腌洋姜汤汁粘稠还能吃吗

洋姜还能吃，水变黏了，但洋姜没有变质，把洋姜捞出来清洗干净，然后把腌洋姜的水倒掉，重新再调好盐水，把洋姜放到里面重新腌制就可以了。