![黄瓜豇豆凉拌菜教程]( "黄瓜豇豆凉拌菜教程")
- 步骤/方式1豇豆角洗净步骤/方式2加入适量小苏打煮熟步骤/方式3黄瓜去皮切条步骤/方式4大蒜捣成泥状步骤/方式5加入适量生抽，香醋，麻油调味步骤/方式6豇豆角取出放晾，分成两边卷折。步骤/方式7然后将黄瓜和豇豆角摆好盘步骤/方式8码上蒜泥步骤/方式9再摆上荆芥，开吃步骤/方式1...
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![多道好吃凉拌菜制作 凉拌菜的做法]( "多道好吃凉拌菜制作 凉拌菜的做法")
- 今天我给大家带来的是多道凉拌菜的做法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。凉拌菜的做法我们的凉拌菜，其实，在国外就叫沙拉！属于绿色健康食物，这些凉菜大全，一定让你饱口福！凉拌金針菇原料金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。做法：1、水烧开，先放入金针菇、黄甜...
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![广西凉拌菜]( "广西凉拌菜")
- 凉拌柠檬鸭青头鸭，腌制柠檬，酸生姜，酸辣椒，酸荞头，酸梅酱，香菜，葱花。1把鸭子洗干净，并与姜葱盐放入锅中，中火焖煮30分钟。2把腌制配菜切小块，也可以根据自己的口味添加3葱花香菜切好备用，喜欢紫苏的也可以放点。4把煮好的鸭肉放凉斩块，把酱汁和腌制菜倒入与鸭肉搅拌。5放入葱花香菜，...
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![凉拌菜里的核桃怎么保存的]( "凉拌菜里的核桃怎么保存的")
- 1、布袋保存：选择干净且透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋后，把口扎紧，放在通风阴凉的环境中直接保存。2、常温保存：选择透气性好的木格，下面铺一层干净白纸，把核桃仁放在白纸上，在盒子的上面再盖上一层白纸，放到阳光照射不到的常温环境中，直接保存，也能让核桃仁保存较长时...
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![柿子醋适合凉拌菜吗]( "柿子醋适合凉拌菜吗")
- 这个柿子醋当然适合凉拌菜。一般柿子醋在日常生活中能够用来做凉菜，特别是在炎热夏天中做凉拌黄瓜或者凉拌豆角时都可以放入适量的柿子醋，他能让做好以后的凉拌菜带有淡淡的果香，而且能让做好的凉拌菜营养更丰富滋味更诱人。...
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![超市里卖的凉拌菜做法]( "超市里卖的凉拌菜做法")
- 原料：胡萝卜1个、金针菇100g、蒜末5g、米醋2勺、蚝油1勺、酱油1勺、白糖1勺、盐1勺、香菜3棵、老干妈2勺。做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、锅内加水烧开下入，金针菇煮熟，捞出放入凉开水。第3步、胡萝卜焯水，香菜下去马上捞出来。第4步、把所有调料放入一个碗内，调成一...
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![6种凉拌菜帮你来开胃 春夏季食欲不振怎么办]( "6种凉拌菜帮你来开胃 春夏季食欲不振怎么办")
- 到了春夏季，很多人会觉得自己总是犯困，吃饭也变得没有胃口。这就是食欲不振的典型现象，那么食欲不振该怎么办呢？今天就为大家推荐6种开胃的凉拌菜，让你快速恢复胃口，有益于养生哦。莲藕要知道莲藕在生吃与熟吃的营养价值完全不同，将莲藕去皮放在热水中焯一下，再来凉拌吃或者生吃...
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![糖醋黄瓜丝凉拌菜]( "糖醋黄瓜丝凉拌菜")
- 糖醋黄瓜丝，凉拌凉拌菜答题糖醋黄瓜丝凉拌菜，就是说把黄瓜干净了以后，用两根黄瓜洗干净了以后，切成丝或者是这暴食，然后放一验一下，验了以后把水分一样了，十分钟把水煎干娟干了以后放醋放糖啊，放什么东西都可以，喜欢吃辣的，放点辣的，没放进去，这个凉拌黄瓜糖吃两个真好吃，真好吃，吃着营...
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![别再只会拍黄瓜了 怎样做好吃的凉拌菜]( "别再只会拍黄瓜了 怎样做好吃的凉拌菜")
- 怎样做好吃的凉拌菜，别再只会拍黄瓜了，只10款菜谱分享给大家。怎样做好吃的凉拌菜1、洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放...
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![几款好吃凉拌菜的做法 凉拌菜的制作方法]( "几款好吃凉拌菜的做法 凉拌菜的制作方法")
- 今天我给大家带来的是几款凉拌菜的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。凉拌菜的制作方法爽口凉拌菜，任选一道都开胃！1糖醋汁将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出，再放入白糖煮至溶化后出锅，待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。用于拌制蔬菜，如：糖醋藕片、糖醋黄瓜，糖醋萝卜...
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![凉拌菜辣椒油秘方王刚]( "凉拌菜辣椒油秘方王刚")
- 配方：蒸鱼豉油50克、香辣红汤酱40克、鲜麻辣鲜露25克、鸡粉5克、麻酱80克、白糖50克、香醋30克、香油15克、甜面酱10克、蒜泥10克、姜蓉10克、老抽7克、水40克、红油5克做法：将所有配料（除蒜蓉、姜蓉外）充分搅匀在一起即可（冷调汁），蒜蓉、姜蓉建议在使用前加入。麻辣鲜香、回口...
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![求大食堂凉拌菜谱]( "求大食堂凉拌菜谱")
- 用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙方法：1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末3、...
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![几道好吃的凉菜做法介绍 凉菜的做法大全家常]( "几道好吃的凉菜做法介绍 凉菜的做法大全家常")
- 今天我给大家带来的是凉菜的做法大全家常，喜欢吃凉菜的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。凉菜的做法大全家常1.洋葱拌木耳材料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺步骤：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2...
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![宜州凉拌菜的酸醋汁怎么调]( "宜州凉拌菜的酸醋汁怎么调")
- 1、准备食材：老醋3勺，白糖一勺，姜末约1/4勺，蒜泥半勺，辣椒油适量，不放盐。2、将上述各料放在一起，加少许凉白开调匀即成，或者可以用适量花椒大料水代替凉白开。3、老醋可以用香醋或者凉拌醋代替，但香醋和凉拌醋的酸度稍低些，代替老醋时要稍微多用一些。...
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![万能飘香凉拌菜配方]( "万能飘香凉拌菜配方")
- 准备材料香油、生抽、香醋、辣椒面、葱花、白砂糖、食用盐、菜籽油、蒜末、香菜碎【做法】1、准备2-3颗大白蒜，用刀将蒜压扁后，切碎，然后将蒜末放在碗中备用。2、起锅炼油，将锅烧热，倒入菜籽油，开大火，微微冒烟后，将热油泼在刚才切好的蒜末上。3、炼辣椒油再次将锅烧热，倒入菜籽油...
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![水晶粉皮做法凉拌菜]( "水晶粉皮做法凉拌菜")
- 用料粉皮一张黄瓜一根大蒜头三瓣小米椒2个辣椒面一勺生抽酱油2勺盐一勺香醋2勺耗油2勺芝麻适量香菜适量做法步骤1、粉皮洗净泡入水里。2、粉皮下锅煮5分钟后，捞出。3、切成条状。4、黄瓜去皮切丝。5、处理好小米椒，蒜，辣椒面，香菜，芝麻放碗里。浇热油。6、加入生抽，耗油，香醋等...
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![凉拌菜放陈醋好还是甜醋好]( "凉拌菜放陈醋好还是甜醋好")
- 凉拌菜放甜醋好，我们知道食用醋有香醋、米醋、陈醋，此外还有姜醋、甜醋。凉菜里拌入醋，可以让凉拌菜的口感变得更丰富，夏天适当放入醋，可以刺激食欲，同时如果带入甜味，也可以帮助凉拌菜提鲜，适当的甜味可以促使菜肴带入鲜味的厚重感，也就不需要另外再放醋。...
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![凉拌菜用的万能酱油油]( "凉拌菜用的万能酱油油")
- 生抽，可以加一点生抽，再放一些老抽去生抽是调味道的，老抽是调颜色的，让凉拌菜没那么难看的，就要放一点老抽，显得他比较有食欲一些，但是生抽的味道是好吃一点，放一些生抽去味道会好很多，我是特别的喜欢放生抽的，我们家生抽用的很快的。...
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![浓缩橙汁做什么水果凉拌菜好吃]( "浓缩橙汁做什么水果凉拌菜好吃")
- 秘制凉拌橙皮。食材清单：柠檬1个，新奇士橙2个，薄荷少许，鱼露1汤勺，糖1小勺，油辣椒1茶勺，蜂蜜1茶勺，白糖1小勺，橄榄油1汤勺。烹饪步骤：1、薄荷浸泡10分钟洗净，橙子柠檬去皮榨汁，余下的橙子皮去白色筋膜，切丝，在沸水中焯1分钟后放入冰水中备用。2、将白糖，柠檬汁，蜂蜜，鱼露与红油混合在一起...
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![河南凉拌菜的做法大全]( "河南凉拌菜的做法大全")
- 菜料：黄瓜、白菜、胡萝卜、香菜。配料：酱炒鸡肉丝和蒜末。汁料：麻酱、酱油、麻油、辣椒油、糖、醋。做法1、把黄瓜，白菜，胡萝卜分别切丝摆盘2、再把刮好的粉皮儿摆在中间，撒上一把香菜和一大勺蒜末3、精肉一小块儿（猪肉、鸡胸肉都可）切丝，拌料酒、淀粉、淡酱油腌20分钟以上，(炒肉丝...
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![多道爽口凉拌菜做法 凉拌菜的做法大全集]( "多道爽口凉拌菜做法 凉拌菜的做法大全集")
- 夏天到了，凉拌菜受到大家的欢迎，那么怎么做凉拌菜好吃？下面和我一起看看吧。凉拌菜的做法大全集生拌西葫芦用料嫩西葫芦一根;陈醋2小匙;生抽1小匙;盐1/2小匙;糖1/2小匙;老干妈豆豉辣酱2小匙;香油几滴;生拌西葫芦的做法挑选嫩西葫芦一根，表面撒盐揉搓后用水清洗干净西葫芦去掉...
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![凉拌菜为什么要冲凉水]( "凉拌菜为什么要冲凉水")
- 凉拌菜，适合做凉拌菜的木耳，菜花，莲藕片，胡萝卜丝，腐竹，这些都要用开水烫一下，烫的目的是为了去生，菜花里面的虫卵，莲藕片过水之后不会发黑，烫伤30秒至一分钟，快速的用凉水降温，不然高温会使菜变得更软，口感就不好了，降完之后就可以放在盆里，放各式各样的调料，进行搅拌。这样会使凉菜口感...
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![凉拌菜汁步骤]( "凉拌菜汁步骤")
- 各种凉菜凉拌汁的做法1、准备好所需调料，不能吃辣的小米辣可以不用放，辣椒片的量，按个人口味增减，能吃辣的多放些，不能吃辣的少放一些。2、把小米辣切成辣椒圈，香菜切小段，大蒜切末，放置10分钟，凉拌菜大蒜是不可缺少的调料，可以起到提味和杀菌的作用，把大蒜捣碎了以后，建议先放个10-1...
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![凉拌菜有股青味是什么料]( "凉拌菜有股青味是什么料")
- 荆芥，清凉而独特，透着诱人的香，是河南地区在热天里特有的味道，每年的春季清明前后，随意在屋前后的菜地撒上种子，经过雨水的洗礼，小苗长的旺盛，在夏天来之前叶子就能掐着吃了，它与苋菜一样，可掐而复生，能陪伴河南人一整个夏天的餐桌。...
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![夏日不可错过的开胃凉菜 凉拌黄瓜的做法]( "夏日不可错过的开胃凉菜 凉拌黄瓜的做法")
- 黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴，开胃解暑。那么，凉拌黄瓜怎么做好吃？下面就为大家介绍凉拌黄瓜的做法，这可是夏日值得收藏的开胃餐单哦。凉拌黄瓜的做法1、将洗净的黄瓜2根，用刀背拍打，松碎了用手掰为1.5CM块状左右，放1/3小勺食盐拌匀淹...
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