![劈辣丝正宗做法]( "劈辣丝正宗做法")
- 1、直接在辣椒的尾部，将辣椒籽清除，这种方法相信是大家最常使用的方法。2、接着二分为四，这样从里往外的切法比较有利于控制辣椒切完后的形状。3、可以选择从横向切成碎丁状，这样可以用来作为炒菜的辅助材料。4、也可以斜着切成丝状，这样比较适合单独将辣椒作为一盘菜。劈辣丝...
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![辣丝丝的腌制做法]( "辣丝丝的腌制做法")
- 具体做法步骤如下：1、蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝。2、倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀。3、锅中放入食用油200ml，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出。4、油温继续加热，复炸30秒。5、锅中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花，大火爆香，倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、...
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![干辣椒丝切法]( "干辣椒丝切法")
- 切辣椒基本的刀法差不多是顺切与斜切，顺切就是顺着辣椒的长度下刀，切辣椒片和辣椒丝，斜切多半为不规则辣椒片。斜刀确实是切不细，因为横截面变成了菱形。刀口不可太平，因为砧板其实不会很平，而是用一段时间就会稍微凹。只要刀口稍稍外弧，再加上放松手腕的跳刀弧形下落方式，就能使...
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![麻辣椒跟螺丝椒哪个辣]( "麻辣椒跟螺丝椒哪个辣")
- 螺丝椒较辣，麻辣椒不辣，但果形稍微圆润，个头较大的，辣度相对较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植，因口感较辣，肉质鲜美，深受湖南等地人名的喜爱。...
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![怎样炒辣菜丝能出辣味]( "怎样炒辣菜丝能出辣味")
- 1、干煸就能出辣味。炒菜时先用油滑锅，然后倒出，少放油，直接下辣椒等辣味食材，炒熟，炒出辣味，再接着炒主菜，用时尽量短少，火要大，高温爆炒，10秒出锅，辣味就会留在菜里。2、还有一种就是少放盐，只炒辣椒跟菜，没有盐提鲜，辣味就会凸显出来，菜品就会比较辣。首先需要辣椒酱或者豆瓣酱，还需要...
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![螺丝辣做糟辣子的做法]( "螺丝辣做糟辣子的做法")
- 用料螺丝椒四4根、大蒜4-7瓣、盐适量、鸡精适量、香菜适量做法步骤螺丝椒洗干净放入烤箱烤熟上下火180度十分钟左右（根据自己家的烤箱温度烤哈～只要烤熟了就可以）步骤2香菜洗干净切段留着拌入辣椒里面～大蒜、皮蛋放入容器撒盐捣烂步骤3加入烤熟的辣椒捣烂最后放入适量鸡精加...
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![辣丝子做出来为什么不辣]( "辣丝子做出来为什么不辣")
- 辣丝不辣的原因于火候有关的。火候的掌握与成品辣不辣很有关系的，加热就是为了逼出芥辣的味道，但是千万不要炒过了，炒熟了，变色断生即可。可能是方法不对吧辣丝子的做法：1、将鲜嫩辣疙瘩洗净去皮。切成宽厚各2毫米的细丝，拌上精盐。用萝卜片覆盖洗净消毒的瓷坛容器的底部及四壁...
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![丝丝辣椒酥做法]( "丝丝辣椒酥做法")
- 主料：红长干辣椒1000g辅料：盐适量，鸡蛋4个，芝麻适量，淀粉适量，糯米粉适量，花生适量做法1、准备好材料。2、辣椒用剪刀剪成寸段，用手抓一抓去掉种子。3、锅中入开水，放辣椒和少许的盐，煮去辣味，捞出。4、捞出后再用冷水冲洗下，逼出水份，加入盐、鸡蛋拌匀。5、加入糯米粉拌匀，再放淀粉。...
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![都市俏辣妹乱劈柴的扮演者是谁]( "都市俏辣妹乱劈柴的扮演者是谁")
- 柴兆义，是电视剧《都市俏辣妹》的人物，由演员庞祖云饰演。庞祖云个人资料：庞祖云，1941年7月出生于四川省乐山市，重庆表演艺术家、川剧演员。1988年出演首部电视剧《凌汤圆》。1992年出演四川方言剧《傻儿师长》该剧中没有“乱砍柴”这一角色。《都市俏辣妹》是一部2004年拍摄...
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![缝真丝衣服怎么避免劈丝]( "缝真丝衣服怎么避免劈丝")
- 如果真丝衣服只是勾出来就小心地用针把丝挑到裙子反面，然后把因为勾丝被抽皱的部分轻轻拉平。然后最好用低温熨斗熨一下效果比较好，用一点透明的甲油涂在勾丝处的背面。也可以找到真丝衣服是哪一根抽丝了，把它剪断，再拿透明指甲油点一下。...
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![永顺绒线要劈丝吗]( "永顺绒线要劈丝吗")
- 永顺绒线要劈丝。个人比较偏爱丝线，丝光线比较亮，比较滑，但是不好绣，绣完一针要拉一下，因为不拉的话绣下一针的时候，前一针会有点滑，有几根线会突起，很不好看的。绣的时间比棉线肯定长，如果有耐心又想绣个好看点的话，可以试试丝光线。绒线比较正常。成品的话丝光线有点光线照着肯定...
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![麻辣牛肉丝王刚]( "麻辣牛肉丝王刚")
- 1、泡萝卜、洋葱切丝，西芹、大葱、干辣椒切成段儿2、牛肉切丝加料酒、耗油、生抽、胡椒粉、生粉抓匀，腌制半小时左右3、锅烧热，下油，油热先快炒牛肉丝，等到变色后捞起4、锅内放少许油，陆续加入生姜、洋葱、大葱、干辣椒爆香，加入泡萝卜丝翻炒均匀，然后倒入牛肉丝翻炒均匀就可出锅...
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![炒香辣鸡丝做法]( "炒香辣鸡丝做法")
- 鸡胸肉两小块洗净，放入冷水中，加入适量葱段、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮至熟透即可。（我买的特别小的两块鸡肉，开锅后大概煮了15分钟，如果肉特别厚，也可以将鸡肉从中间片开，这样煮的时间会短一些）步骤2space煮好的鸡肉稍微晾凉，撕成鸡丝。步骤3space备好的洋葱切丝，香菜切段，干辣椒...
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![香辣鸭丝口感]( "香辣鸭丝口感")
- 口感干香微辣，入口满口生香，好吃的简直停不下来。今天做一道香辣鸭丝。这道菜干香适口，满口留香，最适合下酒。这道菜作为宴请宾客的美味，那是非常好的菜了，香辣美味，很是好吃。第一次吃还不一定吃的出来这是什么肉呢，切的长长细细的鸭肉，味道可好了。...
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![横劈和竖劈哪个难]( "横劈和竖劈哪个难")
- 横劈比较辛苦，在地下劈开腿还有一个身体的重量压在上面。大胯也要劈开才能压到底，竖劈，是借助旁边的大树支撑腿，慢慢的拉伸肌肉，用腰部力量和胳膊一起用力。这些都不是一天就能搞定的，这需要经过长期的训练，每天都要压腿，才能劈开的。...
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![劈拉丝怎么炒好吃]( "劈拉丝怎么炒好吃")
- 步骤/方式1用料步骤/方式2将苤蓝去掉外层的厚皮切成丝，香葱切成小段。步骤/方式3热锅倒入适量食用油，放入苤蓝丝中火翻炒。步骤/方式4翻炒至苤蓝丝有一点软时调小火加入一小勺生抽继续大火翻炒。步骤/方式5最后起锅前倒入少许盐和葱花大火翻炒一下，出锅！步骤/方式6完成。步骤...
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![无捻蚕丝和免劈丝的区别]( "无捻蚕丝和免劈丝的区别")
- 区别：性质不一样无捻蚕丝是指的由可溶性的PVA长丝或桑蚕丝包缠在无捻棉束表面而构成包缠纱，在织制毛巾时具有较好的耐磨性和承受一定的张力，然后在织制成成品后将PVA或桑蚕丝溶解于水中，使毛圈呈无捻蓬松状态处在织物中。免劈丝是刺绣术语。即将一根花线分成若干份，称为“劈线...
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![怎么做辣丝子]( "怎么做辣丝子")
- /原料more芥菜头适量葱花30克姜片4片生花生米150克八角2个花椒20粒凉白开500克白醋150克青萝卜1根密封罐1个盐10克1/先将芥菜头切去头跟根部，用钢丝球擦去面上的土跟脏东西2/然后用刀将带土的地方切干净3/用刨丝器，擦成细丝，加入盐，葱花，姜片，生花生，拌匀，放置在一边，等丝蔫了，准备...
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![辣菜丝不辣怎么补救]( "辣菜丝不辣怎么补救")
- 必须保持芥菜丝是生的，为的是增加辣味，否则，芥菜的辣味全无，要趁热装入，立即封口，使坛内的温度慢慢降下来，这是做辣菜的诀窍。   开坛取菜时不能沾油，不然易发霉，开坛次数不能过多，免得辣味跑掉。...
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![螺丝椒辣不辣]( "螺丝椒辣不辣")
- 螺丝椒是辣的。螺丝椒辣和不辣可以通过果形来区分，一般果形较圆润，个头稍大，颜色较浅，辣度相对较低而细长、窄小、皮薄，辣味相对较高！...
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![螺丝椒辣度]( "螺丝椒辣度")
- 1、螺丝椒肉质鲜美，辣度适中，其辣度大约为1000-5000SHU。2、螺丝椒为一代杂交皱皮椒，中熟，节间较短，座果密集。果实呈深绿色，果长约为22-26cm，果粗约为3cm，单果重约为60g左右，表皮不平整螺丝椒挺辣的，具体有多辣，还需要自己尝试，因为每个人的口感不一样，对于经常吃辣椒的人来说，螺丝椒...
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![如何炒辣菜丝]( "如何炒辣菜丝")
- 这个好做，洗好切丝备用，放油葱姜放盐再放点辣椒，再把辣菜放锅大火炒熟，然后放点醋出锅就可以了，我每次都是这样的。辣菜丝的家常做法:1、疙瘩头，青萝卜洗净。2、把疙瘩头切细丝。3、倒入白醋。4、用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味。步骤5.把揉搓好的芥菜丝装入密封好的容器...
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![螺丝辣椒辣吗]( "螺丝辣椒辣吗")
- 较辣螺丝椒较辣，但果形稍圆润，个头较大的，辣度相对就比较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植，口感较辣，肉质鲜美。...
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![酸辣粉丝的做法]( "酸辣粉丝的做法")
- 1、准备好粉丝2、把盐味精陈醋糖混合一起3、把水烧开把粉丝煮熟4、捞出放入碗中，豆瓣酱放入锅内开水配好的调料放入锅中煮开5、煮开的汤料倒入粉丝中酸辣粉丝完成...
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![鱼香肉丝辣不辣]( "鱼香肉丝辣不辣")
- 鱼香肉丝不太辣，一般人都可以接受！家常味型是咸鲜，红油味型是咸鲜回甜等，都不及鱼香味型的味别多，咸甜辣酸已构成了此类菜肴的主体口味。如果没有甜味酸味掺入其中，那么菜肴的口味是十分单调和乏味的。仅使用泡辣椒进行调味，没有其他味别的介入，也就称不上鱼香味型了。咸中有甜，甜...
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