玉米淀粉有疙瘩了怎么办

要想使淀粉快速溶解，首先把适量的温水倒入器具里，然后慢慢加入淀粉，一边加一边搅拌，这样就不会起疙瘩了。

很多人图快把淀粉和水一起倒入器具里面，结果一搅动起了疙瘩，造成怎么也搅不开了。遇到这种情况过上一段时间再搅，也会大有好转的。

其实最好把淀粉倒入器具中，加入适量的水浸泡一段时间后，然后再搅拌就绝对不会起疙瘩的。