里昂烤香肠的家常做法

主料

鱼豆腐10块

火腿肠1根

鲜香菇2朵

圣女果6个

辅料

椒盐少许

黑胡椒碎适量

孜然粉适量

辣椒粉少许

1、 各种食材洗净，鱼豆腐自然化冻。

2、 鲜香菇切成小块。

3、 火腿肠去皮切成小段。

4、 小番茄选大小一致的去掉蒂。

5、 尖椒切成段。

6、 按照自己喜欢的方式用竹签穿成串。

7、 在表面涂少许食用油，要薄一点。

8、 入烤箱，220度，时间15分钟。

9、 中途取出翻面再刷少许油直至结束。

10、 取出撒适量椒盐、孜然粉、黑胡椒碎、辣椒粉即可食。

做法步骤：

1、火腿肠脱掉皮，用刀斜切成鱼鳞状，刷上花生油，切火腿肠的时候刀不要切太深。不然火腿肠容易断。

2、入烤箱放在烤网180度烤15分钟。看到火腿肠翘边就可以关火了。不然烤糊了就不好了。喜欢辣的朋友可以再撒些辣椒面。

2、出炉，涂抹黄豆酱。不要太多。避免太咸。

1

准备好材料

2

用热水清洗干净香肠

3

把烧烤酱倒在碗里待用

4

现在调酱汁、把酱油，料酒，胡椒粉，花生油倒在一起调成酱汁待用

5

把香肠串上竹尖:放入铺好锡纸的烤盘中:刷上酱汁.放入烤箱190度烤10分钟

6

10分钟后刷上烧烤酱:在烤10分钟就好了:(全程烤20分钟)