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关于炒面的时尚顾问

炒面配什么菜好吃
  • 炒面配什么菜好吃

  • 一般加青菜(卷心菜、白菜)、肉丝,个人口味喜欢的话还可以再加点酱、小葱哈!吃面条的一点心得:这个季节,西红柿、鸡蛋汤面如果,你能买到好的虾米,小白菜、虾米汤面如果,你能买到好的芝麻酱,芝麻酱拌面如果,你有肉丝,小白菜肉丝炒面如果,你有牛肉,红烧牛肉面、咖喱牛肉面如果你想最简单的...
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温州海参炒面做法
  • 温州海参炒面做法

  • 主料面条:150g海参两条胡萝卜半根尖椒一个洋葱一段:辅料色拉油三汤匙.红酒一汤勺、食盐3g、胡椒粉一茶匙。步骤一将发好的海参切成长条,胡萝卜、洋葱、尖椒都分别切成丝。步骤二将锅内加水,烧开。下入面条煮至八成熟。捞出放入凉白开水中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌均,(防止...
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炒面焦脆的做法
  • 炒面焦脆的做法

  • 主料:五花肉200克、面条250克辅料:调和油适量、鸡精适量、黑木耳50g、芹菜100g、料酒适量、洋葱适量、香菇2朵、蒜3瓣、姜3片、葱适量、酱油适量、蚝油适量做法:1、五花肉馅拌入鸡精、料酒、蚝油、盐、酱油2、面条上锅蒸10分钟待用3、准备好葱姜蒜4、把提前泡发好的黑木耳挑...
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炒面和伊面哪个容易肥
  • 炒面和伊面哪个容易肥

  • 当然是炒面更容易胖一些。因为炒面含有丰富的能量。因为意面的话,它的热量可能会稍微低一点,然后普通的面,它的热量就会高,如果扔了高的话,你吃了身体就会比较容易发胖一点,所以说如果你想要减肥的话,就尽量要少吃一些普通的面制食品,这样的话有助于你减肥...
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最好吃正宗炒面
  • 最好吃正宗炒面

  • 我认为干煸炒面最好吃。我国本来就是一个饮食大国,各方面的料理吃食根据地域的不同五花八门。而面食尤其是以北方为主,就拿新疆面食来说,有牛肉面,拌面,炒面,汤面等。而其中的炒面又有丁丁炒面,二节子炒面,炒皮带面,干煸炒面,其中我认为最好吃最正宗当属干煸炒面...
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炒面月饼最简单做法
  • 炒面月饼最简单做法

  • 炒面皮广式月饼用料:1、普通面粉110克2、糯米粉20克3、玉米油30克4、白糖10克5、水50克步骤11、面粉炒熟,微微发黄就好了。110克面粉炒好差不多就100克步骤22、其他4种材料混合一起,放锅蒸熟或者用微波炉叮熟,用硅胶刀拌匀。糖可以不用,多加一些也无妨步骤33、把炒熟的面粉和...
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吃炒面配什么菜好吃
  • 吃炒面配什么菜好吃

  • 一般加青菜(卷心菜、白菜)、肉丝,个人口味喜欢的话还可以再加点酱、小葱哈!吃面条的一点心得:这个季节,西红柿、鸡蛋汤面如果,你能买到好的虾米,小白菜、虾米汤面如果,你能买到好的芝麻酱,芝麻酱拌面如果,你有肉丝,小白菜肉丝炒面如果,你有牛肉,红烧牛肉面、咖喱牛肉面如果你想最简单的...
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酥油炒面怎么做
  • 酥油炒面怎么做

  • 酥油炒面的做法是:先把酥火切成小块,放在热锅里用小伙慢慢把酥油化开,然后再放适量面粉,盐和各种调料,再放些黑或白籽麻,慢慢用小火翻抄,抄到面色变黄时基本上就抄熟了。这时就关火倒在另外一个盆里冷确后装在容器里,慢慢品用了。...
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大营盘肥肠炒面怎么做
  • 大营盘肥肠炒面怎么做

  • 一:用料主料:面条8两肥肠4两。辅料:泡椒适量泡姜适量干辣椒适量花椒适量香菜适量蒜苗适量。调料:醋适量辣椒油适量盐适量。二:做法1、手擀面和肥肠2、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎&nbsp3、肥肠(熟的)切块备用&nbsp4、油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、...
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干煸搓鱼子炒面的做法
  • 干煸搓鱼子炒面的做法

  • 材料杏鲍菇300g,鱼籽酱适量食盐适量,生抽适量,黄瓜适量,胡萝卜适量做法1、把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。2、胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下,手抓一抓入味。3、蒜苗切碎备用。4、鱼籽酱拿出备用。5、锅中烧开水,把杏鲍菇放入水里烧熟。6、捞出晾凉,稍挤去多余的水份。...
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超市买的炒面可以直接炒吗
  • 超市买的炒面可以直接炒吗

  • 可以。在炒的时候,可以放一个鸡蛋,这样做的会更加鲜香。先将鸡蛋炒熟捞出,炒好面后再放入鸡蛋即可。经常这样做觉得没什么问题也好吃。不能直接炒,超市生鲜去去的场面都是生的,拿回家我们需要煮一下,就像煮面条一样,煮到七分熟过凉水,然后少办一些花生油或者是橄榄油,防止粘连,搬开...
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熟炒面还用煮吗
  • 熟炒面还用煮吗

  • 超市里买的炒面如果是炒面粉不用煮用开水烫一下就可以吃了,面条也不用煮因为是做熟的。1、炒面买回来后要先煮熟,再进行烹饪。2、用料:面条、胡萝卜丝、青椒丝、洋葱、酱油、油(各适量)。3、首先先在锅里放开水,然后把面条放进去煮熟。煮熟捞出后,不要过凉水,把面放点橄榄油拌匀...
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炒面家常做法简单好吃
  • 炒面家常做法简单好吃

  • 用料:面条250克猪肉100克辅料:木耳1把红萝卜1根腊肉100克调料:食盐1茶匙植物油1汤匙做法:1、把锅里的水烧开后,把湿面放进去。2、中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛盛起来3、木耳泡发,红萝卜切成丝备用。4、热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来。5、热锅,...
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炒面用开水泡还是冷水泡好
  • 炒面用开水泡还是冷水泡好

  • 用冷水泡好。如果是鲜湿面条,可以直接放到笼屉中蒸,然后下锅炒,是不需要用冷水泡的。如果用的是干面条,就需要放到冷水中泡一下,泡软了才可以放到笼屉中蒸。具体制作方法如下:1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了...
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黄鳝炒面什么意思
  • 黄鳝炒面什么意思

  • 黄鳝炒面是一道以黄鳝、水面为主料的菜肴。1、食材:水面120g,鳝鱼100g,洋葱1/6个,红番茄1/4个,木耳20g,葱1/2根、酱油1/2大匙,乌醋1茶匙,糖1/2茶匙,高汤1/2杯,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,葱油1/2茶匙2、将鳝鱼片洗净后切片洋葱和木耳切条红番茄切小块葱切段。3、水面用热水稍微洗下沥干。4...
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五谷炒面吃法
  • 五谷炒面吃法

  • 主料:面粉100克黄米粉50克荞麦面50克绿豆面50克辅料:核桃仁60克熟芝麻50克做法:1.准备好所有食材,先将核桃仁切成小碎粒,熟芝麻倒在案板上,用擀面杖擀碎一些2、锅烧热倒上油,把材料全部倒入锅中,小火加热,不断翻炒约20分钟,炒至面粉颜色变为褐色,并能闻到熟面粉的香气3、把处理好的...
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丝瓜面筋炒面
  • 丝瓜面筋炒面

  • 主料:大蒜1瓣、丝瓜3根、红辣椒2个、小面筋适量、香葱碎适量辅料:盐适量、色拉油适量、白糖适量做法:1.材料准备好。2、面筋放在盆中,用热水清洗,洗去浮油。3、捞起面筋用筷子戳洞,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜切碎、红椒切圈。4、炒锅烧热放适量色拉油,油热放入大蒜、红辣椒爆香。5、...
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甜椒豆芽炒面的做法
  • 甜椒豆芽炒面的做法

  • 主料:车仔面200克、绿豆芽165克、甜椒100克调料:盐适量、蚝油适量做法与步骤:1、食材:车仔面、绿豆芽(已清洗)、甜椒(已去蒂去籽清洗切丝)。2、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、用清水过凉。4、起锅倒油烧热,下入甜椒和绿豆芽翻炒翻炒至断生。5、接着,合入过凉好的车仔面翻...
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五仁炒面怎么吃
  • 五仁炒面怎么吃

  • 主料核桃3个枣(干)3个板栗6个有机厨房天然超大葡萄干10个鸡蛋1个辅料橄榄油8克食盐3克步骤1:大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净2:大枣,核桃切丝,栗子,花生剁小碎3:鸡蛋打入剩饭里,加入少量盐,搅拌好,让米饭充分吸收蛋液4:凉锅烧热油,先放入核桃炒熟,再倒入大枣炒香,最后放剩下的余料加...
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炒面坨了怎么办
  • 炒面坨了怎么办

  • 炒面坨了的话,可以采用多加油和添加配菜的方法来补救。如果炒面条变坨,那么可以在炒面条的时候,往锅里多放入些食用油,这样能够有效防止面条粘锅。添加配菜:做成杂菜炒面条,配菜炒熟后加入面条混合炒制即可。另外在加热时需用大火翻炒。准备的东西有两样,一样是凉水,另一样是香油...
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孟津炒面正宗做法
  • 孟津炒面正宗做法

  • 葱姜蒜若干,青椒红椒切丝,豆芽洗净,韭菜切断,肉切丝(肥瘦分开)2、起锅烧油,小火将肥瘦下锅慢煸出油,下入瘦肉煸炒,加调料(盐料酒味极鲜酱油耗油南街村调料十三香调味料)出味,放入葱姜蒜末煸香,加入青红椒丝,豆芽,放盐孜然粉炒制断生3、放入面条翻炒,加少许油防止粘锅,放味极鲜酱油提色,加盐...
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新麦子做的炒面
  • 新麦子做的炒面

  • 新麦子做炒面。是说今天刚做出来的,小麦刚产出来的妹子拿来加工加工,然后做成了面肯定是新鲜的,肯定比较好吃,肯定是比往年的量好吃了。但是你在做场面的时候要注意你的方法,你先拿到把面用在开水里面先做煮一下,足够七分熟,然后再捞起来,然后再加葱姜蒜加那些香料,7788的佐料,你喜...
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干扁豆炒面
  • 干扁豆炒面

  • 配料:细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜,醋,酱油,盐,油。制作过程:1、将细面条上蒸锅蒸熟2、将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用3、锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条翻炒,放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水。4、待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉...
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刀削炒面怎么做
  • 刀削炒面怎么做

  • 【食材】刀削面350克、鸡蛋一个、西红柿一个、小油菜2颗【调味】盐、花椒粉、酱油、醋、鸡精各适量1、先来准备一些配菜,西红柿洗净后,切成滚刀块,小油菜择洗干净,控干水分,装在一起备用。2、煮面很有讲究,把面煮好才能赋予一个面灵魂,开锅要点三次水,约8成熟即可,这样煮出的面筋...
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挂面怎么做炒面王刚
  • 挂面怎么做炒面王刚

  • 第一步先准备自己喜欢的配菜,我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下,一把青菜洗净之后沥干水分,全部放在盘中备用2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用3、水开下入面条,用筷子搅动一下防止粘连,大火煮...
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