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关于风干的时尚顾问

做风干肠必须放香油吗
  • 做风干肠必须放香油吗

  • 做风干肠,没有人说必须放香油,我个人认为不放香油也好吃,也或许是放了香油不容易太干,不好嚼烂而已啦。做风干肠需要加白糖,白酒,盐,鸡精,味精,还有十三香,五香粉,喜欢吃辣的话,还需要加一些子辣椒面,喜欢吃咖喱味的,还可以加咖喱粉,又或者是还可以加一些别的调味料。不用,具体做法:原料:猪...
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风干牛肉的做法
  • 风干牛肉的做法

  • 一般是先进行腌制,然后进行风干晾制。1、将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。2、腌制12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可3、将肉条挂入烤箱由...
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风干肉吃前做什么处理
  • 风干肉吃前做什么处理

  • 清洗干净,用刀刮去表面灰尘和油脂晒干的猪肉可以用塑料袋真空包装保存,晒干的猪肉用真空包装保存的时候最好能够蒸一下杀杀菌,这样子用真空包装保存的猪肉保质期可以达到12个月,因为晒干的猪肉绝大部分都是咸猪肉。或者晒干的猪肉表面喷一层高度白酒,这样也能够起到杀菌的作用...
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湖北风干鱼怎么煮好吃
  • 湖北风干鱼怎么煮好吃

  • 1、用料:腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开,放入碗中加水浸泡一晚。2、锅内加入适量水,放入浸泡洗净的腊鱼块,水开后再煮2、3分钟,捞出备用。3、锅内放少许油烧热,将沥干水分的腊鱼放入,中小火慢煎,一面煎好后煎另一面。4、两面煎至微黄后,取出装入碗...
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美食作家王刚风干板鸭的做法
  • 美食作家王刚风干板鸭的做法

  • 1将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。2白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。3油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂肪,倒入一点生抽,接着加入花椒和适量的水开始大火炖。4大约四...
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风干小鱼怎么做
  • 风干小鱼怎么做

  • 1/5把鱼从背部切开,取出内脏,处理干净。2/5用清水清洗干净。3/5用绳子穿过嘴部,绑紧。4/5用木棍把鱼撑开。5/5把鱼晒成干即可1、材料:食盐,砂糖,40倍天然甜调味料,谷氨酸,琥珀酸钠。2、解冻、水洗,清除小鱼中混入的杂物并去除水分。3、用食盐10%,砂糖4%,40倍天然甜调味料0.2%,谷氨酸0...
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TCL人工智能洗衣机怎么风干
  • TCL人工智能洗衣机怎么风干

  • 风干方法:(1)洗涤前,应检查洗涤衣物中是否存有火柴棒、发夹或硬币等杂物,若有,应全部取出(2)上电源插头,放下或接好排水管,打开自来水龙头,把要洗涤的衣物和洗衣粉及添加剂(软化剂、漂白剂等)故入洗衣机内,并将机盖关上(3)按下电源开关,根据所洗涤衣物的多少选择好水位,并根据洗涤...
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苔藓风干能保存多久
  • 苔藓风干能保存多久

  • 30天。苔藓植物属于最低等的高等植物。植物无花,无种子,以孢子繁殖。能作为监测空气污染程度的指示植物,苔藓的习性是不耐干旱的,干了能不能复活,要看死没,无需喷水.风干后苔藓进入休眠状态,利于保存,风干状态可以保存好几年.喷水后又恢复新鲜...
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如何自己做风干牛肉
  • 如何自己做风干牛肉

  • 材料:秏牛肉(后腿)2000g、葱、料酒、香叶、五香粉、咖喱粉、姜、花椒、大料、老抽、生抽、胡椒粉、盐、白砂糖。做法:1、将秏牛肉中的筋膜全部去掉,并且切成均匀的细长条。2、将切好的牛肉条,放入到冷水中浸泡,直到全部的血水泡出,然后取出牛肉条沥干水分。3、将葱、姜都切成小...
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没放盐的风干鱼有点臭能吃吗
  • 没放盐的风干鱼有点臭能吃吗

  • 可以吃,因为风干了,鱼肉没有变质,但是一些鱼头或者比较厚实的地方可能因为不是很干燥会有些味道,把这些地方清理掉,只吃肉厚的鱼身就可以了。能吃的。风干鱼是山东浙江沿海地区渔家世代相传的特色美食,有着悠久的历史。青岛地区又叫“甜晒鱼”,青岛地区出产的风干鱼(甜晒鱼)&nbsp...
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风干鸭子炖干笋的怎么做
  • 风干鸭子炖干笋的怎么做

  • 材料:主料:风干鸭子2000克,野鸭700克,雏鸽200克,辅料:火腿300克,笋干100克,鲜香菇50克,虾米5克,调料:料酒100克,盐3克,味精1克,姜25克,大葱10克1、风干鸭子,在近背部的颈处划破鸭皮,抽出颈骨,将鸭皮向下翻,割开骨肉相连处,抽出骨架2、剔除鸭腿和翅部的骨头3、将鸭皮肉翻还原形,去除爪和翅4、将...
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兔肉风干方法
  • 兔肉风干方法

  • 1、白条兔一只,洗净,控干水。2、辅料准备料酒,盐,生抽,味精。3、用凉水浸泡(每隔一小时换一次水)泡两小时左右,直至泡出血水。4、了去除野兔的土腥味,在浸泡过程中加上少许白酒。5、将兔身多余的肥油去掉。6、浸泡好兔,用一把竹签将兔身插遍,以便入味。7、将葱切段,姜切片,圆葱丁,辣椒,...
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志高洗衣机风干是什么意思
  • 志高洗衣机风干是什么意思

  • 风干是借助风力把衣服中含有的水分吹干,同时也利用离心力起甩干作用。在运转中,洗衣机中途要暂停,使衣服从桶壁上落下来,达到松散衣服的目的,然后接着运转,使衣服的里里外外都能被风吹到。(限波轮洗衣机)...
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洗衣机洗完不动要点风干嘛
  • 洗衣机洗完不动要点风干嘛

  • 可以点风干,洗衣机风干使用方法是在洗涤结束后,在按风干功能键,即可使用风干功能了。风干是只利用洗衣机内筒高速旋转有一个吸风的过程,从而实现衣服干燥的目的,风干后的衣服含水率更低,可以减少晾晒时间,避免衣服和空气中的灰尘接触,减少二次污染。...
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内蒙古风干手撕牛肉干的做法
  • 内蒙古风干手撕牛肉干的做法

  • 用料牛肉500g八角,陈皮,香叶各5g酱油,花生油各20g辣椒粉10g盐3g糖20g自制手撕牛肉干的做法步骤步骤1选不带牛筋的牛肉,也不要肥的(肥的考不干,软软的不好吃)。步骤2牛肉顺肉丝切成长10公分,宽水5公分,厚5公分的块。清水煮20-25分钟,要把牛肉煮熟。步骤3手撕牛肉成牛肉条,很费劲,但...
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风干羊腿怎么做
  • 风干羊腿怎么做

  • 【制作食材】胡萝卜,洋葱,香菜,食用盐,生姜,胡椒粉,花椒粉,面包糠,鸡蛋,面粉,食用油【制作步骤】1、准备一根胡萝卜,一个洋葱,适量的香菜,两个鸡蛋,一块生姜,还有适量的食用盐,胡椒粉,花椒粉,30克面包糠,面粉,食用油。全部准备好之后,咱们就开始制作这个洋葱素丸子。2、把咱们准备好的洋葱先用...
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风干肉腌制方法
  • 风干肉腌制方法

  • 1、主料:猪肉(肥瘦)600克。2、辅料:盐50克、花椒5克、料酒一勺。3、买回的猪肉别洗,洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净,咸肉做好了吃的时候再洗。4、热锅。5、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊。6、炒到花椒味出来了盐变黄色的就可以了。7、放适量料酒后将盐...
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烧鸭风干时能晒太阳吗
  • 烧鸭风干时能晒太阳吗

  • 能晒太阳。1、在腌制时,用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸭子,用盐量为0.035公斤至0.04公斤,要求涂抹均匀,肉厚的地方适当多放一点,肉薄的地方少放点,可根据自己口味适当增减。2、腌制时除了放盐,还可根据口味放上辣椒粉、花椒等调料。腌制时间约为12小时。3、之后最好选择...
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风干肠能在阳光底下晒吗
  • 风干肠能在阳光底下晒吗

  • 可以晒,但是不要久晒和暴晒。香肠是一种肉类加工食物,味道可口,营养价值较高,香肠是将猪肉灌注在猪小肠或者羊小肠里面,经过晾晒和风干,制成的风味食品,香肠可以晒,但是不能暴晒和久晒,若是暴晒或者久晒的话,香肠中的油脂成分会被晒出来,油脂晒出去之后,香肠的味道会变得比较的硬,吃起...
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风干肉有哈喇味
  • 风干肉有哈喇味

  • 风干肉如果出现了哈拉味,那有可能是盐放少了,时间一长就坏了。建议不要再使用了。如果买来的肉储存不当,可能会出现已味。这时候还没达到变质的地步,所以经过处理以后。能够把异味去除,还是可以使用的。比如说在吃这些先用清水冲洗一遍。一般出现异味都是肉,表面出现细菌滋润。...
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新鲜芦苇叶如何风干保存
  • 新鲜芦苇叶如何风干保存

  • 答,,新鲜芦苇叶必须置太阳光下连晾晒带风吹晾干,才有利于保存,每到端午前夕,在苏北地区,成群结队的女士奔走在沟塘和河道旁,将一张新鲜的芦苇叶釆集下来,扎成一梱一梱的背回家。由于芦苇叶无法单片晾哂,那样叶片会卷曲无法使用。她们便釆取十来张芦苇叶扎成一小把,或用绳子串起,或将...
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桶风干和脱水的区别
  • 桶风干和脱水的区别

  • 桶风干与脱水的区别是:干燥程度不同。桶风干后衣服比较干燥拖,可以不用再晒,可以穿。脱水后衣服还是比较湿,需要晾晒风干。1、原理不同:风干功能是利用桶的高速旋转带动空气流动,把衣服表面的水分带走。脱水功能是利用离心力的原理,使衣服在滚筒的高速运转下,把水分甩出去。2、程...
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夏天风干鱼块的腌制方法
  • 夏天风干鱼块的腌制方法

  • 用料草鱼2条(活的6.4斤,去头去内脏后约5斤多一点)、盐60克、花椒2调味勺、八角1个、桂皮1段、白酒(最好55度以上)适量自制腊鱼(风干鱼)的做法步骤步骤1草鱼去头,从背部破开,洗净晾干水分。步骤2晾干水分的草鱼取下来,均匀抹上白酒,放盒子里,盖上盖子闷1小时以上(先用酒闷再腌制,会更香)...
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猪皮不风干怎么炸才又泡又酥
  • 猪皮不风干怎么炸才又泡又酥

  • 不风干没法炸,会爆油猪皮又泡又酥做法:1、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉。然后用绳子串起来,挂通风处,晾干。一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种。2、然后你需要锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉。3、接着重新加热油温,将炸...
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内蒙风干羊肉清炖正宗做法
  • 内蒙风干羊肉清炖正宗做法

  • 食材羊肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,土豆适量第一,羊肉下锅。将羊肉切块洗净后放入锅中,加入凉水,水要淹没全部的羊肉,开大火。第二,撇去浮沫。浮沫是羊血,在锅中水开后将上层的浮沫撇去。第三,放入辅料。锅中放入葱姜蒜,注意葱要切成大段,姜要大片,蒜可整瓣放入,开小火慢炖。第四...
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