做青团选籼米还是粳米
- 心理
- 关注:9.06K次
选粳米磨成的粳米粉。
按2:1比例混合粳米粉和糯米粉就可以了。
青团是很有特色的一种美食小吃,也是我国的传统食物之一,每年清明节前后,很多地方都会流行吃青团。青团的口味比较多,口感香软可口,很多人都喜欢吃。
想要做出成功的青团掌握面团的比例是很关键的,青团皮原材料:粳米粉500g、糯米粉250g,鼠曲草250g(洗净焯水打成泥)没有鼠曲草也可用艾叶或菠菜代替。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-cn/lvse/xinli/0yne2o.html