![粤菜炒丁粒做法大全]( "粤菜炒丁粒做法大全")
- 用料:虾仁50g、玉米50g、马蹄50g、胡萝卜50g、黄瓜半个，蚝油1勺、糖1勺、盐1勺、胡椒粉5g、生粉1勺、料酒1勺步骤1先做菜盘装饰，用白凉粉做湖水，黄瓜皮铺盘边，柚子皮做荷花蕊，洋葱做荷花辨，黄瓜做青蛙。步骤2虾去壳去头，挑虾线，把一只虾切成三段，用胡椒粉、料酒、糖、盐腌制10分钟...
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![茄丁炒肉]( "茄丁炒肉")
- 用料：茄子1个、蒜3瓣、肉100克、葱伴侣豆瓣酱、酱油 做法步骤1：茄子切成拇指盖大小的丁，肉切丁或者切片都可以。大蒜切丁2：将茄丁在盐水中浸泡两三分钟后，用手把水挤干捞出。3：锅中放油，小火，放入肉翻炒。炒九分熟后捞出。（炒肉一定要小火炒，不然很容易外面糊了，里面生的）4：锅中看...
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![牛肉粒胡萝卜丁怎么炒]( "牛肉粒胡萝卜丁怎么炒")
- 步骤1牛肉我都是头天晚上切好腌，这样很嫩步骤2胡萝卜切丁，锅里放油，中小火炒熟，然后放牛肉大火快速炒，断生后加半碗水，放酱油，耗油，试一下味道，不够咸就加点盐，焖下，然后放葱，大火收干汁。...
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![炒牛肉粒王刚]( "炒牛肉粒王刚")
- 主料：牛肉250g。辅料：干红辣椒、蒜、姜、胡椒粉、花椒、生粉、料酒、生抽适量，青椒1个。做法：1、牛肉切小粒，用生粉和胡椒粉抓均匀，搁点酱油腌制一会。2、这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝，姜切末，青椒随意，小点就好，干辣椒撕开。3、开火，上油，小火炒制花椒，姜蒜末，牛肉入锅，转大火爆炒，喷香...
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![藕丁炒肉王刚]( "藕丁炒肉王刚")
- 主料莲藕适量，肉丝适量，红椒几个，大蒜几片调料玉米油10毫升，盐少许，醋少许1、肉丝，辣椒，大蒜准备备用。2、莲藕去皮切丁备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，大蒜煸炒片刻。4、倒入肉丝一起大火快速翻炒均匀。5、倒入莲藕丁大火快速翻炒几下。6、加入少许盐，醋少许。7...
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![炒毛豆粒总炒不熟]( "炒毛豆粒总炒不熟")
- 炒毛豆粒总炒不熟，因为毛豆不容易熟，炒毛豆要炒4-5分钟才熟。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱...
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![丁丁炒面的面怎么弄]( "丁丁炒面的面怎么弄")
- 丁丁炒面第1步、冷水加盐，和面，稍微硬一些，醒面半小时，可以多揉几次第2步、醒好面，盘条刷油，再静置一个小时左右面就好了...
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![内丁怎么炒]( "内丁怎么炒")
- 首先把肉腌制一下，加点淀粉抓匀。炒的时间要短，最好单独先炒，看到变色就关火，盛起，最后其他菜炒好以后再一起翻炒均匀。肉片、肉丝、肉丁都比较小，很容易熟的，完全不用担心。...
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![清炒藕丁]( "清炒藕丁")
- 用料莲藕一段蒜适量盐适量鸡精适量开水半碗清炒藕丁的做法步骤步骤1藕洗净去皮切丁步骤2蒜拍碎切末步骤3热锅冷油，入一半蒜末爆香，下藕丁煸炒步骤4炒半分钟加入半碗水翻炒，汤汁收至一半时加盐和另外一半蒜末，翻炒一分钟汤汁收干，关火加入鸡精拌匀盛盘。1、青椒切成条状 2...
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![丁丁炒面和麻食区别]( "丁丁炒面和麻食区别")
- 区别是形状不一样。丁丁炒面，面菜俱全，营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的，其它配菜简单的很，和普通炒面大致相同，只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面，新疆人一般都爱吃。在新疆餐馆非常受欢迎。麻食(麻什)是起源于陕西关中地区的面食，形状如大拇指指甲盖大小...
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![爆炒兔丁要炒多久]( "爆炒兔丁要炒多久")
- 1、将肉洗干净，改刀切小块，这样便于腌制和炒的时候入味。2、腌制码料，放入葱姜蒜、适量胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制1个半至2个小时。3、腌肉的时候，准备配菜。一小节藕，一个土豆，将藕和土豆去皮，洗干净。将藕切成小藕丁，土豆也切成丁。藕和土豆都是含淀粉量比较高的食材，切好后...
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![辣炒兔丁做法]( "辣炒兔丁做法")
- 食材兔子一只、青椒1个、葱姜蒜适量、桂皮1块、八角1个、花椒麻椒适量、小红辣椒适量、香叶1片、白糖少许、盐少许、生抽1勺、老抽适量、料酒适量、耗油1勺步骤步骤1准备好可爱的兔兔一只。步骤2切成小块，放点姜和料酒，去去土腥味。步骤3准备好葱段，蒜瓣，辣椒，香叶，八角，桂皮和...
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![爆炒藕丁]( "爆炒藕丁")
- 原料：藕适量、青辣椒适量、干辣椒适量、植物油适量、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。第1步，食材准备好。第2步、藕切小丁，青辣椒切丝，干辣椒切段。第3步、植物油放干辣椒煸香。第4步、倒入藕丁大火翻炒。第5步、加入适量盐。第6步、加入青辣椒丝快速翻拌，加入生抽调味。第7...
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![炒胡椒粒要多久]( "炒胡椒粒要多久")
- 炒胡椒粒要一分钟1、首先把锅放油烧热，将适量的奶油、洋葱碎放入锅中炒，约1分钟直至出香味。2、然后加入黑胡椒继续炒大约1分钟，再依次加入适量的蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可，炒太久黑胡椒的香味就会散失，味道就不正宗了，所以不要炒太久黑胡椒...
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![大粒盐怎么炒]( "大粒盐怎么炒")
- 粗盐对于人体是存在有许多的用处的，不仅仅可以用来腌制食品供人食用，还具有养颜美容、强身健体、去脂降压的作用。而在使用粗盐之前人们都会将粗盐炒一下，并且还可以在炒的时候加入一些其他物品对于人体的调理效果会更好，那么炒粗盐具体该怎么炒呢?下面就来为大家详细的介绍...
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![怎么炒三鲜粒]( "怎么炒三鲜粒")
- 工具/原料青椒(1个)木耳(20g)平菇(50g)油适量盐适量生抽适量大葱适量方法/步骤1/12平菇洗净焯水，沥干2/12木耳泡发后洗净去根3/12青椒切细条4/12大葱斜切，形状配合食材5/12热锅凉油，下入大葱爆香6/12下入青椒丝大火快速翻炒7/12青椒断生后下入平菇翻炒8/12最后下入木耳翻炒...
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![丁丁炒面的面怎么做]( "丁丁炒面的面怎么做")
- 做法：面条，鸡蛋，肉丝，葱姜蒜丝，香葱，小油菜（包菜，白菜等），老抽，盐。1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。2、锅烧热，入油（适当多点）滑锅，放入鸡液，炒熟盛出。锅内底油，放入葱姜炒香，放入肉丝煸炒，再放入香葱、小油菜翻炒，老抽、盐调味，菜熟盛出，锅内留菜汁，再放入面继续翻炒（用筷子打散）。汁干...
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![韭菜丁丁炒面家常做法]( "韭菜丁丁炒面家常做法")
- 用料面粉500-600克水150-200ml羊肉（可加减）50-100克青椒2个韭菜一把黑平菇100克大白菜帮3片西红柿小的2个洋葱  蒜末  生抽2勺醋2-3勺花椒粉2小勺盐3克食用油100ml做法步骤步骤11、先准备面，500克面可加盐2-3克，用刀切，切丁之前在条面上刷层油，切好拢起来下锅...
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![爆炒牛肉粒怎么炒才嫩]( "爆炒牛肉粒怎么炒才嫩")
- 步骤/方式1黑椒牛肉粒，我买现成包装好的都已经腌好了的。步骤/方式2备好配料步骤/方式3平底锅放油，放入蒜米爆香步骤/方式4把牛肉粒倒下去，爆炒至变色，舀起来，备用。把油留在锅里。步骤/方式5锅里面的油是炒牛肉剩的，挺香的。放入配菜爆炒。步骤/方式6爆炒香后把牛肉粒放进去步...
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![土豆丁炒肉]( "土豆丁炒肉")
- 步骤1把土豆切丁，肉末用酱油或豆瓣酱凉拌好密封腌制步骤2将土豆丁放入滚水里煮几分钟，不必太熟，可食用但不要软即可收火步骤3热炒锅放入黄油融化，分别倒入土豆丁和腌制好的猪肉末，期间加点水。步骤4完成...
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![什锦玉米粒炒饭]( "什锦玉米粒炒饭")
- 第1步、香肠胡萝卜黄瓜均切成小粒。第2步、玉米粒备好。第3步、剩米饭适量。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放少许油烧热，放入胡萝卜丁翻炒均匀。第6步、放入葱花爆香。第7步、放入香肠粒继续翻炒几下。第8步、放入熟玉米粒。第9步、倒入剩米饭，炒散。第1...
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![炒水萝卜丁怎么炒]( "炒水萝卜丁怎么炒")
- 食材酸萝卜200g调和油适量、食盐适量、葱适量、柿子椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量步骤：1萝卜洗干净切小丁2猪肉也切成小丁3葱和红辣椒切好备用4香菜洗干净切成小段备用5锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油6放入萝卜...
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![炒肉丁做法]( "炒肉丁做法")
- 材料：牛里脊肉300克，西兰花半棵，大蒜5瓣，泡椒2个，生姜，盐和鸡精适量，食用油腌肉料：料酒，淀粉，酱油，孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉，白芝麻，花生油步骤：1、蔬菜洗净，西兰花弄成小朵，与切成小块的绿杆部分一起过沸水焯熟，同时蒜和姜剁碎，泡椒切圈2、冷冻牛肉拿出来冲净，自然化冻至中度变软，切方丁，完全化...
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![炒丁香与不炒的区别]( "炒丁香与不炒的区别")
- 它们的作用不同丁香炒过后它的作用就能发挥出来，不炒就发挥不出来丁香是需要炒制，丁香作为火锅底料之一，在炒制丁香时，不仅要控制好丁香料用量和比例，而且要控制好正确的炒制办法才可以发它的作用发挥出来。丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜...
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![炒麦粒怎么炒好吃]( "炒麦粒怎么炒好吃")
- 食材：新小麦粒100克、山药100克，五花肉末50克，八带粒100克，枸杞50克，香葱末50克调味料：海天黄豆酱20克，耗油10克，安达瑞斯橄榄油适量作法：1、准备好所有食材，首先将新小麦清洗干净，像蒸米饭一样将麦粒蒸熟2、枸杞提前浸泡好，五花肉末提前煸炒至干香，八带提前煮熟切粒3、铁棍山药去皮洗...
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