丝瓜苋菜怎么炒

丝瓜适量，苋菜适量，生姜适量，葱适量，大蒜适量，干辣椒适量盐适量，油适量

1、丝瓜洗干净去皮切成两半再切成片，苋菜摘去杂质洗干净

2、生姜切成末，大蒜切成片，葱切成段

3、锅里倒入油，加入葱段，生姜末，炒香加入丝瓜翻炒加一点点水闷煮两分钟，加入苋菜，大蒜翻炒加入干辣椒盐调味