![粉条素丸子家常做法]( "粉条素丸子家常做法")
- 主料冷米饭适量，面粉适量，粉条适量，胡萝卜适量，白萝卜适量辅料盐适量，五香粉适量，葱花适量，姜末适量素丸子的做法步骤1、萝卜擦成丝，粉条泡软，切碎。2、把所有主材混合，放入姜末，葱花，适量的五香粉和食盐。3、锅内放半锅油，油热转中火，用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。4、丸子在油...
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![菜花炒丝瓜西红柿家常做法]( "菜花炒丝瓜西红柿家常做法")
- 食材明细菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克菜花菜的家常做法1、菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用2、将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用3、将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜...
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![家常郑州烩面的做法]( "家常郑州烩面的做法")
- 材料烩面200克，西红柿，洋葱，羊排各适量做法1、羊排浸泡，洗去血水2、高压锅内添加冷水，加羊排，大火煮开，漂净表面的脏沫3、锅内添加葱段和姜片，加盖大火压制，开锅后小火继续压15分钟4、自然排气后，肉和汤分开，羊汤放置凉后，去净表面的固体油脂5、起油锅，油热后爆香洋葱6、下入西红柿大...
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![玉米糁蒸肉的家常做法]( "玉米糁蒸肉的家常做法")
- 原料：五花肉500g、红糖50g、玉米粉100g、调和油500ml做法：1、猪肉煮熟切块将猪五花肉，切成两截放入锅里加入清水，煮至沸腾，然后关火。焯水完成。五花肉焯水后，切长块备用。2、翻炒玉米粉，红糖在锅里加入玉米粉，来回翻炒至香气出来玉米面炒香以后，就可以关火了，下红糖，混入玉米粉里翻...
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![鸭脚的家常做法]( "鸭脚的家常做法")
- 材料：鸭掌500克、盐3克、味精2克、老抽10克、香油12克、料酒15克、大蒜、干辣椒、青辣椒、红辣椒各20克做法：1、鸭掌洗净，用水汆过后，晾干备用干辣椒、青辣椒、红辣椒洗净，切段大蒜洗净，切末。2、油锅烧热，加入蒜末炒香，下鸭掌翻炒，加入盐、香油翻炒至鸭掌呈黄色。3、再放入老抽、...
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![豁子饭的家常做法]( "豁子饭的家常做法")
- 做法：1，切好的面条或者手擀面250克。2，小米100克，黄豆20克。3，白萝卜100克，土豆100克。步骤：1，锅内放水，水开，把淘好的小米，黄豆下锅，盖上锅盖，煮到豆子稍微变软。2，把土豆萝卜切块，放入锅内，加入盐，等萝卜土豆煮熟。3，然后下面条，中火煮熟。4，炒锅热油，七成熟，加入切好的葱花以及适量花椒面，炸...
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![酸萝卜羊肉汤家常做法]( "酸萝卜羊肉汤家常做法")
- 主料500克羊排（切块）250克红薯250克酸萝卜辅料5克姜片10克葱3大匙酱油1小匙白糖1大匙酒2粒大料50克植物油萝卜营养丰富而均衡，搭配羊肉食用可起到温补益气的作用。方法与步骤1红薯去皮，洗净切角块酸萝卜洗净切角块羊肉汆烫10分钟，捞出沥干，加1大匙酱油拌匀。2起锅烧油，放红薯块...
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![怎么制作家常火锅]( "怎么制作家常火锅")
- 羊肉片500克火锅丸子500克辅料蘸料适量各种蔬菜适量锅中素菜适量1首先就是必须的蘸料和辣椒油。这两种料都是我自己调配的。蘸料最重要的是芝麻酱、韭菜花酱、红腐乳，这三种食材按照1：1：1的比例放入，再按照家人的咸淡口味适量添加盐、生抽、醋、蚝油随意添加调匀即可。辣椒油...
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![酱辣白菜家常做法]( "酱辣白菜家常做法")
- 1、材料主料：白菜500g，辣椒2个。2、辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。3、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。4、大火翻炒白菜。5、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐。6、炒熟即可出锅。...
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![红豆角的家常做法]( "红豆角的家常做法")
- 原料：红豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。2、红豆角洗净切好备用。3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入红豆角煸炒。4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。5、炒至红豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至红豆角熟透即可出锅。主...
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![苤蓝丝的家常腌制方法]( "苤蓝丝的家常腌制方法")
- 1、把苤蓝洗干净，削皮，去头去尾，全部切成丝，切点青红椒。2、大蒜去头后切片，往里面加入适量的盐调味，用手搅拌均匀。3、往里面加入适量的白糖和陈醋、米醋进去，加入适量的老抽翻搅均匀，放在密封罐里保存两天即可食用。备用食材：芥菜疙瘩5斤，食盐半斤，醋250毫升，酱油100毫升，白糖50克，生...
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![茄香蒸卤面家常做法]( "茄香蒸卤面家常做法")
- 茄子洗净切丁，豆角洗净切段，锅里放油葱姜蒜末放入，放豆角茄子翻炒，放盐生抽，搅匀，到适量水，然后放生面条。待水耗干即可关火，搅匀，再放篦子上蒸五六分钟即可出锅。...
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![葡萄干简易面包的家常做法]( "葡萄干简易面包的家常做法")
- 原料：高筋面粉、鸡蛋、发酵粉、白糖、花生油、牛奶。做法步骤：第1步、高筋面粉中打入两个鸡蛋。第2步、倒入发酵粉和白糖。第3步、边倒入牛奶边搅拌均匀。第4步、再倒入花生油。第5步、面和的不软不硬，不需要用手揉搓，稍微整理就可以。第6步、盖上盖帘，放在温暖处发酵两倍大，放...
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![炒肉丸的家常做法]( "炒肉丸的家常做法")
- 食材用料猪肉500克，酱油6勺，盐2.5勺，葱1根，姜5片，十三香1勺，鸡蛋1个，耗油2勺，洋葱半个，胡萝卜半根，青椒1个做法步骤：步骤1猪肉泡水挤出血水（我用的里脊，因为我不能吃肥肉，用五花肉会更好一些）步骤2肉切大块步骤3用料理机打成肉泥步骤4葱姜打成泥，加一个鸡蛋，半勺十三香，一勺盐，三勺酱油和肉...
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![糖松糕的家常做法]( "糖松糕的家常做法")
- A.白糖180克水240mlB.粘米粉200克水200ml泡打粉1/4茶匙C.酵母5克水60mlD.油少许抹碟上广东人的白糖糕的做法步骤步骤1把材料A中的水和糖煮沸，关火，放凉到常温。步骤2把材料B的粘米粉200g加水200ml，用蛋抽搅拌均匀，放入1/4茶匙的泡打粉搅拌均匀。步骤3酵母5g用水60ml化开，静止5...
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![花胶白菜煲家常做法]( "花胶白菜煲家常做法")
- 食材：猪腱肉200克水发花胶150克白菜叶280克陈皮1片金华火腿90克葱白、姜片各少许盐2克做法：1、洗净的白菜叶切块。2、洗净的猪腱肉切大块。3、洗好的花胶切段。4、将火腿切块。5、锅中注水烧热，倒入切好的猪腱肉。6、汆煮一会儿，去除血水及脏污。7、捞出汆好的猪腱肉，装盘待用...
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![马鲛鱼丸家常做法]( "马鲛鱼丸家常做法")
- 步骤/方式1热锅，放入切小的马鲛鱼丸子爆炒2分钟。步骤/方式2加入芹菜，再炒2分钟，即可出锅。不需再放盐，因为马鲛鱼丸子本身已有咸味步骤/方式3出锅装盘。步骤/方式1马鲛鱼对半切开，剔除鱼骨，把鱼肉用瓢羹挖下了，就是鱼茸。步骤/方式2剔下的鱼骨，不要丢弃，用了煮高汤。鱼皮煎一下也...
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![洋葱的10种家常吃法]( "洋葱的10种家常吃法")
- 步骤/方式一凉拌洋葱洋葱清洗干净切丝装入碗中，加一勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖、半勺食用盐，撒上香菜搅拌均匀，腌制二十分钟即可食用。步骤/方式二洋葱炒番茄准备洋葱、番茄、青椒和蒜瓣切好备用。锅中烧油倒入蒜瓣和青椒煸炒两分钟，倒入番茄和洋葱翻炒均匀，加一勺食用盐就可...
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![粉蒸肉的家常做法]( "粉蒸肉的家常做法")
- 1方法一步骤/方式一五花肉洗净、切片备用步骤/方式二加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右步骤/方式三土豆洗净、去皮、切滚刀块下锅油炸、炸至金黄出锅撒点盐拌匀备用步骤/方式四把籼米、糯米、八角、放锅中小火炒至籼米、糯米表面金黄步骤/方式五放...
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![家常炖梭鱼的家常做法]( "家常炖梭鱼的家常做法")
- 答，家常炖梭鱼的家常做法。取梭鱼一条，清洗干净，放入油锅中5分钟捞出，放入火锅盆，倒入大部分开水点火煮滚，放入生姜，大蒜，生抽，耗油，辣椒，鸡精，盐，过十分钟后，撒上一些香莱和葱花。再点上火锅炉，就可以慢慢品尝了。1.梭鱼洗净切段去除多余的水分，检查并去掉鳞片。撒上盐和黑胡椒入味，腌制...
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![猪肉干家常做法]( "猪肉干家常做法")
- 半肥瘦猪绞肉600g糖150g鱼露1汤匙花雕酒半汤匙(喜欢的可以多放，我个人比较不喜欢）生抽2汤匙麻油1小匙蚝油1汤匙五香粉2小匙水2汤匙把全部材料混合搅至糖溶，腌至少半小时至一小时即可做法將1湯匙蜜糖和3茶匙暖水拌勻備用。在枱上墊一張牛油紙後放上一半豬肉，猪肉上面再包一层...
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![炖羊排的家常做法红烧排骨]( "炖羊排的家常做法红烧排骨")
- 1、食材准备：羊排500克，一根一根的剔开以后，剁成3厘米左右的段，放在盆中备用。大葱一根、切成葱段，生姜一小块、切成薄片，大蒜几粒。再准备一个小盆，抓入花椒3克、干辣椒5克、香叶几片、再准备冰糖10克，放入盆中备用。2、锅中放入适量清水，凉水下入羊排，放入5克料酒去除羊排的腥味，...
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![甜饼子家常做法]( "甜饼子家常做法")
- 主料：面粉400克，温水200克辅料：发酵粉1/2勺，白砂糖60克，全蛋液适量做法：1、温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。2、取一小块，搓成长条，擀开3、然后将长片面卷起来4、卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧5、收口朝...
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![包菜炒面的家常做法]( "包菜炒面的家常做法")
- 用料手擀面半斤，五花肉100克，包菜150克，胡萝卜40克，菜椒30克，葱适量，油盐适量，蚝油少许做法1/8锅中放适量清水，将面条煮熟。2/8捞出面条，过凉水，将水控干。3/8五花肉切片，放酱油料酒稍腌。4/8包菜洗净，切丝。5/8胡萝卜、菜椒切丝，葱切丝。6/8锅内放适量油，油热后放肉片翻炒至肉片变色。...
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![熟羊头汤的家常做法]( "熟羊头汤的家常做法")
- 用料：羊头1个，羊尾油100克，洋葱1个，大蒜10瓣柠檬1个，红辣椒粉1勺，盐20克，味精、鸡精、香油适量，水1000克。滋补羊头汤的做法步骤：步骤1把羊头上的皮毛用火烧掉，处理好后冲洗干净步骤2羊头放入锅中，加入洋葱、柠檬、羊尾油、蒜瓣、水步骤3加盖炖煮2小时后捞出羊头和所有配料步骤4趁热...
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