![炖好驴肉汤放点什么最搭配]( "炖好驴肉汤放点什么最搭配")
- 放点萝卜最搭配，具体做法如下：第一步：将驴肉切成核桃块大小，随后用凉水浸泡30到60分钟。浸泡时放3到5段葱和姜。浸泡后清洗干净，沥干水分。第二步：浸泡驴肉时准备佐料：小香葱打结、姜切片、洋葱切块，草果用刀拍瘪，八角掰碎，香叶清洗干净、干辣椒和小茴香、蒜包在料包里。第三步：热锅...
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![浓汤宝什么时候放汤里]( "浓汤宝什么时候放汤里")
- 当水开了之后就可以把浓汤宝放进汤里面了，不过一定要按照比例来放，放进去之后根据情况可以添加一点盐，最后再把菜放进去...
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![麦鱼炖汤需要放点猪骨头吗]( "麦鱼炖汤需要放点猪骨头吗")
- 要材料：卖鱼干，猪骨（或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓）绿豆，姜，蜜枣做法：1.把绿豆用清水浸泡，麦鱼干用清水浸泡10分钟2.浸泡的同时进行猪骨（或瘦肉）洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷3姜洗净用刀身拍扁4将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后...
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![炖牛肉汤4放3不放]( "炖牛肉汤4放3不放")
- 炖牛肉：牢记“4放3不放”，牛肉软烂入味不难嚼，不腥也不柴一、放清水在做牛肉的时候，要注意的是，不能用冷水、也不能用热水，而是用温水，然后把牛肉浸泡两个小时。二、放食盐在对牛肉进行浸泡的时候，要记得往里面加入适量的食盐。加入少许盐的话，就能有效杀菌、消毒。除此之外，食盐的...
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![水鸭汤放哪些材料煲汤]( "水鸭汤放哪些材料煲汤")
- 主料：水鸭子半只辅料：生姜一块，葱一根，盐适量，水大量步骤1老鸭收拾干净，最好将鸭尾梢全部剪掉不要步骤2再斩大块步骤3再放入清水浸泡一小时左右，期间换水两三次步骤4锅内放入五六片生姜片，大量清水开大火烧开。因鸭子都有一股特有的毛腥味，所以一定要焯水步骤5等水开后放入鸭块煮...
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![熬汤里面放点油好吗]( "熬汤里面放点油好吗")
- 熬汤时里面放点油好吗我个人觉得最好不放油，因为不管是鸡鸭鱼肉熬汤，最终食材里面也会出现很多油脂包括各种营养，这时你在放油，那样会很油腻，喝起来口感也不会太好，品尝不到食材里特有的味道，因此建议你熬汤时最好不放油，个人意见仅供参考熬汤不放油是为了更清淡，更原汁原味。放油...
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![孟婆啊请你在汤里放点糖文案]( "孟婆啊请你在汤里放点糖文案")
- 孟婆汤里放点糖这应该是面对挫折面对困境不要破釜沉舟，凡事往好的方面想积极的心态能改变环境，至少能使自己内心更有力量，积极的心态至少不会使处境更糟糕！遇事要反面想，换位思考，积极勇敢面对解决问题才是根本不要陷在困境中会越陷越深！...
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![炖鸭汤放葱吗]( "炖鸭汤放葱吗")
- 炖鸭汤肯定需要葱的，我们上海喜欢烧芋艿老鸭汤，鸭汤是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”更是以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、芋艿香糯、具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、春夏秋冬、一年四季都能食用。做法如下1、鸭子剁成...
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![乌鸡煲汤是放糖还是放盐好一点]( "乌鸡煲汤是放糖还是放盐好一点")
- 乌鸡煲汤是要放盐的，汤是放盐调味才好喝。放糖的就不叫汤，叫糖水了，这个时候喝乌鸡汤最好了，因为鸟鸡煲汤之后就营养全部在汤里，咸咸的容易入口，如果大家喜欢带甜的就放二个蜜枣入去，一样好喝，咸的乌鸡汤可以补充人体盐份，和所需物质。记住了。...
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![羊杂汤三放三不放]( "羊杂汤三放三不放")
- 不放指的是焯水后的羊肉不放在冷水了洗。羊肉焯水的时候，出现大量浮沫，会附着在羊肉上面，为了保证汤汁干净和鲜美，要将焯水后的羊肉放在温水里清洗干净，切不可放在冷水里洗，否则羊肉遇冷会发紧，口感变差。二不放指的是炖煮的时候不放八角。八角是一种很常见的香料，通常炖汤时，很多...
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![鸽子汤三不放]( "鸽子汤三不放")
- 第一个不能放的，就是大蒜，炖鸽子汤，绝不能放大蒜，一点都不要加。大蒜的香味过于浓郁，就会完全掩盖住鸽子的清香味，而且炖出来的汤味道也非常的怪，特别难喝。第二个不能放的，就是料酒。虽然料酒是去腥神器，但那只是普通的烹饪情况下。煲汤可千万别用，鸽子汤有一股自然的清甜味，加入料...
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![熬汤放啥配料]( "熬汤放啥配料")
- 十三香，将十三香应用在煲汤当中能够提高汤品的鲜味。    香油，煲好之后滴入几滴香油可以增加汤品的香味。料酒，在煲汤过程中，料酒能起到去腥味的作用，还具有保鲜的功效。在鱼类、贝类、肉类煲汤的过程当中加点料酒，不但可以溶解一部分油脂，还可以使商品散发出鲜...
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![鹿茸汤为什么放点酒]( "鹿茸汤为什么放点酒")
- 鹿茸汤是加多种调料的，为了增加口感，就是用调料解决，没有调料是非常难喝的，加一点酒也是为了去腥味的，有了酒香也是冲淡腥味的，也是增鲜口味的。因为在鹿茸汤里放一点酒，可以提高鹿茸的营养价值，因为酒起活血的作用，配子鹿茸滋补身体是最佳的一种食材，所以鹿茸汤里就放点酒...
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![鱼汤放不放葱]( "鱼汤放不放葱")
- 在家中熬鱼汤的时候，我们通常都会产生一个疑问，熬鱼汤什么时候放葱?因为放调味品的时间是非常重要的，如果放的时间不对的话，很有可能会导致鱼汤不入味儿或者其他导致鱼汤做出来不好吃的现象。熬鱼汤什么时候放葱实际上熬鱼汤的时候，应该在快出锅前几分钟的时候再放入葱。因为...
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![卤汤里可以放骨汤膏吗]( "卤汤里可以放骨汤膏吗")
- 可以，卤水高汤是能够用猪骨膏的。但是如果是作为自家食用，不建议使用化学合成的猪骨膏来进行制作高汤。毕竟化学合成的并不是真正的高汤，对健康也是有着一定的损害作用。同时在商业领域以及餐饮界使用这种化学试剂合成的猪骨膏来制作食材，也是一种不道德的行为。应急时可以，但...
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![做高汤可以放点猪油吗]( "做高汤可以放点猪油吗")
- 煮汤可以用猪油，但是因为每个人所需的营养是不一样的。一般怕胖的人、高血压的、肥胖的、糖尿病的、高血脂的等人群请不要吃猪油。如果心脑血管疾病，高脂血症，脑动脉硬化的人，就不要吃猪油了，一斤高汤就放0.02斤猪油，不能放太多猪油。...
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![黑鱼汤放醋吗]( "黑鱼汤放醋吗")
- 用黑鱼炖汤的话，可以放一点醋。黑鱼身上粘液比较多，在杀鱼和清洗的时候，要将黏液和鱼腹中的黑膜及瘀血要处理干净，这些都是腥味的来源。黑鱼宰杀洗净以后，入油锅进行煎炸，两面金黄以后可以淋着锅边倒入适量的醋，通过高温激发醋的香味和成分有效的去腥。也可以在鱼汤熬制浓白出锅...
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![羊杂汤里可以放菌汤包吗]( "羊杂汤里可以放菌汤包吗")
- 可以，羊杂汤以羊肉为主，营养丰富含有多种微量元素，而菌汤包能够提供人体所需的氨基酸，与羊杂汤不会发生反应，不影响口感，还有助于提升羊杂汤得口感现实生活当中，羊杂汤底如果自己喜欢吃菌汤煲的话，可以放，如果想喝羊杂汤，原汁原味的汤汁的话，我认为最好不要放，可以放胡椒粉，香菜，香叶或...
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![胡辣汤香油放没放]( "胡辣汤香油放没放")
- 胡辣汤不可以放一滴香！因为胡辣汤里面已经有很多调味料了，一滴香是化学复合调味料，不是天然的，这样会遮盖住胡辣汤原本的味道，河南人的胡辣汤都是胡椒辣味，在喝的时候放醋和芝麻香油，这是地道的本地味道，不能放化学调料，会破坏味道的。所以胡辣汤里不能放一滴香！...
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![洋葱汤为什么要放高汤里]( "洋葱汤为什么要放高汤里")
- 洋葱既可以去腥，还能增加高汤的香味。用料洋葱3个大蒜3瓣芝士适量西芹1根红萝卜半根喜欢的香草适量黑胡椒适量法棍一根喜欢的芝士适量法式洋葱浓汤的做法步骤步骤1洋葱切碎，留半个的量煮蔬菜高汤，留4分之1个切丝备用。步骤2汤锅内加入稍微多一点橄榄油，不必烧得很热，加入切碎...
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![没有汤碗怎么放汤匙]( "没有汤碗怎么放汤匙")
- 汤匙摆放：一是可放入汤碗中，勺柄向左以备使用二是可摆在勺垫上位于餐碟正前方，勺垫距餐碟1厘米，勺垫中心置于餐碟的中心线上，瓷勺摆在勺垫的中央，勺柄朝右。...
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![煲汤浓汤宝是先放还是后放]( "煲汤浓汤宝是先放还是后放")
- 后放。因为是调味料，所以最好不要加热太久，以免发生不好的化学反应。当然吃一两次是没问题的，但很多时候长年累月的坏习惯是会潜移默化地让身体产生变化，所以还是注意细节的好。当然，能不吃浓汤宝更好，要吃鲜美又快速的汤水方法多的是。...
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![煲排骨萝卜汤可以放点雾水葛吗]( "煲排骨萝卜汤可以放点雾水葛吗")
- 可以雾水葛可以用排骨炖汤，具体做法如下：1、用料：排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许。2、做法：步骤1：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水一定要倒掉。步骤2：另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋，盖上锅盖，烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。步骤3：萝...
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![清汤牛肉三放三不放]( "清汤牛肉三放三不放")
- 清汤牛肉三放和三不放，最主要是为了调味，我们可以放胡椒粉，放料酒，放生姜片，但是最好不要放醋，也不要放酱油或者是油，因为放了以后会破坏口感...
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![夜游鹤煲汤放什么汤料]( "夜游鹤煲汤放什么汤料")
- 天麻炖夜鹤材料：天麻10克，麂子头1个，生姜3片，盐做法：1、将天麻、麂子头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟2、之后加盐调味3、放入盅内加入水一起蒸40分钟，蒸好后能最大限度保存食材的营养，注盅要盖上以免水份流失！大家不防试试的，汤比较鲜美。...
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