怎么熬糖稀

1、首先将锅调至大火，在锅里倒入白砂糖，边加糖边加水搅拌。

2、糖和水的比例大概2比7左右，用锅铲搅拌糖水融化，大火煮至糖水沸腾。

3、待糖水出现变色时，调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水，搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时，浓浓的糖稀即可熬好。

熬制糖画的糖稀前，一定记得水和糖的比例为2:1，如果调整不好，就会导致熬出来的糖过稀或者过稠。

做糖画用的糖料一般是红、白糖加上少许饴糖。

在熬制的最开始的时候，要用大火加热，随着水温快速的升高，水中的糖粒就会开速变成溶液。

加热的工具可以使用煤气灶、电磁炉等。在熬制的过程中一定要不停的搅拌，防止它沉在锅底造成糊锅。

当锅中的水开始翻滚后，也就是水开后，在将大火调整至文火，慢慢的熬制的同时还是要记得搅拌。

首先准备一口锅，锅里放入一点水加上白砂糖放在火上熬煮。

然后等到糖液煮沸啦把锅盖打开等水蒸气排出。

把糖熬到糖液起泡泡啦，等到糖液中的水分会越来越少，糖液的颜色就成了浅黄色。

等到糖泡越来越小表示就熬煮的差不多啦，这时准备一个平板把糖倒出来瘫在平板上，等到凝固啦将其切碎放在盘子或者瓶子里保存。