![猪肚榴莲鸡煲汤的正宗做法]( "猪肚榴莲鸡煲汤的正宗做法")
- 步骤/方式1食材：猪肚１个、鸡半只、榴莲肉500克、白胡椒30克、桂圆肉十来颗、红枣几颗、枸杞几粒做法：1、备料，榴莲取肉，猪肚、鸡提前焯水，切条、砍块，胡椒磨碎步骤/方式22、高压锅内放水、猪肚条、白胡椒，加盖，煮开，小火焖煮20分钟左右，把猪肚煮软步骤/方式33、把高压锅里煮好的猪肚...
- 18626
![清烧猪肚家常做法]( "清烧猪肚家常做法")
- 1、材料：西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。2、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片。3、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味。4、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打...
- 17282
![一头猪有几个猪肚]( "一头猪有几个猪肚")
- 猪肚有一个猪肚。猪肚是猪科动物猪的胃，在猪身的中下部位置，一头猪只有一个猪肚，一般重量在500-1000g左右，所以500g猪肚是一个猪肚。...
- 18394
![猪肚汤的做法]( "猪肚汤的做法")
- 步骤1配料都是家里现有的，红枣去核，莲子有莲子心去掉，喜欢胡椒味道重的，可以再多一点步骤2猪肚洗干净，锅里加水姜片料酒，把猪肚焯水，捞起来切丝步骤3把所有材料一起放到锅里，加热水，我家用老式电饭锅，一直炖快一个小时，关火焖它家里如果有砂锅，可以用砂锅，大火煮沸，转中小火炖，时间差不...
- 30733
![猪肚汤煲胡椒的做法]( "猪肚汤煲胡椒的做法")
- 用料：猪肚适量，姜1块，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量，白胡椒粉随自己喜好。步骤：洗猪肚：把猪肚内里翻到外边来，先用清水冲洗干净表面的污物舀2大勺面粉，搓洗猪肚，20分钟左右，把表面的黏污搓洗下去再舀几勺盐，不要放水，用粗糙的颗粒搓洗，再搓20分钟左右，冲洗干净接着倒醋揉搓20分钟左右，再次冲洗...
- 19100
![野猪猪肚跟普通猪肚有啥区别]( "野猪猪肚跟普通猪肚有啥区别")
- 主要区别是气味不同：第一，野生猪肚臭气冲天，腥臊味很浓第二，而家养猪肚是一股腥香味。野猪又称山猪，猪属动物。分为欧洲野猪和亚洲野猪，野猪的染色体数2n在36-38之间彼此间没有繁殖障碍。野猪在全世界有27个亚种，亚种间和亚种内核型都有一些差异，染色体数（2n）在36-38之间，但彼此间没...
- 27142
![猪肚鸡家常做法正宗做法]( "猪肚鸡家常做法正宗做法")
- 步骤/方式1猪肚放入盆中，加入半碗生粉或者面粉都行。再倒入半碗白醋。带上手套，将猪肚揉洗干净步骤/方式2冲洗干净后，再用生粉或者面粉将猪肚揉洗干净。这一步重复2次步骤/方式3猪肚放入烧开的水中，约2分钟焯一下水步骤/方式4用剪刀把胃表面的那些油脂网剪掉步骤/方式5将猪肚...
- 30250
![墨鱼猪肚汤做法]( "墨鱼猪肚汤做法")
- 1、主料：猪肚200克，猪蹄500克，墨鱼150克。辅料：木耳(水发)50克，油菜心50克。调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精3克，胡椒粉1克，料酒15克，植物油30克。2、先将猪肚、猪蹄，墨鱼放入锅内煮熟后捞出备用3、将熟猪蹄洗净后剔去骨头，墨鱼与熟猪肚一起切成片水发木耳择洗干净，撕成小朵葱切段、姜切...
- 14118
![猪肚里面有很多小孔还能吃吗]( "猪肚里面有很多小孔还能吃吗")
- 能吃。烹饪猪肚菜肴有整只猪肚和改刀爆炒等几种方式，整只猪肚加工时是把猪肚做成包装物，如猪肚鸡，松仁小肚等，再加工将成熟时会给猪肚扎孔放气，这就是猪肚小孔的来源，所以能吃。...
- 20724
![一斤的猪肚是多大的猪]( "一斤的猪肚是多大的猪")
- 一斤的猪肚是150斤的猪。首先我们在购买一个新鲜的猪肚时，颜色、气味、外观都要看，颜色白色和少许浅黄色的为佳，新鲜的猪肚一般是表面光滑而富有弹性的，闻起来没有其他异臭味，反之不宜购买。猪肚过水反复冲洗几遍，用刀给猪肚开一个小口，把里面、外面的油脂等残留物来回用刀刮干...
- 16361
![猪肚内壁褶皱正常吗]( "猪肚内壁褶皱正常吗")
- 这样子是比较正常的猪肚猪肚为猪科动物猪的胃。色为白色，略微带一点皱纹。会有一定的弹性和光泽度。皱皱就表示这个猪非常的健康，而且是吃米的，纯绿色的食品。...
- 29642
![白胡椒猪肚鸡的做法]( "白胡椒猪肚鸡的做法")
- 步骤/方式1切点姜片步骤/方式2猪肚加淀粉和醋洗干净之后，焯水步骤/方式3把猪肚晾凉然后切条步骤/方式4热锅把生姜炒香步骤/方式5倒入猪肚，加料酒，盐，白胡椒适量步骤/方式6蒜米辣椒倒入酱油步骤/方式7用热油泼一遍备用步骤/方式8炒好的猪肚放入电饭锅，加入鸡肉，按煲汤键，一键搞定...
- 29701
![猪肚里面的油能吃吗]( "猪肚里面的油能吃吗")
- 猪肚内的白油有些不要，有些要。猪肚内的白油有两种，一种是完全的脂肪团，是一块一块的白色脂肪，一种是猪肚内白色的粘膜，存的白色脂肪是可以要的，但是猪肚中的白色粘膜或者是焯水之后才能看见的白色脂肪是不要的，都带有猪特有的膻味，即使熬成油也有很重的味道。...
- 32744
![洗猪肚肠子最快最干净的方法]( "洗猪肚肠子最快最干净的方法")
-   先将猪大肠泡在温热的淡盐水中。面粉揉搓：加入足量的面粉与猪肠子混合均匀，并用力揉搓。去除异味：将葱叶加入面粉中，继续揉搓猪肠子内部。焯水处理：等水沸腾后，煮直至水变为白色，再捞出控水。...
- 21202
![莲子板栗猪肚汤的家常做法]( "莲子板栗猪肚汤的家常做法")
- 莲子猪肚汤的做法食材：猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。做法：1、先准备好上述食材2、将猪肚清洗干净，一定要清洗干净哦3、将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝4、将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉5、将猪肚切块，用花生油加姜...
- 13558
![新鲜猪肚菌的储存方法]( "新鲜猪肚菌的储存方法")
- 、如在短期内可以将牛肚菌吃完的话，建议放冰箱冷藏为好，因为冰箱冷藏保证牛肚菌既可以放3-5天不会变质，而且口味和营养也变化不大，但冷冻保存羊肚菌的话，虽然时间较长，但解冻后吃的羊肚菌口感会大打折扣，鲜美味道也会降低许多。2、一般新鲜牛肚菌宜冷藏保存，主要是为了食用鲜品的...
- 12964
![广西人炒猪肚怎样才脆]( "广西人炒猪肚怎样才脆")
- 炒猪肚时千万不要放水，用大火爆炒炒时除了油和盐还有配料外最需要的是放一些料酒这样炒出来的猪肚会非常的翠非常的好吃。...
- 19018
![白卤猪肚的正宗做法]( "白卤猪肚的正宗做法")
- 用料:猪肚适量，葱姜适量花椒适量、香叶适量醋适量、蒜适量盐少许、香油。适量。白卤猪肚的做法步骤:步骤1猪肚清洗干净后焯水（焯水时放入适量花椒、香叶、葱姜、醋）步骤2起锅烧水放入猪肚、香叶、葱姜、花椒（水要没过猪肚），煮3小时左右。（煮的过程中加入少许的盐）步骤3煮好后猪肚...
- 24825
![√猪肚怎么洗才干冷式]( "√猪肚怎么洗才干冷式")
- 食用醋：将猪肚先用温水清洗一次，在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒，将猪肚放入侵泡3-5分钟，浸泡好后，用手轻揉猪肚3-5分钟，并对猪肚进行仔细清洗。用温水再对猪肚清洗，二到三次为宜。先用热水将猪肚烫一下，把水倒掉，然后把白面撒在猪肚上用手揉搓，（面的量根据猪肚大小来定...
- 21693
![熟猪肚做法]( "熟猪肚做法")
- 1.熟猪肚切条2.备好姜、葱、香菜、椒3.加葱姜热油4.煸炒猪肚5.加料酒去腥6.倒入生抽、蚝油等7.加蒜茸酱，让肚丝充分吸收酱汁8.加入椒出锅9.洒上香菜.可以做麻辣炒猪肚，需要准备一些新鲜猪肚，黄瓜，玉兰片，生姜，豆瓣酱，白砂糖，红尖椒，辣椒，花椒，鸡精，大葱，猪肚清洗干净，煮七八分熟捞出来，...
- 29253
![猪肚鸽子汤最佳配方]( "猪肚鸽子汤最佳配方")
- 主料：猪肚:1个糯米:50克乳鸽:1只生姜:80克黄酒:80克红糖:50克红枣干:150克当归:4片辅料：清水:适量详细步骤：1、准备好食材：猪肚1个、乳鸽1只、糯米50克、生姜80克、黄酒80克、红糖50克、红枣150克、当归4片2、糯米清洗干净提前浸泡1个小时、生姜切丝、红枣和当归清洗干净3、...
- 28442
![上海白切猪肚正宗做法]( "上海白切猪肚正宗做法")
- 猪肚洗净，用醋加面粉的方法洗去内壁的粘液，然后冷水下锅，加葱姜料酒，中小火炖一个半小时，用筷子去戳是不是可以穿透以确定是否酥烂。如果嫌麻烦，可以用高压锅。料汁为生抽加醋加麻油。食材用料自定义食材猪肚一个黄酒10g生姜10g红枣5个酱油20g明矾5g米醋10g香菜10g方法/步骤分...
- 12609
![酸菜猪肚做法]( "酸菜猪肚做法")
- 一、食材草鱼1条、猪肚一个、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、面粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒。二、做法1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、猪肚用面粉和料酒揉搓...
- 16377
![长条状的猪肚头怎么清洗最好]( "长条状的猪肚头怎么清洗最好")
- 1、把买来的鲜猪肚先用自来水简单冲洗一下外边，然后找到猪肚的口子，灌入自来水反复晃动几次，再把水倒出来，重复这一步骤直到水变的比较干净为止。2、把猪肚里的水倒干净后再沥下水，然后用剪刀从猪肚的开口处剪开，撕掉粘附的猪油，倒入适量面粉反复揉搓，特别有粘液的地方更要使劲揉...
- 5931
![猪肚芯管的正确清洗方法]( "猪肚芯管的正确清洗方法")
- 冷冻猪肚芯的正确清洗方法1、先在水龙头下对猪肚芯简单的冲洗一下，去掉表面明显的杂质，然后接一盆温水，将猪肚芯放盆中进行捏洗，一边抓猪肚芯，一边挤掉表面的黏液，捏洗几分钟后倒掉脏水2、将初步清洗的猪肚芯放在盆中，在盆中倒入适量的白酒和玉米面，白酒有很好的去腥的作用，而玉米...
- 9243
柔美女性网
