![蒸鱼豉油和生抽混合成什么了]( "蒸鱼豉油和生抽混合成什么了")
- 蒸鱼豉油和生抽混合在一起，变成蒸鱼鲜酱油，当然，这种配合也是比较常见的，很多饭店里边挤加了终于吃药也加了生抽混合在一起，味道好好...
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![蒸鱼豉油可以做生鱼片吗]( "蒸鱼豉油可以做生鱼片吗")
- 个人认为用蒸鱼豉油加介沫沾三文鱼味道不错，鱼豉油本身就可以提鲜。用来蒸鲜活石斑鱼味道好极了，因此用鱼豉油沾生鱼片同样美味。当然有一种进口的鲜酱更好吃，就是价格偏贵一些。个人觉得用国产的鱼豉油决对不会差到哪里、而且便宜。...
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![豉油焗蟹的做法大全]( "豉油焗蟹的做法大全")
- 食材：梭子蟹4只、粉丝一把、洋葱一个、姜丝、青蒜、高度酒、蒸鱼豉油、芝麻油各适量。操作过程：1、洋葱切丝，铺在砂锅底，粉丝浸泡后放洋葱上面。2、梭子蟹用牙刷洗干净后，去掉绳索，切对半，然后放粉丝上面，再撒上姜丝盖上砂锅盖，开大火，焗10分钟3、10分钟后，撒入青蒜，淋入蒸鱼豉油和芝...
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![豉油糕的吃法]( "豉油糕的吃法")
- 材料用料主料：鱼蓉250克配料：肥膘肉100克、马蹄适量、鸡蛋5个调料：盐、味精、鸡粉、姜葱汁、生粉、李锦记蒸鱼豉油做法1、鱼蓉加马蹄粒、肥腺肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐、味精、鸡粉搅拌上劲。2、菜梗切成花结，澳入水中，将鱼糕切成8厘米长片，卷叠成大丽花，放上菜梗结，注入豉油...
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![蒸鱼豉油可以用多久]( "蒸鱼豉油可以用多久")
- 蒸鱼豉油保质期一般是24个月。豆豉本来就是发酵的产物，和豆瓣，酱油一样，可以放很长时间，豆豉油可以放很久的。为防止时间长豉油变质，在存放时，尽量存放在阴凉处，开启后4-5个月内食用，夏天室内温度较高的情况下，3个月内食用，超过三个月，酱油开始变质。...
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![蒸鱼豉油和酱油的区别是什么]( "蒸鱼豉油和酱油的区别是什么")
- 蒸鱼豉油和酱油它们有着本质上的区别，酿造方法不同，投入原材料也不同，用途也不同，蒸鱼豉油只限于蒸鱼时用的一种调料，而酱油可用炒菜，红烧菜以及凉拌菜，还有卤制菜等都可以用。原料不同：蒸鱼豉油的制作原料，其原料主要是水、白砂糖、食用盐、大豆、小麦粉、酵母提取物、食品添加剂...
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![蒸鱼豉油可以给宝宝拌饭吃吗]( "蒸鱼豉油可以给宝宝拌饭吃吗")
- 可以。但吃的时候一定要控制他的食量，不要让他吃得太多，宝宝消化系统没有完全健全要多吃一点，清淡的比较好一点。但是毕竟宝宝的消化系统还没有发育完善的，不要常给过腻过咸的食物宝宝吃，每周给宝宝做一次吃吧！...
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![生抽豉油与生抽的区别]( "生抽豉油与生抽的区别")
- 区别主要是味道不同。1、生抽:其颜色比较淡，咸味较重，多用于凉拌或者小炒。因为颜色较淡，因此在使用时不会改善食材的色泽，能够更好的保持食材的清爽和本色。2、豉油:其实也是一种酱油，但豉油和酱油有着本质区别的，豉油的味道比酱油偏甜，鲜味更加浓郁，特别适合蒸制类的菜肴，烹饪这...
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![清蒸鲈鱼家常做法蒸鱼豉油]( "清蒸鲈鱼家常做法蒸鱼豉油")
- 鲈鱼蒸熟后淋入蒸鱼豉油即可。鲈鱼1条生姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、葱、香菜适量。1鲈鱼处理干净，打上花刀，放入盐、料酒腌制10分钟。2锅中放入适量的清水，大火把水烧开腌制好的鲈鱼，放入铺好姜丝的碟子，放入锅中，大火蒸15分钟。3蒸好的鲈鱼，取出倒掉碟子多余的水，铺上葱丝香菜段，淋...
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![蒸鱼豉油与生抽区别]( "蒸鱼豉油与生抽区别")
- 蒸鱼豉油和生抽的区别主要是使用范围不同，用途不同，颜色不同。  1、使用范围不同：蒸鱼豉油只适合蒸鱼使用，生抽主要是用来炒菜或者凉拌菜的时候使用的。 2、用途不同：鱼豉油和生抽都属于酱油，鱼豉油只适合蒸鱼使用。生抽主要是用来炒菜或者凉拌菜的时候使用的。&nb...
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![蒸鱼豉油的用法家常]( "蒸鱼豉油的用法家常")
- 【材料】三文鱼100克、芦笋250克、洋葱50克、蒸鱼豉油2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、水淀粉1茶匙、油2茶匙、盐1茶匙【做法】1、三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。2.锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成...
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![李锦记蒸鱼豉油详细用法]( "李锦记蒸鱼豉油详细用法")
- 李锦记蒸鱼豉油的用法做法一：1、鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。2、鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。3、将蒸好的鱼去除姜和蒜，并把盘内的汤汁倒掉。4、...
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![蒜蓉豉油娃娃菜做法]( "蒜蓉豉油娃娃菜做法")
- 材料：娃娃菜500克，酱油50克，盐30克，芝麻50克，豆豉20克，蒜200克。做法步骤一：起锅加水，把水煮开，把娃娃菜放进里面烫熟，装盘备用。步骤二：蒜切成末，起锅烧油，油热放入蒜，翻炒一下。加入酱油糖，最后加入芝麻。步骤三：把煮好的蒜蓉，淋到娃娃菜上面加入豆豉。充分的搅拌一下，让它共入味。...
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![电饭煲豉油鸭的做法]( "电饭煲豉油鸭的做法")
- 1、用料：料酒1大勺，生抽1大勺，老抽2小勺，单晶冰糖4粒，葱3根，姜5片，蒜6瓣。2、把新鲜鸭子放入电饭锅胆，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，抹匀全鸭。3、在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣，牙签封住两边的开口，腌制二十分钟。4、把电饭锅胆放入电饭锅内，盖锅，设置煮饭，静候自动跳闸，开盖，吃起来。...
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![豉油毛肚]( "豉油毛肚")
- 原料：金钱肚500克，香葱段、红椒丝各10克调料：厨邦酱油5克，蒜蓉、厨邦鸡粉各3克，豉香麻辣汤1千克，老干妈豆豉、红油各10克，黎红花椒油、辣鲜露各8克，A料（葱段、姜片各10克，料酒20克）做法:1、金钱肚洗净，放入沸水中，加入A料焯水2、捞出后放入烧沸的豉香麻辣汤中大火烧开，改小火卤30分钟，关...
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![蒸鱼豉油的使用方法]( "蒸鱼豉油的使用方法")
- 1、它的主要用法就是在蒸鱼的时候进行调味作用的，我们在蒸之前可以放入蒸鱼豉油，在快要熟的时候也可以放入蒸鱼豉油，不过在多数情况下建议在蒸之前放入，因为经过高温加热之后的视频会更加的卫生，当然除了蒸鱼放鱼豉油可以调整口感之外，还可以在做其他菜品的时候放入一些蒸鱼豉...
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![蒸鱼放的蒸鱼豉油太咸要兑点水]( "蒸鱼放的蒸鱼豉油太咸要兑点水")
- 先不要兑水，因为鱼肉是淡的，没有任何咸淡，我们要把鱼肉蘸着蒸鱼豉油的料汁来吃，所以如果用鱼肉蘸汁吃还觉得咸的话再兑点开水，否则就不用。下次蒸鱼的汁留点出来，不要全倒掉，然后倒蒸鱼豉油，泼热油，这样，万一蒸鱼豉油倒多了，可以兑点进去蒸鱼放的蒸鱼豉油太咸要兑点水我每次用都不需...
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![白灼虾蒸鱼豉油怎么调]( "白灼虾蒸鱼豉油怎么调")
- 1、大蒜拍碎后去皮，生姜去皮后洗净和蒜瓣混合一起剁成细末，小葱洗净切成葱花，备好鲜酱油和清香米醋。把姜、蒜末倒入碗里，再加入鲜酱油和米醋，再把葱花倒入拌匀，汁要提前调好，姜和蒜泡的时间越久香味越浓，鲜酱油和米醋的比例我用的是2比1，可以尝试一下味道，按照自家的口味调整。2、...
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![蒸鱼豉油为什么会发酸]( "蒸鱼豉油为什么会发酸")
- 因为传统蒸鱼豉油用黄豆加盐发酵，遇到热水就会变酸。蒸鱼豉油其实就是酱油的一种，它的味道鲜美，一般都是用来在蒸鱼的时候使用。蒸鱼豉油是一款带有亚洲特色的调味料，深受人们喜欢。蒸鱼豉油是以大豆为原料，经过加工制作而成的一种液体，是老百姓家中一种常见的调味料，也就是人们...
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![蒸鱼豉油等级]( "蒸鱼豉油等级")
- 蒸鱼豉油二级酿造酱油分为四级，配制酱油不分级。特级酱油最好。按照我国酿造酱油的标准（GB/T18186-2000酿造酱油），氨基酸态氮大于等于0.8克/100ml为特级。大于等于0.8克/100ml为特级大于等于0.7克/100ml为一级大于等于0.55克/100ml为二级大于等于0.4克/100ml为三级。...
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![蒸鱼豉油为什么比生抽贵]( "蒸鱼豉油为什么比生抽贵")
- 蒸鱼豉油贵。家里买了生抽和蒸鱼豉油，一个炒菜用，一个蒸鱼蘸料用。蒸鱼豉油制作原料是水、白砂糖、食用盐、大豆、小麦粉、酵母提取物、食品添加剂等。生抽主要原料是水、脱脂大豆、黄豆、小麦粉、食用盐、谷氨酸钠、白砂糖，酵母抽提物等。蒸鱼豉油是专门蒸鱼用的。而生抽主...
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![清蒸鲈鱼豉油是最后放]( "清蒸鲈鱼豉油是最后放")
- 是的，推荐最后放豉油。蒸鱼后放蒸鱼豉油：将过程中蒸出的水倒掉，再放上蒸鱼豉油，泼上热油，这样做的鱼肉味道均匀，加上热油一淋，鱼肉口感层次更加丰富，吃起来口感更好。而蒸鱼前放蒸鱼豉油：因为蒸鱼的过程中会有水蒸气及鱼本身自带的水汽留存在盘中，如果在蒸鱼前放，做出来的成品料汁里...
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![豉油皇黑虎虾怎么做]( "豉油皇黑虎虾怎么做")
- 豉油皇爆虾用料虾依据食量姜适量，切丝葱少量，切段蒜适量，剁碎生抽依个人口味料酒或花雕两到三匙白糖两匙豉油皇爆虾的做法虾洗净，剪去须和脚，剪开背部挑出虾线。炒热姜蒜，放油，放入虾，加料酒（可用花雕代替）爆炒至通红。加生抽翻炒，盖锅转小火。闷一两分钟，加糖炒匀，放入葱段，出锅。...
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![豉油猪耳朵的做法]( "豉油猪耳朵的做法")
- 豉油猪耳的用料：猪耳朵8个姜片10片甘草小片10片左右盐少许冰糖2~3颗(方糖大小)料酒6勺老抽适量生抽大概500ml水大概500ml(与生抽的比例是1:1)辣椒5只葱3条陈皮2个蒜头一整个1、用火烧一烧猪耳朵，将猪毛烧干净，然后清洗干净。2、烧一锅热水，加入料酒3勺，姜片5片，放入猪耳，等水开...
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![蒸鱼豉油放完了还要加糖吗]( "蒸鱼豉油放完了还要加糖吗")
- 不用。 蒸鱼豉油的主要用法就是在蒸鱼的时候进行调味作用的，我们在蒸之前可以放入蒸鱼豉油，在快要熟的时候也可以放入蒸鱼豉油，不过在多数情况下建议在蒸之前放入，因为经过高温加热之后的视频会更加的卫生，当然除了蒸鱼放鱼豉油可以调整口感之外，还可以在做其他菜品的时候...
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