脆肚和猪肚的区别

位置不一样。

脆肚就是猪的肚头部位，口感特别脆滑，一般多以爆炒为主。

猪肚是整个猪的胃。它的颜色为黄白色，用手触摸的时候会感觉到黏黏的，肚内没有硬结，而且有弹性。不仅味道好，且口感爽韧。猪肚的做法很多，猪肚鸡，猪肚汤，爆炒猪肚，卤猪肚等。