酸菜包子的做法

酸菜洗干净切丝，先做锅放油烧热炒一下酸菜备用，七肥三瘦的肉馅放入呛好的葱姜倒入酸菜，加耗油鸡精和盐就可以了，不要放太多调料，搅拌均匀即可

五花肉馅500克，酸菜500克切碎，葱花姜末13香盐鸡精等放入肉馅儿中，再加点料酒，食用油，酱油进行搅拌，顺时针搅拌，搅拌均匀后下入酸菜末，继续搅拌，搅拌均匀后就可以包包