![蜜蜂味精和莲花味精区别]( "蜜蜂味精和莲花味精区别")
- 区别在于一个是蜜蜂作为基础而另一个是莲花作为基础。味精是一种食用调味品，它的加入，是我们在吃菜时感到菜的鲜味十足，口感舒服，而制成味精的原理是基本相同的，只是有时某种成份基料略有不同而异罢了。...
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![放味精就好了呢 为什么做饭咸了]( "放味精就好了呢 为什么做饭咸了")
- 在自家做饭时，菜做咸了，放味精是解决不了咸味的，有些时候味精不但起不到缓解胃的效果，而且还能够增加咸度，如何解决饭菜咸的问题我觉得可以适当的加一点白糖，或者是放一点醋，这样的情况下可以解决食物过咸的问题，如果是加味精的话就会适得其反。为什么做饭咸了，放味精就好了呢不会...
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![炖鱼汤味精放多了]( "炖鱼汤味精放多了")
- 鱼汤可以放少量味精，但不能多于人均1克。如果放多了味精只能用加汤来解决。也就是加开水。具体这样做另用一个锅将原有的鱼汤盛出来至少是一半加进去等量开水煮开即可。或者将鱼捞出加开水煮开几分钟，再放盐，胡椒粉就可以了。剩下的汤留作老汤吧。...
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![红梅谷氨酸钠是不是味精]( "红梅谷氨酸钠是不是味精")
- 不是。红梅谷氨酸钠既不是味精，也不是鸡精，只不过是，鸡精里面含有谷氨酸钠成分，味精里面也含有谷氨酸钠。鸡精是在味精的基础上制作而成的一种调味剂，其主要成分是呈味核苷酸、食盐、香精、谷氨酸钠、白糖、香辛料、助鲜剂等。...
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![味精能浇蝴蝶兰吗]( "味精能浇蝴蝶兰吗")
- 可以。可以用味精水浇花的，因为主要成分是谷氨酸钠可以提取出无机肥料和有机肥。按照味精资源化利用方式，对资源化利用途径进行分类，直接提取有价值资源、发酵资源化利用、生产有机无机肥、生物工业资源化利用、配置真菌液体培养基等。...
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![丝瓜可以放味精吗]( "丝瓜可以放味精吗")
- 丝瓜可以放味精，丝瓜是我们平时经常吃的一道菜，有很好的营养价值，他可以炒着吃也可以做汤都很美味。丝瓜炒着吃和做汤都可以加味精，做汤加味精可以使汤更鲜美，我平时用丝瓜做汤比较多，把鸡蛋煎好后把丝瓜炒一下再放开水，这样做的丝瓜汤白的像牛奶，也非常的好喝...
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![莲花牌味精配料表]( "莲花牌味精配料表")
- 莲花味精的成份谷氨酸钠。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。...
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![1斤五花肉放多少盐味精]( "1斤五花肉放多少盐味精")
- 一斤五花肉在炖煮的过程中加六克盐就很合适，我们有些人在炖煮五花肉的时候加盐。太多或是太少，这样都不好吃，太多了肉感觉发硬，只剩咸味。如果盐搁的少，因为五花肉油多，会感觉腻人。吃顿五肉尽量稍稍多放一点酱油这样会有很好的肉色，肯定会救很多吃货。按照一斤猪肉放25克的比例...
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![做鱼放味精还是鸡精]( "做鱼放味精还是鸡精")
- 不用放任何一种鱼其实已经实在够新鲜了。如果再加鸡精或味精调味的话，那样简直就是多此一举，画蛇添足。因为鱼本身的味道已经非常鲜美可口了，然后如果再去加鸡精或味精的话，只会让口味变得糟糕，甚至会变得发苦发涩，从而导致鱼的味道变差和营养成分流失了。...
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![味精溶于水吗]( "味精溶于水吗")
- 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐。是一种无色无味的晶体，在232摄氏度时解体熔化。谷氨...
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![川菜盐巴味精起坨坨的顺口溜]( "川菜盐巴味精起坨坨的顺口溜")
- 说川菜是盐巴味精起坨坨的顺口溜是：火大油多、味精起坨坨。这是一个调侃川菜的顺口溜，说的是川菜的重口味，这其实是对川菜的误解。...
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![味精有哪些用途]( "味精有哪些用途")
- 味精有很多用法：（1）制做菜肴为了让炒好的菜品味道更加鲜美，炒好的菜最后加入少许味精起到增鲜的作用。（2）制做汤类也可以放一点味精提鲜，例如制做西红柿鸡蛋汤、酸辣汤等加入一点味精，喝起来味道特别鲜美。（3）制做肉馅、素馅都可以加入一点味精。例如制做猪肉包子、韭菜鸡蛋馅饼等...
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![葵花牌味精怎么样]( "葵花牌味精怎么样")
- 好。1、成分好。葵花味精的主要成分为谷氨酸钠，含少量食盐、水分、脂肪等，其成分很好。2、价格好。葵花味精的价格为20元，而其他同档次的味精价格在30元以上，所以葵花味精的价格很好，性价比很高。...
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![味精的阀值是什么]( "味精的阀值是什么")
- 指味精中氨酸钠的含量。在我国，它始于1922年的上海天厨味精厂，至今已有近80年历史。味精的主要成分是谷氨酸钠，主要的生产工艺是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法进行提取。按谷氨酸钠含量，市场上主要有两种味精。一种是80°味精，其谷氨酸钠含量为80%另一种是9...
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![温州味精哪个品牌最好]( "温州味精哪个品牌最好")
- 关于你问的温州味精哪个品牌最好这个问题，据我个人了解温州品牌的味精快鹿的可以，快鹿调味瓶品在温州已经有40年的历史，而且价格优惠味道鲜美，在温州各个餐厅面馆都是使用快鹿牌的味精，也是温州人最喜欢的品牌，就说我家吧一直都食用这个牌子的味精。...
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![小麦是怎么做成味精的]( "小麦是怎么做成味精的")
- 味精以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得，或以淀粉为原料经发酵法加工而成的一种粉末状或结晶状的调味品，也可用甜菜、蜂蜜等通过化学合成制作。味精的制作工艺其实非常简单，就是将粮食进行囤积发酵，当中产生了一些新的化学成分如谷氨酸盐，经过升华结晶后形成味精。...
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![长粒味精是什么]( "长粒味精是什么")
- 长粒味精是纯味精，学名是谷氨酸钠，为粉状结晶或粒状结晶。谷氨酸钠含量为99%的味精结晶呈针状或粒状，其余的则是用不同量的精盐和味精混制而成的粉状体或混盐结晶体。谷氨酸钠的结晶体形状大多为白色柱状结晶体，即为长条形颗粒状...
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![缅甸人吃味精吗]( "缅甸人吃味精吗")
-  我周围就有几个缅甸人，下馆子的时候没要求说不要放味精，有个缅甸人还说多放点味精，到是我这个国产的要求不要放味精，哈哈…我总觉得放了味精的菜味蕾里有股涩腻味儿。我想，缅甸人应该是和我们一样，有的人吃味精，有的人不吃味精吧。...
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![头发做味精是真的吗]( "头发做味精是真的吗")
- 味精的主要成分不是头发。虽然头发中含有蛋白质，可以水解出谷氨酸，谷氨酸是味精的主要成分，但一般是不会用头发做味精的，成本很高，且味精中不仅含有谷氨酸，还含有其他头发中不含有的物质。“味精的主要成分是头发”这个说法是由一根头发引发的味精打假事件而来的。即在13年的时...
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![加加味精和莲花味精的区别]( "加加味精和莲花味精的区别")
- 配料表不一样。莲花味精的配料只有小麦或者玉米，没有任何添加剂。质量上乘，粒大均匀，洁白透明，含有氨基酸钠等多种成分。加加味精配料表只有味精。加加味精和莲花味精区别是品牌不同。味精的主要成份谷氨酸钠。味精在人们日常生活中很多人喜欢的一种调味品，味精的品牌也很多。...
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![煮面放多少盐和味精]( "煮面放多少盐和味精")
- 那要看你都是放多少面三斤面四斤面，我前面六斤面7斤面，擀成面九斤面十斤面。所放的盐和味精都不一样你放的面越多，用的盐和味精就越多如果只是一个人做的话，没丢丢就行了，盐和味精吃多了对肝脏不好尽量清淡一些，对身体好有味就行了...
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![味精加多了会发酸吗]( "味精加多了会发酸吗")
- 味精加多了不会发酸。味精的主要成分是谷氨酸，主要起到提高菜肴的鲜味作用，如果味精加多了食物不会发酸，但会破坏食物本身的香味，所以味精还是要少吃。不会发酸，即使做菜时都加多了菜，也不会发酸的，只会更甜做菜的时候也不要放太多的东西，美味不可多，用调料放多了，既浪费又影影响口...
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![酱油和味精区别]( "酱油和味精区别")
- 酱油是用含蛋白质较多的植物性原料经发酵而成的。在发酵过程中，酵母将不易被人体吸收的蛋白质分解成氨基酸（一部分氨基酸是有鲜味的）更利于人体的吸收。并且酱油在发酵过程中还会产生多种维生素。增加了营养成分，所以吃酱油代替味精对人体会更好一些。开始提倡吃酱油来代替味...
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![味精和氨基酸的区别]( "味精和氨基酸的区别")
- 一、释义不同：1、味精：味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。2、氨基酸：氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。二、理化性质不同1、味精：溶解性易溶于水，20℃时溶解度为71.7g/100ml，微溶于无水乙醇。谷氨酸钠是一...
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![比味精鲜50倍的调料叫什么]( "比味精鲜50倍的调料叫什么")
- 比味精鲜50倍的调料叫5-核苷酸，也叫强力味精。利用这个原理，把少量的5’—核苷酸加在味精中，制成了鲜味比普通味精鲜40～100多倍的强力味精，这种味精用量极少，而能使食物具有鸡汁般的风味。竹笋、黄豆芽、蘑菇、鱼、肉等之所以有鲜味，就是因为它们的组织中含有5’—核苷酸的缘故...
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