瑞瑞麻辣面的家常做法
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食材:面条100克、小葱2根、小米椒2个、甜面酱半勺、辣椒油1勺,生抽1勺,花椒油半勺,花椒粉2克。
做法:
1、蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。
2、碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。
3、面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。
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