![娇子烧烤蚝情烤羊排秘方]( "娇子烧烤蚝情烤羊排秘方")
- 原料：羊排800克腌料：洋葱100克孜然粉10克盐适量辣椒粉5克胡椒粉2克清水少许制作方法：1、羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面3、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉...
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![爱情公寓吃烧烤生蚝在第几集]( "爱情公寓吃烧烤生蚝在第几集")
- 爱情公寓吃烧烤生蚝在第十八集中，出现在爱情公寓第三季第十八集，大家前往佘山去看流星雨，但是只带了帐篷忘了带吃的，胡一菲和美嘉饿得要命，无奈之下前往烧烤摊吃起了烧烤，但是二人吃的太多了导致只剩下了生蚝，无奈之下给大家打包了很多烤生蚝。...
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![烤生蚝一份有几个生蚝]( "烤生蚝一份有几个生蚝")
- 一般烤生蚝好一份只有一个。原因就是他们要用最少的能源做出最大的价值的生蚝，所以她们往往会选择个头特别大的生蚝一个生蚝就卖二十五元，而小的生蚝非常的划不来浪费火，价格上不去。所以通常情况下一份，只有一个。但是有一些到了生蚝的旺季，生蚝非常的多，他们会把小一点的时候...
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![一斤蚝汁用多少生蚝]( "一斤蚝汁用多少生蚝")
- 一斤生蚝可以出150克耗油。有人做过实验要熬制一斤多不到两斤的纯蚝油汁需要100斤左右的生蚝（包含外壳）。出油率大约在1：80-100，这样的出油比例，我们在超市购买的蚝油肯定都是勾兑的了。勾兑的蚝油一般用蚝油汁，水还有一些其他的添加剂勾兑而成。有的商家出产的蚝油连蚝油汁都...
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![怎么分辨生蚝是白蚝或红蚝]( "怎么分辨生蚝是白蚝或红蚝")
- 白蚝：外壳较小，一般壳长3～6厘米。体形多变化，呈不规则的长卵圆形或类三角形等，壳薄而脆。右壳平如盖，壳面有数层同心环状的鳞片，无放射肋。右壳甚凹，成帽状，具有粗壮的放射肋，鳞片层数较少壳面多为淡黄色，杂有紫褐色或黑色条纹，壳内面白色，微具光泽闻之气微，口尝味淡微咸。红蚝：生蚝是双...
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![金标蚝味是蚝油吗]( "金标蚝味是蚝油吗")
- 是蚝油金标蚝油是一种高品质的蚝油，它选自优质蚝蛎肉而金标蚝油是海天蚝油中蚝汁含量最高的一款，但水含量仅次于蚝汁含量，浓度无法与李锦记旧庄蚝油和财神蚝油媲美。不过也算实惠金标蚝味是蚝油吗是蚝油金标蚝油的蚝汁含量要远远高于其它等级的蚝汁含量，达到了标准还可以称为...
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![石蚝跟生蚝有什么区别]( "石蚝跟生蚝有什么区别")
- 没有区别。石蚝跟生蚝是同一种动物，只是称谓不同而已，两者本质并没有区别。石蚝软体动物门双壳纲异柱目牡蛎科动物的统称。又名蠔、蛎黄、海蛎子。肉味鲜美，含丰富的蛋白质，有“海中牛奶”之称。牡蛎是贝类中主要的养殖对象。第一，品种不同生蚝是牡蛎的一种，石蚝的种类是非常多...
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![小米蚝和生蚝的区别]( "小米蚝和生蚝的区别")
- 大小不同，生产地不同。1、小米生蚝是一种属于贝壳类的生物，它的个头大小是在5里面左右，生蚝也是称为蛎蛤，个头的大小是在10里面左右，所以这两个的区别就是大小不同。2、小米生蚝的生产地是产自广东湛江，生蚝的生产地是产自广东临海大省，所以这两个的区别就是生产地不同。...
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![生蚝运输生蚝怎么运输]( "生蚝运输生蚝怎么运输")
- 1、【泡沫箱冰冻保存】在泡沫保温箱的底部铺上一层碎冰，把带壳的生蚝装入塑料袋中，封好袋口放在碎冰上，然后用碎冰把塑料袋埋上，再把保温箱盖上盖子，用塑胶带密封好。这种方法适用于长、短途运输，夏季可以保存1天左右，冬季可以保存2天左右。泡沫箱冰冻保存的时间不宜过长，在到达...
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![蚝油中蚝的含量多少]( "蚝油中蚝的含量多少")
- 看原辅材料配方，特极蚝油，蚝的含量比例为6.25%。其它，酱油的比例是1.6%、盐为8.12%，焦糖为0.3%，而二级或者三级蚝油，其牡蛎汁的比例会少于6.25%，一级为5%，二级为3.75%，也就是说蚝汁的占比越高，其蚝油的质量越好。...
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![豆蚝与生蚝的区别]( "豆蚝与生蚝的区别")
- 1、豆蚝和生蚝的区别在于他们的大小和蚝肉颜色不一样。2、大小方面，豆生蚝一般比普通生蚝大个3、蚝肉颜色方面，豆蚝蚝壳表面的纹路在三层以下，黄金豆生蚝蚝肉大多呈乳白色。而普通生蚝的蚝壳较多层，蚝肉偏黄且会有透明感。4、、吃豆蚝，首先将小豆蚝洗干净掺上玉米面。其次放入...
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![泥蚝和生蚝区别]( "泥蚝和生蚝区别")
-    回泥生蚝是一种生活在泥里的生蚝，我们需要用一种工具，然后把它插在泥里面，然后把这种生蚝给他挖出来吃，这种生蚝常年都会生活在泥里，它的口感有一种土腥味，买到家之后，我们坐着吃，需要把他用料酒腌制一下，这样可以去掉它身上的腥味，再把他做着吃。   生...
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![深水蚝跟浅水蚝区别]( "深水蚝跟浅水蚝区别")
- 1、外壳颜色不同：浅水蚝，生长在浅水区长期有藻类生长在生蚝身上，颜色比较深，偏绿色。深水蚝，颜色为偏乳白色。2、外形不同：浅水蚝外形不太规整，很多都是形态各异，没有太多规律性，很多都感觉不像贝类形状。深水蚝呈贝类状，虽然各有不同，但整体形状还是比较有规律，就像一个大的贝壳的形...
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![板蚝和生蚝的区别]( "板蚝和生蚝的区别")
- 一、外形的不同生蚝和牡蛎是有区别的，一般生蚝的个头会比较大，牡蛎的个头会比较小。生蚝的外壳比努力更加的光滑，摸上去会有一种舒服的感觉，它的肉质会紧紧的贴在外壳上，相对比较肥厚和鲜嫩。牡蛎的肉相对比较少，口感相对来说会比较差一点。生蚝二、营养价值的差异板蚝的营养价...
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![生蚝和豆蚝哪个好吃]( "生蚝和豆蚝哪个好吃")
- 生蚝。生蚝比豆蚝好吃。生蚝一般指牡蛎，为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。生蚝软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药，也叫蚝或海蛎子。味咸，性微寒，具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。生蚝和豆蚝哪个好...
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![没有蚝刀怎么开生蚝 生蚝怎么开壳]( "没有蚝刀怎么开生蚝 生蚝怎么开壳")
- 生蚝是一种非常可口的海鲜，吃过生蚝的人都知道，生蚝的有一层非常坚硬的外壳，打开生蚝的壳是有点困难的，必须要掌握一些技巧，那么生蚝怎么开壳？没有蚝刀怎么开生蚝？生蚝怎么开壳提前将生蚝泡水清砂可以完美开壳，首先将生蚝放入水盆中吐沙，中间根据泡出的水的浑浊程度决定换水次数，当...
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![如何用蚝刀开生蚝]( "如何用蚝刀开生蚝")
- 1、美式手法，将蚝刀插入生蚝头部，向上撬开，刀尖滑向生蚝侧边，撬动，触到侧边蚝肉后，割开，可佐以柠檬汁享用2、法式手法，刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下，感受生蚝壳松动，撬开，可佐以青柠汁享用3、国际惯用手法，生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝头部，刀尖快速划向侧边，撬开，动作要快，使生...
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![白蚝是不是粉蚝]( "白蚝是不是粉蚝")
- 白蚝不是粉蚝生蚝如果是起来粉粉的有可能是因为是处于产卵期的生蚝，因为5月至8月是海水最温暖的时期，这个时候的最适宜生蚝产卵，因此这个时期的生蚝吃起来口感可能就会是粉粉的。视情况而定...
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![蚝哥生蚝广告语]( "蚝哥生蚝广告语")
- 你来自遥远的大海把鲜味留到人间生蚝的鲜美，与蒜香的完美结合加上辣椒的点缀，鲜香四溢这时谁能敌挡住来自生蚝的诱惑呢！吃生蚝选蚝哥！...
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![蚝烙和烤生蚝的区别]( "蚝烙和烤生蚝的区别")
- 蚝烙主要是用海蛎、鸡蛋、淀粉和香葱煎制而成的，出锅后再淋上点辣椒酱。不同的商家提供的蘸酱也不同，除了常见的辣椒酱还有番茄酱或是甜辣酱，或者是喜欢蘸鱼露。烤生蚝就只是单纯的放在炭火上烤，最多把调料这些直接加在上面，而且没有辅料，这就是区别。蚝烙和烤生蚝的区别蚝烙，是...
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![粉蚝跟生蚝有什么区别]( "粉蚝跟生蚝有什么区别")
- 粉蚝也就是我们通常说的玫瑰生蚝，说起玫瑰生蚝，这种生蚝应该是世界上最顶级的生蚝，其出众的品质除了源于地中海大奥塘微产区的高养分水质、炽热阳光和强烈的西北风，更要归功于人工潮汐的天才发明，正因如此，它们的外壳才会闪烁着性感迷人的粉色光泽。生蚝隶属软体动物门，双壳纲，珍...
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![一斤蚝油需要多少生蚝]( "一斤蚝油需要多少生蚝")
- 一斤蚝油可以出50斤生蚝。有人做过实验要熬制一斤多不到两斤的纯蚝油汁需要100斤左右的生蚝（包含外壳）。出油率大约在1：80-100，这样的出油比例，我们在超市购买的蚝油肯定都是勾兑的了。勾兑的蚝油一般用蚝油汁，水还有一些其他的添加剂勾兑而成。有的商家出产的蚝油连蚝油汁都没...
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![蚝仔和生蚝有什么区别]( "蚝仔和生蚝有什么区别")
- 1、含锌量不同：每100克生蚝含锌量是71.2毫克而相同重量的蚝仔含锌量只有9.39毫克。2、外观不同：生蚝壳和肉都较大，带壳生蚝重量可达一斤以上而蚝仔较小，一般只有成人一节小拇指大小。选购生蚝的方法：1、选完全闭合的生蚝，接缝处密合、紧密，代表生蚝比较新鲜，外壳已经张开的生蚝可...
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![味蚝鲜蚝油和普通蚝油区别]( "味蚝鲜蚝油和普通蚝油区别")
- 一、口感不同1、味蚝鲜蚝油，采用真正天然鲜蚝精炼而成，独特蚝鲜与浓郁豉香自然融合，色泽红润鲜亮，质感幼滑均匀，能诱出菜肴自然鲜香，口感细腻鲜甜。2、普通蚝油，是采用上等鲜蚝制造，蚝味鲜香浓郁，浓稠细滑。二、适用不同1、味蚝鲜蚝油适宜搭配各类日用食材，蔬菜、菌菇、肉类、豆制...
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![粉蚝跟肉蚝的区别]( "粉蚝跟肉蚝的区别")
- 1、从属不同：肉蚝的种类有很多，粉蚝是其中的一种，可以说粉蚝是肉蚝，却不能说肉蚝是粉蚝，两者是从属关系，是粉蚝从属于肉蚝。2、个头不同：粉蚝的个头较大，大粉蚝加上可重量可以达到一斤多而其他品种的肉蚝的个头很小，有成人的一小节拇指那么大。3、生长环境不同：粉蚝一般生活在比较...
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