鲜族人烤牛肉拌什么料

料酒

牛外脊肉5000克、酱油500克、雪花梨250克、白糖1000克、洋葱100克、味精20克、大葱250克、姜末30克、蒜蓉150克、胡椒粉60克、清酒150克、牛骨汤1000克、香油250克、熟芝麻50克

一、将牛肉切成大片。

二、葱切段，洋葱切丝，梨切成丝与牛肉放在一起。

三、将所有调料配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌制24小时，烤熟即食。