![炸酥子做法]( "炸酥子做法")
- 主料：猪肉适量辅料：花椒粉适量盐适量红薯淀粉适量面粉适量鸡蛋2个步骤1自己做的花椒粉比超市买的袋装花椒粉味道更香。做的时候可以直接在铁锅里边干炒。步骤2将炒好的花椒放在案板上，用擀面杖擀碎。步骤3里脊肉也可以用肥瘦相间的肉切成大小合适的条，放入盐和花椒粉，抓匀腌制...
- 11072
![炸素丸子的家常做法炸酥肉]( "炸素丸子的家常做法炸酥肉")
- 步骤/方式1准备两根胡萝卜，清洗干净后，把外皮打干净。步骤/方式2擦成细丝，加入适量的盐，腌出水分步骤/方式3腌制三到四分钟左右，用手用力攥出水分。步骤/方式4分次加入100克面粉，边倒边搅拌，让每一根胡萝卜裹上面粉，放入两颗鸡蛋，使劲搅匀，使丸子更松软。步骤/方式5接下来加入5克小...
- 7952
![酥炸芋蓉]( "酥炸芋蓉")
- 食材：毛芋头350克，糯米粉500克，面粉300克，胡萝卜一根，香葱2根，盐适量，糖少许，五香粉1勺，白芝麻适量，食用油适量制作过程：1、买回来的芋头毛乎乎的，可以用盐搓洗下表皮，接着用清水冲洗干净。再直接放入蒸锅，蒸20分钟。2、蒸熟的毛芋，用凉水冲一下，再用手撕掉表皮，这样去皮就特别容易3、把毛...
- 12653
![青菜丸子怎么炸酥脆]( "青菜丸子怎么炸酥脆")
- 菜丸子怎么炸才酥脆1、新鲜白萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）2、用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分4、将所有配料倒入盆里5...
- 13299
![油炸茄子怎么炸又酥又脆]( "油炸茄子怎么炸又酥又脆")
- 1、将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。2、将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。3、将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。待油温升高，再放入油中复炸至呈金黄...
- 4270
![炸萝卜丸子怎么炸的酥脆]( "炸萝卜丸子怎么炸的酥脆")
- 1，萝卜洗净切成丝，下锅焯一下捞出控干水分后切碎。2，萝卜丝盛入盆里，加入适量盐，生抽酱油，五香粉，面包糠，打入两个鸡蛋搅匀，最后加入适量面粉后，做成丸子坯。3，锅里放入比较多点油烧热后，下入丸子炸熟即可。食材：青萝卜、胡萝卜、葱花、鸡蛋、十三香、面粉、淀粉兴做法：可青萝卜胡萝卜...
- 10554
![酥肉粉可以炸丸子]( "酥肉粉可以炸丸子")
- 可以。用酥肉粉炸出的丸子外酥里嫩，又香又有弹性，即使放一段时间也依然保持着现炸的口感。放了酥肉粉，则不需要放面粉和淀粉，否则炸出来的丸子中会有很多的渣滓，严重影响口感。酥肉粉少量分次加，能团成丸子就可以了，手上抹点油，取适量萝卜丝，团成小丸子就可以了。酥肉粉可以炸丸子...
- 13798
![炸酥叶子的做法]( "炸酥叶子的做法")
- 主料：面粉适量，鸡蛋一个，食用油适量辅料：黑芝麻适量，盐适量，五香粉少许麻叶的做法步骤1、将适量的面粉，鸡蛋，黑芝麻，盐，五香粉和食用油放入盆中。2、一边用筷子搅拌一边酌情加入清水，防止面太硬。3、用手揉成一个软硬适中的三光面团，盖上盖子静置一个小时。4、将面团取出擀成均匀的大...
- 20848
![炸豆腐丸子怎么炸酥脆]( "炸豆腐丸子怎么炸酥脆")
- 1、准备所需食材：老豆腐、肉末、葱、姜、盐、胡椒粉、花椒面、蚝油、花雕酒、鸡精、鸡蛋、干面粉、香油、食用油。2、在大盆中加入现成的肉末和老豆腐，再加入准备好的葱姜末，然后加入适量盐、胡椒粉、花椒面、蚝油、花雕酒、鸡精调味，最后戴上一次性手套充分抓拌均匀。3、往...
- 19922
![酥肉粉炸肉丸子怎么炸才酥脆]( "酥肉粉炸肉丸子怎么炸才酥脆")
- 1、首先准备肥4瘦6的前腿肉，因为前腿肉的肉质鲜嫩细腻一些，不建议用后腿肉。2、肉丸里面可以加一点马蹄，这样吃的时候口感更好，有脆脆的感觉，关键是可以解腻，因为马蹄带有微甜。3、如果家里有绞肉机的就直接把肉搅碎，里面可以加一点生姜，等肉泥搅好之后再放入马蹄一起搅，切记不可...
- 27273
![酥豆怎么炸才酥]( "酥豆怎么炸才酥")
- 用料黄豆300g植物油（实耗一部分）100g盐适量做法步骤1、黄豆清洗干净，浸泡一晚。2、锅中放油。3、泡好的黄豆沥干水分，放入锅中。4、不停的翻炒。5、炒至金黄香酥即可出锅。6、当小零食吃，当小菜吃都不错，吃小面放一些油酥豆，让小面更是别有一番滋味。1、准备好原材料。2、将黄豆...
- 32004
![香酥炸粉可以炸脆肉丸子吗]( "香酥炸粉可以炸脆肉丸子吗")
- 可以。主料：猪肉(肥瘦)400克，味精4克，淀粉(豌豆)20克，香油2克，胡椒粉1克，植物油120克，小麦面粉125克，豆腐(北)100克，香油15克。脆炸肉丸子的做法：1、将面粉、水各125克，豆腐100克，芝麻油15克配成脆浆糊。将猪肉剁烂，加入精盐，打至起胶，然后加味精，胡椒粉，香油，干淀粉搅交，挤成圆形丸子（每个重...
- 22907
![干炸茄子条怎么炸酥脆]( "干炸茄子条怎么炸酥脆")
- 1、将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。2、将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。3、将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。待油温升高，再放入油中复炸至呈金黄...
- 4318
![北瓜炸丸子怎么炸的酥脆]( "北瓜炸丸子怎么炸的酥脆")
- 北瓜洗净去皮，用工具刮成丝，也可以用刀切细丝、葱切碎。加入盐，味精、十香粉、葱姜末等调料调味，顺时针搅拌均匀。再加入一大勺淀粉，孜然粉顺时针搅拌均匀。加入一碗面粉，搅拌如果面粉干，可以加入少量的水调拌均匀。锅内放油7成热时，用手把搅拌好的面糊团成小球状，从锅边慢慢放入...
- 32027
![炸面果子怎么炸又脆又酥]( "炸面果子怎么炸又脆又酥")
- 主料：面粉600克、鸡蛋2个辅料：植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克1、把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀2、加少许清水搅拌成面絮，揉成光滑面团。没有时间的话，可以不用醒面发酵。3、另一个大盆里，把300克面粉里，加一个鸡...
- 27653
![炸紫茄子怎么炸酥脆]( "炸紫茄子怎么炸酥脆")
- 1、主料：茄子300克2、辅料：鸡蛋150克，小麦面粉60克3、调料：淀粉(豌豆)50克，盐3克，味精2克，葱汁10克，姜汁10克，料酒5克，香油5克，孜然15克，大豆油60克4、干炸茄子的做法：5·将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。6·将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉2...
- 27580
![柿子片怎么炸酥]( "柿子片怎么炸酥")
- 1、三个柿子就够用了。2、两个面团和好可以饧一会的。3、面片是有猪油的，稍微刷点油就可以。4、面片卷起来的时候一定要卷紧。不然擀的时候面就分开了。5、也可以包上其他的馅料。一定要包少一点，不然会漏出去。6、我这是煎了两锅的量，可以煎一锅，把材料减半。主料：面粉200g辅...
- 32504
![酥酥肉粉能不能炸大果子用]( "酥酥肉粉能不能炸大果子用")
- 能炸大果子的步骤:1、做法：面粉倒入盆里，加入盐和酵母，用温水搅匀。揉搓成团。面要和的软一些，在温暖的地方，放置12个小时。2、矾用刀拍成粉末，用温水和匀。小苏达也用水搅拌均匀。发好的面加入小苏达水揉开。再加入矾水揉匀。盖上保鲜膜饧三十分钟。面板上撒几滴油，铺上一块保...
- 19885
![海南椰子炸酥的做法]( "海南椰子炸酥的做法")
- 椰丝125白砂糖40鸡蛋两个100无盐黄油（加热融化液态）15超简单的椰子片酥的做法步骤第1步.将糖倒入椰丝中拌匀第2步.将一半的打散的鸡蛋液倒入椰丝中拌匀第3步.将另一半鸡蛋液也倒入椰丝中拌匀第4步.将黄油倒入拌匀第5步.冷藏一小时，拿出整形，用饼干模，用圆的铁汤匙都行，弄出自己...
- 9812
![空气炸锅炸莲子怎么炸又酥又脆]( "空气炸锅炸莲子怎么炸又酥又脆")
- 1、空气炸锅烤莲子15分钟。将莲子放入炸锅中，温度200度，烤10分钟。烤好后，拿出来莲子翻一面再烤5分钟即可。2、空气炸锅使用前要进行预热，防止食物有异味或半生不熟。建议在锅底放入一层锡箔纸，来帮助热传导，使莲子加热更均匀。15分钟后莲子就烤好了。...
- 18444
![炸胡豆怎么炸酥]( "炸胡豆怎么炸酥")
- 把胡豆用水泡一段时，等到胡豆都泡透，用刀在胡豆上划一刀，放到太阳下晒一天，起锅烧油，油热放进胡豆，炸到一会捞起胡豆，侍油锅再热，二次放几胡豆再炸一下，捞出加入五香粉，辣椒粉。食材：蚕豆、盐、五香粉、油2、做炸蚕豆，要挑选优质的蚕豆，挑选完整、大小均匀的蚕豆，把蚕豆放在盆里，加入适...
- 28246
![炸酥肉粉怎么炸又酥又脆]( "炸酥肉粉怎么炸又酥又脆")
- 主要食材：梅条肉1斤半。调味料：食用油1大碗，食盐半勺，香葱1把，老姜1块，料酒1勺，胡椒粉半勺，椒盐粉半勺。操作步骤：第一步，准备食材。我买的是梅条肉，这块肉是猪身上最嫩的一块肉，用来炸小酥肉再合适不过，把它清洗干净，控干水分。第二步，腌制。把猪肉切成长条状，加入食盐半勺，香白1把，姜末1...
- 17285
![炸萝卜丸子怎么炸酥脆]( "炸萝卜丸子怎么炸酥脆")
- 食材：萝卜一根、胡萝卜一根、豆腐一块、面粉、鸡蛋、葱、五香粉、盐、食用油各适量。具体操作步骤如下：第一步：将绿萝卜和胡萝卜清洗干净后，晾干水分，先用去皮器，将胡萝卜的皮去掉，然后再用擦丝器，将两种萝卜都擦成细丝。第二步：将萝卜丝装入盆中，加入1勺盐，搅拌均匀，把萝卜丝腌制5-8...
- 29681
![正宗炸油酥果子做法]( "正宗炸油酥果子做法")
- 材料面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打做法1、发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2、和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放...
- 21144
![酥脆炸丸子的做法]( "酥脆炸丸子的做法")
- 1、食材：红薯1000克，糯米粉200克。2、红薯洗净去皮切块上蒸锅。3、大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。4、红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。5、揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一般大小即可1、芝麻20克、红薯200克、白糖10克、糯米粉20克，首先...
- 16593
柔美女性网
