将蛋充分打散。3、打散后倒入等量的清水。混合均匀备用。4、蛤蜊洗...
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