![白萝卜炖羊肉怎么做好吃]( "白萝卜炖羊肉怎么做好吃")
- 把羊肉洗净切块放入锅中，加凉水，放入大葱和生姜，八角，香叶，开大火烧开后改小火慢炖一小时后，放入切好的萝卜块，再炖半小时，然后加入食盐和鸡精，最好再放入大葱和香菜，出锅即可。...
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![羊肉萝卜丝的做法]( "羊肉萝卜丝的做法")
- 主料：羊肉一斤，萝卜一根，调料适量。步骤一，把羊肉冲洗干净切片，萝卜削皮擦丝。步骤二，把羊肉片用花椒胡椒粉咸盐酱油腌制十分钟，萝卜用开水焯一分钟。步骤三，油烧五成下羊肉片爆炒十分钟放葱姜蒜，再放萝卜丝煸炒五分钟即可，这就羊肉萝卜丝的做法。食材：酸萝卜、羊肉、红辣椒、芹菜、...
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![煮羊肉时可以放点猪肉吗]( "煮羊肉时可以放点猪肉吗")
- 煮羊肉时千万不可以一块放点猪肉一起煮。因为它们二个不是相同的肉、肉的性质不一样。而且成熟的时间也不一样，放作料也不相同，所以不能一块煮。煮羊肉可以放点猪骨味道更美。首先把羊肉和猪排骨剁开剁均匀，热水去掉血水，放下炖锅里，配上当归，黄棋川芎和固纸，开上中火，慢炖两小时...
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![巧家县羊肉做法]( "巧家县羊肉做法")
- 原料：羊肉2斤白萝卜半根胡萝卜1根大蒜5瓣姜1块大葱1节干辣椒20颗花椒20颗八角2颗草果1个（如没有可不放）香叶3片桂皮1小块调料：料酒1汤匙（15ml）福临门风味豆豉酱4汤匙（60克）老抽1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）米醋1茶匙（5ml）白糖1茶匙（5克）做法：1）将羊肉洗净后切成3厘米大小的块。白萝卜和胡萝...
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![水锅羊肉的家常做法]( "水锅羊肉的家常做法")
- 1/9羊肉洗净，切成大拇指大小的小块。锅中放一锅冷水，将羊肉块倒入，大火烧开，羊肉用漏勺捞出备用。2/9锅中放一锅冷水，将羊肉块倒入，大火烧开，羊肉用漏勺捞出备用。大葱切片，姜切片，蒜切片。<br/>3/9大葱切片，姜切片，蒜切片。香菜切段。4/9香菜切段。锅中下油15克，大火至油热七成，...
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![羊肉钵的家常做法]( "羊肉钵的家常做法")
- 用料羊肉900克姜1块花椒20粒大葱1段白芷1片黄酒5克盐适量清蒸羊肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1space羊肉用冷水浸泡2小时，去掉部分血水。步骤2space准备大葱，鲜姜，花椒，白芷。步骤3space羊肉冷水下锅，水开撇净浮沫。步骤4space不换水，直接下入葱、姜、花椒、白芷，中火炖40分...
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![过年吃羊肉什么寓意]( "过年吃羊肉什么寓意")
- 快要过年了，在适合过年吃的菜肴里面，羊肉总能占一席位，羊肉不仅有祛寒助暖之功效，而且羊肉取洋的谐音，喜气洋洋！羊肉好吃寓意又很好，过年必须吃羊肉啊。羊肉的食法众多，蒸、煮、炒、涮等无一不可，红烧是羊肉最家常也是最经典的做法。【材料】：羊肉750克、洋葱半个、豆瓣酱3勺、酱油...
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![新乡羊肉卤的做法]( "新乡羊肉卤的做法")
- 的，新乡羊肉卤的做法：1、羊肉泡2小时左右，洗净。2、羊肉加姜片黄酒焯水。3、捞出，洗净后控干水份。4、放油放蒜炸香，放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。5、加适量水，烧开后倒入煲汤中，大火5分钟转最小火煲一个半小时。6、加入胡椒粉，鸡精，盐，香菜，蒜汁调味即可。...
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![羊肉三放三不放的做法]( "羊肉三放三不放的做法")
- 第1放：把买回家的羊肉清洗干净以后，一定要放在清水中浸泡1个小时以上，浸泡的时候要换几次水，等浸泡的水不会变浑浊了，羊肉就浸泡好了。很多人都知道羊肉要焯水，并不知道羊肉要浸泡，其实浸泡羊肉这一步是很重要的，只有浸泡一段时间才能把焯水焯不出的血水去掉，才能减少腥膻味。第2...
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![四十铺雷家羊肉面做法]( "四十铺雷家羊肉面做法")
- 食材:羊肉五百克，羊油五十克，面粉三百克，盐五克，食用碱面一克，植物油二十毫升，豆腐皮两张，水发粉丝五十克，水发黄花菜二十五克，水发黑木耳五十克，香菜三十克。姜片适量，葱段适量，料酒适量，香油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒油适量。料包(花椒三十粒，大料，丁香各两个，桂皮一块，小茴香三十粒，草果...
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![羊肉酱料调料配方]( "羊肉酱料调料配方")
- 经典蘸羊肉调料：葱花50克、姜末40克、香菜末75克、大蒜泥15克、黄酒50克、露虾油50克、红乳腐油50克、韭菜花卤15克、草菇老抽50克、味精2.5克、芝麻酱50克、精盐2克、清汤100克、麻油50克、精制油50克。配方1鲜疆羊肉串料(武汉产)1、5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70...
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![羊肉卷的保鲜膜怎么去掉]( "羊肉卷的保鲜膜怎么去掉")
- 让电吹风通热，使用热风的方式将保鲜膜给去掉，如果强行撕掉，容易把肉给粘走。然后通过热风的方式轻轻一接就可以接下。...
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![红烧羊肉最简单的做法是怎样的]( "红烧羊肉最简单的做法是怎样的")
- 步骤/方式1羊肉浸泡一个小时去血水步骤/方式2切块冷水入锅焯水步骤/方式3捞出冲洗干净步骤/方式4锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香步骤/方式5放入羊肉块翻炒步骤/方式6加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量的水，八角，花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时。步骤/方式7羊肉...
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![羊肉卷机器刀片怎么拆]( "羊肉卷机器刀片怎么拆")
- 1、首先检查电源电压是否与本机铭牌上所标的电压相符。2、开箱后，请将机器放置在牢固的工作台上，尽量远离潮湿的环境。3、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。4、接通电源，按启动开关启动刀片。5、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右...
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![羊肉面片的正宗做法]( "羊肉面片的正宗做法")
- 原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。做法步骤：第1步、准备好各种所需食材。第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁，刚开始看不到汁水，一会儿就会看到葱姜被腌出汁，味...
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![东方甄选直播间的羊肉怎么卖]( "东方甄选直播间的羊肉怎么卖")
- 东方甄选直播间的羊肉卖的价格是49元/斤。“东方甄选”直播间为消费者精选宁夏盐池摊羊的鲜嫩羔羊排段，羔羊排段采用半年期龄小羔羊的羊去脊肋部，是全羊身上最鲜嫩的部位之一，蛋白质含量高，脂肪含量低，尤其适合冬日涮肉、煎烤...
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![风干羊肉吃法]( "风干羊肉吃法")
- 风干羊肉做法：准备材料：羊肉十斤、葱、姜、蒜适量、香叶20片、桂皮20块、料酒适量、酱油50勺、盐80克、五香粉20勺、黑胡椒粉20勺。工具：调料碗、烤箱、筷子。第一步：将准备好的羊肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。第二步：放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然...
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![现杀的羊肉怎么保存]( "现杀的羊肉怎么保存")
- 1.冷冻法把鲜羊肉洗干净后，分成一份一份的。用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。2.真空法把切好的羊肉放进密封材料中，抽掉空气，用选择好的气体代替包装内的气体环境，以抑制微生物的生长，从而延长食品保鲜期。3.烹熟法...
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![内蒙古羊肉炖多长时间]( "内蒙古羊肉炖多长时间")
- 1、炖羊肉需要炖40分钟到3个小时左右。如果是炖汤，建议炖1个半小时到3个小时左右。如果是炖肉来做主菜的话，建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。2、炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉、酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香，做法多样，营养...
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![陕北炖羊肉放什么调料]( "陕北炖羊肉放什么调料")
- 主料羊肉8斤土豆10颗粉条适量茄子适量辅料大葱5根生姜2个香菜一把花椒50粒干辣椒5个干香菜一把盐适量大葱5根切段，生姜2个切片，准备干辣椒，干香菜，新鲜香菜一大把花椒粒装盒子备用羊肉清洗两遍，凉水入锅，水开后去浮沫加入葱段，姜片，干辣椒，干香菜，花椒盒子，盐，发大火煮开，转中小火慢炖...
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![内蒙羊肉肠煮多久能熟]( "内蒙羊肉肠煮多久能熟")
- 一般内蒙羊肉质比较软，将羊肉先加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟后炖煮更容易烂。腌制好后，羊肠羊肚冷水下锅，烧水煮开去除腥味，去除血沫。用普通锅煮羊肉需要45分钟至1个小时就可以熟透了，用高压锅30分钟即可，煮好的羊肚用筷子扎一下，若可以扎透说明煮熟了。生的羊肠煮多长...
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![甲鱼和羊肉一起煲汤的做法]( "甲鱼和羊肉一起煲汤的做法")
- 甲鱼煲羊排材料:羊排块200克，甲鱼1只，枸杞子5克。葱段、姜片、盐、大料、味精、胡椒粉、料酒、清汤各适量。做法:将甲鱼、羊排块分别处理干净，焯水，沥干枸杞子洗净在砂锅内放人甲鱼、羊排块、大料、料酒、葱段、姜片、枸杞子、清汤，大火烧沸后转小火炖2小时，至甲鱼、羊排熟烂，加...
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![瓦罐羊肉做法]( "瓦罐羊肉做法")
- 洗好后的羊肉，放入锅中加入热水煮至沸腾，把沸腾后的泡沫舀掉在热锅中爆香姜片，放入羊肉爆炒，中途适当加入米酒，炒至羊皮有点焦把爆炒后的羊肉放入高压锅中，加入热水，放入药膳包，压25分钟至熟。煮好后的羊肉加入适当的调料，美味的羊肉就做好了。羊助条肉500克，水发海参50克，冬笋50克，...
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![带皮羊肉做白切羊肉]( "带皮羊肉做白切羊肉")
- 食材：带皮羊肉800克，孜然3克，干辣椒5克，八角5克，桂圆2个，香叶适量。香葱一棵，蒜姜适量。做法：羊肉洗净，放入冷水锅中烧开后撇去浮沫，再洗净重新放入冷水锅中，加孜然、干辣椒、八角、桂圆、香叶、5克食盐、两条匙料酒，大火煮开后改小火炖煮一个小时后关火，取出沥干放凉。香葱切末，蒜姜拍...
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![羊肉化冻时间]( "羊肉化冻时间")
- 这要看你的羊肉数量，一般一千克的话，差不多25分钟吧1、冰箱冷藏解冻：如果不着急的话，建议将冻羊肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。需要的时间大约一天以上。2、室温解冻：将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，鲜味损失不大，当天能吃上。不过，最...
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