糖醋桂鱼片的家常做法
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步骤/方式1
将桂鱼处理干净片鱼片,用适量盐和料酒腌制一下
步骤/方式2
均匀拍上淀粉。
步骤/方式3
放入油锅炸熟备用
步骤/方式4
锅内留底油,6-7成热倒入2勺番茄酱。
步骤/方式5
放入1勺白醋、1勺糖、3克盐。
步骤/方式6
倒入鱼片。
步骤/方式7
迅速翻炒,使每一片鱼片都裹满茄汁
步骤/方式8
关火出锅
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