炒好的糖色可以晾凉备用吗 心理 关注:4.42K次 可以,如果不是立即炒制上色,而是将炒好的糖色保存起来的话,我们要在糖色中加入适量的热水,如果直接保存的话,温度降下来之后糖油会分离,之后将难以适用。而加上热水之后就不会出现结块的情况了,能很好的保持糖色的状态,以备下次使用。 标签: 备用 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-cn/lvse/xinli/m4qy59.html