![生蟹子腌制方法]( "生蟹子腌制方法")
- 第1步、螃蟹洗净。第2步、去盖内脏切块。第3步、蟹钳拍一下。第4步、香菜，蒜，辣椒备用。第5步、鱼露备用。第6步、螃蟹沥干水分，加鱼露。第7步、生抽。第8步、柠檬汁。第9步、香油，糖。第10步、香菜。第11步、辣椒。第12步、蒜。第13步、拌匀腌制入冰箱过夜。...
- 24011
![椰子蟹怎么打开椰子 椰子蟹是什么蟹]( "椰子蟹怎么打开椰子 椰子蟹是什么蟹")
- 椰子蟹，这是要吃椰子的，不过很多人感到非常好奇。椰子蟹是什么蟹？椰子蟹怎么打开椰子？椰子蟹是什么蟹椰子蟹(学名：Birguslatro)是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高...
- 9861
![公母蟹螃蟹可以生螃蟹么]( "公母蟹螃蟹可以生螃蟹么")
- 公母蟹螃蟹可以生螃蟹螃蟹是卵生，并非胎生，因此并无“母螃蟹生小螃蟹”的说法。一般螃蟹18个月性成性，就可以交配产卵。母螃蟹每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼...
- 7684
![梭子蟹找不到蟹心]( "梭子蟹找不到蟹心")
- 1、准备一把小勺子，将螃蟹外壳取下放在一边，找到螃蟹中间位置，连接两片蟹腮中间的白色物质即是蟹心，看到有一块黑色膜状的物质。2、然后将黑色膜覆盖着的这底下一块肉用勺子挖出，之后轻轻扒开，即可看到一块白色六角边形状的蟹心。梭子蟹的蟹心一般位于蟹中央一块黑色膜衣下，蟹心...
- 9461
![腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制]( "腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制")
- 钳清洗干净，沙蟹钳清洗干净，大的蟹钳需要拍一下。2调好料汁：花雕酒、生抽、青红辣椒圈、大蒜、盐、味精、糖、鱼露、鼎香汁、蚝油，按照比例调好料汁。3腌制蟹钳：将蟹钳放入其中腌制，蟹钳腌制需要5个小时左右准备材料：鲜蟹钳500g、二锅头30ml、生姜4片、干红辣椒10g、红花椒10g、...
- 32572
![香辣蟹用青蟹还是梭子蟹]( "香辣蟹用青蟹还是梭子蟹")
- 梭子蟹。香辣蟹一般用梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用梭子蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值。香辣蟹香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。...
- 9855
![海蛎子和螃蟹能生冻吗]( "海蛎子和螃蟹能生冻吗")
- 可以，有以下两种保存方法：冷藏保存法。如果天气较冷，将蒸好的螃蟹晾干水分后，用保鲜袋包裹扎紧，再放入冰箱冷藏室保存可以过夜，第二天需要水开下锅大火蒸5分钟以上再吃比较放心冰冻保存法。如果天气较热，将蒸好的螃蟹直接趁热连同汁水用双层保鲜袋包裹扎紧，然后直接放冰箱冷冻室...
- 23186
![谱梭梭子蟹子蟹怎么消]( "谱梭梭子蟹子蟹怎么消")
- 螃蟹是需要杀了再去煮的。首先戴上手套，将螃蟹翻到背面，会看到一个软壳，用刀将软壳翻开去除，将软壳去除后，可以从软壳那边将蟹壳打开。再把它的钳子和腿剁下来，刷洗冲干净即可。在杀螃蟹的过程中，一定要小心，不可以把螃蟹的绳子弄掉，这样可能会被螃蟹夹到手。在使用刀具撬螃蟹壳的...
- 15709
![花蟹和梭子蟹的区别 花蟹和梭子蟹哪个好吃]( "花蟹和梭子蟹的区别 花蟹和梭子蟹哪个好吃")
- 花蟹和梭子蟹这两种螃蟹好像长的挺像的，它们两个之间有什么区别吗？花蟹和梭子蟹哪个会好吃一些呢？花蟹和梭子蟹哪个好吃这个要看个人的喜好了，梭子蟹的肉相对来说是比较多的，而且海鲜味是比较浓的，而花蟹呢肉质饱满厚实，两者的口感都十分细嫩，鲜味十足，因此没有办法具体比较哪个会...
- 22723
![生腌蟹用什么盘子好]( "生腌蟹用什么盘子好")
- 不锈钢的大盆就可以了1、把辣椒切片，姜切片，盐放在盆中搅匀，倒入纯净水做成腌制汤汁，倒入的水量可以淹过梭子蟹即可。2、把梭子蟹洗干净放入大盆里，浸没梭子蟹，如果梭子蟹浮起来，可以用石头或者比较重的东西压着。3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏区，保鲜冷藏24小时。4、24小时过后，取出...
- 31561
![母蟹生完小蟹子会死吗]( "母蟹生完小蟹子会死吗")
- 不会。螃蟹靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多卵，数量可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外形几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海水蟹类都是...
- 9227
![梭子蟹生吃腌制多久]( "梭子蟹生吃腌制多久")
- 食材：梭子蟹适量，蒜末，生姜，干辣椒适量，黄酒适量，白酒适量，白糖适量等做法1、准备几瓣蒜瓣剥去皮拍散切成蒜末，生姜切成末，干辣椒切成末。2、将梭子蟹放在盐水中自由活动一段时间，用清水洗净，反复多清洗几遍，然后掰开蟹壳，把里面的胃取出来扔掉，再把蟹腮和肚脐取出来，再去除蟹嘴，然后再把...
- 26606
![咸蟹子为什么可以生吃]( "咸蟹子为什么可以生吃")
- 因为咸蟹子是腌制过的，没有寄生虫，可以生吃咸蟹子是寿光特产之一，以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料采用古老的制程工艺腌制而成，工艺讲究、品质优良。蟹体表面光洁，背部呈淡青色或青褐色...
- 17587
![膏蟹和梭子蟹哪个更适合生腌]( "膏蟹和梭子蟹哪个更适合生腌")
- 梭子蟹适合生腌。1、梭子蟹是海蟹，细菌没有大闸蟹多，所以可以吃死的。现在梭子蟹从捕捞上船后直接在船上活冻的，很新鲜的。2、韩国人做酱油螃蟹都是用的冷冻的，浙江那边腌螃蟹也是把梭子蟹在速冻冻硬了再做。3、买回来冷冻的梭子蟹清洗沥干水分，倒入酱油葱姜辣椒按比例煮开晾...
- 18798
![梭子蟹有寄生虫怎么办 梭子蟹会有寄生虫吗]( "梭子蟹有寄生虫怎么办 梭子蟹会有寄生虫吗")
- 有人表示梭子蟹可能会有寄生虫，那梭子蟹真的会有寄生虫吗？梭子蟹有寄生虫的话，要怎么食用呢？梭子蟹寄生虫病该如何防治？梭子蟹会有寄生虫吗有可能有。梭子蟹有些地区又将它称为白蟹，是一种常见的海蟹品种，肉质肥厚，口感鲜嫩，而且富含营养，由于梭子蟹生活在海洋之中，是一种高渗环境，相...
- 27995
![出生的梭子蟹多久]( "出生的梭子蟹多久")
- 梭子蟹刚产出的卵为黄色，约2周后变为黑褐色。孵化为溞状幼体，营浮游生活，共5期，第5期蜕皮后进入大眼幼体期，再经1次蜕皮即成为幼蟹，由小至大约经过20多次蜕壳。一般寿命约3年。三疣梭子蟹成长很快，最大体重可达0.5千克。由上面判断，大概2周换一次壳。5*2周，就是70天壳会硬。...
- 32049
![生呛梭子蟹正确吃法]( "生呛梭子蟹正确吃法")
- 一、用料大闸蟹适量，食盐适量，姜适量，白糖适量白酒适量，水适量。二、做法1、买回的蟹，是海里的两头尖的那种。2、洗净，把盖子掀掉，扳成两到三瓣，放入瓷盆中。3、放入适量盐，生姜末糖均匀拌动，让料入蟹肉。4、倒入高度数白酒50毫升，倒扣一个大碗抛动2分钟，喜欢喝烧酒的，可以适当多放点，...
- 27619
![乌饮蟹是梭子蟹吗]( "乌饮蟹是梭子蟹吗")
- 绝对不是梭子蟹.梭子蟹的品种其实并不多，一种是带有蓝色钳子的兰花，远洋梭子蟹，还有一种则是三个，没有三个眼子的叫三野解或者是独眼蟹或者是凸起来的紫白螃蟹...
- 4596
![野生沙蟹吃椰子肉吗]( "野生沙蟹吃椰子肉吗")
- 野生的沙蟹不吃椰子肉的很多，沙县是没有办法把椰子打开，所以它们的食物里面不含椰子肉，通常沙县是处在中国东海边缘沙滩上比较多的那里没有椰子...
- 18099
![生呛梭子蟹一般腌多久]( "生呛梭子蟹一般腌多久")
- 1、准备新鲜梭子蟹，斩断。露出肉。细腿要用刀子划开（注意保护手手）2、高度白酒，黄酒，60克。一定要拌匀1：1配比腌制30分钟。后倒出汁水。3、准备酱油〔生抽〕适量，老抽两勺，耗油2勺，五香粉6克，白糖10克，味淋3勺，味精2勺，柠檬半个（两只量）。〔味道太咸或者太酸可以加入白糖中和，加一次尝一...
- 22707
![椰子蟹的生长过程]( "椰子蟹的生长过程")
- 椰子蟹生长过程如下:繁殖方式椰子蟹的成长非常缓慢，每蜕皮一次个体才会长大一些，通常是在秋冬季节进行蜕皮。幼蟹每年蜕皮约2～3次，随个体愈长愈大，蜕皮的次数就愈减愈少，成蟹蜕皮的频率仅每年一次。求爱在椰子蟹是一个长期的过程，但之间的交配则是罕见的快速和简单。...
- 13637
![船蟹是梭子蟹吗]( "船蟹是梭子蟹吗")
- 是的。它的学名是“三疣梭子蟹”，它的分布很广，在中国国内的四大海域都有出产，其中以丹东出产的梭子蟹最为有名。梭子蟹每年的四月和十月是它的产卵繁殖期，这个季节的梭子蟹母的带黄，公的带膏，吃起来肉质鲜甜肥美是它们的最佳赏味期。...
- 23388
![剥壳梭子蟹生腌多久]( "剥壳梭子蟹生腌多久")
- 将梭子蟹放入料汁中腌制10小时即可梭子蟹生吃的做法梭子蟹生吃的话一般是做成醉蟹。1、将梭子蟹洗净，姜蒜切片，辣椒切段。2、将料酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜加入碗中。3、再将盐、鸡精、八角、桂皮、姜、辣椒放入搅拌均匀。4、将梭子蟹放入料汁中腌制10小时即可。剥壳梭子...
- 28735
![东蟹是梭子蟹吗]( "东蟹是梭子蟹吗")
- 东蟹不是梭子蟹1、上市时间不同：冬蟹一般在冬季上市，梭子蟹一般在秋季上市。2、肉量不同：冬蟹的肉量较多，梭子蟹的肉量相对较少。3、外壳不同：冬蟹的外壳较宽，尾部卷曲在胸部之下，梭子蟹的外壳较硬且光滑。4、大小不同：冬蟹的体型较大，重量为4-5两左右，梭子蟹的体型较小，重量多为250...
- 4080
![梭子蟹白蟹区别]( "梭子蟹白蟹区别")
- 没有区别，只是叫法不同而已。梭子蟹有些地方俗称白蟹，蟹的全身披有坚硬的甲壳，其形状好似织布梭子，因此得名。雄性壳面有青色，雌性壳面带有褐色，并且白蟹的体色会随着周围环境的不同而改变，梭子蟹的产地很多，其中以舟山群岛附近的海域为我国主要产地。...
- 32255
柔美女性网
