榴莲粑粑做法

材料一：榴莲半个、炼乳 1 瓶

材料二：糯米 500 g、水 400 g、白糖 100 g 材料三：面包糠适量、鸡蛋适量、色拉油适量

做法

1 将材料一搅拌均匀成馅备用。

2 糯米加水蒸熟后，加入白糖趁热用搅拌机搅拌成糊状，平铺在小托盘内放冷藏室定型后切成

自己想要的形状，粘上蛋液，粘上面包糠。

3 油温140℃下锅炸至金黄色起锅装盘，挤上榴莲馅即可。