![清炒红蔊菜怎么做好吃]( "清炒红蔊菜怎么做好吃")
- 清炒红苋菜红苋菜500g、盐适量、花生油10ml、大蒜2瓣、鸡精5g。做法步骤：1、准备好一些红苋菜，将红苋菜放置一旁备用。2、将红苋菜的老根去掉，否则会影响一会炒制出来的味道和口感。3、将红苋菜放入水池中，用清水冲洗，将叶子上的泥土冲掉，然后摘掉老叶。4、将准备好的红苋菜，切...
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![蔊菜和荠菜有啥区别]( "蔊菜和荠菜有啥区别")
- 主要区别是属性不同。第一，蔊菜是十字花科蔊菜属植物第二，荠菜是十字花科荠属植物。蔊菜是十字花科，蔊菜属一、二年生直立草本植物，高可达40厘米，植株较粗壮，茎表面具纵沟。荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，蔊菜是十字花科，蔊菜属一、二年生直立草本植物，它们的区...
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![蔊菜煮几分钟]( "蔊菜煮几分钟")
- 应该是苋菜1、水煮苋菜的话一般五分钟左右就可以熟，当然这里的五分钟指的是比较嫩一点的苋菜。2、随着季节的推迟时间的变化，苋菜也会慢慢变老，如果是老一点的苋菜，那么煮的时间更久一些，需要7~8分钟，所以不要太心急，一定要把握好时间，把苋菜煮熟了才好吃。...
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![蔊菜什么时候种植]( "蔊菜什么时候种植")
- 蔊菜在春季，夏季，秋季都是可以种植的，不过最佳的种植时间是在春季的3到5月之间，这期间的温度能稳定在15到18度之间，利于萌发，也方便管理。现在的大棚技术已经很普遍，技术也成熟，四季都有种植的。1、浸种催芽：播种的时候要先催芽处理。将种子放在光线处晾晒一两天，然后再放在温水里...
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![蔊菜为什么煮出来是紫色的]( "蔊菜为什么煮出来是紫色的")
- 因为它的花青素是紫色的。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授...
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![蔊菜为什么是红色的]( "蔊菜为什么是红色的")
- 植物体内的花青素使植物的花或叶呈紫红色。叶子花青素含量高的原因。蔊菜中含有一种红色素所以是红色的。蔊菜在还未烹煮之前一般都是呈现出绿色的比较多一点的，但是一旦将蔊菜加热烹煮成熟之后，蔊菜就会出现红色的，这是因为蔊菜虽然本色是绿色的，但是蔊菜中自身含有的色素还...
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![蔊菜皮蛋做法]( "蔊菜皮蛋做法")
- 食材用料：(一斤左右)蔊菜(4颗（根据个人喜好）)皮蛋，(三颗)大蒜子，盐，鸡精。步骤1入油，待油热后蒜瓣爆香步骤2倒入蔊菜，炒至软趴趴步骤3倒入水没过蔊菜，煮沸后关小火，并加入切碎的皮蛋块儿步骤4入盐，小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开步骤5根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间，加鸡精，欧儿...
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![蔊菜梗的做法]( "蔊菜梗的做法")
- 原料：苋菜350克芥花油适量食盐2小勺鸡精少许干辣椒2个新鲜蒜瓣6瓣做法：1新鲜的苋菜2将苋菜摘去老梗，留下长长的嫩梗和叶子部分3再将嫩梗掐成小段，洗净干净4用2小勺食盐腌制10分钟左右5干辣椒和蒜瓣切碎备用6锅热后，倒入芥花油，爆香蒜沫和干辣椒7倒入腌好的苋菜梗8加少许清水，大...
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![淘菜菜买菜卡好用吗]( "淘菜菜买菜卡好用吗")
- 好用，划算。花8.9元开卡后，能享受全场通用优惠券、天天免费菜、款款专享价等三大权益。而且买菜卡是按月付费，不自动续费，最快一天回本，不回本可随时退卡。买菜卡是今年5月中旬开始在部分省域推广，这次借618大促全面上线。消费者通过买菜卡，可每月领取一张满4元减3元的优惠券。...
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![椰菜怎么做酸菜泡菜]( "椰菜怎么做酸菜泡菜")
- 用料椰菜一颗米醋300ml（大概）糖300g（大概）冷开水适量干辣椒6粒腌酸椰菜的做法步骤步骤1配一张椰菜的样子，为了避免因地域不同产生混淆。步骤2椰菜洗净，竖切。这样就不会太散。如果喜欢也可以掰碎。步骤3加适量盐稍搅拌，低温下置放半小时，让它析出青涩和辣味（为了好看，我加了青瓜胡...
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![姓菜的菜]( "姓菜的菜")
- 菜姓源于子姓，出自商朝时期终菜氏部族，属于以国名为氏。商王朝时期，有一子姓终菜氏部族。周武王姬发灭商纣之后建立了西周王朝。西周初期，在周公旦平定了武庚禄父发动的叛乱以后，把周武王的弟弟姬封分封到原来商朝的国都所在地，并把商朝的七个部族遗民划归他管理，史称其为“康叔...
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![名菜菜谱]( "名菜菜谱")
- 第一，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究，第二，独面筋，第三曾蹦鲤鱼，第三，老爆三第四，全爆，第五，鱼香鸡丝，第六新爆三样，第七，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜，第十，八珍豆腐。脆皮烧鹅脆皮烧鹅广东广州最知名的美食之一，口感鲜香，属于粤菜系。专主材料为黑棕鹅1只，有三种口味...
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![湘菜食堂大锅菜菜谱]( "湘菜食堂大锅菜菜谱")
- 食材：白菜一颗、豆腐一块、西红柿一个、香菇适量、五花肉一块、土豆三个、蒜苔一把、粉条适量（冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花）适量1、白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2...
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![婚宴菜单菜名20道菜]( "婚宴菜单菜名20道菜")
- 松仁玉米枣生柜贵子年年有鱼...
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![点菜菜谱]( "点菜菜谱")
- 每个地方都有自己的特色菜。所以每个地方的点菜的菜谱都不一样，比如说我们湖南这边菜谱，双味鱼头。红烧猪脚。梅干菜扣肉。口味鸡。素炒时蔬。...
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![芥菜酸菜和白菜酸菜的区别]( "芥菜酸菜和白菜酸菜的区别")
- 芥菜酸菜和白菜酸菜的本质区别是：这是两种不同的菜系。一个是用芥菜腌制而成的酸菜，而另一个责是用大白菜腌制而成的酸菜。无论是味道还是口感都是不一样的。各有各的特点，其中大白菜腌制的酸菜接受度更高些，也更普遍，特别是在东北，大白菜腌制的酸菜是当地的当家菜。很受欢迎。...
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![湘菜小菜菜的特点]( "湘菜小菜菜的特点")
- 特点是：1、用料上：用料比较广泛，口味多变，品种繁多2、色泽上：油重色浓，讲求实惠3、品味上：注重香辣、香鲜、软嫩4、制法上：以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。...
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![冷菜菜名]( "冷菜菜名")
- 凉拌菜名有素菜类，凉拌黄瓜，花生米，土豆片，金针菇，木耳，圆白菜，老虎菜，土豆片，紫菜，紫花兰，外婆菜，辣椒，茄子，四季豆，腐竹，海带丝，豆腐干，芋头，豆芽，龙须菜，豆腐皮，莴笋，番茄，晕菜类有凉拌猪头肉，猪耳朵，，牛肉，白肉，凉拌鸡肉，鸭肉，五花肉，鸡爪，鸡心，鸭心，鸭菌。...
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![粤菜按位上菜的菜品]( "粤菜按位上菜的菜品")
- 太多，主要以珍稀高档为主。粤菜中按位上的菜肴主要以珍稀菜品为主，大概有几百种之多，比如，海参，鲍鱼，鱼翅，燕窝等等。还有就是外宾接待，按位上菜是一种国际礼节和饮食习惯。...
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![大白菜毛菜和净菜的出菜率]( "大白菜毛菜和净菜的出菜率")
- 净菜率就是净菜重量与毛菜重量的比率。其计算公式为：净菜率=净菜重量/毛菜重量×100%。   净菜率是指原料经过初加工后，成品与原料的质量或体积的百分比。它是菜品质量质量评价和仓储计算的一项重要参数。例如，10斤白菜（毛菜），去掉烂叶、清洗干净、切掉边角料剩下8...
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![青菜菜名]( "青菜菜名")
- 青菜是每个人都必不可缺的食物。蔬菜大全葱、姜、蒜、葛大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜等。还有就叫青菜，青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚...
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![淘菜菜买菜卡合算吗]( "淘菜菜买菜卡合算吗")
- 淘菜菜买菜卡如果你经常买的话肯定合算的，如果有难的买的话，就不要办这卡了。因为这卡有时间的。过期了就浪费了你买卡的钱。...
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![川菜素菜十大招牌菜]( "川菜素菜十大招牌菜")
- 经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水白菜，豆花饭...
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![津菜十大名菜菜谱]( "津菜十大名菜菜谱")
- 第一，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究，第二，独面筋，第三曾蹦鲤鱼，第三，老爆三第四，全爆，第五，鱼香鸡丝，第六新爆三样，第七，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜，第十，八珍豆腐。基本上天津市的菜馆都有这些家常菜...
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![淘菜菜买菜卡怎么退]( "淘菜菜买菜卡怎么退")
- 在淘宝里面退。首先打开淘宝，点击页面下方的我的淘宝，然后点击一下页面上的全部订单，找到淘菜菜的订单并点击进入，最后点击一下页面上的申请退款进入操作即可，基本上是随时可退。但是如果你使用过，就不能进行退款了，但是这个卡还是挺划得来的，一单基本上就能回本。希望帮到你哈！...
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